《客舱安全管理与应急处置》课程标准

《客舱安全管理与应急处置》课程标准【课程名称】客舱安全管理与应急处置 【课程编码】【课程类别】专业必修课 【适用专业】空乘服务【授课单位】 【总学时】24【教材】《客舱安全管理与应急处置》，宫宇、李剑，航空工业出版社,2022年【编写执笔人】 【编写日期】一、课程定位和课程设计（一）课程性质与任务1．课程性质根据教育部《高等职业学校空中乘务专业教学标准》和学校空乘专业人才培养方案整体要求，空中乘务专业主要培养客舱旅客服务、客舱安全管理、机场贵宾服务的专业核心能力，《客舱安全管理与应急处置》课程是在《民航基础知识》和《客舱设备与服务》等课程基础上，开展的一门理论与实践相结合的专业必修课程，是本专业核心课程。2．课程任务本课程的主要任务是通过有针对性的航空安全知识与机上紧急事件处置的学习，让学生掌握乘务员安全职责、应急设备的操作方法和紧急事件处置程序，提升学生客舱安全管理能力，培养学生对客舱紧急事件的反应能力、指挥能力和处理能力，提升民航安全意识和乘务员职业素养。（二）课程设计思路《客舱安全管理与应急处置》课程的总体设计思路：打破以理论知识传授为主要特征的传统教学模式，从“工作任务与职业能力”出发，设定职业能力培养目标，全面提升和优化学生的知识结构，提升学生综合素养。本课程强调客舱乘务员的安全职责，对空中乘务专业学生应急处置能力的提升与航空安全意识的培养，进而促进空乘专业学生对职业岗位的全面认识，提升空中服务与应急的基本技能。模块和项目中注重融合空中乘务职业资格证书对知识、技能和素质的相关要求。二、课程目标（一）知识目标（1）了解机组职责和管理规定；（2）了解机组资源管理的概念和目标；（3）了解客舱设备操作流程；（4）掌握客舱服务管理规范；（5）掌握客舱物品管理规范；（6）了解特殊旅客服务特点；（7）认识各类型的应急设备；（8）掌握应急设备的使用方法；（9）认识各类客舱应急事故；（10）了解客舱应急处置原则；（11）掌握客舱应急处置方法；（12）熟悉应急迫降基本流程；（13）掌握应急撤离处置程序；（14）掌握野外求生基本方法。（二）技能目标（1）能熟练进行客舱安全检查；（2）能运用技巧与机组成员沟通；（3）能提高机组成员应急决策力；（4）能熟练使用客舱设备；（5）能熟练完成客舱服务工作；（6）能辨别处置危险物品；（7）能运用知识进行客舱旅客服务管理；（8）能熟练使用应急设备解决客舱事故；（9）能运用所学知识进行客舱应急处置；（10）能熟练使用客舱应急设备；（11）能指挥旅客快速安全地撤离客机；（12）能运用野外求生知识在不同环境下生存。（三）素质目标（1）培养爱岗敬业、吃苦耐劳的品质和不计得失、乐于奉献的精神；（2）增强严守法规意识，培养敬畏规章的职业操守；（3）增强法治意识和安全责任意识，自觉强化责任担当；（4）培养爱岗敬业、尊老爱幼的品质，培育“顾客至上”的服务理念；（5）培养精湛的专业技能和严谨的工作作风；（6）培养集体荣誉感和团队协作精神，提升灵活应变能力；（7）增强法治意识和安全责任意识，严守相关法律法规；（8）树立国家安全意识，培养职业使命感和社会责任感；（9）增强安全责任意识，培养敬畏规章的职业操守；（10）培养科学严谨、认真负责的工作作风，提升职业素养；（11）提升忠诚担当的政治品格，增强法治意识和安全责任意识；（12）提升忠诚担当的政治品格，培养敬畏生命的职业操守；（13）增强法治意识和安全责任意识，自觉强化责任担当；（14）学会遇事冷静，培养灵活应变的能力。三、课程内容与教学要求本课程分为5个项目，主要内容包括机组和机组资源管理、客舱安全管理、客舱应急设备、客舱应急处置、应急迫降与求生。具体教学要求和课时分配如表1所示。表1《客舱安全管理与应急处置》课程要求及课时分配表序号课程名称教学内容教学目标课时分配1项目一机组和机组资源管理任务一机组管理任务二机组资源管理（1）了解机组职责和管理规定（2）了解机组资源管理的概念和目标（3）能熟练进行客舱安全检查（4）能运用技巧与机组成员沟通（5）能提高机组成员应急决策力42项目二客舱安全管理任务一客舱设备管理任务二客舱服务管理任务三客舱行李管理任务四旅客管理（1）了解客舱设备操作流程（2）掌握客舱服务管理规范（3）掌握客舱物品管理规范（4）了解特殊旅客服务特点（5）能熟练使用客舱设备（6）能熟练完成客舱服务工作（7）能辨别处置危险物品（8）能运用知识进行客舱旅客服务管理63项目三客舱应急设备任务一认识撤离设备任务二认识供养设备任务三认识灭火设备任务四认识急救设备任务五认识其他应急用品（1）认识各类型的应急设备（2）掌握应急设备的使用方法（3）能熟练使用应急设备解决客舱事故64项目四客舱应急处置任务一客舱失火处置任务二客舱失压处置任务三其他应急处置（1）认识各类客舱应急事故（2）了解客舱应急处置原则（3）掌握客舱应急处置方法（4）能运用所学知识进行客舱应急处置（5）能熟练使用客舱应急设备45项目五应急迫降与求生任务一应急迫降任务二应急求生（1）熟悉应急迫降基本流程（2）掌握应急撤离处置程序（3）掌握野外求生基本方法（4）能指挥旅客快速安全地撤离客机（5）能运用野外求生知识在不同环境下生存4合计24四、课程实施（一）教学条件我校十分注重建设和完善本课程的教学设施，如多媒体教室、实操间、网络教学平台、网络数据库等。同时，我校有一支强大的师资队伍，可以为本课程的教学出谋划策。（二）教学方法建议本课程遵循“教师引导，学生为主”的原则，采用讲解、多媒体演示、场景模拟、讨论、翻转课堂等多种方法，努力为学生创设更多知识应用的机会。（1）讲解法：主要用于讲授本课程的基础知识、行业岗位知识等理论性较强的知识。（2）多媒体演示法：在讲解过程中，借助音频、视频、图片等直观手段来呈现教学内容，在激发其学习兴趣和积极性的同时，不断提高其知识储备能力和综合文化素质。（3）场景模拟法：针对所教内容布置任务，引导学生通过情景化的模拟训练来提升知识的实际应用能力和职业素养。（4）讨论法：根据知识点，鼓励学生运用所学知识进行主题讨论，使其在讨论中逐步提升交际能力、思辨能力、解决实际问题的能力等。（5）翻转课堂法：坚持学生的主体地位，鼓励学生在课上对自己学到的知识点进行分享和讲解，并对其讲解进行补充和评价，不断完善学生的知识结构，加深其对所学知识的理解。教师在教学过程中，可根据学生的实际情况灵活选用教学方法，因材施教，尽量照顾到每一个学生的学习需求。（三）教学评价与考核要求课程的教学评价由形成性测评（40%）和终结性测评（60%）组成，其考核要求如下：1．形成性测评形成性测评考核学生在学习本课程过程中的学习情况和实际应用能力的发展情况，包括出勤考核（10%）、课堂参与程度考核（10%）、作业完成质量考核（20%）等。（1）出勤考核：本项考核通过课前点名考核学生的课堂出勤率。迟到15分钟以内每次扣1分，迟到15分钟以上或无故缺勤一节课每次扣2分，该项考核累计最多扣10分。（2）课堂参与程度考核：本项考核主要通过课堂提问和课堂积极发言来评判学生的学习态度、学习主动性、课堂参与程度，以及学生的思辨能力、问题解决能力及其对课堂教学知识的掌握情况等。只要学生能按时上课听讲，即可获得5分的基本分。学生上课发言一次，即可另外获得0.5分，课堂发言最多可得5分。学生的最后成绩为“5+课堂发言得分”。（3）作业完成质量考核：本项考核主要通过学生作业来检测其对教学主体内容的掌握与理解程度、实际应用知识的能力、自主学习能力、信息收集与处理能力等。每次作业成绩按照相应标准而定，学生作业质量划分为优秀（10分）、良好（8分）、中等（7分）、及格（6分）和不及格（0分）五个档次。最后的作业成绩为学生作业完成质量成绩的平均数。2．终结性测评终结性测评主要考核学生在学完本课程后所达到的水平，通过期末考试进行考核。期末考试由闭卷笔试（60%）组成，主要评估学生对本门课程基本知识的掌握情况与综合运用能力。五、课程资源开发与利用（一）教