蛋白质和核酸

第3讲蛋白质和核酸A考点突破思维深化CC、H、O、N氨基羧基非必需氨基酸必需氨基酸脱水缩合核糖体二肽多肽肽键—NH—CO—或—CO—NH—氨基—NH2羧基—COOH羧基—COOH多肽种类排列顺序空间结构酶血红蛋白抗体判断与表述1．2019·海南卷，T1B一个蛋白质分子可以含有多个金属离子。 √命题探源：教材必修1P21图2－4和P35血红蛋白分子局部图示。√2．2017·全国卷Ⅱ，T3C从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法。 命题探源：教材必修1P23与生活的联系。√3．2015·全国卷Ⅰ，T5C蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化。命题探源：教材必修1P23文字信息。4．教材必修1P21“与生活的联系”评价蛋白质的营养价值时，特别关注的是什么？提示：必需氨基酸的种类与含量。5．教材必修1P23“知识链接”说出遗传信息决定蛋白质中氨基酸排列顺序的两个重要步骤。提示：转录和翻译。6．教材必修1P24～25“科学史话”中国摘取人工合成蛋白质桂冠关键实验思路是什么？提示：先把天然胰岛素的两条链拆开，摸索将两条链合在一起的方法。然后再分别合成两条链，最后将两条人工链合在一起。DACB3传递信息，调节生命活动4静脉注射蛋白质被人体消化吸收DCD磷酸五碳糖含氮碱基遗传信息蛋白质合成细胞核细胞质判断与表述1．2015·全国卷Ⅱ，T5C双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。 命题探源：教材必修1P28文字信息与图2－9信息。2．2013·江苏卷，T1C核酸是生物体内储存遗传信息的物质。 命题探源：教材必修1P26文字信息。×√3．教材必修1P28“图2－9信息”脱氧核苷酸长链彻底水解会得到多少种有机物？提示：5种。4．教材必修2P29“文字信息”所说的HIV怎样贮存遗传信息？提示：以特定核糖核苷酸排序的形式贮存。5．教材必修1P29“拓展题”核酸保健品真的保健吗？提示：不会的，因为核酸在消化道内被彻底消化后才能被吸收，且构成人体核酸的原料一般是不缺乏的。1A、B、C和a、b、c分别代表什么？提示：A、B、C分别表示DNA、RNA、蛋白质；a、b、c分别表示脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。2人体细胞中的n和d分别多少种？提示：人体细胞中的n共有5种，d共有8种。3d、e都能水解吗？提示：d能水解为m、f和n；e为氨基酸，不能水解。4C具有多样性，从c角度分析原因是什么？A具有多样性的主要原因是什么？提示：从c角度分析原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同。A具有多样性的主要原因是a的排列顺序千变万化。BDBBCB网络构建体系内化CC、H、O、N肽键功能免疫种类排列顺序空间结构细胞核脱氧核苷酸双螺旋结构细胞质核糖核苷酸××××××××××1．长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病，请分析原因。提示：赖氨酸是人体必需的氨基酸，在人体不能合成，必须从食物中获得，而玉米等谷类食物中缺少赖氨酸2．人的红细胞和心肌细胞主要成分均是蛋白质，但这两种细胞功能不同，试解释产生这种现象的直接原因。提示：二者氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构都不同，所以它们的功能也不同。3．坠落于澳大利亚的陨石中发现了氨基酸，确认这些氨基酸不是来自地球，请作出推测。提示：说明宇宙中很可能还存在与地球类似的生命形式。因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是生命活动的承担者。4．电视广告里经常播放“核酸营养品”的养生功效。所谓核酸营养品就是从一些生物体内包括各种植物、酵母和动物等的细胞中提取的核酸。核酸营养品是不是人们必须吃的保健品，请依据所学知识评价核酸营养品保健的作用，并说明原因。提示：实际上在我们日常生活中吃的各种食物中含有丰富的核酸。核酸经过消化后被分解成核苷酸，被吸收后可以满足细胞的代