微生物学-常州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

微生物学_常州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）

参考答案:

0.2~0.7%

呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给（）系统，逐步释放出能量后再交给（）。

参考答案:

电子传递、最终电子受体

（）含有化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物的培养基。

参考答案:

天然培养基

大多数微生物的营养类型属于()

参考答案:

化能异养型

同步培养是为了群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细胞。

参考答案:

正确

用牛肉膏做培养基能为微生物提供（）

参考答案:

全选

氮素营养物质不仅用来合成细胞的蛋白质，还要吧为部分微生物提供能源。

参考答案:

正确

半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。

参考答案:

正确

硝化细菌是（）。

参考答案:

化能自养菌，氧化亚硝酸生成硝酸获得能量。

细胞大小相同的同种微生物可用pH来进行同步培养。

参考答案:

正确

下列哪种保存方法会降低食物的水活度？（）

参考答案:

腌肉

同型乳酸发酵是指葡萄糖经（）途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。异型乳酸发酵经（）、（）和（）途径分解葡萄糖代谢终产物除乳酸外，还有（）。

参考答案:

EMP、PK、HK、HMP、乙醇或乙酸

霉菌的菌落特征是()

参考答案:

形态大、蛛网状、绒毛状、干燥、不透明、不易挑起

目前微生物发酵生产乙醇，最常用的微生物是（）。

参考答案:

酵母

大肠杆菌属于()型的微生物。

参考答案:

化能有机异养

当一个NADH分子经代谢并让其电子通过电子传递外链传递后可产生（）。

参考答案:

3个ATP分子

革兰氏阴性细菌的大多数分泌蛋白中，包括质膜多肽、周质多肽和外膜多肽都有（）。

参考答案:

信号肽

下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。

参考答案:

ED途径

霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为菌丝体；在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为（）。

参考答案:

营养菌丝

如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期（）？

参考答案:

对数生长期

当从厌氧条件转换到有氧条件时，微生物转向有氧呼吸，糖分解代谢速率加快。

参考答案:

错误

目前所知道的所有固氮微生物都属于原核生物和古细菌类。

参考答案:

正确

KNO3作为氮源培养微生物被称为生物碱性盐。

参考答案:

正确

Protoplast和mycoplasma都是细菌在特定环境条件下形成的缺陷细胞，并且在一定的条件下都能恢复为有细胞壁的正常细胞。

参考答案:

错误

微生物基因突变的特性是（）、（）和（）。

参考答案:

突发性、可遗传性、可诱导性

DNA损伤的修复和基因突变有着密切关系，目前所知的修复系统主要有下列五种：光复活修复、错配修复、切除修复、()和（）。

参考答案:

重组修复、SOS修复

遗传学的三个经典实验：变量实验、涂布实验、影印实验说明了基因突变的不对应性和（）。

参考答案:

自发性

紫外线能引起DNA分子中出现（），而紫外线的右边作用主要是由（）引起的。

参考答案:

胸腺嘧啶二聚体、碱基正常配对受阻导致碱基置换突变

重叠基因是指两个基因共用一段核苷酸序列，但阅读框可以相同也可以不同。

参考答案:

正确

LaxA蛋白是SOS修复系统中的调节因子。若失去SOS修复能力的LaxA-细胞中引进野生型基因laxA+，这样的局部二倍体细胞便能够获得修复损伤DNA的能力。

参考答案:

正确

在对微生物进行各种重组实验时，先要做到所有的亲本菌都必须具有营养缺陷或抗药性等选择性遗传标记。

参考答案:

正确

某种抗生素使用一段时间后会引起大量抗药性菌株，这是因为该抗生素对周围的敏感菌发挥了诱变剂的作用。

参考答案:

正确

能使质粒消除的因素，如吖啶类染料、紫外线或高温等，都是通过对质粒的破坏并使之消失而达到的。

参考答案:

错误

至今发现的原核生物质粒的结构均是cccDNA。

参考答案:

错误

无义突变是指碱基的变化没有改变产物氨基酸序列，没有意义。

参考答案:

错误

烟草花叶病毒的拆分与重建实验，也证明了核酸是遗传物质的基础。

参考答案:

错误

没有病毒的干预，转导是不可能的。

参考答案:

正确

在接合过程中，通过一个完整的染色体从供体细胞转移至受体细胞。

参考答案:

错误

细菌的诱变剂中有尿素、酚和葡萄糖

参考答案:

错误

霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。

参考答案:

错误

低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但已超过某一阀值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。

参考答案:

错误

进行接合实验时采用多重营养缺陷型菌中是为了便于筛选。

参考答案:

错误

准性生殖是在减数分裂的过程中发生染色体交换。

参考答案:

错误

5-溴尿嘧啶是胞嘧啶的结构类似物，其诱发突变的机制是移码突变。

参考答案:

错误

辐照灭菌是食品行业一种重要的灭菌手段，主要是利用辐射线处理物品，通过引起细胞DNA和其他生物大分子结构的改变来杀死微生物。

参考答案:

错误

RNA基因组突变频率高于DNA基因组的1000倍以上。

参考答案:

正确

要获得一抗药性突变菌株，可用相应的药物对出发菌株进行诱变处理。

参考答案:

错误

所有的原核生物的染色体都是环状DNA分子。

参考答案:

错误

在许多放线菌抗生素合成基因与该抗生素的抗性基因之间存在（）现象，有的可以采用抗性基因作为探针，从精英文库中去分离到抗生素合成基因。

参考答案:

基因重叠

细菌染色体一般都是一条,下列哪种细菌具有两条染色体()

参考答案:

霍乱弧菌

营养缺陷型菌株是指（）菌株。

参考答案:

丧失了合成某种营养成分能力的菌株

温和噬菌体基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在（）。

参考答案:

产生成熟的病毒颗粒

微生物中的三致不包括（）。

参考答案:

致霉变。

证明基因突变的自发性和不对应性的三个经典实验是（）。

参考答案:

变量实验，涂布实验，平板影音培养实验

细菌结合已在许多种()中观察到。

参考答案:

革兰氏阴性菌

细菌发生突变时，突变效应能在（）中体现。

参考答案:

蛋白质合成

细菌转化的DNA分子（）。

参考答案:

是单链的

丝状真菌的有性繁殖一般包括嗯质配、核配和（）三个阶段。

参考答案:

减数分裂

酿酒酵母（Saccharomyces）的无性繁殖是（）。

参考答案:

裂殖或芽殖

病毒的基因组可以由（）组成

参考答案:

DNA或RNA

受体菌直接摄入供体菌游离DNA而获得新的生物学性状的过程称为（）。

参考答案:

转化

诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机（），通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质菌株。

参考答案:

突变频率

产能代谢中，微生物通过（）磷酸化和（）磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存ATP等高能分子中；光合微生物则通过（）磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。

参考答案:

底物水平、电子传递水平、光合

在Hfr菌株和F-菌株接合过程中，大多数F-菌株最后变成（）。

参考答案:

F+

以三叶草模型表示其二级结构的核酸种类是（）。

参考答案:

tRNA

细菌“核质以外的遗传物质”包括（）。

参考答案:

质粒

酵母菌菌株的2um质粒是（）。

参考答案:

隐秘性质粒，不赋予宿主任何遗传表型

用氯化铯-溴化乙锭密度梯度超高速离心可将质粒与染色体分开，其根据是（）。

参考答案:

质粒与染体体的分子结构特征

在微生物代谢过程中的三种产能方式中，（）呼吸产能最多。

参考答案:

好氧

甘油发酵是酵母的第二型和第三型发酵，其发酵条件分别是添加（）和（）。

参考答案:

亚硫酸氢钠、维持体系弱碱性

细菌的二次生长现象是指当细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基中生长时，优先利用（），当其耗尽后，细菌经过一段停滞期，不久在（）诱导下开始合成（），细菌开始利用（）。

参考答案:

葡萄糖、乳糖、半乳糖苷酶、乳糖

荚膜的主要化学成分有（）和（）等，常采用（）方法进行荚膜染色。

参考答案:

多糖；多肽；负染

革兰氏阴性菌的细胞壁外壁层中的（），对动物有毒性，因为它只有细胞溶解时这种物质才会释放出来，所以叫（）毒素。

参考答案:

类脂A；内

缺细胞壁的细菌主要有（）、（）、（）和（）四类

参考答案:

支原体；L型细菌；原生质体；球状体

革兰氏染色反应是细菌分类和鉴定的重要性状。染色过程大体上要分为（）、（）、（）和（），其中最关键的一步是（）。

参考答案:

初染；媒染；脱色、复染；脱色

次级代谢是微生物生长至（）或（），以（）为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的特质的过程。次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的物质化合物，如：（）、（）、激素、生物碱、毒素和色素等多种类别。

参考答案:

指数期后期、稳定期、初级代谢产物、抗生素、维生素

Straphylococcusaureus肽聚糖合成分为3个阶段：细胞质中合成的（），在细胞膜中进一步合成（），然后在细胞膜外壁引物存在下合成肽聚糖。青霉素在细胞膜外抑制（）的活性从而抑制肽聚糖的合成。

参考答案:

Park核苷酸、肽聚糖单体分子、转肽酶

巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从（）转换到（）下，糖代谢速率（），这是因为（）比发酵作用更加有效地获得能量。

参考答案:

厌氧、有氧、降低、好氧呼吸

微生物的4种糖酵解途径中，（）是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中一种替代途径，为微生物所特有；（）是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。

参考答案:

EMP、ED、HMP

生态系统中，（）微生物通过（）能直接吸收光能并同化CO2，（）微生物分解有机化合物，通过（）产生CO2。

参考答案:

光能自养、光合作用、异养、呼吸作用

青霉素抑制肽聚糖分子中肽桥的形成，因此对于生长旺盛的细胞具有明显的抑制作用，而对于休止细胞无抑制作用。

参考答案:

正确

氧化磷酸化只存在于有氧呼吸作用中，不存在于发酵作用和无氧呼吸作用中。

参考答案:

错误

发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物。

参考答案:

正确

次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确，但是某些次级代谢产物对于该微生物具有特殊的意义，如与孢子的启动形成有关。

参考答案:

正确

支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。

参考答案:

正确

EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。

参考答案:

正确

啤酒酵母菌和嗜糖假单胞菌分别经EMP途径和ED途径都要可以分解葡萄糖产生乙醇。

参考答案:

正确

单功能合成途径中终产物过剩，同时阻遏几个酶的合成，称为多价阻遏。

参考答案:

错误

氨化作用只能在好氧环境下才能进行。

参考答案:

错误

无氧呼吸和有氧呼吸一样也需要细胞色素等电子传递体，也能产生较多的能量用于生命活动，但由于部分能量随电子转移传给最终电子受体，所以生成的能量不如有氧呼吸产生的多。

参考答案:

正确

Bacillussubtilis属于革兰氏（）菌，染色结果为（）色。

参考答案:

阳性；紫

Staphylococcus的革兰氏染色结果为（）色，E.coli属于革兰氏（）菌，染色结果为（）色。

参考答案:

紫；阴性；红

霉菌菌丝体一部分则向空中生长，称为气生菌丝。有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成（）。

参考答案:

繁殖菌丝

革兰氏染色所用的复染试剂是（）

参考答案:

番红

下列微生物器官耐温顺序为（）。

参考答案:

芽孢>孢子>营养体

细菌鞭毛是以（）方式使细菌进行运动。

参考答案:

旋转

黄原胶是从甘蓝黑腐病黄单胞菌荚膜中提取的一种（）。

参考答案:

胞外多糖

细菌细胞的哪一部分结构与其抗原性相关。（）

参考答案:

荚膜

底物水平磷酸化只存在于发酵过程中，不存在呼吸作用过程中。

参考答案:

错误

反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程。

参考答案:

错误

反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。

参考答案:

正确

在反硝化过程中，气体氮转化为硝酸盐，后者供给细菌。

参考答案:

错误

在细菌细胞中葡萄糖厌氧分解生成丙酮酸，主要有四种途径：EMP、HMP、ED和PK。PK途径目前仅在肠膜明串珠菌和双歧杆菌中发现。

参考答案:

错误

光学显微镜下，经染色仍不可见的细菌结构（）

参考答案:

菌毛

以下哪种不是细菌的必需结构？（）

参考答案:

鞭毛

ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在，是少数缺乏完整EMP途径的微生物的一种替代途径，未发现存在于其他生物中。

参考答案:

错误

固氮酶在有氧条件下会丧失其催化活性。因此固氮菌都是厌氧菌。

参考答案:

错误

下列微生物中，（）属于革兰氏阴性菌

参考答案:

大肠杆菌

碳酸盐呼吸是一种有氧呼吸。在此过程中，细菌与二氧化碳或碳酸氢根作为呼吸链呼吸链末端氢受体产生甲烷或乙酸。

参考答案:

错误

ATP或GTP的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是（）。

参考答案:

底物水平磷酸化

延胡索酸呼吸中，（）是末端氢受体。

参考答案:

延胡索酸

碳水化合物是微生物重要的能源和碳源,通常()被异养微生物优先利用。

参考答案:

葡萄糖和果糖

以下关于厌氧微生物说法正确的是（）。

参考答案:

进行呼吸，但是不利用氧气。

无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是（）。

参考答案:

氧化型无机化合物和少数有机化合物。

下面对于好氧呼吸的描述（）是正确的。

参考答案:

电子供体是有机化合物，电子受体是无机化合物。

细菌的二次生长现象可以用()调节机制解释

参考答案:

碳代谢阻遏

以下哪个描述不符合次级代谢及其产物（）。

参考答案:

次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制。

青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的是（）。

参考答案:

细胞膜外的转肽酶

下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。

参考答案:

有氧呼吸

我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。

参考答案:

沙眼病原体

大多数细菌培养的是适温度是（）

参考答案:

37℃

金黄色葡萄球菌的革兰氏染色结果应为（）

参考答案:

蓝紫色

由丙酮酸开始的其他发酵过程中。主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）。

参考答案:

丁酸发酵

同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。

参考答案:

EMP途径

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。

参考答案:

糖酵解途径不同。

下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。

参考答案:

EMP途径

化能自养微生物的能量来源于（）。

参考答案:

还原态无机化合物。

细菌染色固定时可以将载玻片放在酒精灯的火上烤。

参考答案:

错误

酵母菌细胞通过（）过程从糖分子中获得能量。

参考答案:

发酵

TMV的形态是（）。

参考答案:

球状

自然界长期进化形成的缺壁细菌是（）

参考答案:

支原体

与细菌的呼吸作用有关的结构是（)。

参考答案:

线粒体

下列代谢过程中，（）不发生在线粒体。

参考答案:

糖酵解

在大肠杆菌的培养过程中，可以通过向培养基中加入()来解除分子代谢物阻遏现象。

参考答案:

cAMP

微生物通过糖酵解途径氧化1分子葡萄糖，将获得()个ATP分子。

参考答案:

2

青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制（）的生长。

参考答案:

Micrococcus微球菌属

线粒体是原核生物的呼吸器官。

参考答案:

错误

真菌中发现的唯一的几丁质物质存在于（）中。

参考答案:

细胞壁

（）是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。它们个体微小，大多数需要显微镜才能看见。

参考答案:

原生动物

霉菌的菌丝分为无隔膜菌丝和（）两类。

参考答案:

有隔膜菌丝

霉菌细胞壁的定型物质是（）

参考答案:

纤维素和几丁质

酵母菌细胞壁的主要成分是()

参考答案:

甘露聚糖和葡聚糖

决定噬菌体寄主特异性的关键因素在（）过程。

参考答案:

吸附

下列微生物中属于原核微生物的是:

参考答案:

细菌

巴斯德的曲颈瓶试验结果:

参考答案:

驳斥自然发生学说

菌种的分离、培养、接种等研究微生物的技术的发明者是:

参考答案:

科赫

活的酵母菌用美兰染色后呈现无色。

参考答案:

正确

细菌细胞中的碳源类贮藏物质是()

参考答案:

PHB

下列中不是细菌的基本结构的是（）

参考答案:

荚膜

关于革兰氏阳性菌，下面哪一种说法是正确的。（）

参考答案:

细胞壁的基本成分是肽聚糖

细菌鞭毛的着生方式主要有（）、（）、（）和（）。

参考答案:

单端鞭毛；端生丛毛；两端鞭毛；周生鞭毛

接种了霉菌或酵母菌的平板应该在恒温培养箱倒置培养。

参考答案:

正确

真酵母菌和假酵母菌的区别是指是否有真菌丝。

参考答案:

错误

创立了巴氏消毒法的是

参考答案:

巴斯德

细菌的荚膜有保护细菌免受干燥影响的功能，所以细菌只有在干燥环境下才形成荚膜。

参考答案:

错误

由于荚膜不是微生物绝对必要的结构，因此荚膜的产生与微生物的遗传特性无关。

参考答案:

错误

提出“戾气”学说是：

参考答案:

明代医生吴有性

目前公认世界上最先看到微生物的是列文虎克。

参考答案:

正确

巴斯德是病原微生物学的奠基人,科赫是微生物生理学的奠基人。

参考答案:

错误

弗莱明最先发现了青霉素,瓦克斯曼最先分离出链霉素,他们都是诺贝尔奖获得者。

参考答案:

正确

Watson和Crick提出DNA双螺旋结构,开创了微生物分子生物学时代。

参考答案:

正确

我国明代医生吴有性认为气即是物，物即是气，戾气是可知的，可以制服的，戾气有强烈的传染性。

参考答案:

正确

革兰氏阴性菌的结构中内毒素活性的主要组成成分是（）

参考答案:

脂多糖

由于孢子的存在,霉菌可呈现不同的颜色。

参考答案:

正确

酵母菌是一群单细胞的真菌,没有分类学上的意义。

参考答案:

错误

干扰素是一类在同种细胞上具有广谱抗病毒作用的活性蛋白，其抗病毒作用主要是（）。

参考答案:

通过激活细胞基因能发挥活性。

果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）。

参考答案:

巴氏消毒

下述哪个时期细菌群体倍增时间最快（）。

参考答案:

对数期

细菌的代谢活性最高的生长阶段是（）。

参考答案:

对数生长期

鉴别培养基通常用于鉴别不同类型的微生物，例如用酪素培养期培养微生物，根据培养基中是否形成水解圈来鉴别（）

参考答案:

蛋白酶菌株

微生物的营养物质进入细胞的四种方式中，需要耗能但不改变溶质分子结构的是（）

参考答案:

主动运送

缺陷型菌株是指（）的菌株

参考答案:

丧失了合成某种营养成分能力的菌株

实验室常用的高压蒸汽灭菌条件是（）

参考答案:

121℃，20~30min

下列物质可用作生长因子的是（）

参考答案:

叶酸

需要载体但不能逆浓度梯度运输的是（）

参考答案:

促进扩散

高温对微生物的致息是因为（）。

参考答案:

其他三个选项都正确

以无机物氧化提供能量的营养类型是（）

参考答案:

化能自养型

消毒效果最好的乙醇浓度为（）。

参考答案:

70%

杀死所有微生物的方法称为（）。

参考答案:

灭菌

测空气中微生物数量的方法通常采用()。

参考答案:

滤膜培养法

黑曲霉在pH2~3的环境下发酵蔗糖（）。

参考答案:

主要积累柠檬酸。

防腐的盐浓度通常为（）。

参考答案:

10~15%

杀灭细菌芽孢最有效的方法是（）

参考答案:

高压蒸汽灭菌法

自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）

参考答案:

所需要的碳源不同

微生物生长情况可以通过测定单位时间里微生物数量或（）的变化来评价。

参考答案:

生物量

链霉素抑菌机制是（）。

参考答案:

阻碍70s核糖体对蛋白质的合成。

丝裂霉素的作用机制是（）。

参考答案:

阻碍核酸解链

以下哪个特征表示二分裂？（）

参考答案:

子细胞含有基本等量的细胞成分。

噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒()。

参考答案:

细菌

病毒虽然没有细胞结构，但它属于生物，这是因为()。

参考答案:

它可以繁殖后代

病毒与细菌细胞的区别是()。

参考答案:

前者无细胞结构，仅由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成

以下不属于亚病毒的是()。

参考答案:

腺病毒

代时为0.5小时的细菌，由10个增加到10×2的20次方个时，需要多长时间（）。

参考答案:

10h

病毒对一般的抗生素不敏感，而对干扰素敏感（）

参考答案:

正确

病毒的大小测量单位是纳米（）

参考答案:

正确

病毒的基本结构是核衣壳（）

参考答案:

正确

病毒几乎可以感染所有的细胞生物（）

参考答案:

正确

病毒分类系统不采用目、科、属、种的分类等级（）

参考答案:

错误

某细菌2h中繁殖了5代，该菌的代时是()。

参考答案:

24min

代时是指（）。

参考答案:

细菌分裂繁殖一代所需要的时间。

对活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。

参考答案:

平板菌落计数

病毒只能在活细胞中繁殖（）

参考答案:

正确

烟草花叶病毒是二十面体对称的典型代表（）

参考答案:

正确

包膜并非是病毒的必须结构（）

参考答案:

正确

分段基因组指有些病毒的基因组是由数个不同的核酸分子组成（）

参考答案:

正确

用比浊法测定生物量的特点是（）。

参考答案:

简单快速，但需要大量的细胞。

细胞复制时，所有的细胞组分都按比例有规律地增加的现象是（）

参考答案:

平衡生长

连续培养时培养物的生物量是由（）来决定的。

参考答案:

稀释率

一步生长曲线是病毒的特征型生长曲线（）

参考答案:

正确

病毒的感染都要经过脱壳阶段（）

参考答案:

错误

病毒核酸的多样性是任何细胞生物无法比拟（）

参考答案:

正确

细菌经革兰氏染色后，革兰氏阳性菌为红色。

参考答案:

错误

过氧化氢酶能解除（）的毒性。

参考答案:

过氧化氢

能导致微生物死亡的化学试剂是（）

参考答案:

溶菌剂和杀菌剂

真核生物的细胞核具有核膜、核仁和典型染色体结构。微生物中（）和霉菌属于真核生物，而细菌和放线菌则属于原核生物。

参考答案:

酵母##%_YZPRLFH_%##酵母菌

一些酵母菌芽殖后,子细胞不马上脱离母细胞,而是中间以狭小面积相连、形成状如藕节的()。

参考答案:

假菌丝

化能自养微生物的能量来源于（）

参考答案:

还原态无机化合物

某一营养缺陷型突变株，为使其能在基本培养基上很好生长，需加入（）

参考答案:

氨基酸或维生素

Rhodospirillum中的一些细菌在污水净化中有重要意义，污水中的有机物可以被它们作为供氢体降解，同时又可利用光能还原二氧化碳为菌体有机物，获得菌体蛋白，此时它的营养类型属于（）

参考答案:

光能有机营养

常用于培养细菌的培养基是（）

参考答案:

牛肉膏蛋白胨

一般细菌适宜的生长pH为（）

参考答案:

7.0~7.5

一般酵母适宜的生长pH为（）

参考答案:

5.0~6.0

在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳源物质是()

参考答案:

葡萄糖

在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（）

参考答案:

玉米浆/黄豆饼粉

用来分离固氮菌的培养集中缺乏氮源，这种培养基是一种（）

参考答案:

选择培养基

琼脂是配置细菌固体培养基必不可少的营养物质。

参考答案:

错误

在较低浓度范围内可影响微生物生长速率和菌体产量的营养物称为生长限制因子。

参考答案:

正确

噬菌体吸附于细胞表面到受染细胞释放新的噬菌体所需的时间为（）。

参考答案:

潜伏期

烈性噬菌体侵入寄主细胞后通常没有（）的过程。

参考答案:

脱壳

大肠杆菌细胞表面的T4噬菌体受体是（）。

参考答案:

脂多糖

T4噬菌体的遗传物质是（）。

参考答案:

双链DNA

（）能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。

参考答案:

磺胺类药物

细菌生长繁殖的条件有（）。

参考答案:

气体环境_营养物质_酸碱度_温度

下列物品首选消毒或灭菌的方法正确的是()

参考答案:

金属器械-----高压灭菌_牛奶-----巴氏消毒法_含血清培养基-----过滤除菌_排泄物------漂白粉

糖发酵培养基是一种常用的选择培养性。

参考答案:

错误

在十分钟内杀死某微生物的最低温度称为该微生物的致死温度。

参考答案:

正确

连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。

参考答案:

错误

酒精的浓度越高，杀菌能力越强。

参考答案:

错误

我给你生物生长的最适pH值与合成某种代谢产物的pH值是一致的。

参考答案:

错误

黑曲霉菌丝生长温度比产酶的温度要高。

参考答案:

正确

青霉素因为能阻止革兰氏阳性细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。

参考答案:

错误

同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适温度是相同的。

参考答案:

错误

同一种微生物由于环境中的pH值不同，可能积累不同的代谢产物。

参考答案:

正确

最初细菌数为4个，增值为128个，需经过五代。

参考答案:

正确

朊病毒是一类能引起哺乳动物亚急性海绵样脑病的病原因子（）

参考答案:

正确

卫星病毒不能够单独存在,而是伴随着其他病毒一起出现（）

参考答案:

正确

λ噬菌体是温和噬菌体，侵入大肠杆菌细胞后可以随机插入细菌染色体中（）

参考答案:

错误

噬菌体的潜伏期是指噬菌体吸附于细胞表面到受染细胞内开始合成新的噬菌体所需的时间。

参考答案:

错误

T4噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁，然后通过尾鞘收缩将DNA注入寄主细胞。

参考答案:

正确

T4噬菌体侵入寄主细胞后依赖于自身的RNA聚合酶进行RNA的转录。

参考答案:

错误

一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。

参考答案:

正确

分子氧对专性厌氧微生物的抑制和致死作用，是因为这些微生物内缺乏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。

参考答案:

正确

四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。

参考答案:

错误

细菌细胞中分离的质粒大多是三种构型：（）、（）和（）

参考答案:

线型、开环型、超螺旋

巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。

参考答案:

正确

分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。

参考答案:

正确

对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。

参考答案:

错误

可采用高压蒸汽灭菌对抗体进行灭菌。

参考答案:

错误

最低生长温度是指微生物能生长的温度下限。最高生长温度是指微生物能生长的温度上限。

参考答案:

正确

酵母菌细胞壁厚约0.1~0.3um,约占细胞干重的20~30%,主要由葡聚糖或甘露聚糖组成,外层为(),内层为葡聚糖,中间为蛋白质。

参考答案:

甘露聚糖

在真菌有性孢子中,担孢子和()是单倍孢子

参考答案:

子囊孢子

一般而言，对数生长期的细菌细胞最大。

参考答案:

错误

细菌分裂繁殖一代所需要的时间为倍增时间。

参考答案:

错误

嗜冷菌细胞膜中含有高比例的饱和脂肪酸，从而保证了膜在低温下的半流质态。

参考答案:

错误

鞭毛和菌毛都是长在细菌体表的一种丝状附属物，具有运动的功能。

参考答案:

错误

在群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时。

参考答案:

错误

水属于微生物所必需的营养物质。

参考答案:

正确

含有一般微生物生长繁殖所需基本营养物质的培养基叫完全培养基。

参考答案:

错误

大多数营养物质是通过扩散进入微生物细胞的。

参考答案:

错误

二氧化碳是滋养微生物的碳源，异养微生物都不能利用二氧化碳。

参考答案:

错误

消毒和灭菌都可以将所有微生物杀死。

参考答案:

错误

多个噬菌体不能同时吸附于同一个细菌细胞的表面。

参考答案:

错误

病毒一旦侵入人体，就会使人患病。

参考答案:

错误

光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。

参考答案:

错误

伊红美蓝(EMB)培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。

参考答案:

错误

基础培养基可用来培养所有类型的微生物。

参考答案:

错误

培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。

参考答案:

错误

所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源。

参考答案:

错误

光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳做碳源合成细胞有机物。

参考答案:

正确

所有的微生物都能利用氨态N作N源。

参考答案:

错误

所有的微生物都能以葡萄糖为碳源。

参考答案:

错误

添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。

参考答案:

正确

以(NH4)2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。

参考答案:

错误

在培养基中蛋白胨可以作为天然的缓冲系统。

参考答案:

正确

某些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。

参考答案:

正确

在用于分离革兰氏阳性细菌的选择培养基中可加入结晶紫抑制革兰氏阴性细菌的生长。

参考答案:

错误

一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多

参考答案:

正确

根据微生物对能源的需求不同，微生物的营养类型可分为（）和（）；如果再加上氢供体的来源不同，可把微生物的营养类型分为（）和（）。

参考答案:

光能营养型、化能营养型、无机营养型、有机营养型

对一般培养基常采用的灭菌条件是（）

参考答案:

121℃、20~30min

用于培养细菌的培养基可以分类为（）、（）和半合成培养基。

参考答案:

天然培养基、合成培养基

微生物的营养五要素是水、（）、（）、无机盐和生长因子。微生物的四大营养类型是光能自养型、光能异养型、（）和（）。

参考答案:

碳源、氮源、化能自养型、化能异养型

缺少合成氨基酸能力的微生物被称为（）

参考答案:

氨基酸营养缺陷型

野生型细菌是指具有合成(）能力的微生物。

参考答案:

生长因素##%_YZPRLFH_%##生长因子

化能自养型和化能异养型微生物，生长所需的能量前者来于（）的氧化放能，而后者则来自于（）的氧化放能；生长所需的碳源前者以（）为主，后者则以（）为主要来源。

参考答案:

无机物、有机物、二氧化碳、有机物

微生物生长所需要的生长因子包括（)、（）和（）。

参考答案:

维生素、氨基酸、碱基

亚硝酸细菌在氧化（）过程中获得细胞生长所需要的能量，并利用这些能量、（)还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。

参考答案:

NH3、CO2、化能自养型

能用作微生物碳源的物质有（）、（）、（）和（)等。

参考答案:

糖类、有机酸类、醇类、CO2

细菌个体小、结构简单、生长周期短、易大量繁殖、易变异等特性