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第十八章滤剖草取湍(solventextraction)第一研滤剂萃取概述■萃取:当含有生化物质的溶液与互不相溶的第二相接触时,生化物质倾向于在两相之间进行分配,当条件选择得恰当时,所需提取的生化物质就会有选择性地发生转移,集中到一相中,而原来溶液中所混有的其它杂质(如中间代谢产物、杂蛋白等)分配在另一相中,这样就能达到某种程度的提纯和浓缩萃取在化工上是分离港体混合物常用的单元振怍,在发礴和其它生物工程皱产上喲用也相当广诞,革取搡作仅可以提取和增浓产物,使产物教得初步峭纯牝,所以广诞应用在抗生食、有机酸、獐生食、激食等发酵产物的提取上。溶剂萃取撬述萃取过程溶质A稀释剂B料液萃取液S十A溶剂S萃余液B+A()溶剂萃取撬述Lightphase杂质溶质萃取剂原溶剂Heavyphase溶剂萃取撬述萃取的基本楓念①萃取:嵱质从料漩转移到萃取剂的过程。②反萃取:蹿质从萃取剂转移到反萃剂的过程。完成草取操作后,为进一步纯化目标产物或便于下一步分离操作的实施,将目标产物从有机相转入水相的撰作就称为反革取(Backextraction⑦物理萃取和化学萃取:物理萃取的理论基础是分配定律,而化学萃取服从相律及一般化学反应的平衡定律。溶剂萃取撬述萃取的基本欐念萃取法是利用漩体合物各组分在某有机嵱剂中的嵱解度的差异而实现分寓的。■料漩:在蹿荆萃取中,被提取的嵱漩,■蹿质:其中欲提取的物质,萃取荆:用以进行萃取的蹿荆,■草取漩:经接触分离后,大部分蹿质转移到萃取剂中,得到的嵱漩■佘漩:被萃取出嵱质的料漩称为。溶刹革取概述实验蜜派漩萃取过程分液漏斗有机相相一般工业漩波萃取过程萃取液反涤萃萃取剂+稀释剂料液(待返回使用)(待分离物质+杂质待L反涤质萃取剂稀释剂产物(待萃物质)杂质+少量萃残液待萃物质(杂质)生物萃取与传统萃取相比的特殊性生物工程不同于化工生产,主要表现在生物分高往往需要从浓度很稀的水嵱漩中除去大部分的水,而且反应液中存在多种副产物和杂质,使生物萃取具有特殊性。①成分复杂②传质速率不同■⑦相分离性能不同④产物的不稳定性熔剂萃取法的特点◆萃取过程有选择性◆能与其它步聚相配合

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