物质的分类第二课时-课件

一、简单分类法及其应用1.单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法2.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类3.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法一、简单分类法及其应用1.单一分类法：将物质按一种标准进行分1蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液H2OCCl4泥水蛋白质溶液肥皂水2蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液H20CCl4泥水蛋白质溶液肥皂水3蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液泥水

这些混合物有什么共同特点？我们都是混合物蛋白质溶液肥皂水4第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二课时分散系及其分类第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二课时5二、分散系及其分类1.分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系分散质：被分散的物质分散剂：容纳分散质的物质（量少）（量多）思考：根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？二、分散系及其分类1.分散系：把一种(或多种)物质分散在另一6二、分散系及其分类2.分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态分散质分散剂气态液态固态固态液态气态9种二、分散系及其分类2.分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态7空气云、雾烟、灰尘牛奶、酒精泡沫有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料糖水、墨水空气云、雾烟、灰尘牛奶、酒精泡沫有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料糖8其中胶体按分散剂来分可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶晨雾烟白云其中胶体按分散剂来分可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶9牛奶豆浆果冻液溶胶牛奶豆浆果冻液溶胶10固溶胶烟水晶有色玻璃固溶胶烟水晶有色玻璃11二、分散系及其分类2.分散系分类（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm溶液浊液胶体均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、透明、介稳定★胶体：分散质粒子直径位于1~100nm的分散系胶体本质特征：100nm>d粒子>

1nm二、分散系及其分类2.分散系分类（2）当分散剂是液体时，按分12滤纸半透膜滤纸半透膜13二、分散系及其分类均匀透明稳定均匀透明介稳定不均匀不透明不稳定d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm小分子或离子少量分子的集合体或大分子化合物大量分子的集合体氯化钠溶液氢氧化铁胶体淀粉胶体泥水能能不能能不能不能二、分散系及其分类均匀透明稳定均匀透明介稳定不均匀不透明不稳14渗析：利用半透膜把胶体混有的离子或分子从胶体中分析的操作。蒸馏水半透膜胶体和NaCl溶液应用：胶体净化提纯，与小分子和离子分离渗析：利用半透膜把胶体混有的离子或分子从胶体中分析的操作。蒸15二、分散系及其分类科学探究1课本P26页——怎样区分胶体、溶液、浊液3.胶体（1）胶体制备FeCl3+3H2OFe(OH)3（胶体）+3HCl△★注意：①加热至溶液呈红褐色后停止加热★注意：③不用“↓”，写胶体★注意：②不能用自来水，也不能搅拌二、分散系及其分类科学探究1课本P26页——怎样区分胶体、溶16形成一条光亮的通路无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱胶体的直径较大，能使光波发生散射.二、分散系及其分类3.胶体无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，使光全反射硫酸铜溶液氢氧化铁胶体粒子小，全透射粒子较大，散射粒子很大，全返射形成一条光亮的通路无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，散射极17二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质①丁达尔效应——一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。原因：应用：现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质①丁达尔效应——一18②电泳——（视频）胶粒在电场作用下定向移动二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质原因：胶粒直径小→表面积大吸附能力强→可吸附溶液中离子→Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深警示：是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的③介稳定性（阅读P28科学视野）原因一：胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。（主要）原因之二：布朗运动。（次要）②电泳——（视频）胶粒在电场作用下定向移动二、分散系及其分19阴极阳极Fe(OH)3胶体Fe(OH)3胶体粒子带正电荷应用：静电除尘有些胶体无电泳现象(胶体粒子不带电)电泳现象【思考】电泳现象可以区分胶体和溶液吗？阴阳Fe(OH)3胶体Fe(OH)3胶体粒子带正电荷20二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质④胶体聚沉方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法二：加电解质溶液方法三：加热例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的现象是

。原因是。先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质④胶体聚沉方法一：加21二、分散系及其分类3.胶体（3）胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲不同品牌墨水不能混用工厂用静电除尘明矾净水二、分散系及其分类3.胶体（3）胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐22练习：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体2．下列物质能发生丁达尔效应的是（）A．蔗糖水B．豆浆C．碘酒D．碘化银胶体3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A．是否为大量分子或离子的集合体B．分散质微粒直径的大小C．能否透过滤纸D．是否均一、稳定、透明练习：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海23随堂检测１．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．胶体Ｄ．乳浊液２．下列分散系属于胶体的是()Ａ．豆浆Ｂ．食盐水Ｃ．牛奶Ｄ．碘酒３．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天