池塘主养克氏原螯虾技术要点

池塘主养克氏原螯虾技术要点

池塘中的主虾是近年来发展迅速的水产养殖模式。由于其繁殖技术与传统的虾蟹基本相同，深受大多数家庭的喜爱。然而，克氏原虾和其他虾蟹的生活习性不同，繁殖技术也有很大不同。主要技术要点如下。1准备前的准备1.1清塘和施肥克氏原螯虾苗种放养前15d，每667m1.2水草的种植及种植水草是克氏原螯虾栖息的场所，也是克氏原螯虾良好的饵料，同时能改善水质，渔民有“要想养好虾，先要种好草”的谚语。克氏原螯虾养殖池塘的水草面积一般占整个池塘面积的1/3～1/2，水生植物移植时要注意移植的水生植物品种，池中栽种沉水植物，主要品种有马莱眼子菜、伊乐草、金鱼藻、苦草、聚藻等；池塘四周移植水花生，可在离池埂1.5～2m处用绳围拦固定，如果池塘较大（15×667m1.3为微生物增氧配置养殖池一般每667m2幼苗的繁殖养殖苗种的来源通常有2种，一种是通过外源苗种放养进行养殖；另一种是养殖塘口在前一年秋放养或预留亲虾，自繁自育苗种进行养殖。2.1外源苗的培育外源苗种放养通常在春季进行，一般在4-6月放养到7-9月收获上市；饲养2～3个月商品虾规格可达30～40g/尾以上。2.1.1放养苗种规格克氏原螯虾养殖苗种来源一般是土池繁育的苗种或自然水体捕捞的野生苗种，放养苗种的规格要求相对整齐，通常在3cm以上为宜，同一池塘放养的虾苗最好大小基本一致，放养时要求一次放足。克氏原螯虾苗种质量要求体质健壮、附肢齐全、体色呈淡青色或鲜红色、有光泽、无病无伤、活动能力强，对刺激反应灵敏。2.1.2网布和装货车克氏原螯虾苗种通常用干法运输，即在虾苗箱或食品运输箱中放置水草以保持湿度，虾苗箱用钢筋筐架外包聚乙烯网布制作，规格80cm×40cm×15cm的长方形，一般每箱可装虾苗5～8kg。装运时在箱底放一层水草，然后再放虾苗，如果运输时间较长，中途要适时洒水。运输时要注意防晒、防风吹、防高温。高温季节运输，宜用空调车降温，运苗箱中不能直接放冰块降温。2.1.3虾苗虾种放养放养时间选择晴天早晨或傍晚进行，放苗时要避免水温相差过大（不要超过3℃）。经过长途运输的苗种运至池边后要让其充分吸水，排出头胸甲两侧内的空气，然后放养下池。具体做法是将虾苗或虾种及包装一起放入池水中，让水淹没后提起，等2～3min再次放入水中，反复2～3次，再用2%～3%的食盐水洗浴2～3min，然后采取多点分散放养在池水边上，每个放养点要做好标记。放养第二天在各个放养点进行仔细检查，发现有死亡要捞出秤重、过数，并及时进行补充。2.1.4放养量的确定虾苗放养密度主要取决于池塘条件、饵料供应、管理水平和产量指标4个方面。放养量要根据计划产量、成活率、估计成虾个体大小、平均重量来决定。一般放养量可采用下面公式来推算：放养量(尾/667m根据经验，主养克氏原螯虾塘口一般放养1.5～2.0万尾/667m2.2繁殖品种的亲虾繁殖每年的8-9月在养殖池塘直接放养或预留一定数量的克氏原螯虾亲虾，进行苗种繁育，翌年4-5月捕出亲虾，留下苗种进行养殖生产。2.2.1母虾的选择亲虾可从河流、湖泊等水质良好的自然水体中采集，有条件的雌雄虾最好来源异地。亲虾质量要求、雌雄配比、运输、放养方法等可参照第三讲。2.2.2放养比和放养规格通常一尾亲虾能产幼虾100～200尾，雌雄虾投放比为1.2∶1～1.5∶1，放养规格一般为30～40尾/kg，放养或预留亲虾量为15～20kg/667m3喂食和营养管理3.1低氧和水质恶化环境对养殖效益的影响克氏原螯虾对环境的适应力及耐低氧能力很强，但长时间处于低氧和水质恶化的环境中，会影响其摄食率、蜕壳速率、成活率、病害发生率、养殖产量和品质，从而影响到养殖效益。养殖克氏原螯虾的池水要掌握“春浅、夏满和先肥、后瘦”的原则。3.1.2养殖过程控制早春适当施肥，有利生物饵料生长和水草的生长，通常在早春池水透明度控制在30cm，夏季透明度控制在40cm以上。养殖前期每加水或换水一次，每次15～30cm，高温季节每2～3天换水1次，每次换水30cm，保持养殖水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15～20d泼洒一次生石灰水，用量为10kg/667m3.2虾的生长特性克氏原螯虾食性杂，食量大。但饲料的质量、投饲量和投喂时间等，直接关系到养殖虾的生长速度、规格、品质和对疾病抵抗能力。饲料的投喂是提高养殖产量和效益的关键。3.2.1饲料质量要求养殖克氏原螯虾的饲料应以配合饲料为主，目前的螯虾饲料主要是用河蟹饲料来替代，根据克氏原螯虾的特点，配合饲料要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于26%，饲料溶散时间5h以上。3.2.2日投饲次数及投饲量日投喂2次，分别在7:00-9:00和17:00-18:00。在春季和晚秋水温较低时，日投喂1次，在傍晚投喂。日投喂量为池塘存虾量的3～8%，投喂以傍晚为主，投饲量占日投量的70%，实际投饲量可根据吃食情况而定，一般投饲后3h基本吃完为宜。饲料应多点散投，定点检查，宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。3.2.3控制克氏原螯虾养殖管理(1)克氏原螯虾很贪食，即使在寒冷的冬天也会吃食，所以养殖克氏原螯虾要早投饲料。尤其是冬季有留塘虾的塘口，最好在冬季也适当投饲；(2)饲料的质量影响克氏原螯虾的品质，在克氏原螯虾上市季节要适当投喂一些小杂鱼，以提高商品虾的质量；(3)克氏原螯虾蜕壳时停食，所以当观察到克氏原螯虾大批蜕壳时，投饲量要减少；(4)配合饲料要保持新鲜，通常饲料在养殖场保存的时间应控制在3个月以内，时间过长一些维生素易损失。3.3日常管理3.3.1水生动物覆盖，稳定养殖水质水草既是克氏原螯虾的栖息场所，也是它的饵料，水草能改善和稳定养殖水质，还可起到遮阴降温作用。所以早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。3.3.2水化指标的测定观察克氏原螯虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡等情况，注意水质变化，定期测定水温、透明度、溶解氧、pH值等水化指标，发现问题及时解决。定期检查、维修防逃设施，遇到大风、暴雨天气更要注意，以防损坏防逃设施而逃虾。3.4留小虾的放养克氏原螯虾由于个体生长发育速度差异较大，养殖过程中要及时捕大留小，稀疏存塘虾量，捕捞一般用地笼诱捕，地笼网目要2cm以上，减少小虾的捕出率。有越冬虾的池塘应在4月中下旬就起捕商品虾，以促进小虾的生长。捕捞时要轻、快，拣出的小虾要及时回塘。4克氏原螯虾饲料的科学投喂春天水温逐步上升，克氏原螯虾经过越冬后已开始大量吃食，这一时期要及时投喂饲料，促进克氏原螯虾蜕壳生长。5-6月是克氏原螯虾的病害高发期，这一阶段要调控好池水，养护好水草，控制好池中虾的密度，投喂好饲料；也可每隔20d投喂一次药物饲料，用0.2%维生素C+1%的大蒜+2%强力病毒康，水溶后用喷在饲料上投喂。对于小杂鱼多的塘口，要做一次除野工作，消灭池中小杂鱼，提高饲料利用率。及时施好有机肥，降低池水的透明度，防止丝状藻类的发生。3.1.1控制水草的水温养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持在0.6～1m之间，有利于水草的生长，水位低，水温易上升，幼虾的蜕壳生长就快。夏季水温较高时，水深可控制在1.5m，能降低池水温度，有利克氏原螯虾度夏。3.3.3