水产动物饲料中水分的测定

饲料中水分的测定一、适用范围用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量二、原理

饲料样品在105℃±20C烘箱内烘干，直至恒重，遗失的重量为水分三、仪器设备样品粉碎机分析天平电热式恒温烘箱：

可控温度1050C±20C干燥器：干燥剂为变色硅胶变色硅胶：烘干后为蓝色，吸水后为灰红色。如变为灰红色，放入烘箱中1050C烘干。称量瓶：2个四、操作步骤（一）称量瓶洗涤、烘干、恒重称样皿洗涤干净、烘干（温度1050C）1小时、冷却（时间30分钟）。天平的预热（20分钟）、水平、灵敏度和零点的调节。称样皿的称重，称准至0.0001g。记录空称样皿的重量(W0)。1号：34.00122号：

31.1117

。重复烘干（温度1050C）1小时、冷却（时间30分钟），直至恒重（两次重量之差小于0.0005g）称量瓶烘干坩埚盖打开少许！称量瓶放入干燥器戴手套拿取！称量瓶冷却盖上盖！称量瓶冷却盖上盖！称量瓶称重：1号空瓶重称量瓶称重：2号空瓶重(二)样品的称量

样品约重：将称样纸放在粗天平上称重，再称取样品2g左右。取样品2g左右于称样皿内，称准至0.0001g。记录称样皿风干样品重(W1)1号：

36.34212号：

33.7915。计算风干样品重(W)＝（称样皿风干样品重）－空称样皿重

1号：

2.34092号：

2.6798。样品约重称量样品:1号称量样品:2号（三)样品烘干、冷却、称重将烘箱的温度调整到1050C将盛有样品的称样皿放入烘箱（称样皿盖打开少许）烘干（禁止直接用手拿取，可戴手套），干燥时间（3小时）。将盛有样品的称样瓶放入烘箱样品烘干样品烘干：将烘箱温度设定为1050C±20C（四）样品烘干后冷却将烘干后盛有样品的称样皿取出（戴手套拿取）。放入干燥器中（盖好称样皿盖）。冷却30分钟。样品冷却：将盛有样品的称样皿放入干燥器烘后冷却30min（五）样品冷却后称重天平的预热（20分钟）、水平、灵敏度和零点的调节。将冷却后的盛有样品的称样皿取出（戴手套拿取）放在天平上称重，第一次称重，记录烘后称样皿与样品重。

1号：

36.17362号：33.5955。再同样烘干1小时，冷却，称重，直至恒重W2（两次重量之差小于0.002g）。第二次称重。

1号：

36.17252号：

33.5942。样品烘后冷却称重：1号五、结果计算1.计算公式：水分=（W1-W2）/（W1-W0）×100%式中：W1—1050C烘干前试样及称样皿重，gW2—1050C烘干后试样及称样皿重，gW0恒重的称样皿重，g2.重复性：两个平行样测定值相差不得超过0.2%。水分测定记录表样品名称

鱼粉样品号12称量瓶号12称量瓶重（克）34.001231.1177称量瓶+样品重（克）36.342133.7915样品重（克）2.34092.6738烘后称量瓶+试样重（克）136.173633.5955烘后称量瓶+试样重（克）236.172533.5942水分重（克）0.16960.1973水分含量（%）7.257.38平均（%）7.3饲料中水分的测定注意事项新鲜多汁样品在60〜65℃下制成风干样本后失去的游离水量，为该样品的初水含量。风干样本在105±2℃条件下失去结合水，在干燥器中冷却30min后减少的重量为该风干样本的总水含量。进行过预先干燥处理多汁的鲜样，其原来试样中所含水分总量：原试样总水分=预干燥减重（％)+[100-预干燥减重（％)]×风干试样水分（％)某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而会增重，是由于脂肪氧化所致，应以增重前那次称量为准。含糖分高的、易分解或易焦化的试样，可用减压干燥法测定水分（70℃、

80kPa以下处理5h)。饲料的含水量一般用百分含量表示，可周干基百分含量法和湿基百分含量法表示。干基表示法：水分=(水