新教材适用2023-2024学年高中化学第3章烃的衍生物第4节羧酸羧酸衍生物第3课时有机物中常见官能团的检验学案新人教版选择性必修3

第3课时有机物中常见官能团的检验学习目标1．加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。2．学习有机化合物中常见官能团的检验。3．能正确书写和判断常见有机物的同分异构体。4．能写出符合特定条件的同分异构体。核心素养1．科学态度和社会责任：通过实验器材和试剂的选择，使学生知道优选步骤、试剂的重要原则，培养学生的安全意识和价值观。2．宏观辨识与微观探析：认识有机化合物种类繁多的原因，从微观角度认识有机化合物存在构造异构和立体异构等同分异构现象。3．证据推理与模型认知：建立书写和判断同分异构体的思维模型，并运用模型正确书写和判断有机物的同分异构体。油脂的皂化反应——肥皂的制备新知预习学习任务一有机化合物中常见官能团的检验实验器材及试剂1．器材：试管、试管夹、胶头滴管、烧杯、研钵、酒精灯、三脚架、陶土网、火柴。2．试剂：1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴水、酸性高锰酸钾溶液、5%NaOH溶液、10%NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2%硝酸银溶液、5%硫酸铜溶液、氯化铁溶液、碳酸氢钠溶液、石蕊溶液。实验过程和结论1．几种常见官能团的检验类别官能团实验内容及现象烯烃(碳碳双键)(1)向盛有少量1-己烯的试管里滴加溴水(2)向盛有少量1-己烯的试管里滴加酸性KMnO4溶液现象：(1)溴水_褪色__(2)酸性KMnO4溶液_褪色__。卤代烃(碳卤键)(1)向试管里加入几滴1-溴丁烷，再加入2mL5%NaOH溶液，振荡后加热。反应一段时间后停止加热，静置(2)小心地取数滴水层液体置于另一支试管中，加入稀硝酸酸化，加入几滴2%AgNO3溶液现象：(1)_上层液体逐渐消失或上层液体高度变小__(2)_产生淡黄色沉淀__酚—OH(羟基)(1)向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加饱和溴水(2)向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液现象：(1)_产生白色沉淀__(2)_溶液变紫色__醛—CHO(醛基)在试管里加入2mL10%NaOH溶液，滴入几滴5%CuSO4溶液，振荡。然后加入0.5mL乙醛溶液，加热现象：_产生砖红色沉淀__2.利用实验方法区分下列两组物质(1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳操作现象判定物质各取2mL于试管中，加入2mL溴水，充分振荡、静置溶液不分层，不褪色_乙醇__溶液分层，两层都无色_1-己烯__溶液分层，上层有色_苯__溶液分层，下层有色_四氯化碳__(2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液操作现象判定物质各取2mL于试管中，加入溴水，充分振荡、静置溶液不分层，不褪色_1-丙醇__溶液分层，下层接近无色，上层为橙红色_2-氯丙烷__溶液不分层，溴水褪色_丙醛__产生白色沉淀_苯酚__3.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能团的检验(1)样品处理将一阿司匹林片研碎后放入适量水中，振荡后静置，取用上层清液。(2)羧基和酯基官能团的检验实验操作实验现象结论向两支试管中分别加入2mL清液一支试管中加入2滴石蕊溶液_溶液变红__含有羧基①一支试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡②一支试管中加入2滴稀硫酸，加热后滴入几滴Na2CO3溶液，振荡。再向其中滴入几滴FeCl3溶液，振荡①_无明显现象__②_溶液显紫色__说明阿司匹林发生反应的生成物分子中含有_酚羟基__，证明阿司匹林中含有酯基典例1下列各组物质不能用所给试剂鉴别的是(B)选项物质试剂A葡萄糖和甲酸新制Cu(OH)2B乙酸和乙醇水C植物油和汽油热饱和Na2CO3溶液D苯酚和甲苯浓溴水素养应用❶(2023·珠海高二检测)为顺利鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸和乙醇5种无色液体，可选用的最简单易行的试剂是(C)A．溴水、新制Cu(OH)2B．FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C．石蕊溶液、溴水D．酸性KMnO4溶液、石蕊溶液学习任务二有机物同分异构体的书写1．有机物同分异构体书写思路2．有机物同分异构体的书写步骤3．烃的同分异构体数目的判断方法(1)烷烃的同分异构体判断方法：排主链，主链由长到短→减碳(从头摘)架支链(支链位置由心到边，但不到端；等效碳不重排；多支链时，排布由对到邻再到间)→最后用氢原子补足碳原子的四个价键。(2)烯烃、炔烃同分异构体的判断方法：在相同碳原子数的烷烃的基础上，用碳碳双键或碳碳三键替换烷烃分子中的碳碳单键。(3)苯的同系物的同分异构体的判断方法：从单取代到多取代，二取代时取代基有_邻、间、对__三种情况，三取代时取代基有连、偏、均三种情况。4．烃的衍生物的同分异构体数目的判断方法(以卤代烃为例)一卤代烃的同分异构体判断方法：等效氢法A．同一碳上的氢是等效的。B．同一碳原子上所连相同基团上的氢是等效的。C．处于对称位置上的氢原子是等效的。如新戊烷的一氯代物有_1__种。典例2按要求填空。(1)下列几种烃类物质：①互为同分异构体的有_乙烯基乙炔和正四面体烷__(写名称)。②正四面体烷的二氯取代产物有_1__种；立方烷的二氯取代产物有_3__种。(2)已知和为同分异构体，则分子式为C3H5Cl的链状化合物的同分异构体有_4__种。(3)某化合物的分子式为C5H11Cl，分析数据表明：分子中有两个—CH3、两个—CH2—、一个和一个—Cl。它的可能的结构有_4__种。(4)某烃的键线式结构为，该烃与Br2按物质的量之比为11加成时，所得产物有_5__种。素养应用❷甲苯苯环上的两个氢原子分别被—Cl、—NO2取代，得到的有机物最多有(D)A．7种 B．8种C．9种 D．10种1．可用来鉴别己烯、甲苯()、乙酸乙酯、乙醇的一组试剂是(D)A．溴水、氯化铁溶液B．氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液C．溴水、碳酸钠溶液D．溴水、酸性高锰酸钾溶液2．(2023·天水高二检测)有机物X的蒸气相对氢气的密度为51，X中碳、氢、氧的质量之比为30516，它属于酯类的同分异构体有m种，属于羧酸的同分异构体有n种(不考虑立体异构)，则n、m分别是(C)A．8、7 B．9、4C．4、9 D．6、103.某烯烃分子中含有一个碳碳双键与氢气加成所得产物的键线式如图所示，此烯烃可能的结构(不考虑顺反异构)有(A)A．5种 B．6种C．7种 D．8种4．邻甲基苯甲酸甲酯可广泛用作医药合成中间体，结构如图。其同分异构体中属于芳香酸的有(C)A．10种 B．12种C．14种 D．16种解析：当苯环上只有一个取代基时，为—CH2CH2COOH和—CH(CH3)COOH,2种