汽化和液化说课稿新

第三章物态变化第三节汽化和液化说课人：王荣说课内容教材分析学情分析教法学法分析教学过程分析板书设计

本节内容属于初中物理中的热学部分，是第一节《温度计》、第二节《熔化和凝固》的继续，也是今后学习热和能的基础。

知识内容选自物态变化中的汽化和液化两种，在初中物理的专题科学探究实验中是最重要的，而“水的沸腾”是物态变化中最基本探究之一，以学生亲身经历探究过程，培养学生合作、交流的能力，让学生感受到学物理的乐趣。内容承上启下，知识充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向生活”这一发展理念。一、教材分析1、内容在知识体系中地位和作用2、教学目标知识与技能（1）、知道什么是汽化、液化，理解两者是互为逆过程。（2）、了解沸腾现象，知道什么是沸点。（3）、知道蒸发可以制冷。过程与方法（1）、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（2）、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。情感态度价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，体验自然科学的价值，体验知识来源于生活。

3、教学重点与难点：教学重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征教学难点：观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。二、学情分析八年级学生认知水平能力水平学生认知水平：八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段。学生的能力水平：已经了解一些生活中汽化和液化的例子已经学过温度和温度计，熔化和凝固，学习过逆向思维的方法和类比方法三、教法学法分析教法：

1、实验探究法；2、以情景、问题、实验、结论为线索的启发式教学。学法：

以观察、探究、合作、讨论等方法进行对新知识的理解与接受。多媒体课件、纸锅、蜡烛、气球、水缸、烧杯（20）个、温度计（20支）、铁架台（10套）、酒精、热水四、教学准备（一）、创设情境，激发兴趣

做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？五、教学过程激发学生的学习兴趣，让学生带着疑问走进课堂，展开新课。实验1：

在气球中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中，然后从热水取出放入空气中或者冷水中。请观察现象。固态

液态气态熔化凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？（二）、新课教学气球膨胀气球收缩一、汽化和液化神奇的现象让学生迫不及待的想知道原因，让学生闻一闻、看一看气球内有什么？并猜想这可能是什么原因。

学生：讨论为什么气球在热水中膨胀，而在冷水或者空气中变瘪了，由学生小组归纳概括出汽化和液化的概念，学生代表发言

汽化（

）（

）态

（

）态

液化（

）设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化和液化的概念。

让学生说出一些生活和自然现象中汽化现象的实例。初步了解出汽化现象可分为两类，蒸发和沸腾。通过生活中的一些现象理解蒸发，分析蒸发的特点：

特点：液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象二、蒸发通过识图“想一想”总结出影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度

液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用实验2：（设置学生活动实验）

在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？

把酒精涂在手背上，手背有什么感觉？为什么？通过“想想做做”突破蒸发具有吸热制冷作用想想做做提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？三、探究水的沸腾1．实验目的：

观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：

铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85

水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中

注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）沸腾前沸腾时4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。（1）温度变化规律：分析总结

液体沸腾时确定的温度叫沸点。达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。

达到沸点并且继续吸热。沸腾特点液体沸点沸腾条件沸腾特点液体沸点沸腾条件达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。沸腾特点液体沸点沸腾条件

液体沸腾时确定的温度叫沸点。

达到沸点并且继续吸热。达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。沸腾特点液体沸点沸腾条件从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：

水100℃2750℃357℃78℃－196℃液体的沸点与当地气压有关，气压越高，沸点越高它们是怎么来的？河面上的白雾叶子上的露珠四、液化气态液态仔细观察，这些现象中大量冒“白气”，为什么？阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：

降低温度压缩体积小结液态气态汽化液化物质从液态变成气态叫做汽化物质从气态变成液态叫做液化吸热放热板书设计

第三节：汽化和液化

一、汽化

1、汽化的概念：（2）沸腾：物质由液态变成气态的过程。在液体表面和内部同时进行的

2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾剧烈的汽化现象。（1）蒸发：沸腾的条件：达到沸点在液体表面进行的汽化现象，继续吸热在任何温度下都能发生。二、液化①影响蒸发快慢的因素