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茶百道培训结业考试刷题题库泡制白毫香绿的水温是多少度？A、80-82B、82-85C、86-91泡制阿萨姆红茶的水温是多少度A、80-82B、82-85C、86-91D、92-95100g2023ml2500ml3000ml3500ml100g2023ml2500ml3000ml3500ml100g1000g1500g2023g1800g100g1000g1500g2023g1800g泡制凤庆红茶共需几分钟6min8min9min10min泡制沉香普洱共需几分钟6min8min9min12min淡奶油必需在冷藏柜冷藏多久待用3小时小时小时阿萨姆红茶泡制好后，需要静置多少分钟10min12min15min20min芒果粒的使用时效是2.5h3h4h蜜制后凤梨果肉的使用时效是4h2-324h小西米的使用时效是2.5h3h4h封口机刀片的清洗时间为随时每晚下班前每周每月对白毫香绿描述正确的选项是0发酵绿茶，七窖一提，既有茉莉花香，又有绿茶的芳香香气幽郁、汤色黄绿透亮，果香为低，入口花香飘渺浸泡好的鲜果草莓切开冷藏保质期是多久3h24h2-34西瓜切块制粒〔块〕冷藏保质期是多久24h4h2-3杨枝甘露常温的最正确做法是在雪克壶中摇匀后倒入杯中在雪克壶中放入配料，倒入杯中封杯后摇匀直接在纸杯中做直接在注塑杯中做茶百道x〔桂花毛峰〕饮品制作用什么杯极乐防烫纸杯飞天防烫纸杯九色鹿防烫纸杯制作茶百道x敦煌博物馆系列饮品操作过程正确的选项是制作好的饮品一般推举客人在什么时间内饮用完口感最正确13半小时2开市前，早班人员需开启设备，包括全选3456开市前，早班人员应做到得开市预备1早班应预备的原物料有哪些特奶、奶盖茶汤珍宝、小西米豆花布丁鲜果、解冻原料成品小料添加吸管/杯子等以下哪些小料使用果粉勺进展添加奥利奥芋圆啵啵小西米芋泥黑糖啵啵冻冻奥利奥芋泥晚班清洁卫生包括哪些垃圾处理备料区、操作区、收银区台面和物件清洗量杯、量筒等容器全部设备的擦拭客座区、店门口、仓库地面、座椅、物品摆放55豆花布丁脆啵啵冻冻芋泥小西米晚班收市前，可以预备其次天的原料有哪些冷冻原料解冻冻冻秘制凤梨酱豆花布丁特奶对客沟通时应做到热忱

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