草莓养殖知识一览

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1、幼苗：〔种植〕草莓前宜选用健康无病、枝叶繁茂、根系发达的优质幼苗，这样有助于提高草莓成活率。

2、土壤：草莓适合种植在地势较高、土地平整、土壤肥沃、排水性和透气性良好的土壤中。

3、光照：草莓较喜光，所以在其生长时期要保证充分的光照，但要留意不要长时间在太阳光下暴晒，特殊是酷热的夏季肯定要留意做好遮荫〔措施〕。

4、温度：草莓适合的生长温度为15~22度，温度过高或过低都会影响到草莓的正常生长。

5、浇水：种植草莓时要常常保持土壤呈潮湿状态，土壤不能太过枯燥，同时土壤的排水性要好。

6、施肥：草莓在生长时期需要较多的肥料，特殊是在开花结果时期，肯定要保证充分的养料供应，这样长出的草莓才会更加饱满。

草莓养护技巧

温度

喜温凉，适应性强。生长适合温度范围在15~30度之间。耐寒性强，能反抗-15度的极端低温，因此在华北、华东、江南地区的露天种植也能顺当过冬。耐高温，在40度的时候，也能连续生长。但要留意的是，越冬期间，保证开花结果，最低温度要范围在3~5度之间，只是生长速度会明显减慢。度夏的时候，持续高于30度且光照剧烈的时候，需准时遮阴。

湿度

对湿度要求不严格，一般在40~75%之间。平常可以叶面喷水增湿，但要留意不要喷到花或者果上，以防消失烂果。

光照

喜充分光照，除盛夏有高温的季节，平常需常常晒太阳，才能有利于生长，株型矮壮，花大秀丽，果实也艳丽，口感味道也好。假如光照缺乏，枝叶易徒长，影响花芽分化和结果。

土壤

对土要求不严格，适合排水良好，疏松透气的中性或微酸性土壤。

浇水

平常表土见干，准时浇透，留意不要淋到花或者果上，而且果实也不能直接沾上土，在果实和土之间用塑料薄膜隔离或者直接垂吊在花盆边缘生长，以防消失烂果的现象。对水质要求不严，晾晒几天的清水就很合适。

肥料

属于观花观果，而且鲜果可食用，因此，原则上不能用化肥。建议用缓效的农家肥，如鸡粪肥等。可用来追肥，也可以在种植的时候做底肥。追肥通常在生长期和果实生长初期用。

在果实生长后期，即接近成熟采收的时候，不要再用了，以防有肥料残留。另外，冬季生长缓慢以及夏季有高温时，不建议用，以防肥害。

病虫害

常见病害有白粉病、叶斑病、灰霉病，在通风不好，温度较高，湿度较大的时候易发生，一旦发觉，需实行摘除病枝叶、隔离病株的〔方法〕。在不影响果实品质的状况下，在生长期，果实生长初期用杀菌的药喷雾防治。

常见病害有蚜虫、红蜘蛛等，原则上建议人工去除，加强室内通风，温度上升后推举露养，少用药物。红蜘蛛可实行叶面淋浴的方式，正反两面都需要喷淋，以到达掌握病害的目的。如需彻底防治，建议在生长期，果实生长初期使用相关的杀虫药物，日本住友生产的小白药或国产的护花神。

需要特殊留意的是，无论是用肥还是用药，建议避开果实成熟和采收的时期，以防有肥料和药物残留，影响果实品质。

草莓的养分价值

草莓的养分价值极高，其成分简单被人体消化、汲取，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，松软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不行多得的色香味俱全的水果。

草莓养分丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量特别丰富，每100克草莓中