7.《混合与分离》教学设计

《混合与分别》教学设计【教材简析】本课是《水》单元第7课的内容。本节课在《水能溶解多少物质》和《加快溶解》两节课的根底上，引导学生思考增加和削减水分，盐的水溶液会发生什么变化。聚焦局部明确学习任务“食盐洒落在沙里了，怎样把它们分别呢？"，激发学生乐观思考。探究局部由三个活动组成，第一个活动是观看食盐和沙的混合物,区分食盐和沙，思考怎样将混合在一起的沙子和食盐分别开来；其次个活动是用水分别食盐和沙，食盐能溶解在水中，而沙不能，用过滤的方法将食盐和沙分别开来；第三个活动是分别食盐和水，学习使用蒸发结晶的方法将溶解在水中的食盐分别出来。在研讨环节提出“我们是怎样将沙和食盐分别的？水在分别过程中起到了什么作用？”“食盐和水是怎样分别的？分别后水到哪里去了？”等问题，需要学生通过实际的观看活动，了解食盐溶解和结晶的双向变化过程，生疏到食盐溶解于水的变化过程是可逆的，培育学生运用物质的特征来解决生活中的实际问题。在拓展环节，让学生思考如何分别不能溶解在水中的木屑和铁屑。【学生分析】经过前面的学习，学生已经知道不同的物质在水中的溶解力量是不同的，提高温度和进展搅拌都能加快物质的溶解，但是利用水的溶解力量来分别食盐和沙，是从另一个角度来理解水的溶解力量这一特性，学生需要用逆向思维来思考这一问题。同时，学生在一年级的时候已经学习了一些物质的溶解性，知道了有些物质能溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。本节课在此根底上，引导学生探究利用水能溶解一些物质这一特性来分别沙和食盐。【教学目标】科学概念目标食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。科学探究目标使用过滤装置，分别食盐、沙和水的混合物。初步经受探究性试验”食盐从浓盐水中析出”的探究活动。科学态度目标尝试多角度、多方式生疏物体，有乐观的探究兴趣。形成细致、客观地观看的态度。科学、技术、社会与环境目标意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。了解使用简洁工具可以使我们的生活更便利。【教学重难点】重点：利用过滤装置分别食盐和沙。难点：利用蒸发的方法分别食盐和水。【教学预备】为学生预备：学生活动手册、一份沙和食盐的混合物、筛子、滤纸、烧杯、放大镜、玻璃棒、清水、蒸发皿、三脚架、酒精灯、铁架台、火柴。教师预备：班级记录表、教学课件等。【教学过程】一、聚焦.实物投影：一份沙和食盐混合物。(也可使用课件中的食盐与沙混合物图片)谈话：昨天教师在整理试验物品的时候，不留神将沙子和食盐混在了一起，你们有什么方法可以帮助教师把它们分别开来吗？设计意图：创设情境，直接导入，使争论的问题直观、清楚，激发学生解决问题的兴趣。二、探究(一)活动一：观看食盐和沙的混合物.活动要求：(1)每个小组一份食盐和沙的混合物，观看混合物，争论什么是食盐，什么是沙，并填写活动手册，(2)给每个小组一个筛子，试试使用筛子分别沙和食盐。.学生汇报观看到的食盐和沙的特点，和用筛子分别食盐和沙的结果。.提问：用筛子无法将沙和食盐分别开来，缘由是什么？.小结：由于两者的颗粒大小太接近，无法用筛子分别它们。我们需要思考用其他方法将它们分别开来。设计意图：通过观看沙和食盐的颗粒大小，并尝试用筛子分别它们，试验之后却觉察无法用筛子分别食盐和沙，由于两者的颗粒大小格外接近。引导学生思考利用溶解的方法，将食盐变成更小的微粒，再进展分别。（二）活动二：用水分别食盐和沙.争论：将混合物放入水中后，我们可以怎样操作？要留意些什么？用什么方法能够将沙分别出来。.介绍过滤方法和过滤装置（滤纸和烧杯〕。.教师小结试验方法和留意事项。课件出示：（1）将混合物放入杯中，参加清水并搅拌，直到食盐完全溶解。（2）将杯中的混合物，渐渐分次倒入滤纸过滤，将沙分别出来。.教师分发材料，小组试验，教师巡察指导。.研讨：门）在滤纸上观看到了什么？杯子中的液体是什么？[2）我们是怎样将沙和食盐分别的？（3）水在分别过程中起到了什么作用？设计意图：引导学生从增加水量的角度，思考溶液的变化，通过溶解和过滤的方法，分别出沙，并学会使用这个方法来分别不能溶解在水中的物质。（三）活动三：分别食盐和水.谈话：我们已经成功地将沙分别出来，过滤后的这一杯液体是食盐水，假设把这一杯盐水放在阳台上，让杯中的水渐渐蒸发，你们觉得在水蒸发的过程中已经溶解的食盐会有什么变化？你能解释这种现象吗？.提问：假设杯中的水全部蒸发，原先溶解在杯中的食盐会怎样呢？.谈话：你能不能想出一个方法，在较短的时间内，分别出溶解在水里的食盐呢？.学生争论试验方案。.分组汇报试验方案。（学生汇报时可能提到让溶液自然蒸发；用过滤的方法；用酒精灯加热溶液，让水蒸发分别出食盐等方法，教师评价每种方法的利弊。〕.课件出示：（1）介绍蒸发装置：酒精灯、三角架、蒸发皿。（2）学习酒精灯的构造、火焰的组成和安全使用方法。.教师小结试验方法和留意事项。课件出示：(1)将10mL左右的盐水溶液倒入蒸发皿中。(2)边加热，边搅拌。(3)当有白色颗粒消灭时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒渐渐烘干。(4)收集蒸发皿中的白色颗粒。留意事项：［1)使用酒精灯时要留意安全。(2〕加热后的蒸发皿、三脚架很烫，不要触摸。.教师分发材料，小组试验，教师巡察指导。.研讨：(1)蒸发得到的白色颗粒是盐吗？有什么方法证明？(2)用放大镜观看蒸发皿中的白色颗粒，与食盐颗粒比较，他们的大小、颜色、外形有什么一样和不同？(3)食盐和水是怎样分别的？(4)分别后的水到哪里去了？设计意图：通过使用蒸发的方法，觉察食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。从而学习分别溶解在水中的物质。三、拓展出示木屑和铁屑混合物图片。工匠在制造产品的时候，产生了很多木屑和铁屑，而且它们混在了一起，工匠想回收铁屑加工成其他的铁制品，你有什么方法可以分别出铁屑呢？设计意图：科学学习的目的在于从生活中来，又回到生活中去，将学到的学问迁移运用并解决生活中的问题。四、课堂小结通过今日的学习，我们学会了运用过滤的方法分别不能溶于水中的物质，也学会了用蒸发的方法将溶于水