高级经济师考试旅游经济(习题卷4)

试卷科目：高级经济师考试旅游经济高级经济师考试旅游经济(习题卷4)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages高级经济师考试旅游经济第1部分：单项选择题，共59题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是()。A)国内旅游收入B)国际旅游收入C)旅游总收入D)人均旅游收入答案:C解析:旅游总收入是指一定时期内旅游目的地国或地区向国内外游客销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。该指标综合反映了旅游目的地国或地区一定时期的旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果。[单选题]2.旅行社核心竞争力最突出的特点是()。A)价值增值性B)独特性C)不可仿制性D)延展性答案:A解析:核心竞争力的价值增值性是指旅行社重视并努力实现利益相关者价值，并将其作为企业的终极目标，从而为利益相关者带来显著的超值效益。以旅行社投资者、员工、旅游者、供应商等为代表的利益相关者是旅行社最为重要的资源，而旅行社通过协调与这些直接利益相关者的关系，让他们在与旅行社履行契约的过程中，达到最大满意程度，获得优异的利益相关者价值。价值增值性体现了旅行社核心竞争力的最终目的，也是旅行社核心竞争力最突出的特点。[单选题]3.下列关于平均年限法和工作量法的表述，不正确的是()。A)平均年限法是我国目前常用的计提折旧的方法B)工作量法的计算不仅要考虑折旧的年限，还应考虑固定资产的使用量C)平均年限法通常用于房屋等建筑物和贵重办公设备的折旧计提D)工作量法适用于汽车等固定资产答案:B解析:B项，工作量法是一种以固定资产的具体使用时间或使用量为自变量，且与年限无绝对直接依存关系的折旧方法。这种折旧计提方法适用于汽车等固定资产。[单选题]4.2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开?关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会?后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年?五一?黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，?免费西湖?成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政府预先所做的?大旅游?的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性特点，即()指向性。A)心理B)时间C)地域D)市场答案:B解析:旅游需求的时间指向性主要是指旅游需求在时间上具有较强的季节性，形成旅游的淡季、平季和旺季。[单选题]5.在()情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。A)负需求状态B)无需求状态C)潜在需求状态D)下降需求状态答案:B解析:无需求状态是指客人对饭店产品不感兴趣，没有人来购买饭店产品。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是必须发现一些能把饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。[单选题]6.关于饭店营销，下列说法错误的是()。A)饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B)饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C)饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标的D)饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品答案:B解析:饭店营销是指饭店通过为顾客创造产品和价值，交换并满足其需要和欲望，从而实现企业效益目标的一系列有计划、有组织的活动。营销不同于销售，营销始于市场调研，即先通过正确把握顾客的需要、欲望和需求，然后设计产品向顾客推销并提供能满足其需要的服务产品；而饭店的销售则是饭店营销活动的一个重要环节，它以现有服务产品为对象，通过各种销售手段来扩大饭店的销售量。[单选题]7.参加旅游的游客必须随团前往和离开旅游目的地，但在旅游地的活动是完全自由的，形同散客，这属于()。A)半包价旅游B)团体包价C)零包价旅游D)单项服务答案:C解析:[单选题]8.把新产品的价位定得很高，以便在短期内获取厚利的定价策略叫做()。A)渗透定价策略B)取脂定价策略C)驱逐价格策略D)维持价格策略答案:B解析:[单选题]9.针对顾客求廉心理而设计的促销活动是()。A)趣味竞赛型促销B)幸运抽奖型促销C)文化娱乐型促销D)优惠型促销答案:D解析:优惠型促销是针对顾客求廉心理而设计的?加量不加价?的促销活动，典型的活动方式有打折、赠送折价券、消费退款、特价销售、样品赠送等。[单选题]10.饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有()。A)充足的资金B)严密的组织结构C)优秀的企业文化D)核心竞争力答案:D解析:竞争能力，即企业在市场竞争中制胜的能力。饭店须形成自己的核心竞争力，即长期形成并融于企业内质中、支撑企业可持续发展的独特力量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。[单选题]11.()是目前我国现有景区管理模式中比较普遍的一种管理模式。A)三权分离模式B)三权统一模式C)经营与所有分离模式D)股份制模式答案:A解析:三权统一模式是指景区所有权、管理权和经营权归属同一主体的管理模式。在我国，仅有少部分公共资源类景区和人造景区实行这种管理模式。景区的三权分离模式是目前我国现有景区管理模式中比较普遍的一种，经营权通过不同方式出让给经营公司，从而实现三权分离。[单选题]12.下列不是市场质量细分市场时可以依据的因素是()。A)使用者情况B)使用量C)购买者人数D)购买次数答案:C解析:[单选题]13.可以把旅游市场细分为欧洲市场、美洲市场、东亚与太平洋市场、非洲市场中东市场和南亚市场，这是以()为标准来划分的。A)市场规模B)地理分布C)人口特点D)市场质量答案:B解析:[单选题]14.()是学术考察旅行最早、最杰出的代表。A)李时珍B)司马迁C)徐霞客D)汪大渊答案:B解析:[单选题]15.旅游供给的核心依托是()。A)旅游形象B)旅游吸引物C)旅游区位D)旅游服务答案:B解析:旅游吸引物的最基本的作用在于对旅游者的吸引作用。旅游吸引物是旅游活动得以产生的基本前提，也是旅游供给的核心依托。[单选题]16.饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后，应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况，并立即报告()。A)大堂经理B)保安部经理C)总经理D)当地公安部门答案:B解析:顾客死亡是指顾客在住店期间因病死亡、意外事件死亡、自杀、他杀或其他不明原因的死亡。安全部员工在接到顾客死亡的报告后，应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况，并立即报告保安部经理。保安部经理接到报告后，会同大堂副理和医务人员前去现场，经医务人员检查，顾客确定已死亡时，要派保安部人员保护现场。[单选题]17.下列不属于旅游购物品中风味土特产品的是()。A)地方名酒B)当地名茶C)编织工艺D)风味小吃答案:C解析:[单选题]18.饭店治安管理的特点不包括()。A)管理难度高B)限制性大C)服务性强D)政策性强答案:B解析:治安管理是指饭店为防盗窃、防破坏、防流氓活动、防治灾(伤)害事故而进行的一系列管理活动。饭店治安管理的特点包括：①管理难度高；②服务性强；③政策性强。[单选题]19.在可持续旅游发展观的指导下，一个国家或地区旅游业的发展应该()。A)重视旅游接待人数的增加B)不断加大旅游资源开发力度C)高度重视公平和效率问题D)突出强调旅游经济效益地位答案:C解析:对旅游经济可持续发展的概念的理解要注意以下几点：①处理好旅游经济发展与增长之间的关系；②处理好旅游环境保护与开发之间的关系；③处理好旅游开发中的公平与效率之间的关系；④处理好经济与社会、文化、政治及自然环境之间的关系。[单选题]20.下列属于顾客的非正常支出的是()。A)货币成本B)时间成本C)体力成本D)精神成本答案:D解析:成本是指顾客购买和消费服务的成本。其主要包括货币成本、时间成本、体力成本、精神成本。在饭店服务过程中，前三种成本是顾客必须支出的，关键是合理，即物有所值；而第四种成本是顾客的非正常支出，饭店必须予以杜绝。[单选题]21.下列属于国际旅游中跨国旅游类型的是()。A)香港人到台湾旅游B)内地人到香港购物C)中国人到韩国购物D)美国人到夏威夷度假答案:C解析:[单选题]22.被保险人请求赔偿的权利，自其知道或应当知道事故发生之日起()年不行使而消灭。A)一B)二C)三D)五答案:B解析:根据《中华人民共和国保险法》的规定，被保险人(指旅行社、旅游者或其受益人)请求赔偿的权利，自其知道或应当知道事故发生之日起两年不行使而自行消灭。[单选题]23.()是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比。A)资本金利润率B)总资产利润率C)成本费用利润率D)营业利润率答案:A解析:资本金利润率是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比，反映了投资者投入企业资本金的获利能力，也是影响企业进一步筹资能力的重要指标。[单选题]24.下列不属于行为主导型主观考评方法的是()。A)简单排列法B)选择排列法C)成对比较法D)直接指标法答案:D解析:绩效考评依据考评内容不同，可分为品质主导型考评、行为主导型考评和结果主导型考评。行为主导型主观考评方法包括：①简单排列法；②选择排列法；③成对比较法；④强制分布法。D项属于行为主导型客观考评方法。[单选题]25.某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20∶00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：?我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？?吴经理听了以后对小李说：?说具体点。?小李继续道：?我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20∶00后推出一些特价菜。?经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20∶00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：该餐饮部上个月的成本率是()。A)5%B)42.8%C)50%D)60%答案:C解析:成本率是表示成本和销售额两者关系的概念，是成本控制最重要的指标。餐饮成本中成本率的计算公式为：成本率＝成本÷销售额×100%。该餐饮部的成本率=(食品成本+饮料成本+人工成本)÷(食品销售额+饮料销售额)=(300+60+40)÷(660+140)×100%=50%。[单选题]26.某饭店每天需要乙材料50千克，而平均交货时间为5天，每天单位储存成本为0.5元，平均订货成本10元。设保险储备量为100千克，那么该饭店的再订货点为()千克。A)100B)350C)250D)150答案:B解析:饭店需要在原材料没有用完时提前订货。在提前订货的情况下，饭店再次发出订货单时，尚有存货的库存量，称为再订货点，用R来表示。由题意，该饭店的再订货点=交货时间×平均日需求+保险储备=50×5+100=350(千克)。[单选题]27.旅游发展观的类型不包括()。A)社会发展观B)经济动力型发展观C)双重动力型发展观D)可持续发展观答案:A解析:旅游发展观的类型主要包括：①经济动力型发展观，是指从经济或产业角度出发，国家和企业将旅游发展的经济功能置于首位的发展观；②双重动力型发展观，是指从经济和社会结合的角度，既考虑旅游业发展的经济功能又考虑其发展的社会功能的发展观；③可持续发展观，是指旅游的发展要从经济、社会、文化和环境等领域相协调的角度出发，确保旅游发展可利用的资源能够用来?满足当代人的需要而不危及满足今后各代人需要的能力?的发展观。[单选题]28.A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109％，则销售毛利率为()。A)34.21％B)48.23％C)52.15％D)91％答案:C解析:销售毛利率，又称内扣毛利率，是毛利额与售价之比的百分率。其计算公式为：销售毛利率＝成本毛利率÷(1＋成本毛利率)。则A饭店该类高档菜肴的销售毛利率＝109％÷(1＋109％)＝52.15％。[单选题]29.旅游区决策的关键步骤，也是总体规划的前提是()A)资源与市场调查阶段B)评估与可行性论证阶段C)总体规划阶段D)规划实施和管理阶段答案:B解析:[单选题]30.()的核心内容主要是通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好地维系企业与客户之间的关系，使企业能最终将从客户身上获得的盈利最大化。A)销售渠道管理B)销售信息管理C)电子商务管理D)客户关系管理答案:D解析:客户关系管理的概念，是由美国著名的研究机构GartnerGroup在20世纪90年代最先提出的。它的核心内容主要是通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好地维系企业与客户之间的关系，使企业能最终将从客户身上获得的盈利最大化。[单选题]31.饭店创新的特征不包括()。A)时效性B)可行性C)新颖性D)风险性答案:B解析:饭店创新是指对饭店业务活动的构成要素与整合等方面的变革与创造，以创造出一种新的更有效的资源配置方式。其特征有：新颖性、时效性和风险性。[单选题]32.采购质量管理的首要内容是()。A)旅游服务供应单位提供的服务是否符合国家、行业的标准B)旅游服务供应单位提供的服务能否达到旅行社产品的要求和满足旅游者的期望C)检查旅游服务供应单位的服务设施情况D)旅游服务供应单位提供的景区是否能保证旅游者的安全答案:C解析:采购质量管理包括：①服务设施的采购质量管理；②服务水平的采购质量管理。其中，采购质量管理的第一项内容是检查旅游服务供应单位的服务设施情况。良好的服务设施是提供优质服务的首要条件。任何旅游服务都不可能脱离一定的设施条件而存在。[单选题]33.下列做法中，不能给顾客营造?宾至如归?的气氛的是()。A)饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调B)加强对顾客的有效控制，以尽可能减少噪音和各种干扰C)服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌D)客房保持干净，用白色作为装修的主色答案:D解析:宾至如归是指顾客感觉进入饭店就像到了家里一样温馨、方便。为此，客房管理须做好下列方面：①给顾客创造一个宁静的环境，使顾客得以很好的休息。饭店必须注意有效的隔音措施，制定科学的客房服务规程，并加强对顾客的有效控制，以尽可能减少噪音和各种干扰；②给顾客以?家庭温暖?。客房的服务项目必须齐全配套，各种服务必须迅速及时，服务人员的态度必须做到主动热情、亲切礼貌；③饭店客房的布局和装修要尽可能营造一种温馨家庭的情调。客房装修的色调应和谐，白色易与医院相联系，不符合温馨家庭的情调。[单选题]34.某旅行社由于不履行旅游合同，从而引发客源流失并导致收入大幅下滑和旅行社的财务危机。那么，其财务危机产生的原因属于()。A)旅游中间商的影响B)企业信誉危机的影响C)债权债务的影响D)利率、汇率的影响答案:B解析:有些旅行社由于服务质量下降、违规经营、不履行旅游合同等原因，导致旅游者和旅游中间商对旅行社的不满，从而使旅行社在旅游市场上出现信誉危机，并引发了客源的大量流失，最终造成旅行社的收入大幅度下滑和旅行社的财务危机。[单选题]35.下列不属于容量管理的方法的是()。A)数量控制法B)时空分流法C)供给管理法D)抽样法答案:D解析:旅游容量管理方法有：①数量控制法；②时空分流法；③供给管理法；④体验管理法；⑤收益管理法；⑥其他方法，如生态环境意识教育法。[单选题]36.将饭店品牌划分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌，这是按()划分的。A)品牌档次B)品牌市场地位C)品牌来源D)品牌生命周期答案:B解析:A项，按品牌档次划分，可将饭店品牌分为豪华饭店品牌、中档饭店品牌和经济饭店品牌；C项，按品牌来源划分，可将饭店品牌分为本土品牌、外来品牌和嫁接品牌；D项，按品牌生命周期划分，可将饭店品牌分为新品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。[单选题]37.下列属于欧美地区旅游强国的是()。A)日本B)澳大利亚C)西班牙D)新加坡答案:C解析:[单选题]38.在我国旅游统计资料上，日本人来华旅游是()。A)入境旅游B)出境旅游C)区域性旅游D)洲际旅游答案:A解析:[单选题]39.下列我国古代园林中，依次为皇家园林和私家园林的一组是()。A)恭王府花园、可园B)承德避暑山庄、寄畅园C)北京北海公园、承德避暑山庄D)个园、何园答案:B解析:[单选题]40.下列各项属于旅游规制特点的是()。A)强制性B)服务性C)单一性D)常变性答案:A解析:旅游规制是对一定的市场机制、行政机制和法律机制运用和管理机构的基本要求的规范化和具体化，它充分反映了市场机制、行政机制和法律机制的基本性质和基本属性。其特点有：强制性、相对稳定性以及综合性。[单选题]41.一般来说，可能对设施带来破坏性很大后果的是()A)短期的饱和和超载B)周期的饱和和超载C)偶发性的饱和和超载D)长期的饱和和超载答案:D解析:[单选题]42.()是旅游业的生命线。A)旅游资源B)客源C)服务D)旅游交通答案:B解析:[单选题]43.中国企业开办旅游业务开始于()。A)1923年B)1823年C)1927年D)1949年答案:A解析:[单选题]44.目的地拉力与旅游需求量之间()。A)成反方向变化B)没有关系C)成正方向变化D)成线性关系答案:C解析:目的地拉力又称为市场吸引力，它与旅游需求量的大小成正方向变化，目的地拉力越大，则旅游需求量就越大；反之，目的地拉力不足，则旅游需求量就会下降。[单选题]45.净现值是指投资项目的未来净现金流入量总现值与()的差额。A)现金流出量B)现金流出量终值C)现金流出量总现值D)项目总投资答案:C解析:[单选题]46.旅行社从事旅游业务必须投保()。A)旅行社责任保险B)航空意外保险C)旅游意外保险D)旅游财产保险答案:A解析:根据国家旅游局颁布的《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社从事旅游业务经营活动，必须投保旅行社责任保险。旅行社违反规定，未投保旅行社责任保险的，由旅游行政管理部门责令限期改正；逾期不改正的，责令停业整顿15～30天，可以并处人民币5000元以上2万元以下的罚款；情节严重的，还可以吊销?旅行社业务经营许可证?。[单选题]47.对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是()。A)饭店管理B)饭店战略C)饭店经营D)饭店策略答案:B解析:饭店战略是在分析外部环境和内部条件基础上，对饭店战略目标、发展路径和实施方案等方面所作出的长远、系统、全局的谋划。饭店战略管理是饭店制定和实施战略的一系列管理决策和行动，目的在于构建持续竞争优势，保证企业稳健高效地发展。[单选题]48.()是方便旅游和克服对远程旅行的恐惧心理障碍的首要条件。A)技术因素B)经济因素C)社会因素D)价值因素答案:A解析:[单选题]49.人们在旅游活动中，其需求具有多面性或系列性，即行、游、住、食、购、娱等多个方面的需要，这体现了旅游需求的()。A)指向性B)敏感性C)多样性D)整体性答案:D解析:旅游需求的主要特征包括：①旅游需求的指向性；②旅游需求的整体性；③旅游需求的敏感性；④旅游需求的多样性。其中，旅游需求的整体性是指人们对旅游活动的需求具有多面性或系列性，即行、游、住、食、购、娱等多个方面的需要。[单选题]50.一般以()的高低作为衡量旅游支付能力高低的指标。A)总收入B)可自由支配收入C)当年收入D)活期存款答案:B解析:旅游支付能力是指在人们的全部收入中扣除必须缴纳的税金和必须的生活及社会消费支出后的余额中可能用于旅游消费的货币量，一般以可自由支配收入的高低作为衡量旅游支付能力高低的指标，可自由支配收入越高，则表示旅游支付能力越强。[单选题]51.下列关于航空运输的表述错误的是()。A)速度快、舒适、安全、省时B)适合中远程旅游、不适合短途旅游C)投资大、票价高、运载量小、噪声大D)受天气状况影响小、灵活性差、只能完成从点到点的旅行答案:D解析:[单选题]52.下列关于旅游业产值、旅游业总收入和旅游经济产值的说法正确的是()。A)旅游业总收入包括旅游业产值B)旅游经济产值包括旅游业产值C)旅游业产值包括旅游经济产值D)旅游业总收入包括旅游经济产值答案:B解析:旅游业产值是指一个国家或地区为游客的消费所提供的产品和服务的价值。旅游经济产值是指一个国家或地区的旅游业为游客消费提供的产品和服务的价值及为创造旅游需求而提供的产品与服务的价值，包括旅游业产值。旅游总收入是指一定时期内旅游目的地国或地区向国内外游客销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。[单选题]53.饭店的营销渠道方式，原则上应以()为主。A)直销B)分销C)综合式营销D)专业式营销答案:A解析:营销渠道方式可分为直销渠道和分销渠道两种。由于饭店产品具有无形性和同一性等特点，故饭店营销渠道方式原则上应以直销为主，分销为辅。[单选题]54.大堂环境氛围控制关键必须抓好的工作不包括()。A)完善的设施设备B)精致的装修布置C)整洁的店容店貌D)员工形象气质答案:D解析:大堂环境氛围主要是由设施、用品等物品因素营造的氛围。大堂环境氛围控制的关键是抓好以下四点：①合理的空间布局；②完善的设施设备；③精致的装修布置；③整洁的店容店貌。[单选题]55.旅客来源越集中，客源地的地理集中指数越接近()A)0B)50C)100D)-50答案:C解析:[单选题]56.以突出分权管理为特点，适用于饭店公司的组织结构形式是()。A)事业部制B)直线制C)职能制D)直线一职能制答案:A解析:[单选题]57.我国的中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取()经营战略。A)多元化B)代理化C)差异化D)网络化答案:B解析:我国的中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取代理化经营战略。代理化经营战略又可进一步细分为资产型代理化战略和协议型代理化战略两个类型。资产性代理化战略是指旅行社以资产作为纽带，接受大型旅行社集团的收购，成为旅行社集团的代理社，充当其产品销售的渠道；协议型代理化战略则是指旅行社与多家大型旅行社签订合同、协议，专门为这些旅行社做代理，销售其旅游产品。[单选题]58.()是旅游的经济细胞。A)旅游产品B)旅游企业C)旅游市场D)旅游需求答案:A解析:第2部分：多项选择题，共28题，每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]59.影响饭店已获利息倍数的因素不包括()。A)负债B)所得税C)所有者权益D)利息答案:AC解析:已获利息倍数又称利息保障倍数，是指饭店息税前利润与利息费用的比率，用以衡量偿付借款利息的能力。其计算公式为：已获利息倍数＝息税前利润÷利息＝(净利＋所得税＋利息)÷利息。[多选题]60.在A国举办的国际旅游展销会上，根据双方的意愿，B国际旅行社同C国交通公社的代表举行了洽谈，并签订了合同。根据合同，C国将于2012年9月组织第一个旅游团来访。此后，双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。目前，我国的国际旅行社同海外客商之间组织的小包价旅游在包价内容上已十分灵活，各家旅行社的做法不尽相同，造成这种情况的原因主要是()。A)游客需求的变化B)市场竞争更加激烈C)海外客商要求各异D)服务供给者要求各异答案:BC解析:我国旅行社入境旅游小包价形式灵活，各家的做法不甚相同的主要原因是：市场竞争使其运作更加灵活多样以及海外客户要求各异。[多选题]61.王某是某旅行社销售部的一位副经理，具体负责对外促销工作。根据去年制定的今年销售量增加10%的促销目标，王某报经旅行社主管销售的副总经理同意，决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸上刊登广告，其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外，当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了10%时，为保持竞争优势，王某立即报请主管副总经理采取相应的措施。该旅行社在报纸上所做的广告，内容应包括()。A)旅行社的名称、类型与许可证号码B)旅行社的地址与联系电话C)旅游线路与主要旅游项目D)旅游产品的特点与销售渠道答案:ABC解析:旅行社通过媒体所做的广告应符合国家有关法律、法规的规定。其广告应当具备以下内容：①旅行社名称和许可证号码、类别、地址和联系电话；②委托代理业务广告应当注明被代理旅行社的名称；③旅游业务广告应包括旅游线路、项目和主要内容、天数、旅游服务价格和收费等。[多选题]62.某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。该客人可以采用的担保预订方式有()。A)口头担保B)商务合同担保C)预付款担保D)信用卡担保答案:BCD解析:根据客人在订房时所采用的信用担保形式，饭店一般将客房预订分为担保预订与无担保预订两大类型。其中，担保预订又称保证付款类预订，是指客人在订房时，为所订房间提供了保证付款的信用担保。典型的担保方式有：①信用卡担保；②预付款担保；③商务合同担保。[多选题]63.饭店控制房态时需要设计制作房态控制表，这些表格主要有()。A)顾客入住情况表B)客房状态表C)客房状况调整表D)客房状态差异表E)客房价格表答案:BCD解析:控制房态的表格主要有三种：①客房状态表，这是反映饭店客房的即时利用状况的表单，根据有关入住、结账、房态的转换等信息由电脑自动生成；②客房状况调整表，这是反映客房利用状况变化和调整情况的表单；③客房状态差异表，这是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果差异的表格。此表是在接待员核对了客房部送来的检查报告后填写的。[多选题]64.A饭店要解决员工之间薪酬分配的公平性问题，必须建立科学的()。A)薪酬调查B)薪酬结构C)定员管理D)晋升管理E)绩效考评答案:BE解析:[多选题]65.下列属于旅行社债权资产管理的有()。A)确定旅行社的现金库存限额B)制定信用政策C)规定赊销的条件D)规定收取应收账款的程序E)严格现金收支管理答案:BCD解析:旅行社债权资产管理的内容包括：①制定信用政策；②规定赊销的条件；③规定收取应收账款的程序；④比较应收账款的回收期；⑤分析应收账款的账龄；⑥定期检查客户的应收账款。AE两项属于旅行社货币资金管理的内容。[多选题]66.为了保证招聘成效评估的客观性与准确性，饭店应对()作出评估。A)招聘信度B)招聘效度C)录用人员数量D)录用人员质量E)成本效益答案:CDE解析:招聘结果成效评估包括：①成本效益评估，主要对招聘成本(包括直接招聘成本和间接招聘成本)、招募成本效用(应聘人数/招募费用)和总成本效用(录用人数/招聘总成本)等进行评价；②录用人员数量评估，主要通过录用比(录用人数/应聘人数×100％)、招聘完成比(录用人数/计划招聘人数×100％)、应聘比(应聘人数/计划招聘人数×100％)等指标加以评价；③录用人员质量评估，实际上是对录用人员在选拔过程中对其能力、潜力、素质等进行各种测试与考核的延续。[多选题]67.影响旅游需求的因素有()。A)客源地经济状况B)政治因素C)货币汇率D)偶然一次性所得E)通货膨胀程度答案:ABCE解析:影响旅游需求的因素有：①客源地推力因素，包括客源地经济状况、发展趋势及对国民收入的影响，政府对国民旅游的态度和政策，人口数量、结构与偏好；②目的地拉力因素，包括旅游供给因素和其他供给因素；③客源地与目的地的互动因素，包括两地间的经济距离、两地建立的文化距离、货币汇率、通货膨胀程度和政治因素。[多选题]68.为使饭店人力资源管理达到预期目标，饭店的各级管理者必须提高的领导技巧有()。A)激励技巧B)沟通技巧C)指挥技巧D)授权技巧E)控制技巧答案:ACDE解析:人力资源管理水平的高低，在很大程度上取决于管理者的素质。要使饭店人力资源管理达到预期目标，各级管理者必须提高以下技巧：①授权技巧；②指挥技巧；③控制技巧；④激励技巧。[多选题]69.饭店的间接式营销渠道是通过中间商来实现的，选取中间商时应当坚持()等标准。A)经济标准B)控制标准C)适应标准D)地域标准E)规模标准答案:ABC解析:中间商的选择一般应坚持三条基本标准：①经济标准，是指中间商的销售能力和利用渠道的成本；②控制标准，是指饭店对中间商是否有足够的驾驭和控制能力；③适应标准，是指两者之间的匹配程度，尤其是订立长期契约的中间商。[多选题]70.旅游行业管理的手段有()。A)检查手段B)控制手段C)法规手段D)标准化手段E)监督手段答案:ACDE解析:旅游行业管理的手段有：①法规手段；②监督手段；③检查手段；④标准化手段。此外，还有计划手段、考核手段、奖励手段、命令手段、服务手段和新闻手段等相应的行业管理手段，与上面四种管理手段共同构成旅游行业管理的手段体系。[多选题]71.产品生命周期大致分为()。A)介绍期B)成长期C)成熟期D)衰退期E)解散期答案:ABCD解析:产品生命周期是指一种新产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程，一般可分为：①介绍期；②成长期；③成熟期；④衰退期。[多选题]72.旅游政策法规调节的实现途径包括()。A)旅游产业政策调节B)政府法规调节C)旅游市场调节D)旅游规划调节E)旅游供求调节答案:ABD解析:旅游政策法规调节的实现途径有：①旅游规划调节。通过旅游规划的编制，可以为一个国家或地区旅游经济的发展理清思路，确立具备优势条件的发展方向和领域。②旅游产业政策调节。如通过政府税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策。③政府法规调节。通过完善旅游监督机制，建立健全旅游执法检查目标责任制，加大对旅游市场各种违法违规行为的执法力度，以利于各项政策措施、法规制度的有效贯彻落实。[多选题]73.在20世纪60年代后出现的?管理理论的丛林?中，最引人注目的是()。A)系统理论B)定量管理思想，C)权变理论D)人际关系学说E)行政组织理论答案:ABD解析:[多选题]74.景区营销的具体过程包括()。A)市场预测B)市场机会分析C)目标市场细分和定位D)营销战略设计E)营销方案制定答案:BCDE解析:景区营销是复杂的过程，要遵循一般市场营销的原则和程序，同时又有自己的内容和特点。其具体过程包括：①市场机会分析；②目标市场细分和定位；③营销战略设计；④营销方案制定；⑤营销活动的组织、执行与控制。[多选题]75.从()等维度可以观察分析员工的工作积极性。A)态度B)能力C)责任心D)主动性E)创造性答案:CDE解析:工作积极性主要可从三个维度加以观察分析：①责任心，即员工对工作的投入程度与对待工作结果的态度；②主动性，即员工根据一定的岗位要求和工作要求，在主体意识的积极支配下进行的活动；③创造性，即员工在工作过程中与时俱进，不断创造的意识与行为。[多选题]76.旅游目的演变过程经历()。A)发育阶段B)成长阶段C)衰退阶段D)成熟阶段E)相对均衡发展阶段答案:ABDE解析:从长期来看，旅游目的地客观上存在类似于产品生命周期那样的周期性演变。一般来说，旅游目的地发展过程中都要经历四个发展阶段，即发育阶段、成长阶段、成熟阶段和相对均衡发展阶段。[多选题]77.生态环境有偿使用制度的原则有()。A)保护者奖励B)污染者付费C)利用者补偿D)开发者保护E)破坏者恢复答案:BCDE解析:推行生态环境的有偿使用制度应遵循的原则有：①污染者付费；②利用者补偿；③开发者保护；④破坏者恢复。可持续性旅游供给的实现是一个系统工程，社会各界必须共同努力，各个层级必须积极参与，各种手段必须组合运用，才有可能达到预定的目标。[多选题]78.影响个人出游动机的主要因素包括()。A)心理特征B)文化素养C)社会历史条件D)闲暇时间E)朋友、同事等答案:ABCE解析:旅游动机是驱使人们产生旅游行动的内在驱动力。旅游动机的产生与人类其他行为动机一样，都是来自于个人的需要。个人出游动机主要影响因素包括：①心理特征；②文化素养；③年龄和性别；④外界的客观因素，如社会历史条件、经济发展状况以及一些微社会环境(家庭、邻里、朋友、同事等)。[多选题]79.A饭店采取低价竞争的策略有可能面临()风险。A)低品质B)财务危机C)品牌溢价D)坏账E)顾客忠诚危机答案:ABE解析:低价竞争对饭店可能产生以下弊端：①低品质陷阱。消费者可能会认为低价格的品质要比高价格的品质差。同时，由于低价格产生低效益，可能导致服务质量下降的状况。②低忠诚度陷阱。采用低价格或可暂时取得市场占有率，但却无法获得顾客的忠诚。③高财务风险陷阱。低价竞争有可能导致饭店亏损与现金流的危机。[多选题]80.旅行社资产的构成特点是()。A)流动资产比重小B)递延资产比重大C)债权资产比重高D)固定资产比重小E)无形资产比重小答案:CD解析:旅行社资产的构成特点主要包括：①流动资产比重大。在旅行社的资产中，流动资产所占的比重很大，通常会占到全部资产的60％以上。②债权资产比例高。由于很多旅行社在经营中采取?先接待、后收费?的策略，导致其资产构成中的债权资产比例较高。③固定资产份额小。这种情况，一方面反映出旅行社所需的投资总量较少，有利于其在较小的财务负担下经营；另一方面，由于固定资产的比重小，也使得旅行社经营利润率较低。[多选题]81.闲暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。A)外出旅游的地域范围B)旅游等级C)旅游方式D)旅游需求的集中程度E)旅游需求实现程度答案:ACD解析:闲暇时间对旅游需求的影响主要表现在：①直接影响着居民的旅游地域范围的选择；②对居民的旅游方式及其消费时间的集中程度产生极大的影响；③关系到旅游产业结构的转型；④产业素质的提升状况。[多选题]82.产权包括财产的()。A)所有权B)占有权C)支配权D)收益权E)经营权答案:ABCD解析:产权是经济所有制关系的法律表现形式，包括：①财产的所有权；②财产的占有权；③财产的支配权；④财产的使用权；⑤财产的收益权；⑥财产的处置权。在市场经济条件下，产权的属性主要表现在三个方面：①产权具有经济实体性；②产权具有可分离性；③产权流动具有独立性。[多选题]83.产权的属性主要表现在()。A)产权具有经济实体性B)产权具有可转让性C)产权具有可获取收益性D)产权具有可分离性E)产权流动具有独立性答案:ADE解析:产权是经济所有制关系的法律表现形式。它包括财产的所有权、占有权、支配权、使用权、收益权和处置权。在市场经济条件下，其属性主要表现在三个方面：①产权具有经济实体性；②产权具有可分离性；③产权流动具有独立性。[多选题]84.下列关于USP理论的说法正确的有()。A)美国学者罗瑟·里夫斯20世纪60年代提出的B)USP是罗瑟·里夫斯提出来的独特的销售主张C)广告须说出产品的独特之处D)广告须对顾客提出一个建议E)广告须对销售有实质的作用答案:BCDE解析:美国学者罗瑟·里夫斯于20世纪50年代提出的?独特的销售主张?，简称USP理论，值得饭店借鉴。该理论的要点有：①找出产品特性，是指广告须说明产品的独特之处，一定是竞争产品不能提出或不曾提出的；②发挥建议功能，是指广告须对顾客提出一个建议，即购买本产品将得到的明确利益；③刺激顾客购买，是指广告须对销售有实质作用，具有足够力量吸引、感动顾客，促使顾客前来购买。[多选题]85.A饭店要实现规模经济优势，可以采取()战略对外拓展。A)收购兼并B)多元化发展C)市场渗透D)契约式联合E)纵向一体化答案:AD解析:横向一体化，又称水平一体化。它是指企业通过契约式联合、兼并同行企业等方式，组成联合体，以促进企业实现更高程度的规模经营和迅速发展的一种战略。[多选题]86.旅游市场实现竞争目标的途径包括()。A)竞争旅游中间商B)国内旅游企业之间的竞争C)扩大市场占有率D)竞争游客E)价格竞争与非价格竞争答案:AD解析:旅游竞争的