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物流师培训基础知识

第一章职业道德知识一、职业道德概念

职业道德是一般社会道德的特殊形式,是现代商业伦理规范和价值观念的表现,是从事一定职业的人员在工作和劳动中遵循的特定行为规范。1、爱岗敬业核心和基础2、诚实守信在社会生存和发展的基石3、办事公道行为规范和规章制度4、服务群众要求目标指向的最终归宿5、奉献社会最高境界二、物流职业道德内容

1、以客户服务为中心(1)礼貌接待客户(预约洽谈回复客户)(2)为客户制定物流作业方案与计划(3)在执行物流作业过程中,不断与客户协商交流,保证货物准时无货损送达。(4)维系客户。对于经常性客户,必须以各种方式维系,包括回访、交际和公关活动。(5)采用客户关系管理软件系统,规范与支持客户服务活动。2、高度的诚信原则(物流尤为重要)(1)严格按照物流法律法规执行物流作业(2)忠诚客户利益3.良好的行为规范

(1)语言规范(声音语言和身体语言)

(2)文件规范

4.高效率的团队精神(1)理解(2)合作(3)制度

5.持续的竞争能力(不断地更新自己的知识)

6.物流从业人员职业守则第二章物流概述

掌握内容:

1、物流与商流、物流与传统储运的关系;

2、物流系统;

3、现代物流产业的基本性质。理解内容:

1、物流与电子商务的关系;

2、物流分类;

3、现代物流管理目标、范围、特征;

4、物流企业类型。一般了解内容:

1、物流的经济价值;

2、物流的功能要素;

3、现代物流管理的发展趋势;

4、现代物流产业的构成;

5、供应链的结构模型及类型。

学习要点工作内容学习要点重要程度物流概述1.物流的经济价值了解2.物流的功能要素掌握3.物流与商流、物流与传统储运的关系必须掌握4.物流与电子商务的关系掌握5.物流分类掌握第一节物流概念1、物流成为“第三利润源”“第一利润源”:资源领域;

(降低生产成本,节约物化劳动消耗

)“第二利润源”:人力领域;(提高劳动效率,降低活劳动消耗)“第三利润源”:物流领域。(降低物流费用)

2、物流的定义

《物流术语》对物流的定义:物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据需要,将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能进行有机结合。

当一个企业销售额为1000万元时,物流成本占销售额10%的话,就是100万元。这就意味着。只要降低10%的运输、保管、装卸、包装等各环节的物流费,就等于增加10万元的利润。假如这个企业的销售利润率为2%,则创造10万元的利润。需要增加500万元的销售额,这会是很困难的,但降低10%的物流费与此相比却容易办到。同时也可以说,降低10%的物流费用所起的作用,相当于销售额增加50%“第三利润源”第三利润源泉是日本早稻田大学教授、日本物流成本学说的权威学者西泽修先生在1970年提出的。在我国目前经济活动中,直接劳动成本占总成本的比重不到10%,而物流费用占总成本的比重约为40%。我国全社会物流费用支出约占GDP的20%,美国还不足10%。我国如果能将物流费用占GDP的比重降低到10%,每年将为全社会直接节约物流成本4800亿元。第三方物流业潜力无限。近几年国内许多城市已十分重视第三方物流业的发展。北京把建设物流基地列入规划,上海提出要创建一流的物流中心,深圳要把第三方物流业定为21世纪的三大支柱产业之一加快建设和发展。关于物流费用,有一种提法叫"物流费用冰山说",其含义是说人们对物流费用的总体内容并不掌握,提起物流费用大家只看到露出海水上面的冰山的一角,而潜藏在海水里的整个冰山却看不见,海水中的冰山才是物流费的主体部分。一、基本概念1、物流的相关概念1)物:人以外的具体东西。物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。2)流:像水流动的东西。泛指物质的一切运动形态。3)物资:一般指生产和生活所需要的物质资料。“物资”中包含不能发生物理性位移的东西,而物流对象是能够位移的各种生产资料和生活资料。4)物料:物品、材料。一般习惯将生产企业最终产品之外的、在生产领域流转的一切材料(不论其来自生产资料还是生活资料),燃料,零部件,半成品以及生产过程中必然产生的边、角、余料,废料及各种废物统称为“物料”。5)货物:供出售的物品(物件、东西)。物流中运输和存储的一切东西。6)商品:为交换或出卖而生产的劳动产品。物流中的“物”包括可移动的商品和非商品。7)物品:物件、东西。在生产领域中,一般指不参加生产过程,不进入产品实体,而仅在管理、后勤、教育等部门使用的物质实体;物流中所指的“物”,就是通常所称之物品。8)流通:一般指商品、货币流转。在流通过程中物的位移常伴随交换过程。而物流中的“流”是指物品的流动。物流与流通的联系与区别流通填补生产与消费之间的间隔空间间隔时间间隔所有权间隔运输运输业仓储业保管商业交易运输、配送保管搬运包装流通加工在库管理物流信息处理物流联系:都有“物”的流动。区别:一是对象不同,一个是商品,一个是物品。二是过程不同,“流通”伴随商业活动,“物流”是物理性运动。例:物流过程PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘成品进入企业仓库三次运输货架陈列JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货一次运输搬运上托盘二次运输提货原材料标准件辅材通用件生产物流顾客废弃回收废弃物物流社会物流销售物流REWE商品进入商店3、物流的经济价值⑴时间价值①缩短时间创造价值②弥补时间差创造价值③延长时间差创造价值⑵场所价值①从集中生产场所流入分散需求场所创造价值②从分散生产场所流入集中需求场所创造价值③从甲地生产流入乙地需求创造场所价值⑶流通加工附加价值流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率,在物品进入流通领域后,按客户的要求进行的加工活动,即在物品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率,对物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用。

根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、帖标准、组装等简单作业流通加工生产加工加工对象进入流通过程的商品原材料、半成品、零配件所处环节流通过程生产过程加工难度简单复杂价值完善或提高价值创造价值及使用价值加工单位流通企业生产企业目的促进销售、维护产品质量、实现物流高效率消费流通加工的目的1.适应多样化的顾客的需求,促进商品的销售。2.食品通过流通加工来保持并提高其机能,保证新鲜。3.美化商品,提高商品的附加值。4.使商品跟得上市场需求的变化,规避风险;5.推进物流系统化,提高物流效率、降低物流成本。6.开展专业化的加工,降低生产成本。三、流通加工的类型1.为弥补生产领域加工不足的深加工2.为适应多样化需要的流通加工3.为保护产品所进行的加工4.为提高物流效率,方便物流的加工5.为促进销售的流通加工6.为提高加工效率的流通加工7.为提高原材料利用率的流通加工8.衔接不同运输方式,使物流合理化的流通加工9.以提高经济效益,追求企业利润为目的的流通加工10.生产——流通一体化的流通加工形式

4、物流的功能要素(1)包装包装被称为是生产的终点,同时也是社会物流的起点。包装的作用⒈对产品的保护——⑴防止产品破损变形;⑵防止产品发生化学变化;⑶防止有害生物对产品的影响;⑷防止异物混入、污物污染、丢失、散失和盗失等作用。⒉提高物流作业效率⒊提供包装物信息⒋提高客户服务水平

包装的种类包装形态分为个装、内包装和外包装。包装功能分为工业包装和商业包装。包装技术分为防碎包装、防洒漏包装、防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。材料分为纸箱包装、木箱包装、金属包装、纸袋包装、玻璃瓶包装、塑料袋包装(软包装)等流通阶段分为生产者包装、集货地包装、物流中心包装、店铺包装等。商业包装商业包装的主要功能是定量功能、标识功能、商业功能、便利功能和促销功能。主要目的在于促销展示或便于商品在柜台上零售。工业包装也称之为运输包装工业包装的主要作用:保护功能、定量(单位化)功能、便利功能效率功能。

4、物流的功能要素(2)装卸搬运装卸搬运在同一地域范围内进行的、改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。(3)运输(场地价值)运输是对物资进行较长距离的空间移动。(4)仓储(时间价值)仓储在物流系统中起着缓冲、调解和平衡的作用。目的是克服产品生产与消费在时间上的差异,使物资产生时间上的效果。

(5)流通加工流通加工是指在流通过程中辅助性的加工活动,是生产加工在流通领域中的延伸。(6)配送配送是面向城市内、区域内、短距离、多频率的商品送达服务。(7)信息物流活动中必要的信息称为物流信息。配送配送的概念配送定义为:“在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动”。为了物流目的而进行的有计划和有控制的送货配送的特点

1、配送是面向终端用户的服务对客户完成最终交付,最后一个物流结点到用户的空间移动

2、配送是末端运输从配送中心到最终用户的多品种小批量的

3、配送强调时效性强调特定的时间、地点完成交付活动

4、配送强调满足用户需求从用户利益出发、按用户要求

5、配送强调合理化:“按用户要求”的合理性的探讨

6、配送使企业实现“零库存”成为可能依靠库存向企业内部的各生产工位供应物品。外部及内部供应

配送与运输的区别内容运输配送运输性质干线运输支线运输、区域内运输、末端运输货物性质少品种、大批量多品种、小批量运输工具大型货车或铁路/水路运输小型货车管理重点效率优先服务优先附属功能装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等商流的功能商流主要表现为等价交换和所有权的转移强调与物流的伴随活动强调物资价值实体的活动商流,是物资在由供应者向需求者转移时物资社会实体的流动,主要表现为物资与其等价物的交换运动和物资所有权的转移运动。具体的商流活动包括买卖交易活动及商情信息活动。商流活动可以创造物资的所有权效用。商流的概念二、物流与商流、生产和传统储运的关系2、特点(1)突出了流通,即把商流看成是流通的一部分(2)突出了与物流活动的伴随关系(3)突出了商流的功能——“所有权效用”3、商流和物流的联系与区别

联系:1)它们都属于流通领域,是商品流通的两种不同形式,在功能上互相补充。通常是先发生商流后发生物流。通常商流带动物流。

2)它们都是从供应者到需求者的流动,具有相同的出发点和归宿。

区别:1)流动的实体不同。物流是物品的物质实体的流动,商流是商品的社会实体的流动。

2)功能不同。物流创造物品的空间效用、时间效用、形质效用,而商流创造物资的所有权效用。

3)发生的先后和路径互不相同。在特殊情况下,没有物流的商流和没有商流的物流都是可能存在的。总之,商流带动物流,物流商流的发展。两者之间是相辅相成,相互促进的。三、物流与商流的区别对象物所有权转移的活动。物的流转二、物流与商流、生产和传统储运的关系)

1、物流与商流的关系

A、商流是物流的先导,物流是商流的物质基础;

B、商流和物流的活动内容与运动规律不相同;

C、实行商物分离的原则是提高社会经济效益的客观需求,也是企业现代化发展的需要

思考:商品交易活动的地点是否就意味着实物流通的最佳路线?商物合一商物分离商物分离的特点保管总公司仓库和营业仓库分散保管→

配送中心集中保管输送

三段输送两段输送配送分别送货→回路送货信息系统分头处理→信息中心集中处理工厂总公司批发站零售店工厂配送中心零售店答案商品交易活动的地点≠实物流通的的最佳路线商流受经营环节限制物流尽可能使商品从产地通过最少环节,以最短物流路线,按时按质地送到用户手中,以实现降低物流费用、提高经济效益的目的。物流和商流的关系商流是物流的先导物流是产生商流的物质基础,物流服务于商流,是商流的后续者和服务者二者相辅相成,缺一不可C、可能出现的几种情况:

a、有商流而无物流,如产权交易;b、有物流而无商流,如企业内部调拨物流;c、有商流和输入物流而无输出物流,如房地产开发企业和一些服务企业;d、有商流也有物流,但时间上不同步,如商品的信用交易;e、有商流也有物流,但流转路径不同,如第三方物流,电子物流;f、商流、物流合一,如商品配送。

2、物流与生产的关系

A、物流是生产的连续性的保障;

B、物流对生产秩序和生产环境也有着决定性作用;

C、不同的生产力水品对物流的要求不同。3、物流与储运的关系

A、物流提出物流系统化,而储运只注重各环节分散及单一经营;

B、物流广泛采用信息技术;

C、物流用于专业的技术人才。三、物流与电子商务的关系电子商务(ElectronicCommerce)的定义:以电子及电子技术为手段,以商务为核心,把原来传统的销售,购物渠道移到互联网上来,打破国家与地区有形无形的壁垒,使生产企业达到全球化,网络化,无形化,个性化。低成本:电子商务将传统的商务流程电子化、数字化,以电子流代替了实物流,可以大量减少人力、物力,降低了成本。高效率:电子商务突破了时间和空间的限制,使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行,从而大大提高了效率。开放性和全球性:电子商务所具有的开放性和全球性的特点,为企业创造了更多的贸易机会。电子商务的特征平等的机会:电子商务使企业可以以相近的成本进入全球电子化市场,使得中小企业有可能拥有和大企业一样的信息资源,提高了中小企业的竞争能力。新型的模式:电子商务重新定义了传统的流通模式,减少了中间环节,使得生产者和消费者的直接交易成为可能,从而在一定程度上改变了整个社会经济运行的方式。革命性影响:电子商务一方面破除了时空的壁垒,另一方面又提供了丰富的信息资源,为各种社会经济要素的重新组合提供了更多的可能,这将影响到社会的经济布局和结构。电子商务时代的经济特征:有人称为网络经济、信息经济,也有人称为数字经济、虚拟经济,还有人称为非摩擦经济、零距离经济、——“新经济形态”、……“新经济形态”有很多的特征与传统的经济形态存在着巨大的差别,探讨“新经济形态”的特征将有助于我们真正认识电子商务。电子商务是结合经济(直接经济)

电子商务运用互联网络联系由生产到消费的各个环节,缩短它们之间的差距。具体表现在:它缩短了生产到消费的信息流距离。它缩短了生产到消费的商流距离。它缩短了生产到消费的物流距离。

三、物流与电子商务的关系1、电子商务促进物流的发展⑴电子商务将改变人们传统的物流观念⑵电子商务将改变物流的运作方式⑶电子商务将促进物流基础设施的改善和物流技术与管理水平的提高①促进物流基础设施的改善②促进物流技术的进步③促进物流管理水平的提高2、物流是电子商务的重要保障

第三节物流分类

一、按物流在社会再生产中的作用分类1、宏观物流2、微观物流二、按物流活动空间范围分类1、国际物流2、区域物流三、按物流系统性质分类1、社会物流2、企业物流四、按照物流过程分类1、企业供应物流2、企业生产物流3、企业销售物流4、企业回收物流5、企业废弃物物流1、宏观物流:是指社会再生产总体的物流活动。这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团,宏观物流也就是研究社会再生产总体物流,研究产业或集团的物流活动和物流行为。2、微观物流:是消费者、生产者(企业)所从事的实际的、具体的物流活动。整个物流活动之中的一个局部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。在一个小地域空间发生的具体的物流活动也属于微观物流。企业物流与社会物流的关系:购进物流加工物流返品物流销售物流加工物流销售物流废弃物流社会物流社会物流企业内部物流社会物流企业内部物流项目企业内部物流社会物流1.范围企业内部企业之间、遍及整个社会2.领域生产领域流通领域3.规模微观物流宏观物流4.特征一般不伴随商流发生一般伴随商流发生社会物流与企业物流的区别

学习要点物流管理概述1.物流系统必须掌握2.现代物流管理目标掌握3.现代物流管理的范围掌握4.现代物流管理的特征掌握5.现代物流管理的发展趋势了解三系统的回顾1.系统的定义系统是为了达到某种目的的由相互联系、相互作用的多个部分(元素)组成的有机整体。理解:它有以下特点:①系统是由部件组成的,部件处于运动状态。②部件之间存在着联系。③系统行为的输出也就是对目标的贡献,系统各主量和的贡献大于各主量贡献之和,即系统的观点1十1>2。④系统的状态是可以转换的,在某些情况下系统有输入和输出,系统状态的转换是可以控制的。

系统的分类:1、从系统的综合复杂程度方面考虑我们可以把系统分为三类九等系统的复杂性由下向上不断变化

第三节物流系统

1、物流系统概念

物流系统是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。具体要点:

A、物质、能量、人员和通信网络(情报信息)等所构成的系统;

B、动态系统;

C、物流功能的有机整体。

2、物流系统构成

(1)按物流系统的结构划分,企业的物流系统分为作业系统和信息系统。P14(2)按组成内容划分,物流系统的构成包括物流系统的范围、物流系统的构成要素、物流系统的各种关系、系统的层次结构等。3、物流系统作用

物流系统的基本作用:按照市场需要以保证商品供应(P14)4、物流系统要素

物流系统的要素包括物流系统的一般要素、物流系统的功能要素、物流系统的物质基础要素和物流系统的支持要素。一般要素:

劳动要素、资金要素、物质要素,劳动要素是核心要素,或称第一要素;

功能要素:包装、装卸、搬运、储存、运输、流通加工、配送和信息控制等;

物质基础要素:物质设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络组织与网络管理等;支持要素:体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统。

第四节物流管理概念1、现代物流管理目标

现代物流管理追求目标为:服务目标(P161-8)无缺货无货损无货差费用低快捷目标节约目标规模化目标库存控制目标安全性目标

第四节物流管理概念2、现代物流管理范围

(1)现代物流管理的层次

根据企业物流活动的特点,物流管理可以从三个层次展开:物流战略管理、物流系统设计与运营管理、物流作用管理。

(2)现代物流管理的内容

A、物流基本活动管理;

B、物流基本职能管理;

C、物流基本要素管理

3、现代物流管理的特征

现代物流管理的特征主要集中体现在:系统化、信息化、网络化、自动化、智能化、柔性化、标准化、社会化。4、现代物流管理的发展趋势(P19)

现代物流管理的发展趋势主要有:经济服务化、交易发展的互联网化、经济的可持续化(绿色物流概念P21)发展。绿色物流(Environmentallogistics)绿色物流(Environmentallogistics)是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资源得到最充分利用。它包括物流作业环节和物流管理全过程的绿色化。从物流作业环节来看,包括绿色运输、绿色包装、绿色流通加工等。从物流管理过程来看,主要是从环境保护和节约资源的目标出发,改进物流体系,既要考虑正向物流环节的绿色化,又要考虑供应链上的逆向物流体系的绿色化。绿色物流的最终目标是可持续发展,实现该目标的准则是经济利益、社会利益和环境利益的统一。绿色物流系统自然的物质循环经济社会系统资源投入生产(制造、流通)消费、使用废弃处理(焚烧、再生)填埋处理负荷天然资源的消费抑制负荷确保有效处置废弃物减低环境负荷确保社会的物质循环促进资源循环和再生资源利用抑制废弃物发生促进再利用抑制废弃物发生促进再生资源利用、回收热能2.2物流对环境资源产生的影响第五节现代物流产业与物流企业现代物流产业与物流企业1.现代物流产业的构成了解2现代物流产业的基本性质必须掌握3.物流企业类型掌握4.供应链的结构模型了解5.供应链的类型了解第五节现代物流产业与物流企业一、现代物流产业的构成与性质1、现代物流产业的构成根据我国物流产业现状,物流产业由三个领域构成:物流基础业、物流装备制造业、物流信息业。2、现代物流产业的基本性质(1)物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业;(2)物流产业是生产性服务业。

二、物流企业类型1、物流行业主体构成(p22)⑴铁路货运业⑵汽车货运业⑶远洋货运业⑷沿海船运业⑸内河船运业⑹航空货运业⑺集装箱联运业⑻仓库业⑼储运业⑽托运业⑾货代业⑿起重装卸业⒀传递业⒁第三方物流业

二、物流企业类型

2、物流企业分类

A、第三方物流

第三方物流是专门物流企业,面向全社会提供物流服务,按照客户要求进行货物的运输、包装、保管、装卸搬运、流通加工、配送等有偿服务。特点:长期合同、专业化、充分信息、规模化经营

B、第四方物流

第四方物流是供应链的集成者、整合者和管理者,通过对物流资源、物流设施和物流技术的整合,提出物流全过程的方案设计、实施办法和解决途径,形成一体化供应链物流方案,根据方案将所有的物流运作以及管理业务全部外包给第三方物流公司。

功能:供应链管理功能、运输一体化功能、供应链功能再造功能。

C、服务内容:再造、转型、执行、实践

D、运作方式:协同运作模式、方案集成商模式、行业创新者模式

E、第三方物流与第四方物流的区别第六节供应链管理1、供应链的定义

我国国家标准《物流术语》对供应链的定义是:“供应链(Supplychain)是生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。”供应链管理(SupplyChainManagement:SCM

)就是对企业整个原材料、零部件和最终产品的供应、储存和销售系统进行总体规划、重组、协调、控制和优化,加快物料的流动、减少库存,并使信息快速传递,时刻了解并有效地满足顾客需求,从而大大减少产品成本,提高企业效益。供应链管理的产生背景鉴于“纵向一体化”管理模式的种种弊端,从80年代后期开始,国际上越来越多的企业放弃了这种经营模式,随之的是“横向一体化”思想的兴起,即利用企业外部资源快速响应市场需求,本企业只抓最核心的东西:产品方向和市场。至于生产,只抓关键零部件的制造,甚至全部委托其他企业加工。供应链管理的产生背景“横向一体化”形成了一条从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”。由于相邻节点企业表现出一种需求与供应的关系,当把所有相邻企业依此连接起来,便形成了供应链。这条链上的节点企业必须达到同步、协调运行,才有可能使链上的所有企业都能受益。于是便产生了供应链管理(SupplyChainManagement,简称SCM)这一新的经营与运作模式。企业采用了供应链管理模式,则可以使企业在最短时间里寻找到最好的合作伙伴,用最低的成本、最快的速度、最好的质量赢得市场,受益的不止一家企业,而是一个企业群体。1.1供应链及供应链管理

1.1.1什么是供应链

1)供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。Rawmaterials

supplierParts

suppliersManufacturersDistribution

centresResellers2)供应链的基本特征供应链包括了企业提供给最终客户所需要的产品和服务的一系列流程和行为;企业的任何成员都可以与供应链产生链接;在供应链中客户和供应商是相对的概念,一个企业的客户可以是另一个企业的供应商,因此整个供应链都是由供应商和客户的“角色”组成;分销系统提供了供应商到客户的各种渠道,这有赖于产品和市场两个因素。分销系统中包含着各种分销商,如,批发商、零售商等;产品与服务在供应链中通常是由供应商流向客户;而各种需求信息通常是从客户流向供应商。什么是供应链管理

供应链管理(Supplychainmanagement,SCM)是指对整个供应链系统进行计划、协调、执行、控制和优化的各种活动和过程,通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,以获得企业的竞争优势。其目标是将客户所需的正确的产品(RightProduct)能够在正确的时间(Righttime),以正确的数量(RightQuantity),正确的质量(RightQuality)、正确的状态(RightStatus)和正确的价格(RightPrice)送到正确的地点(RightPlace),实现总成本最小。

TherightProductHigherProfitsTherightTimeTherightCustomerTherightQuantityTherightStatusTherightPrice=+++++为什么要实施供应链管理1)在全球经济一体化形势下,一些新的先进制造技术和管理方法,如准时生产(JIT)、看板管理(Kanban)、柔性制造系统(FMS)、精益生产(LeanProduction,LP)、全面质量管理(TotalQualityManagement)等相继出现。虽然这些技术和方法在降低企业生产成本等方面取得了一定的成效,但其幅度已接近了实际可能的极限。由此,人们意识到先进的管理模式将带来更大的效益。2)供应链管理作为一种新型的管理理念、模式已被越来越多的企业所认识、接受和采用,世界上许多著名企业,如HP、Dell、Wal-Mart等都在供应链管理上开展了卓有成效的实践,取得了显著的业绩。通过实施供应链管理,供应链上的企业可以在新产品的开发、服务水平、库存及物流成本、提高效益和效率,加强企业间的联盟与合作等方面获得满意的效果。第六节供应链管理1、供应链的结构模型

供应链由所有加盟的节点企业组成,其中一般有一个核心企业。节点企业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作,以资金流、物流、服务流为媒介,实现整个供应链的不断增值。

二、供应链的结构模式供应商需求源物流/服务流资金流供应商→制造→装配→分销→零售→用户信息流供应商的供应商供应商核心企业用户用户的用户2、供应链的类型

(1)根据供应链存在的稳定性,可以将供应链分为稳定的供应链和动态的供应链;(2)根据供应链容量与用户需求的关系则可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链;(3)根据供应链的功能模式可以把供应链划分为有效供应链和反映供应链。三、供应链的类型1、稳定的供应链和动态的供应链2、平衡的供应链和倾斜的供应链客户需求供应链容量客户需求供应链容量市场需求新产品供应商、制造商、运输商、分销商、零售商市场需求增长生产超时、成本增加、库存增加、浪费增加平衡状态倾斜状态3、有效性供应链和反应性供应链市场反应性供应链物理有效性供应链基本目标尽可能快地对不可预测的需求做出反应,使缺货、降价、库存最小化以最低的成本供应可预测的需求制造的核心配置多余的缓冲库存保持高的平均利用率库存策略安排好零部件和成品的缓冲库存创造高收益而使整个供应链的库存最小化提前期大量投资以缩短提前期尽可能缩短提前期供应商的标准速度、质量、柔性成本、质量产品设计策略采用模块化设计、尽可能差异化绩效最大化、成本最小化3、供应链的特征

供应链的主要特征是:复杂性动态性面向用户需求交叉性。

第三章物流运行系统

物流一体化1.传统物流管理与效益背反了解2.现代物流管理与物流一体化必须掌握3.物流一体化概念了解4.物流功能要素的经济分析掌握5.物流功能一体化与企业物流必须掌握

第一节物流一体化效益背反“效益背反”又称为“二律背反”,这一术语表明着两个相互排斥而又被认为是同样正确的命题之间的矛盾。“效益背反”是物流领域中很普遍的现象,是物流领域中内部矛盾的反映和表现。“效益背反”指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾,即某一功能要素的优化和利益发生的同时,必然会存在另一个或几个功能要素的利益损失,反之也如此。这是一种此涨彼消、此盈彼亏的现象,往往导致整个物流系统效率的低下,最终会损害物流系统的功能要素的利益。

物流成本与服务水平的效益背反物流的各项活动处于这样一个相互矛盾的系统中,想要较多地达到某个方面的目的,必然会使另一方面的目的受到一定的损失,这便是物流各功能活动的效益背反。例如:

1)减少物流网络中仓库的数目并减少库存,必然会使库存补充变得频繁而增加运输的次数;

2)简化包装,虽可降低包装成本,但却由于包装强度的降低,在运输和装卸的破损率会增加,且在仓库中摆放时亦不可堆放过高,降低了保管效率;

3)将铁路运输改为航空运输,虽然增加了运费,却提高了运输速度,不但可以减少库存,还降低了库存费用。

第一节物流一体化一、传统物料管理与效益背反(1)传统制造企业与销售企业的物流管理(2)传统储运企业的物流管理二、现代物流管理与物流一体化

1、制造业结构变化制造商与加工合同商分离推动了原料、半成品、产成品物流时常的发展OEM2、全球经济一体化3、信息处理商业化OEMOEM生产,即代工生产,也称为定点生产,俗称代工,基本含义为品牌生产者不直接生产产品,而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品,控制销售渠道,具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断,并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式简称OEM,承接加工任务的制造商被称为OEM厂商,其生产的产品被称为OEM产品。OEM能为您带来什么

OEM客户就意味着市场,OEM客户越多,你的产品的市场占有率就越高.有专家认为,OEM是全球经济一体化产业分工日趋细化的产物.它能为企业把精力和财力放在创新能力方面的投入,尽可能地减少在固定资产方面的投入.企业在掌握产品核心技术和建立了成熟的营销网络后,可不再直接投资进行生产,而是以通过让其它企业代为生产的方式来完成其产品的生产任务.这样,只需支付材料成本费和加工费,而不必承担设备折旧,自建工厂和生产管理的风险,还可随时根据市场变化灵活的按需下单.由此可促进成品业务形成新的经营优势,培养和壮大企业内在的扩张力,提高经营能力和管理水平,从而走向更高层次的资本运营.

三、一体化物流功能运作1、物流一体化概念物流一体化是将系统科学的方法应用到物流领域,以信息控制为手段,在物流系统输入端为供应商提供低成本的服务,在输出端为顾客提供快速优质、低货损率的服务。顾客供应商供应商装卸、搬运运输储存流通加工配送供应商物流一体化横向关系

物流功能要素的经济性分析(1)包装

1)包装的作用PPT16

2)包装模数化包装容器长与宽的尺寸基数(基准尺寸)。根据包装模数设计的包装容器,能较好地利用贮存和运输空间。它以集装尺寸为基础,研究对集装尺寸进行分割,并进行组合或者适合于组合的尺寸。包装的模数化过程即对包装的规格、尺寸和流通环境中,各种商品载体的空间或平面尺寸进行模数协调,制定标准尺寸系列,使包装尺寸合理化、系列化和通用化。

3)物流一体化对包装功能的要求60040012001000托盘宽1200托盘货高1000托盘厚度200托盘货高1000集装箱宽2438高2591物流基础模数物流模数集装箱纵剖面第一节物流一体化③物流一体化对包装功能的要求⑵装卸搬运①提高物品搬运活性②尽量减少无效装卸作业㈠减少装卸搬运作业次数㈡缩短移动距离㈢降低无效物装卸搬运的比例物品码放的状态物品活性指数零散物品放置地面0装入小于物流模数尽寸以下的箱内物品1托盘化包装物品2已在收发货区台车上的物品3集装箱和大型包装物品4

一、装卸搬运的概念装卸(loadingandunloading)在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸,搬运(handling/carrying)以改变“物”的空间位置的活动称为搬运,两者全称装卸搬运。

有时候或在特定场合,单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义。

搬运的“运”与运输的“运”区别?搬运是在同一地域的小范围内发生的,而运输则是在较大范围内发生的,两者是量变到质变的关系,中间并无一个绝对的界限。

二、装卸搬运的地位与作用

(1)据我国统计,火车货运以每500公里为分歧点,运距超过500公里运输在途时间超过装卸时间,运距低于500公里则装运时间>实际运输时间(2)美国与日本的远洋航运,一个往返需25天,其中运输时间13天,装卸时间12天.(3)机械工厂年生产10吨产品需进行252吨次的装卸搬运,其成本是加工成本的15.5%二、装卸搬运的地位与作用

综上可知,装卸的地位与作用是:1、随其他物流活动产生的必要活动2、决定物流的速度3、成本在物流中所占比重高4、造成损失最严重的阶段三、装卸搬运的特点

(一)装卸搬运是附属性、伴生性的活动(二)装卸搬运是支持、保障性的活动(三)装卸搬运是衔接性的活动⑶运输①运输的功能②运输成本占物流总成本的比例③指导运输管理,控制运输成本的两大原理㈠规模经济原理㈡距离经济原理经济发展水平物流占国民生产总值比例运输成本占物流总成本比例发达国家1038发展中国家1660③运输方式的选择五种方式:航空、公路、铁路、海运、内河⑷保管⑴保管的概念⑵保管的功能⑶保管的经济性①规模经济性②地点灵活性③作业灵活性公路运输一、公路运输的特点:(一)优点1、灵活性:(1)空间上的灵活性(2)时间上的灵活性(3)批量上的灵活性(4)运行条件上的灵活性(5)服务上的灵活性2、货损货差小,安全性不断提高3、送达速度快(二)缺点1、载重量有限2、长途运输成本较高3、受环境影响大4、环境污染严重铁路运输一、铁路运输的特点

(一)优点:1、运量大2、远距离运价低3、速度快4、受天气影响小(二)缺点:1、近距离成本高2、准备时间长、不灵活3、货损率高4、不能实现门到门服务。

水路运输一、水路运输的特点优点:(一)运输能力大(二)运输成本低(三)能耗小缺点:表现为运输连续性差,速度慢时间长,装卸搬运费用较高,而且航运和装卸作业受到水域、码头、港口、船期等条件的限制,和季节、气候、潮汐等自然条件的制约。

航空运输

一、航空运输的特点

优点:(一)高速直达性。(二)质量好:散包事故少,货损货差小,运输质量高。(三)机动性大。缺点:

飞机机舱容积和载重量都比较小,运载成本和运价比地面运输高,气象条件对飞行的限制会影响运输的及时和准点性。运输方式的选择

一、运输方式选择的依据

1、货物品种。

2、运输期限。

3、运输成本。

4、运输距离。

5、运输批量。在上述五个条件中,输送商品的种类、运输批量和运输距离这三个条件是货物自身的性质和存放地点所决定的,因而属于不可变量。运输期限和运输成本已成为运输组织的重要竞争要素。

二、运输方式选择的方法

(一)成本比较法如果不将运输服务作为竞争手段,那么能使运输服务的成本与运输服务水平导致的相关间接库存成本之间达到平衡的运输服务就是最佳服务方案。(二)考虑竞争因素的方法运输方法的选择如直接涉及到竞争优势,则应采用考虑竞争因素的方法。当买方通过供应渠道从若干个供应商处购商品时,物流服务和价格就会影响到买方对供应商的选择。反之,供应商也可以通过供应渠道运输方式的选择控制物流服务的这些要素,影响买方的惠顾。⑸流通加工PPT11①流通加工的概念②流通加工与生产加工的区别③流通加工的功能④流通加工与生产加工一体化⑹配送PPT22①配送的概念②配送对物流系统的作用P33四、物流功能一体化与企业物流物流过程供应物流生产物流销售物流逆向物流原材料辅料外购件外来材料半成品成品产成品服务产品退货再生资源废料物流对象物流运行系统1.供应物流必须掌握2.生产物流必须掌握3.销售物流必须掌握4.逆向物流了解

第二节供应物流一、供应物流的概念1.供应物流的定义供应物流是企业经营所需要的物质要素输入,它包括对外采购物品、库存管理以及输送到生产场所三个阶段。2.供应物流的作用(1)节省成本(2)保障供给二、供应物流运行内容1、采购(1)采购流程P34(2)物品采购的基本经济指标

1)适质2)适量3)适价4)适时

(3)供应商管理

1)新供应商

2)合同供应商

3)战略供应商与供应商的基本关系供应商是企业外部影响企业生产运作系统运行的最直接因素,也是保证企业产品的质量、价格、交货期和服务的关键要素之一。因此,现代企业已经认识到了供应商对企业的重要影响作用,并把建立和发展与供应商的关系作为企业整个经营战略,尤其是生产运作战略中的一个必不可少的重要部分传统的企业与供应商的关系是一种短期的、松散的、两者之间作为竞争对手的关系。在这样一种基本关系之下,买方和卖方的交易如同“0-1”对策,一方所赢则是另一方所失。另一种与供应商的关系模式--合作模式,当今受到了越来越多企业的重视,尤其是这种模式在日本企业中取得了很大成功并广为流传之后。在这种模式之下,买方和卖方互相视对方为“伙伴”,双方保持一种长期互惠的关系。供应商关系管理

传统的供应商关系管理现代供应商关系管理供应商数目多数少数供应商关系办法短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格,双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持2、原材料库存管理(1)传统的库存管理方式——经济订货批量(2)现代库存管理方式——物料需求计划(MRP)3、物品供给

第三节生产物流一、生产物流概念1.生产物流的定义

生产物流是指原材料、外购件、半成品、产成品在生产过程中,按照工艺流程在各个生产加工地点之间的实体流动。2.生产物流的作用(1)保障生产过程连续运行(2)降低生产制造成本3.生产物流的特点伴生性、稳定性、时间性二、生产物流主要环节⒈生产物料存储⒉生产转移过程⒊产成品存储第三节生产物流原材料库存转换生产过程产成品库存生产物流供应物流销售物流供应商1供应商2采购库存仓储供应生产销售采购商1采购商2采购供应物流采购物流供应物流生产物流销售物流生产企业物流企业物流结构划分图毛坯制造车间机械加工车间装配车间铸造粗加工刨加工车加工铣加工磨加工装备部件装配整机生产阶段物流示意图机械加工企业生产阶段物流情况三、生产物流合理化P37⒈存储功能合理化⒉装卸搬运功能合理化第三节生产物流

第四节销售物流一、销售物流概念1、销售物流的定义企业在出售商品时物品在供方和需方之间的实体流动2、销售渠道P38(1)直接渠道(2)间接渠道①一级渠道制造商-零售商-消费者②二级渠道制造商-批发商-零售商-消费者③三级渠道制造商-代理商-批发商-零售商-消费者二、销售物流工作流程1、产成品存货2、包装3、订单处理P38订单准备、订单传输、订单录入、订单履行、订单报告4、销售产品运送三、销售物流服务要素1、时间2、可靠性3、沟通4、方便性

第五节逆向物流一、逆向物流概念1、逆向物流的定义2、逆向物流的作用⑴提高顾客价值,增加竞争优势⑵节省资源成本⑶保护环境二、逆向物流运行的内容1、回收物流2、再生资源物流

三、废弃物物流(1)废弃物掩埋(2)焚烧(3)净化处理加工

第四章物流管理系统物流管理内容物流管理系统划分掌握1.物流客户管理掌握2.物流服务管理掌握3.物流信息管理掌握4.物流成本管理掌握5.物流质量管理掌握6.物流组织管理必须掌握第一节物流管理内容一、物流管理是应用技术与商业管理结合⒈物流活动的演变⒉物流管理的演变⑴产品物流阶段⑵一体化物流阶段⑶供应链管理阶段二、物流管理系统划分三、物流管理的内容

P42物流决策管理层物流职能管理层物流执行管理层物流作业管理层第一节基本概念一、客户客户是相对于产品或者服务提供者而言的,是指所有接受产品、服务或信息的组织和个人。

(1)处于供应链下游的企业是上游企业的客户。(2)客户不一定在企业之外。二、客户需求

客户在一定时期内在各种可能的价格下提出的有支付能力的需要。1、基本需求产品或者服务必须具有的属性和功能,不满足时客户将感到失望或不高兴,将导致失去客户。2、客户期望指提供的产品和服务较优秀,但并不是必须的产品属性和服务行为;能满足客户的期望时,将使客户满意、高兴,留住客户。3、超越期望指提供给客户一些完全出乎意料的产品属性或服务行为,使客户产生惊喜。客户需求随时间而变化三、客户服务客户服务是指“一种以客户为导向的价值观,它整合及管理在预先设定的最优成本——服务组合中的客户界面的所有因素”。

可以理解为衡量物流系统为某种商品或服务创造时间和空间效用的好坏尺度,包括从接受客户订单开始到商品送到客户手中为止而发生的所有服务活动。对客户服务的理解:1、一种活动强调对客户服务要有控制力。2、绩效水平客户服务可以精确衡量,作为衡量绩效的指标。3、管理理念强调市场营销以客户为核心的经营理念。四、客户忠诚1、获得并保持住客户;2、客户忠诚度的重要性指标:终生价值=平均交易价值*年购买频率*客户“估计寿命”3、老客户的销售和服务成本较低。五、客户满意

是指客户通过对一个产品的可感知的效果(或结果),与他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态。1、构成市场组合的四要素:价格、产品、促销和渠道;2、发展一个新客户的成本是保留一个老客户成本的6倍;第二节物流客户管理一、物流客户价值⒈客户的概念客户的特点:⑴客户是供应链的成员,可能是批发商、零售商或物流商,客户不一定是产品或服务的最终接受者⑵供应链下游的批发商和零售商是上游制造商的客户,他们不一定是用户⑶客户不一定在公司外,内部良好的客户关系,使企业运行顺畅⑷客户的三个层次①第一层是一般客户,客户的价值比较固定,不易提升②第二层是潜力客户,企业的目标是争取客户价值的提高③第三层是关键客户,客户价值的上升空间很大,是企业的稳定客户,对企业利润贡献最大客户层次客户数量比例%客户关系档次客户目标企业利润比例%一般客户60松散随机客户满意度10潜力客户30经常往来客户价值提高30关键客户10固定紧密全面利益60⒉客户价值⑴客户价值的定义⑵客户价值的特点P43⑶客户价值的构成P44①总价值㈠产品价值㈡服务价值㈢品牌价值②总成本㈠货币成本㈡时间成本㈢精力成本⒊以客户价值确定客户管理(核心是辨别客户价值,差异化)⑴关键客户是企业最主要的客户群,企业应为他们提供额外增值服务⑵关注和培养潜力客户的客户价值,潜力客户的客户价值不稳定⑶一般客户的客户价值比较固定,不必在一般客户群上花费过多的资源二、开拓物流客户途径⒈建立良好的物流服务体系⑴物流服务设施由有形设施和无形设施组成①有形设施--固定设施、流动设备、通信设备②无形设施--物流信息系统和网络⑵物流服务作业体系①物流服务方向确定的六因素㈠企业自身能力㈡服务内容差异㈢市场需求特点㈣服务项目生命周期㈤市场竞争状况㈥宏观营销环境②物流服务程序(发现问题,改进)⑶物流客户群的选择⒉进行准确的物流市场定位⑴物流市场细分⑵物流目标市场选择策略(物流市场定位)①市场定位步骤P45②市场定位策略㈠根据物流服务的属性和特色定位㈡根据质量和价格定位㈢根据服务目的和服务范围定位㈣根据接受服务者类别定位㈤根据企业服务类别定位㈥与竞争对手下面交锋,确定企业的最后定位⒊推进客户忠诚的物流市场营销客户忠诚是指企业长期稳定客户的满意度高⑴以塑造品牌来形成客户忠诚的营销⑵以满足客户需求来形成客户忠诚的营销⑶以超越客户期望来形成客户忠诚的销售⒋开展多样的物流促销活动三、巩固物流客户的方法⒈建立物流服务品牌⒉提高物流客户满意度⒊开发物流服务新项目⒋强化内部客户管理

第三节物流服务管理1.物流服务的定义

物流服务是企业为了满足客户的物流需求,进行一系列物流活动的结果。物流服务本身不创造商品的形质效用,而是产生空间效用和时间效用。现代物流管理的核心是在成本有效的范围内,向物流需求方及时有效地供应物品和服务。现代物流管理以客户满意为首要目标,在物流企业经营战略中确立客户服务的标准,通过物流服务差异化途径保证物流服务的高水平一·物流服务的概念2.物流服务与客户服务的关系

(1)备货保证(2)输送保证(3)品质保证3.物流服务的作用(1)物流服务成为市场细分营销的重要环节(2)物流服务水平对经营效益的作用(3)物流服务方式的选择对降低成本的作用(4)物流服务有效推动供应链的运作客户服务的构成要素包括:交易前要素、交易中要素和交易后要素。一、交易前要素1、客户服务条例的书面说明(规范化)

反映客户的需求,阐明服务的标准,明确每个员工的责任和具体业务内容,每项服务不仅可度量与考核,还要可操作。(员工)2、提供给客户的服务文本(服务内容说明)

客户了解自己能获得什么服务,没有得到服务时怎么联系。(客户)3、组织结构(客服部门的重要性)4、系统柔性(满足需求的不确定性)5、管理服务(培训、咨询等免费服务)二、交易中要素1、缺货水平;

企业产品的可得性指标(缺货比例、等待时间等);如果缺货,为客户提供替代品或从其它地方调运。2、订货信息;

向客户快速准确地提供所购商品的库存信息、预计运送日期、订货周期等。3、信息的准确性;4、订货周期的稳定性;5、特殊货运;6、交叉多点运输;

多个生产点和配送中心向用户送货。7、订货的便利性;8、替代产品三、交易后要素1、安装、保修、更换、提供零配件;2、产品跟踪;3、客户抱怨、投诉和退货;4、临时借用。(购买产品尚未到货,或者正在维修)客户服务的基本能力反应客户服务能力的三个指标:可得性、作业绩效和可靠性。一、可得性

是指当客户需要存货时所拥有的库存能力。可得性可以通过多种方式实现,最普通的做法是按预期客户订货进行存货储备。1、两类存货:(1)根据需求预测的基本储备;(2)适应异常作业变化的安全储备;2、衡量可得性的三个物流绩效指标:(1)缺货频率

指缺货将会发生的概率,表示是否能按需要装运交付给客户。反映了产品需求超过其可得性次数。(2)供应比率

衡量缺货的程度或影响大小,反映了客户真实需求是否得到满足。因为缺货并不意味着需求得不到满足。缺货频率和供应比率都取决于客户订货实践,订货次数增多,缺货的频率就更高。(3)订货完成率

衡量企业拥有一个客户所预定的全部存货时间的指标,以某一客户的全部订货作为衡量对象。二、作业绩效

通过速度、一致性、灵活性和故障与恢复等方面来衡量作业绩效。1、速度

决定交货周期,速度与存货成反比;完成周期越短,客户存货(存货水平)越少。2、一致性指企业在众多的完成周期中按时递送的能力,是履行合约的能力。3、灵活性处理异常的客户服务需求的能力。4、故障与恢复二、可靠性

物流客户服务的可靠性与物流质量密切相关,而最基本的质量问题包括实现计划的存货可得性和作业完成能力。衡量物流服务质量的三个方面:1、衡量变量包括:销售量、订货数、延交订货数、已取消订货数、装运短缺数等。按时点进行衡量的变量是静态变量;按时段进行衡量的变量是动态变量。2、衡量单位包括数量单位,时间单位等。3、衡量基础包括:总系统层次、订货层次、销售领域层次、顾客层次、产品组层次、厂牌层次等。

衡量基础用于规定如何汇总物流完成报告。把整个物流系统归类成某种衡量基础,以期在大系统的规模上来概括对客户服务的表现。二.物流的基本服务

物流服务通过功能要素的活动实现,包括包装、运输与配送、储存、流通加工,以及相关的物流信息。1.创造空间效用服务2.创造时间效用服务1)调节供需与价格的功能2)调节物品运输功能3)调节库存,保障供给3.流通加工效用服务三.物流的增值服务1.以客户为核心的服务2.以促销为核心的服务3.以制造为核心的服务4.以时间为核心的服务第四节客户增值服务基本服务:企业据以建立其基本业务关系的客户服务方案,所有客户在特定的层次上予以同等对待,以全面保持其忠诚度。零缺陷服务:物流可得性、作业绩效和可靠性的最高水准。增值服务:提供产品本身以外的服务给顾客,使得产品的价值增加。表现为零缺陷承诺的各种可选方案。客户增值服务的五个完成领域:一、以客户为核心的服务

以客户为核心的增值服务向买卖双方提供利用第三方专业人员来配送产品的各种可供选择方案。1、Exel配送企业下属的一个部门创造性地建立了一种订货登记服务,为刚出生的婴儿安排将P&G企业的一次性尿布送货到家。2、配送中心根据仓库、俱乐部和便利店要求提供“精选-定价-重新包装”服务。二、以促销为核心的服务

以促销为核心的增值服务涉及到独特的销售点展台的配置,以及旨在刺激销售的其它范围很广的各种服务。1、不同供应商的多种产品,组合成一个多节点的展销单元。2、对产品样品的特别介绍,或邮寄促销。3、销售点广告宣传和促销材料的物流支持;促销礼品和奖励商品的由专业服务机构处理和托运。三、以制造为核心的服务

以制造为核心的增值服务是通过独特的产品分类和递送来支持制造活动的。1、仓储企业使用6种不同纸箱重新包装一种普通消费者洗碗肥皂,以支持不同促销方案和各种贸易要求。2、外科手术的成套器具按要求进行装配,以满足特定医师的独特要求。3、HP公司的制造延迟策略。四、以时间为核心的服务

以时间为核心的增值服务涉及到使用专业人员在递送以前对存货进行分类、组合和排序。如:JIT采购、JIT生产五、基本服务

除了增值服务外,专业人员还可以被用来执行企业全部或部分的基本服务方案。比如:包干的物流服务、货运代理第四节物流信息管理一、物流信息系统1.物流信息系统概念P492.物流信息系统功能1)市场交易功能2)业务控制与协调功能3)决策支持与战略规划功能3.物流信息系统构成

(1)订单处理信息(2)仓储配送信息(3)运输管理信息

(4)货运代理信息二.物流信息技术1物流信息标志与采集技术(1)物流信息标志与采集的特点P51(2)条形码技术2.物流信息传输技术(1)电子数据交换技术(EDI)(2)Internet、Intranet和Extranet传输平台(3)GPS和GIS的综合应用3.物流信息存储管理技术电子数据交换(Electronicdatainterchange,缩写EDI)电子数据交换(Electronicdatainterchange,缩写EDI)是指按照同一规定的一套通用标准格式,将标准的经济信息,通过通信网络传输,在贸易伙伴的电子计算机系统之间进行数据交换和自动处理。由于使用EDI能有效的减少直到最终消除贸易过程中的纸面单证,因而EDI也被俗称为“无纸交易”。它是一种利用计算机进行商务处理的新方法。使用EDI的主要优点有:(迅速准确、方便高效、降低成本)(1)降低了纸张文件的消费。(2)减少了许多重复劳动,提高了工作效率。(3)使得贸易双方能够以更迅速、有效的方式进行贸易,大大简化了订货过程或存货过程,使双方能及时地充分利用各自的人力和物力资源。(4)可以改善贸易双方的关系,厂商可以准确地估计日后商品的需求量,货运代理商可以简化大量的出口文书工作,商业用户可以提高存货的效率,提高他们的竞争能力。电子数据交换(Electronicdatainterchange,缩写EDI)三、物流信息管理系统1.物流信息管理系统技术构成2.物流信息管理的功能结构(1)操作层(2)管理层(3)战略决策层第五节物流成本管理一、物流成本管理的概念⒈物流成本与物流成本管理⒉物流成本的宏观与微观统计成本内容占总成本百分比%订单与客户服务10配送与仓储25运输37装卸搬运12流通加工(含包装)8管理8⒊物流成本隐匿性⑴企业内部物流成本和费用与其他成本费用混在一起,不易区分⑵装卸、搬运成本难以计算⑶物流活动本身难以控制的成本,如紧急运输和即时配送产生的额外费用⒋物流成本与物流服务水平的关系第五节物流成本管理oYX物流成本支出物流服务水平物流服务水平处于较高阶段物流服务水平处于较低阶段二、物流成本控制⒈运输成本控制⑴运输成本构成①变动成本②固定成本③管理费用⑵运输成本的控制要点⒉保管成本控制p55⑴仓储成本的构成与控制⑵存货成本控制⒊配送成本构成⑴配送成本构成分拣配货成本、送货成本、储存保管成本⑵配送成本控制措施⒋装卸搬运成本核算控制⑴集装箱移动成本控制⑵生产物流中的物料移动成本控制⒌订单与客户服务成本控制

第六节物流质量管理一.物流质量管理的概念

1.物流质量管理的定义物流质量管理是以一定的质量标准对物流质量的控制。物流质量管理的目的是在成本可行的前提下,向客户提供尽可能高的物流质量服务。

⒉物流质量的内容⑴客户服务质量①交易前要素②交易中要素③交易后要素⑵物品质量破损、失窃、变质⑶工作质量⑷工程质量第六节物流质量管理二、主要物流质量指标⒈服务质量指标货损率=(货物损失金额/完成合同总额)×100%货损货差赔偿率=(货损货差赔偿金额/同期业务收入总额)×100%缺货率=(缺货次数/用户要求次数)×100%⒉仓库质量指标仓库吞吐能力实现率=(期内实际吞吐量/仓库设计吞吐量)×100%仓库利用率=(年度存储物品实际数量或容积/设计库存数量或容积)×100%仓储吨成本=仓储费用/库存量(元/t)⒊运输质量指标车辆满载率=(车辆实际装载量/车辆装载能力)×100%动力利用率=(实际吨公里数/运力往返运输能力)×100%正常运输率=(正点运输次数/运输总次数)×100%⒋设备质量指标设备完好率=(期内设备完好台数/同期设备总台数)×100%设备利用率=(全部设备实际工作时数/设备工作总能力(时数))×100%三、提高物流质量途径⒈准确把握客户的需求⑴公司外部客户的需求⑵内部客户需求⑶竞争的状况⒉质量标准与物流成本的均衡⒊物流质量过程的控制⒋利用物流信息工具提高物流质量

第七节物流组织管理一、物流组织管理的定义物流组织是物流功能运作和管理的固定机构。在制造与销售企业中,物流组织是专营物流活动的内部机构,第三方物流企业则是整体的物流组织。二、物流组织演变⒈第一阶段--功能集合型物流组织第七节物流组织管理总经理制造部财务部销售部工艺加工物料品管客户服务订单处理制成品采购MRP物料仓储制成品仓储包装库存配送⒉第二阶段--功能独立型物流组

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