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课题1物质的变化和性质

第2课时物质的性质

什么是物理变化?什么是化学变化?物理变化和化学变化的区别是什么?物理变化:没有其他物质生成的变化化学变化:有其他物质生成的变化区别:变化时是否有其他物质生成课程回顾酒精的用途很广,在国防、化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。根据你的观察和生活经验,酒精有哪些性质?作燃料酿酒导入新课根据观察和生活经验,酒精具有以下性质:颜色:状态:气味:密度:水溶性:是否挥发:是由有可燃性:无色液体有特殊气味能与水互溶易挥发能燃烧以上性质可以怎样分类?物理性质和化学性质01如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性、延展性等。1.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。2.化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如:铁在潮湿的空气中生锈,铜在潮湿的空气中生成铜绿,碳在空气中燃烧生成二氧化碳并发光发热等,硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀,石灰石与盐酸反应生成二氧化碳气体等例1

下列物质表现出的性质属于化学性质的是()A.氧气为无色无味的气体B.碳在常温下的性质稳定C.铁可以打成铁片℃时水的密度最大解析:A.颜色、气味、状态属于物理性质;B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应,属于化学性质;C.说明铁具有延展性,属于物理性质;D.密度属于物理性质。B变式练习:智能手表的部分信息如图,下列描述中相关性质属于化学性质的是(

)A.玻璃透光性好作表镜B.钛合金耐腐蚀作表框C.不锈钢硬度大作表扣D.橡胶弹性良好作表带B实验:氧气和二氧化碳的比较

分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。闻气味时,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。提示物理性质化学性质区别性质判断性质内容物理性质和化学性质的比较物质是否需要通过化学变化表现出来的性质直接(眼看、鼻闻、耳听、手掂量等)或由仪器间接观察必须通过化学变化才可判断。常用“能、会、可以、易、难等”词语描述物质的化学性质颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性(如受热是否易分解)等物质的性质、变化和用途间的关系02生活中,我们除了用水灭火之外,还常用二氧化碳灭火器进行灭火,这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。二氧化碳发生了什么变化?体现出了二氧化碳的什么性质?二氧化碳有什么用途?联系?灭火过程中性质用途决定体现变化体现决定二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着的木条熄灭为什么小猫在高温的火焰上还能坐的这么安稳呢?利用聚硅氧烷制成的隔热板,能阻隔2200℃的高温,使这只小猫受到保护,能安然无恙地站在上面,这种材料是一种透明橡胶,具有隔绝强热功能。观察思考古代字画为什么历经千年仍不褪色?碳的化学性质不活泼,所以古字画经历前年仍不褪色观察思考例2

分析下列语句,指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途?(1)汽油可燃烧(2)汽油在燃烧(3)汽油易挥发(4)汽油挥发了(5)汽油可作汽车燃料物质的性质物质的性质物质的变化物质的变化物质的用途变式练习:下列叙述中,

是物理变化,

是化学变化,

是物理性质,

是化学性质A.酒精挥发B.酒精易挥发C.镁条燃烧D.镁条能燃烧ABCD小结:变化是一个过程,性质是一种能力,是一个结果,描述性质时常出现:“会”、“易”、“能”、“可以”等词。研究物质性质的一般过程核心物质化学实验物质变化物质性质物质的变化物质的性质区别联系常用词汇物质的变化和性质的区别和联系在、了是、可、能、易、会物质运动的形式,是一个过程,其中包括物理变化和化学变化物质本身固有的属性,包括物理性质和化学性质物质的性质决定着变化,而变化又体现出性质课堂小结1.下列用途只应用化学性质的是()A.生铁制成铁锅B.钻石作装饰品C.铜丝作导线D.用煤气烹饪随堂训练D2.下列描述哪些是物理变化()哪些是化学变化()哪些是物理性质()哪些是化学性质()ECBDAA.铜能生锈生成铜绿B.纯净的水是无色无味的液体C.以粮食为原料酿酒D.胆矾是一种蓝色固体E.木棒受力折断3.下列描述中,属于物质的物理性质的是,

属于化学性质的是,

属于物理变化的是

,属于化学变化的是

。A.澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊B.碳可以在氧气中燃烧C

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