细胞中的元素和化合物（终稿）

2原核生物的代表生物类群有？3蓝细菌属于自养还是异养生物，为什么？1真核生物和原核生物的主要区别是？统一性表现在都有？课前回顾：有无以核膜为界限的细胞核；统一性表现在都有细胞膜、细胞质，遗传物质都是DNA细菌（蓝细菌）、放线菌、支原体、衣原体等蓝细菌属于自养生物，细胞内含藻蓝素和叶绿素，可以进行光合作用第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物元素地壳细胞O48.6065.0Si26.3极少组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表问题探讨：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量，你能发现什么问题？C0.08718.0N0.0033.0H0.7610.0没有什么元素是生物体特有的，生物界和非生物界元素种类相同。两者组成元素的含量不同，相差较大。生物界和非生物界之间既有统一性又有差异性统一性差异性元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）思考与讨论注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？细胞中有些元素含量比较少，是否意味着他们不重要？1比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？组成玉米细胞和人体细胞的元素种类大体相同组成不同细胞的元素含量不同。

元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%思考与讨论细胞的统一性和差异性元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）思考与讨论注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%2玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？3细胞中有些元素含量比较少，是否意味着他们不重要？一样，都是CHON，这是由于组成生物的成分大都是水、糖类、脂质、蛋白质等化合物。含量虽少，但其作用不可替代一、组成细胞的元素最基本元素基本元素主要元素ＣHONg等大量元素FeMnBnMoCu等微量元素组成细胞元素大多数以什么形式存在的呢以化合物形式存在——二、组成细胞的主要化合物及相对含量从上面饼状图可以看出组成细胞的化合物中含量最多的无机物是什么？含量最多的有机物是什么？水蛋白质无机化合物有机化合物水无机盐糖类核酸蛋白质脂质【含碳元素，分子大】下列是我们平时的吃一些食物，它们主要含有什么营养物质？我们如何检测不同食物中的营养物质？实验材料：实验试剂：

反应实质：1还原糖的鉴定梨匀浆、葡萄匀浆、白萝卜匀浆甲液:溶液，乙液:4溶液还原糖具有还原性，CuOH2被还原成Cu2O（砖红色沉淀）还原糖斐林试剂砖红色沉淀【实验】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质等量混合现配现用水浴加热→→浅蓝色棕色砖红色沉淀50-65℃水浴加热实验材料：实验试剂：

反应实质：2蛋白质的鉴定豆浆、鲜肝提取液、鸡蛋清稀释液A液:溶液，B液:4溶液蛋白质中的某结构与碱性环境下的Cu2＋反应会呈现出紫色。双缩脲试剂紫色蛋白质+先A后BA多B少斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分鉴定物质添加顺序反应条件反应现象斐林试剂和双缩脲试剂的比较NaOH溶液CuSO4溶液NaOH溶液CuSO4溶液还原糖蛋白质甲乙两液等量混匀后立即使用现配现用先加入A液1ml，摇匀，再加入B液4滴，摇匀水浴50-65摄氏度加热不需加热，摇匀即可砖红色沉淀样液变紫色实验材料：实验试剂：注意：3脂肪的鉴定花生种子体积分数为50%的酒精溶液（目的：洗去浮色）使用显微镜观察脂肪+苏丹Ⅲ橘黄色课堂检测1.在“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，以下对实验材料的选择叙述错误的是（）A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料A甜菜的块根主要含蔗糖，蔗糖不属于还原糖2科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物