宁夏吴忠特产

宁夏吴忠特产盐池二毛皮盐池二毛皮，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。滩羊在盐池县有着悠久的养殖历史，当地人民不仅“事畜牧”、“尚畜牧”，而且“善畜牧”，至今盐池县仍以以滩羊为主的畜牧业为主。盐池县土地资源丰富由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，极符合滩羊的生态学特性，是全国罕见的最适合滩羊生长的生态地理区域。盐池滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“盐池二毛皮”实施农产品地理标志登记保护。盐池二毛皮感官特征：盐池滩羊二毛裘皮毛色洁白如玉，毛股自然弯曲，毛质纤维细而柔软，花穗生动美观，能够纵横倒置，如水波起伏，瑞雪飞落，造型轻盈动人，华贵大方。滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。盐池滩鸡蛋盐池滩鸡蛋，宁夏吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县是一个牧业大县，县内有着优越的天然草原，植被种类达100多种，草原茂盛。滩鸡是盐池农民的传统养殖畜种，所产的蛋称为“滩鸡蛋”。盐池滩鸡蛋较其它的鸡蛋味道鲜美，色泽亮黄，营养丰富，是真正的绿色食品。当地有“养鸡下蛋，卖钱，买柴米油盐”、“家中三件宝，鸡叫狗咬娃娃吵”的说法。2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“盐池滩鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。（1）外在感官特征：盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。（2）内在的品质特征：经检测，该产品蛋黄指数为0.40，蛋壳厚度为0.43毫米。扁担沟苹果扁担沟苹果，宁夏吴忠市利通区特产，全国农产品地理标志。扁担沟镇土地肥沃，透气性好，吸热较强有利于营养成分的积累，适合种植苹果树。扁担沟苹果果实大，圆形或长圆形。平均果重240克，最大果重350克，果实大小较整齐。果面平整有光泽。果实横径75毫米—85毫米、果形指数0.80—0.85为圆形或近圆形，着色指数80%—85%，果实硬度7千克/厘米—8千克/厘米外观艳丽，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“扁担沟苹果”实施农产品地理标志登记保护。扁担沟苹果(2张)扁担沟苹果果实大，圆形或长圆形。平均果重240克，最大果重350克，果实大小较整齐。果面平整有光泽。果实横径75毫米—85毫米、果形指数0.80—0.85为圆形或近圆形，着色指数80%—85%，果实硬度7千克/厘米—8千克/厘米外观艳丽，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好。盐池甘草盐池甘草，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。据考证，盐池甘草已有近三千年的历史。盐池甘草保护区域周围无工矿加工企业，没有任何工业污染，无高毒、高残留农药的使用历史，再加上近几年退耕还林政策的实施，为盐池甘草的生长提供了得天独厚的生态条件和人文环境。盐池甘草色红皮细肉黄、骨重粉足，有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池甘草”实施农产品地理标志登记保护。盐池甘草盐池甘草抗旱、耐热、耐寒、耐碱，生长快，价值高。感官特征：盐池甘草色红皮细肉黄、骨重粉足，条干顺直，横切面呈菊花心发射状。品质特征：盐池甘草酸含量为3.1%-3.5%。还有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。盐池滩鸡盐池滩鸡，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县属典型性大陆性季风气候，年平均气温9.2℃，日照3124小时，无霜期148天，年降水量280毫米左右，年蒸发量2100毫米，日照充足，适宜养殖滩鸡。历史上盐池县有家家户户散养滩鸡10-20只左右的习惯。滩鸡品种主要有商品代肉杂鸡、三黄鸡等，外观优美、营养上乘、肉质结实、细嫩、风味独特，味道鲜美，口感极佳。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池滩鸡”实施农产品地理标志登记保护。滩鸡品种主要有商品代肉杂鸡、三黄鸡等，其适应性、经济效益、市场销路均优于其它品种。滩鸡饲养在天然草原上，养殖环境安全无污染，养殖户、养殖园区分散，自然隔离条件好，有利于鸡病虫害的防治，具有优越的产品质量安全规定绿色食品生产条件，生产的盐池滩鸡纯天然无污染，外观优美、营养上乘、肉质结实。盐池黄花菜盐池黄花菜，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县属典型性大陆性季风气候，干旱少雨，且蒸发大，气候干燥，但地下浅水层的发布较广，水位高，水质好，水中矿物质元素丰富，土壤有机质含量0.5%-1.5%之间，土壤pH值8.5左右，年平均气温9.2℃，适宜种植黄花菜。盐池黄花菜较同类产品花长1-2厘米，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池黄花菜”实施农产品地理标志登记保护。盐池黄花菜(2张)盐池黄花菜较同类产品花长1-2厘米，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍盐池荞麦盐池荞麦，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县四季分明，寒冷期长，雨热同季，属典型性大陆性季风气候。年平均气温9.2℃，日照3124小时。年降水量280毫米左右，年蒸发量1250-2550毫米，适宜种植荞麦。盐池荞麦颗粒呈褐色或黑色三棱状。其味甘性凉，含有多种维生素P（另含有独特成分-芦丁），蛋白质、碳水化合物、铁、钙、锌等矿物质。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池荞麦”实施农产品地理标志登记保护。盐池荞麦颗粒呈褐色或黑色三棱状。其味甘性凉，含有多种维生素P（另含有独特成分-芦丁），蛋白质、碳水化合物、铁、钙、锌等矿物质。荞麦有多种做法：荞面活络、荞面搅团、猫耳朵、荞剁面等再配以自己淹制的老咸菜和盐池滩羊的羊肉臊子，其风味独特，口感爽滑，以盐池蜂蜜盐池蜂蜜，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县土地资源丰富，属鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，全县可利用草原面积715万亩，占土地面积的82.6%。天然草原分为干草场类、荒漠草原类两大类型。在这块天然草场上生长着各种优质牧草，矿物质元素含量达40多种之多。由于这种特殊土壤、水质条件适合以老瓜头的天然沙生植物的生长，是优良的蜜资源。盐池蜂蜜从外观看：蜜浅琥珀色，蜜液浓稠，气息芳香，结晶后呈乳白色。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。盐池蜂蜜从外观看：蜜浅琥珀色，蜜液浓稠，气息芳香，结晶后呈乳白色。马家湖西瓜马家湖西瓜，宁夏回族自治区吴忠市利通区特产，全国农产品地理标志。吴忠马家湖地区属温带半干旱气候区，年降水量在260.7毫米，年蒸发量在2018毫米，平均气温9.4摄氏度，年日照时数为2884.7-3130.2小时，日照百分率63-69%，平均有效积温3285℃，昼夜温差13℃，适宜种植西瓜。马家湖西瓜，果实高圆型，浅绿底色布深绿条带，外形美观，单瓜重3.5公斤以上，商品率高。包括形状、大小、色彩等外在性指标。果肉鲜红，质地酥脆，果汁多，风味爽，含糖11%左右。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马家湖西瓜”实施农产品地理标志登记保护。果实高圆型，浅绿底色布深绿条带，外形美观，单瓜重3.5公斤以上，商品率高。包括形状、大小、色彩等外在性指标。果肉鲜红，质地酥脆，果汁多，风味爽，含糖11%左右。西瓜有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。金银滩李子金银滩李子，宁夏回族自治区吴忠市利通区特产，全国农产品地理标志。金银滩李子果实大，近似圆形。平均果重80克，最大果重100克，果实大小较整齐。皮薄、多汁、酸甜适中，果肉呈黄白色、鲜软、口感细腻松脆。富含维生素A。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“金银滩李子”实施国家农产品地理标志登记保护。外在感官特征金银滩李子金银滩李子果实大，近似圆形。平均果重80克，最大果重100克，果实大小较整齐。皮薄、多汁、酸甜适中，果肉呈黄白色、鲜软、口感细腻松脆。内在品质指标金银滩李子钾含量在1.28-1.45克/千克，总糖含量为6.7-7.5克/10盐池谷子盐池谷子，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池谷子种植历史悠久，盐池县从南至北均有种植。西汉已种植谷子，西夏、明、清均有粟的记述。盐池谷子由根、茎、叶、花和果实五部分组成。谷子的根属须根系，由初生根、次生根和支持根组成；茎直立，有绿色和紫色两种；叶可分为叶身、叶鞘、叶舌、叶枕等部分；谷子花序属圆锥花序，1个谷穗由穗轴和众多的谷码组成，谷穗的中轴以及各级分枝的长短不同，形成了谷穗的不同类型。如纺锤型、圆筒型、棍棒型、分枝型、猫爪型等。谷子的籽粒是一个假颖果，是由子房和受精胚珠、连同内外稃一起发育而成。去掉内外稃后，俗称小米。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池谷子”实施农产品地理标志登记保护。盐池谷子盐池谷子由根、茎、叶、花和果实五部分组成。盐池西瓜盐池西瓜，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，适宜种植西瓜。西瓜在盐池县有着悠久的种植历史，据《盐池县志》载，西瓜种植已有近100年历史。盐池西瓜个大、味甜、色红，瓤沙如珍珠。其味甘性凉，含有多种维生素，碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“盐池西瓜”实施农产品地理标志登记保护。盐池西瓜个大、味甜、色红，瓤沙如珍珠。其味甘性凉，含有多种维生素，碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。盐池西瓜果皮（西瓜皮）：甘，凉。清热解暑，止渴，利小便。用于暑热烦渴，水肿，口舌生疮。中果皮（西瓜翠）：甘、淡，寒。涝河桥羊肉涝河桥羊肉，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。吴忠市区属大陆性季风气候，中温带半干旱气候区，具有春暧迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的特点。年平均气温8.8摄氏度，相对湿度53%，年均日照达2936.4小时，适宜养殖羯羊。吴忠涝河桥清真羊肉以分割肉为主，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美。每100克吴忠涝河桥清真羊肉约含蛋白质11.1-13.3克、钙15毫克、磷168毫克、铁3毫克、热量307-367千卡。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“涝河桥羊肉”实施农产品地理标志登记保护。吴忠涝河桥清真羊肉以分割肉为主，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美。每100克吴忠涝河桥清真羊肉约含蛋白质11.1-13.3克、钙15毫克、磷168毫克、铁3毫克、热量307-367千卡；蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于其他肉类；氨基酸含量高于其他肉类；含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，镁和锌含量显著的超过其他肉类；胆固醇含量与其他肉类相比较低。同心滩羊肉同心滩羊肉，宁夏回族自治区吴忠市同心县特产，全国农产品地理标志。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。滩羊是绵羊的一种，肉、皮两用，主产于贺兰山以西，黄河流经的宁夏平原。2008年12月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“同心滩羊肉”实施农产品地理标志保护。同心滩羊肉，产于宁夏回族自治区吴忠市同心县。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。滩羊是绵羊的一种，肉、皮两用，主产于贺兰山以西，黄河流经的宁夏平原。宁夏同心县位于宁夏回族自治区中部，面积8433平方公里，同心县地处黄土高原和内蒙古高原的交接地带，是宁夏畜牧业主要产区之一。这里气候干燥，草量丰足，自古以来养羊业就相当发达。青铜峡辣椒青铜峡辣椒，宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市特产，全国农产品地理标志。青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部，地势平坦，土壤以黄河泥沙淤积土质、盐碱土质及红沙质土壤为主，青铜峡市气候属大陆性季风气候，干旱少雨，昼夜温差大，日照充足，冬冷夏热，适宜种植辣椒。青铜峡辣椒划定区域范围内的辣椒品种以长剑为主，其生育期12个月，平均株高2.5米，单果重100-150克，每株结果25个左右，单株产3.5-4千克，果色黄绿，厚皮，辛辣。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“青铜峡辣椒”实施农产品地理标志登记保护。青铜峡辣椒划定区域范围内的辣椒品种以长剑为主，其生育期12个月，平均株高2.5米，单果重100-150克，每株结果25个左右，单株产3.5-4千克，果色黄绿，厚皮，辛辣。青铜峡辣椒含有丰富的维生素和矿物质。吴忠牛乳吴忠牛乳，宁夏回族自治区吴忠市利通区特产，全国农产品地理标志。吴忠市利通区地形地貌奇特，辖区地势南高北低，似宝瓶形状，吴忠市区属大陆性季风气候，中温带半干旱气候区，具有春暧迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的特点。年平均气温8.8摄氏度，相对湿度53%，年均日照达2936.4小时，适宜养殖奶牛；经过30多年的精心培育，利通区奶牛养殖场生产的鲜牛乳呈乳白色或微黄色，无沉淀，无肉眼可见的杂质，呈均匀的胶态液体，具有新鲜牛乳固有的奶香味；每1000克鲜奶含脂肪3.5克，蛋白质3.2克，干物质11.5%以上。2008年12月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“吴忠牛乳”实施农产品地理标志登记保护。利通区奶牛养殖场生产的鲜牛乳呈乳白色或微黄色，无沉淀，无肉眼可见的杂质，呈均匀的胶态液体，具有新鲜牛乳固有的奶香味；每1000克鲜奶含脂肪3.5克，蛋白质3.2克，干物质11.5%以上。同心马铃薯同心马铃薯，宁夏回族自治区吴忠市同心县特产，全国农产品地理标志。同心县南部属于中温带半干旱大陆性气候，北部属中温带干旱大陆性气候，其主要特征是干旱少雨，蒸发量大，冷暖干湿，四季分明，日照长，太阳辐射强，夏秋短，冬春长，适宜种植马铃薯。同心马铃薯薯型规范，大小均匀一致，薯皮光滑洁净，商品性好。同心马铃薯干物质积累多，淀粉含量高，品质优，每100克块茎含水分75-82克、淀粉17.5克、糖1.0克、粗蛋白2.0克，以及各种维生素。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“同心马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。同心马铃薯薯型规范，大小均匀一致，薯皮光滑洁净，商品性好。同心马铃薯干物质积累多，淀粉含量高，品质优，每100克块茎含水分75-82克、淀粉17.5克、糖1.0克、粗蛋白2.0克，以及各种维生素。青铜峡西瓜青铜峡西瓜，宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市特产，全国农产品地理标志。青铜峡市属大陆性季风气候，干旱少雨，昼夜温差大，日照充足，冬冷夏热，适宜种植西瓜。青铜峡西瓜主要以黑美人、华岭两个品种为主，黑美人其果型为长椭圆形，果皮墨绿色有不明显黑色斑纹，外观可爱优美，果重约3-4公斤左右，果皮薄而坚韧。包括独特的风味描述和可量化的理化指标。青铜峡西瓜肉色深红，肉质细嫩多汁，糖度高达12度左右，脆甜、口感极佳，清爽解渴。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“青铜峡西瓜”实施农产品地理标志登记保护。青铜峡西瓜主要以黑美人、华岭两个品种为主，黑美人其果型为长椭圆形，果皮墨绿色有不明显黑色斑纹，外观可爱优美，果重约3-4公斤左右，果皮薄而坚韧。包括独特的风味描述和可量化的理化指标。盐池糜子盐池糜子，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。盐池糜子种植历史悠久，盐池县从南至北均有种植。西夏、明、清地方史志中均有糜的记述，分为白糜、红糜、青糜、黄糜、黑糜、粘糜等。据《【乾隆】宁夏府志》记载，清朝前期，宁夏糜子有红、黄、青、白四种，“食主稻、稷，间以麦”。盐池糜子是一年生草本禾谷类作物，全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。茎直立，绿色，分为主茎、分蘖茎和分支茎；叶为绿色，糜子穗为圆锥花序，由主轴和分支组成。糜子籽粒有球形、长圆形、卵圆形3种。粒长2.5—3.2毫米，宽2.0—2.6毫米，厚1.4—2.0毫米，千粒重3—10克。粒色有黄、红、白、黑、褐、灰、复色等，米色有深黄、浅黄等色。去掉内外稃后，俗称黄米。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池糜子”实施农产品地理标志登记保护。青铜峡番茄青铜峡番茄，宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市特产，全国农产品地理标志。番茄种植区气候属大陆性季风气候，干旱少雨，昼夜温差大，日照充足，冬冷夏热，灾害性天气少，无霜期长，光、热、水资源丰富，适宜种植番茄。青铜峡市主栽品种主要有以色列：F4-870、F4-189；法国：73-472。区域范围内生产的番茄主要为长货架厚皮，属硬果，皮厚，果实扁圆，颜色粉红。2008年11月03日，原中