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第一篇

乳品生产机械与设备.第一篇

乳品生产机械与设备.1原料乳接收巴氏杀菌，离心分离，标准化等全脂包装乳Wholemilk稀奶油cream黄油butter稀奶油cream奶粉Milkpowder炼乳Condensedmilk脱脂乳skimmilk乳制品工艺及产品分类关系.原料乳接收巴氏杀菌，离心分离，标准化等全脂包装乳稀奶油cre2巴氏杀菌乳又称市乳，它是以新鲜牛乳为原料，经离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌、冷却和灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。.巴氏杀菌乳又称市乳，它是以新鲜牛乳为原料，经离心净乳、标准化3巴氏杀菌乳的理化指标项目全脂巴氏杀菌乳部分脱脂巴氏杀菌乳脱脂巴氏杀菌乳脂肪，%≥3.11.0～2.0≤0.5蛋白质，%≥2.98.118.022.98.118.022.98.118.02非脂乳固体，%≥酸度，ºT≤杂质度，mg/㎏≤.巴氏杀菌乳的理化指标项目全脂巴氏杀菌乳部分脱脂巴氏杀4巴氏杀菌乳生产线示意图1－平衡槽2－进料泵3－流量控制器4－板式换热器5－分离机6－稳压阀7－流量传感器8－密度传感器9－调节阀10－截止阀11－检查阀12－均质机13－增压泵14－保温管15－转向阀16－控制盘.巴氏杀菌乳生产线示意图.5..6..7..8乳制品加工主要设备离心分离机均质机板式热交换器杀菌系统浓缩设备喷雾干燥制粉设备.乳制品加工主要设备离心分离机.9离心分离机.离心分离机.10巴氏杀菌系统，UHT灭菌系统.巴氏杀菌系统，UHT灭菌系统.11..12..13.

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