2023学年完整公开课版新2

第5节物质的溶解

（第二课时）2结论：在一定的条件下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。一、饱和溶液和不饱和溶液50ml水20克硝酸钾全部溶解5克硝酸钾

2克硝酸钾不能全部溶解不饱和溶液饱和溶液

在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。饱和溶液：判断条件：1）定温、定溶剂2）不能溶解该溶质

在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。不饱和溶液：判断饱和溶液和不饱和溶液的关键：在一定条件下，是否还能继续溶解某种溶质1、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？答：错，加入的3克食盐没有溶解，不能算作溶解的质量，所以溶液的质量是100克练习1.如何用实验证明两瓶溶液中，一瓶是饱和溶液，而另一瓶是不饱和溶液？加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。2．如何将不饱和的硫酸铜溶液转化成饱和的硫酸铜溶液？饱和溶液

不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度3.饱和溶液与不饱和溶液的转化①加硫酸铜②蒸发溶剂③降低温度浓溶液和稀溶液：[实验]蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；溶有较少溶质的叫做稀溶液。7【实验

】多少相等相等不饱和饱和浓溶液稀溶液饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。我们知道，在相同条件下，不同物质的溶解性是不同的。那么，如何定量的描述物质的溶解性呢？10℃40℃氯化钠硝酸钾不行应该在同一温度下这样行吗？氯化钠硝酸钾不行溶剂的量应该相同这样行吗？1克氯化钠1克硝酸钾100克水能完全溶解1克氯化钠，也能完全溶解1克硝酸钾，这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗？20克水不行应该达到饱和状态这样行吗？1、定温度定量地比较不同物质的溶解能力，应控制的条件有：2、定状态（达到饱和）3、定溶剂的量、定溶剂的种类物质的溶解度S定量表示物质溶解性的大小溶解度的定义在一定的温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，为该物质在这种溶剂里的溶解度。理解这个概念，抓住四个要点:（1）一定的温度；（溶解度与温度有关）（2）100克溶剂；（人为规定、统一标准）（3）达到饱和；（不饱和、无溶解度可言）（4）溶质的质量；（单位为克）(1)20克A物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液,A的溶解度是20克.(2)20℃时,100克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是100克.(3)20℃时,10克氯化钠可溶解在100克水里,20℃时氯化钠的溶解度是10克.(4)20℃时,100克水最多可溶解36克氯化钠,则20℃时氯化钠的溶解度为36.练习:1、判断下列说法是否正确:(X)(X)(X)(X)温度？溶剂质量？饱和了吗？单位呢？不同物质具有不同的溶解度表1-6  常见物质的溶解度（20℃）溶解度数值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。20℃，氯化钠的溶解度为36克。你能说出它的意义吗？在20℃时，100克水溶解氯化钠，达到饱和溶液状态，需要36克氯化钠。物质的溶解性等级20℃时的溶解度>10克1－10克0.01－1克<0.01克溶解性等级举例易溶可溶微溶难溶蔗糖硝酸钾氯酸钾氢氧化钙氯化银说说表1-6中哪些是易溶物质？哪些是微溶物质？0.0110难溶微溶可溶易溶1观看下面视频，可以得出什么结论？6、溶解度受温度的影响许多物质的溶解度随温度的变化而变化。表1-7  硝酸钾在不同温度时的溶解度根据以上相关数据，硝酸钾的溶解度是如何随温度的变化而变化的？溶解度随着温度的升高而增大。大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。如：蔗糖、硝酸钾、硝酸铵。是不是所有物质的溶解度都是随温度的升高而增大的呢？表1-8  氢氧化钙在不同温度时的溶解度根据以上相关数据，氢氧化钙的溶解度是如何随温度的变化而变化的？溶解度随着温度的升高而减少。物质的溶解度随温度变化情况可以用列表法也可以用坐标法表示。溶解度曲线：溶解度随温度变化而变化的曲线。②曲线上每个点表示某物质在该温度下的溶解度。所配制的溶液是该温度下的饱和溶液。①不同曲线表示不同物质的溶解度受温度的影响大小的情况。大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。③两条曲线相交点表示在此温度下两种物质的溶解度相等。④氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而减小根据你的生活经验，如烧开水时，随着温度的升高，沸腾前会出现气泡，想一想这些气泡产生的原因，思考气体物质的溶解度随温度的变化情况？气体物质溶解度随着温度的升高而减少。温度升高，溶解在水中的气体不能溶解而逸出。23鱼塘增氧机在夏季闷热的天气中，鱼塘里的鱼常将鱼头浮出水面。你知道这是为什么吗？气体物质的溶解度随温度的升高而减小，随气压的降低而减小。填一填1、20℃时A物质的溶解度为30克，40℃时B物质的溶解度为50克，则30℃时A、B物质的溶解度大小关系是（）A、A大B、A、B一样大C、B大D、无法判断D2、室温下，饱和食盐水露置在空气中一段时间

后，有少量固体析出，这是因为()

A.氯化钠溶解度变小

B.溶质质量增多C.溶剂质量减小

D.溶液变成不饱和溶液

C3、下列加速溶解的措施中，能改变固体溶解度的是-------------------------------------------------（）A.把固体研细B.加热