3.3 汽化和液化（考点解读）（解析版）2023-2024学年八年级物理上册同步考点解读与专题训练（人教版）

第第页\o"10.3物体的浮沉条件及应用"3.3\o"3.3汽化和液化"汽化和液化（考点解读）（解析版）1、汽化和汽化的方式（1）气化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。（2）汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发；（3）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。2、沸腾和沸点（1）沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。（2）沸腾时的规律：液体沸腾时要不断吸收热量，但温度保持在沸点不变；（3）满足沸腾的条件是：①达到沸点；②能继续从外界吸热。（4）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。（5）不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。（6）当外界的压力增大时，必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力，达到沸腾．当外界压力降低时，温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力，达到沸腾。3、蒸发及其影响因素（1）蒸发是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象，蒸发在任何温度下都可以发生；影响蒸发快慢的因素：①液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）；②液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时把衣服撑开、把地下积水扫开等）③液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。（2）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同。（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。4、探究水的沸腾实验（1）实验目的：通过实验探究，知道水在沸腾过程中温度和状态变化的变化有什么特点。（2）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、停表（秒表）。（3）实验步骤：步骤①安装实验仪器；步骤②用酒精灯给水加热并观察；步骤③当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度，并观察水的沸腾现象；步骤④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。实验现象：水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。实验结论：水在沸腾过程中，继续加热，温度保持不变。5、液化现象和液化的方式（1）液化：物质从气态变为液态的过程叫液化；（2）汽化和液化是互为可逆的过程；（3）液化时能量的传递：物质液化时要放热；（4）液化的方法：①降低温度；②压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。【考点1汽化和汽化的方式】【典例1-1】（2023•肇东市模拟）水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观。如图所描述的现象中，通过汽化形成的是（）A．极寒天气“泼水成冰” B．冰冻衣服“悄悄变干” C．昆虫上的“露珠消失” D．冬天树枝“雾凇茫茫”【答案】C【分析】（1）物质从固态变为液态的过程称为熔化；从液态变为气态的过程称为汽化；从固态直接变为气态的过程称为升华。这三种过程都需要吸热。（2）物质从液态变为固态的过程称为凝固；从气态变为液态的过程称为液化；从气态直接变为固态的过程称为凝华。这三种过程都需要放热。【解答】解：A、泼水成冰是液态的水凝固变成了冰，故A错误；B、冰冻衣服“悄悄变干”，是固态直接变成气态，是升华，故B错误；C、昆虫上的“露珠消失”，是因为露珠吸热汽化变成了水蒸气，故C正确；D、雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的，故D错误。故选：C。【典例1-2】（2023•广饶县模拟）如图所示，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂使用的材料是氯乙烷，它的装瓶是采用加压的方法使其在常温下液化；使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速汽化（填物态变化名称），同时吸收（填“吸收”或“放出”）大量的热，起到镇痛的作用。【答案】汽化；吸收。【分析】判断物态变化的名称，要抓住变化前后的状态；另外物态变化的过程中都伴随着吸热和放热选现象，结合题目提供的生活实际情况，做出明确的判断，汽化过程吸热，使物体的内能减小、温度降低。【解答】解：当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化为气态；液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量，会使人体受伤部位的内能减小，温度降低。故答案为：汽化；吸收。【变式1-1】（2023春•云阳县校级月考）下列所述现象中，属于汽化的是（）A．早晨花草上出现的小露珠 B．清晨的雾在太阳出来后散去 C．夏天，刚取出的冰糕冒“白气” D．一瓶水被冰箱冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿，是由于水蒸气液化【答案】B【分析】物质由气态变为液态是液化现象，物体由液态变为气态的现象叫汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式，本题根据汽化的定义来分析。【解答】解：A、露珠是由于水蒸气遇冷液化而成的，属于液化现象，不符合题意；B、雾在太阳出来后散去是液体小液滴汽化成了水蒸气，故是汽化吸热的过程，符合题意；C、“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小液滴，属于液化现象，不符合题意；D、由于水蒸气遇到温度较低的冰冻矿泉水瓶液化而成的，属于液化现象，不符合题意；故选：B。【变式1-2】（2023•洛宁县二模）如图所示，儿童发烧时常用“退热贴”贴在额头进行物理降温。“退热贴”内部是一种胶状物，在使用过程中胶状物里面的水分受热会逐渐消失，在这一过程中发生的物态变化是汽化，此过程吸收（选填“吸收”或“放出”）热量。【答案】汽化；吸收。【分析】汽化是由液态变为气态的过程，汽化过程吸收热量。【解答】解：退热贴内部是一种呈固态的胶状物，在使用过程中胶状物里面的水分受热由液态变为气态逐渐消失，其物态变化是汽化，汽化过程吸收热量。故答案为：汽化；吸收。【考点2沸腾和沸点】【典例2-1】（2022秋•藁城区期末）关于水的沸腾，下列说法正确的是（）A．沸腾的水不一定比不沸腾的水温度高 B．对沸腾的水继续加热，水温将升高 C．如果水的沸点不是100℃，一定是操作出现了错误 D．只要水温达到沸点就会沸腾【答案】见试题解答内容【分析】（1）水沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸热。（2）水沸腾的特点：吸收热量，温度不变；（3）液体的沸点随大气压的增大而升高；【解答】解：A、水的温度达到沸点，继续吸热，水才能沸腾，但温度不变；水的沸点随气压降低而降低，高原地区有些地方水的沸点不足70℃；故A正确；B、水沸腾时，继续吸热，但温度不变，故B错误；C、水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，故C错误；D、水沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸热，故D错误。故选：A。【典例2-2】（2022秋•卢龙县期末）小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到60℃时锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度不会（选填“会”或“不会”）升高，若醋全部汽化后，继续加热，不可能（选填“仍能”或“不可能”）安全地赤手从油锅中取铁球。【答案】60；不会；不可能。【分析】液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变。【解答】解：由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃；只有当醋全部汽化后，再继续加热，油温度才会升高，就不可能赤手从油锅中取铁球了。故答案为：60；不会；不可能。【变式2-1】（2022秋•江夏区校级期末）在小实验“纸锅烧水”中，水沸腾了而纸锅没有烧着，下列说法正确的是（）A．纸的散热性很好 B．纸的着火点高于火焰的温度 C．纸的着火点低于水的沸点 D．水沸腾过程中不断吸热，水的沸点低于纸的着火点【答案】D【分析】水沸腾时的特点：继续吸热但温度保持不变。标准大气压下水的沸点是100℃。物体要燃烧首先要达到物体的着火点。【解答】解：用纸锅烧水时，纸锅、水开始吸热温度升高，当水达到沸点时，吸热开始沸腾，但温度保持不变，由于水的沸点远低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧。所以D说法正确。故选：D。【变式2-2】（2023•蓬江区一模）小明利用酒精灯加热烧瓶中的水，直至水沸腾，她撤掉酒精灯，发现烧瓶中的水会停止沸腾，这说明水的沸腾需要吸收热量。他用胶皮塞塞紧烧瓶口，如图所示，将烧瓶倒置并向烧瓶底部浇冷水，她观察到水重新沸腾，这是因为烧瓶内水面上方气压减小（选填“增大”或“减小”），水的沸点降低（选填“升高”或“降低”）。【答案】吸收热量；减小；降低。【分析】（1）液体沸腾的条件是：达到沸点，吸收热量；（2）水的沸点随着表面气压的降低而降低。【解答】解：（1）撤掉酒精灯，发现烧瓶中的水会停止沸腾，这说明水的沸腾需要吸收热量；（2）当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，气压减小，瓶内液面上方气压减小，导致沸点降低，所以水重新沸腾起来。故答案为：吸收热量；减小；降低。【考点3蒸发及其影响因素】【典例3-1】（2022秋•岱岳区校级期末）某同学游泳时，在水中不觉得冷，而上岸后却觉得冷。这是因为（）A．人刚上岸，还没有适应岸上的环境 B．人体的温度一部分传给了空气 C．人体皮肤附近的水蒸气，液化时吸热 D．人体皮肤上的水蒸发时从人体吸热【答案】D【分析】解决此题需掌握：物质由液态变成气态的现象叫做汽化，汽化方式有两种：蒸发和沸腾；蒸发是在任何温度下都能进行的汽化方式，液体蒸发需要吸收热量。【解答】解，人上岸后，人体表面的水开始蒸发，人身上的水蒸发需要从人体吸收热量，于是人会感觉冷。故D正确，ABC错误。故选：D。【典例3-2】（2022秋•皇姑区期末）如图所示，甲、乙是两支相同的温度计，其中甲的玻璃泡上包着湿布，乙的玻璃泡是干燥的，发现甲（选填“甲”或“乙”）温度计的示数要低一些，这是因为湿布中的水蒸发时要吸热；如果用它们制成一个干湿温度计，用来显示空气的湿度，则两支温度计示数差越大，说明空气越干燥（选填“干燥”或“潮湿”）。【答案】甲；吸热；干燥。【分析】蒸发是汽化的一种，液体蒸发时要吸热；空气湿度越小，水蒸发的越快。【解答】解：甲温度计的玻璃泡上包着湿布，因为湿布上的水蒸发吸热，故甲温度计的温度会低一些；两支温度计示数差越大，说明甲温度计上的水蒸发越快，说明空气越干燥。故答案为：甲；吸热；干燥。【变式3-1】（2023春•昌平区期中）下列实例中，为了加快蒸发的是（）A．将湿衣服晾在通风向阳处 B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中 C．给盛有酒精的瓶子加盖 D．给播种后的农田覆盖地膜【答案】A【分析】要加快液体的蒸发，根据影响蒸发快慢的因素可以采取以下措施：提高液体的温度；增大液体的表面积；加快液体表面空气的流动。【解答】解：把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中、给盛有酒精的瓶子加盖、给播种后的农田覆盖地膜，都是减慢了液面上方的空气流动，故减慢了蒸发，故选项BCD不符合题意。而把湿衣服晾在通风向阳处既加快了液体上方空气流动，又提高了液体的温度，故加快了蒸发，故A符合题意。故选：A。【变式3-2】（2023•镜湖区校级一模）干湿泡湿度计是用两支相同的温度计并列制成的，在使用时，其中一支温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要吸热，所以该温度计的读数要比另一支温度计的读数低，若将它们移至通风口，则两者示数差值将变大（选填“变大”、“变小”或“不变”）。【答案】变大。【分析】蒸发是一种汽化现象，蒸发吸热，干湿温度计就是根据此原理制成的；蒸发是在任何温度下都能够进行的汽化现象，湿温度计下端包有湿纱布，湿纱布上的水分要蒸发，所以湿温度计的示数较低。【解答】解：干泡温度计放置在空气中，显示的是空气的正常温度；湿泡温度计下端包着湿布，湿泡上的水分蒸发吸热，因此湿泡温度计的示数比干泡温度计的示数低；若将他们放置通风口，蒸发加快，下端玻璃泡包着湿布的温度计示数下降越多，则示数相差变大。故答案为：变大。【考点4探究水的沸腾实验】【典例4-1】（2023•滨城区二模）在“探究水沸腾前后温度变化的特点”的实验中，甲、乙两组同学采用完全相同的实验装置分别同时开始加热水，实验装置如图甲所示，并同时开始记录加热时间和水的温度。下列说法正确的是（）A．实验中选用的是酒精温度计 B．乙图烧杯中气泡上升是沸腾前的情形 C．由丙图知水沸腾过程温度保持不变 D．丙图中甲、乙两组图线不同的原因是水的质量不同【答案】C【分析】（1）一标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点为78.5℃；（2）水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，水在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；（3）水沸腾时继续吸，但温度不变；（4）由图像可知，当时间为0时，甲的温度为92℃，乙的温度为90℃，由此可得出结论。【解答】解：A、一标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点为78.5℃，若用酒精温度计测沸水的温度，可能会导致酒精沸腾汽化，体积剧烈膨胀而胀破温度计，故A错误；B、乙图烧杯中气泡上升并逐渐变大，是沸腾时的情形，故B错误；C、水在沸腾过程中，吸收热量，温度不变，故C正确；D、由图像可知，当时间为0时，甲的温度为92℃，乙的温度为90℃，甲、乙加热相同时间，升高的温度相同，所以甲、乙两组图线不同，其原因是由于甲、乙的水的初温不同，故D错误。故选：C。【典例4-2】（2023•平邑县模拟）小丽在探究水沸腾前后温度变化的特点，如图所示，甲图是实验装置。（1）如图乙所示，观察气泡可判断是水沸腾时（选填“前”或“时”）的现象。（2）图丙中，图像A、B是某班两个实验小组的同学根据实验数据作出的图像，由图像可知水的沸点是96℃；由图像可得出的实验结论：水在沸腾前吸收热量，温度升高；水在沸腾过程中，吸收热量，温度不变（选填“不变”或“升高”）。他们用相同的酒精灯和相同的烧杯进行实验，图像不同的原因可能是水的质量不同。【答案】（1）时；（2）96；升高；不变；水的质量不同。【分析】（1）沸腾前，上层的水温度较低，上升的气泡内的水蒸气遇低温液化，气泡减小；当水温达到沸点时，整个容器的水温趋于一致，气泡在上升过程中，不断有水汽化成水蒸气进入气泡内，气泡会越来越大；（2）根据液体沸腾的特点找到沸点：液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；水沸腾时的特点：吸收热量，温度不变。从给水开始加热到水沸腾需要的时间长短不同，根据Q＝cmΔt知，可能是水的质量不同，可能是水的初温不同。【解答】解：（1）乙中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；（2）由图丙知，水沸腾时，不断吸收热量，保持96℃不变，所以96℃是水的沸点；水沸腾前吸收热量，温度升高，水沸腾时的温度特点：温度不变；如丙图，A、B组得到两种不同图象，两个小组水初温相同，开始沸腾的时间不同，根据Q＝cmΔt知，可能是水的质量不同。故答案为：（1）时；（2）96；升高；不变；水的质量不同。【变式4-1】（2023•武功县模拟）同学们同时在实验室分别用如图甲、乙两套实验装置做“观察水的沸腾”实验。组装实验器材时，应根据酒精灯外焰的高度来确定铁圈的高度，水沸腾后，用甲、乙两套装置测出的水沸腾时的温度（如图）并不相同，你认为此时当地水的沸点应该更接近98℃；甲装置中，水沸腾后，继续加热，水的温度不变，内能减小（选填“增大”“不变”或“减小”）。【答案】酒精灯外焰的高度；98℃；减小【分析】（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，因为外焰温度高，所以要外焰高度调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置。（2）液体的沸点与气压有关，液体表面的气压越大、沸点越高；（3）从内能大小的影响因素考虑，内能大小跟质量、温度和状态有关。【解答】解：（1）因为外焰温度高，所以酒精灯需用外焰加热，因此要先放好酒精灯，根据外焰高度来确定铁圈的高度；（2）由图知，甲图水的沸点为98℃；乙图水的沸点接近100℃，是由于乙图加盖导致烧瓶内的气压增大引起的，所以此时水的沸点应该更接近98℃；（3）水在沸腾过程中，需要吸热，温度保持不变，但水不断汽化为水蒸气，水的质量减少，所以水的内能减小。故答案为：酒精灯外焰的高度；98℃；减小【变式4-2】（2023•梧州二模）物理课上，小彤同学利用如图甲所示的装置进行关于“水沸腾”的实验探究。时间/min01234567温度/℃90929498989798（1）第3min时温度计示数如图乙所示，为96℃，从表中的数据中可以看出，在第6min记录的数据明显错误；（2）由表中数据可知，此时液面上的气压小于1标准大气压（选填“小于”、“大于”或“等于”）；（3）小彤同学还想利用如图丙的装置制取蒸馏水，在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有汽化和液化。【答案】（1）96；6；（2）小于；（3）汽化；液化。【分析】（1）根据图甲读出温度计的示数，注意温度计的分度值；水沸腾的特点：吸热，温度不变；（2）液体的沸点跟气压有关，气压减小，沸点降低；（3）从水到蒸馏的水，要经过水蒸气这个环节，利用物态变化来加以分析，从而得到答案。【解答】解：（1）温度计的分度值为1℃，示数为96℃；从表中数据可知，水从4min开始沸腾，水沸腾时温度保持不变，所以第6min记录的数据明显错误；（2）根据表格中的数据知，水沸腾时温度保持98℃不变，所以水的沸点是98℃；标准大气压下水的沸点是100℃，液体的沸点随气压的升高而增大，所以此时液面上的气压小于1个标准大气压；（3）首先要对水加热，使水变成水蒸气进入到冷凝管中，这是一个汽化过程，进入冷凝管中的水蒸气遇冷，变成小水滴，这是一个液化的过程。故答案为：（1）96；6；（2）小于；（3）汽化；液化。【考点5液化现象和液化的方式】【典例5-1】（2023•郸城县校级模拟）蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃，制作方法讲究，成品具有造型美观、色泽油亮、灌汤流油等特点。刚蒸熟的饺子冒“白气”是（）A．汽化现象 B．液化现象 C．升华现象 D．凝固现象【答案】B【分析】物质由气态转变为液态的过程叫做液化，液化是放热过程。【解答】解：刚蒸熟的饺子冒“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，属于液化现象。故选：B。【典例5-2】（2023•大理州模拟）爱探索的宝琪同学在学习了物态变化的知识后，就尝试模拟大自然中“雨”的形成。如图所示，烧瓶中水正在沸腾，在瓶口的上方倾斜地放置一个金属盘，仔细观察：加热后，瓶口上方（选填“瓶内水面上方”或“瓶口上方”）会出现白雾；如果想要更大的“雨”，应该在盘内增加冰块（选填“热水”或“冰块”）。【答案】瓶口上方；冰块。【分析】物质由气态转变为液态的过程叫做液化，液化是放热过程。【解答】解：烧瓶内高温水蒸气冲出瓶口，在瓶口上方放热液化成小液滴，因此在烧瓶瓶口上方出现白雾；为了产生更多的水滴，就要让更多的水蒸气发生液化，温度低一些更容易液化，所以降低金属板的温度可以产生更的水滴；因此，可以在金属盘上放一些冰块。故答案为：瓶口上方；冰块。【变式5-1】（2023•姜堰区二模）早在公元前1650年，我国劳动人民就掌握了青铜器铸造技术。用石杓舀出液态铜倒入陶范中冷却成固态，如图所示。下列说法不正确的是（）A．用石杓舀出液态铜说明石的熔点比铜的高 B．液态铜倒入陶范冷却成青铜器是凝华现象 C．液态铜冷却成青铜器的过程中要放出热量 D．刚用过的石杓放入水中出现“白气”是液化形成的【答案】B【分析】（1）相同温度下，铜是液态，石头是固态，说明石头的熔点高于铜；（2）物质由固态变为气态的过程叫做凝华，物质由液态变为固态的过程叫做凝固，凝固需要放热；（3）物质由气态变为液态的过程叫做液化。【解答】解：A、石杓舀出液态铜说明石的熔点比铜的高，故A正确；BC、液态铜倒入陶范冷却成青铜器是凝固现象，凝固放热，故B错误，C正确；D、“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴，故D正确。故选：B。【变式5-2】（2023•汶上县一模）冬天在炉子上炒菜时，炒锅上方出现了“白雾”，这一种液化（填写物态变化名称）现象。如图所示是火焰熄灭前、后会出现的a、b两种情景，你认为图b是火焰熄灭前的情景。【答案】液化；b。【分析】物质由气态变成液态的过程叫液化，由液态变成气态的过程叫汽化。【解答】解：（1）冬天，在炉子上烧菜的时候，炉子上方看到的“白气”是一种水蒸气的液化现象，“白气”是小水滴；（2）火焰熄灭前，菜上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白气”较少；熄灭后，菜上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白气”就增多。故答案为：液化；b。一、选择题。1．（2023•红塔区模拟）选项中所示的四种物态变化中，与图示原理相同的是（）A．冰雪消融 B．人刚出泳池感觉特别冷 C．露珠的形成 D．玻璃窗上冰花的形成【答案】B【分析】物质由固态变为液态的过程叫熔化，由液态变为固态的过程叫凝固；由液态变为气态的过程叫汽化，由气态变为液态的过程叫液化；物质由固态直接变为气态的过程叫升华，由气态直接变为固态的过程叫凝华。熔化、汽化、升华是吸热过程，凝固、液化和凝华是放热过程。【解答】解：滴入酒精的“瘪”塑料袋在热水中“膨胀”，是酒精吸热的汽化现象；A、冰雪消融，是熔化现象，故A错误；B、人刚出泳池感觉特别冷，是水蒸发时吸热，是汽化吸热现象，故B正确；C、露珠的形成，是液化现象，故C错误；D、玻璃窗上冰花的形成，是升华现象，故D错误。故选：B。2．（2022秋•三亚期末）三亚的冬天，傍晚时候，从海里上岸，感觉有点冷，如图所示，这主要是因为身上的水（）A．液化，放热 B．汽化，放热 C．液化，吸热 D．汽化，吸热【答案】D【分析】（1）物质由气态直接变为固态的过程叫凝华，物质由固态直接变为气态的过程叫升华；由气态变为液态的过程叫液化，由液态变为气态的过程叫汽化；由固态变为液态的过程叫熔化，由液态变为固态的过程叫凝固。（2）六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华。【解答】解：从海里上岸，感觉有点冷，是由于身上的水由液态变为气态，发生汽化，汽化吸热。故选：D。3．（2022秋•涪城区期末）处处留心皆学问，生活处处皆物理。在煮鸡蛋时，小芸发现妈妈在水开后不继续用大火煮，而是将火焰调小但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。针对这种做法下列分析正确的是（）A．大火煮省时但费燃料 B．大火煮既省时又省燃料 C．小火煮费时但省燃料 D．小火煮省燃料用时相近【答案】D【分析】根据“水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变；影响液体沸点的是气压，与火焰大小无关“等知识可选择。【解答】解：水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，水开后继续用大火煮，直到煮熟，这种方法浪费了燃料；小火煮省燃料用时相近。故选：D。4．（2023•兴庆区校级二模）某科考队员在海拔5500m的高山上进行了下列实验探究。（1）首先利用随身携带的普通烧水壶烧水，发现壶中水温才80℃就沸腾了；（2）利用图甲所示装置安装两套相同的实验器材，在两套装置的试管中分别装有少量的固体P和固体Q，点燃酒精灯进行实验。利用实验测得的数据得到它们的温度与加热时间图像如图乙所示。则下列判断正确的是（）A．固体P熔化经历了35min B．固体P的熔点为50℃，一定是晶体 C．固体Q的熔点为80℃，在0～35min内持续吸热 D．水80℃沸腾，说明实验时的大气压高于1标准大气压【答案】B【分析】（1）晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸热；熔化时温度不变。（2）液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。【解答】解：A、从图像中可看出：固体P从第5分钟开始熔化，第20分钟结束，一共经历了15分钟，故A错误。B、固体P在50℃时开始熔化，熔化期间，温度保持不变，故熔点是50℃，固体P是晶体，故B正确。C、固体Q在80℃时温度不变，是因为烧杯中的水80℃时就沸腾了，水沸腾时温度不变，固体Q无法继续吸收热量，固体Q的熔点不一定为80℃，故C错误。D、在标准气压下，水的沸点为100℃，水80℃就沸腾，说明说明实验时的大气压低于1标准大气压，故D错误。故选：B。5．（2023•碑林区校级模拟）“油泼面”是陕西传统美食之一。“油泼”，取意热油浇在面上“嗤啦”作响，让人垂涎欲滴。从物理学角度分析，“油泼”形成声音的主要原因是（）A．面条向热油放热 B．油浇在面条上后急剧沸腾 C．面条中的水分急剧沸腾 D．水的沸点比油的沸点高【答案】C【分析】液体沸腾的条件是：达到沸点，继续吸热。【解答】解：热油浇在面上时，因为油的温度远远超过水的沸点，所以面条中的水马上吸热沸腾。故选：C。6．（2023•宁江区一模）用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水就变干了。有关这个现象，下列说法中正确的是（）A．这是液化现象，液化过程需要放出热量 B．这是汽化现象，汽化过程需要放出热量 C．这是蒸发现象，蒸发过程需要吸收热量 D．这是升华现象，升华过程需要吸收热量【答案】C【分析】物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；液化放热，汽化和升华吸热；蒸发的汽化的一种形式。【解答】解：用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水就变干了，这是水由液态变为气态的过程，属于汽化（蒸发）现象，这一过程需要吸收热量，故只有选项C说法正确。故选：C。7．（2023•鄂州模拟）下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A．将湿衣服用衣架展开晒在阳光下 B．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内 C．洗发后，用电吹风机吹头发 D．用扫帚将地面上的水向周围扫开【答案】B【分析】影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度；要减慢蒸发，可以通过降低液体的温度、减小液体的表面积和减慢液体表面的空气流动速度。【解答】解：A．将湿衣服用衣架展开晒在阳光下，提高了水的温度，增加了水的表面积，能使蒸发加快，故A不符合题意；B．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内，可以控制液体的表面积和液面上方的空气流动速度，同时降低温度，能使蒸发减慢，故B符合题意；C．用吹风机将湿头发吹干，提高了水的温度，加快了水分上方空气的流动速度，能使蒸发加快，故C不符合题意；D．用扫帚将地面上的水向周围扫开，增大了液体表面积，能使蒸发加快，故D不符合题意。故选：B。8．（2023•雷州市一模）我国劳动人民在生产生活中创造性运用物理知识。对图中所蕴含物理知识的解说错误的是（）A．图1自制简易冰箱利用蒸发吸热来保存食物 B．图2把鱼埋在冰粒中利用了冰温度较低且熔化吸热来保鲜鱼 C．图3北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固吸热来保存蔬菜 D．图4新疆坎儿井利用地下水管引水，减少水在输送过程中的蒸发【答案】C【分析】（1）水蒸发时会吸收热量；（2）冰熔化时会吸收热量；（3）物质由液态变为固态的过程叫做凝固，凝固放热；（4）影响蒸发快慢的因素是有液体的温度、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度。【解答】解：A．自制简易冰箱是通过水的蒸发吸热来保持食物处于低温环境，故A正确；B．把鱼埋在冰粒中，一是利用了冰温度较低的特点，二是冰熔化会吸热，从而保持鱼新鲜，故B正确；C．北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固时放出热量来保存蔬菜的，故C错误；D．坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井在地下，井内的水温比外界低，可以降低液体的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减少水的蒸发，故D正确。故选：C。9．（2023•蒸湘区校级模拟）在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小华开始计时，每隔1min记录一次水的温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（）A．此时的气压高于标准气压 B．水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min C．通过图像可知，水沸腾时温度保持不变 D．水沸腾时气泡上升的情况如图乙所示【答案】C【分析】（1）液体的沸点随气压的改变而改变；（2）首先确定89℃时对应的时间和开始沸腾时的时间。刚达到沸点的时间便是开始沸腾的时间。（3）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变。（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。【解答】解：A、标准大气压下水的沸点为100℃，根据液体沸点与气压的关系可知当时的气压较低，低于标准大气压，故A错误；B、从图象可以看出，水的初温是89℃，从第5分钟温度达到沸点，所以从89℃到开始沸腾所用时间为5min，故B错误；C、水的沸腾是吸热过程，所以水沸腾时需要继续吸收热量，但温度保持不变；故C正确；D、甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象，故D错误；故选：C。10．（2023•南平二模）戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠。图中各现象形成的原理与之相同的是（）A．冰冻衣服变干 B．枝叶上的露珠 C．湿衣服晾干 D．蜡烛滴“泪”【答案】B【分析】物质从固态变为液态的过程叫做熔化，物质从液态变为固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态的过程叫做汽化，物质从气态变为液态的过程叫做液化；物质从固态直接变为气态的过程叫升华，物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。【解答】解：戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的。A、冰冻衣服变干，属于升华现象，故A错误；B、枝叶上的露珠，是水蒸气遇冷液化成的小水珠，故B正确；C、湿衣服变干，水变成水蒸气，属于汽化现象，故C错误；D、蜡烛滴“泪”，属于熔化现象，故D错误。故选：B。11．（2023•海南二模）海南有丰富的地热资源，温泉是人们对地热的一种利用。冬季，在温泉上方冒出大量的“白气”，如图所示。以下现象的形成原理与“白气”的形成原理相同的是（）A．冰雪消融 B．草叶上的霜 C．樟脑丸变小 D．树叶上的露珠【答案】D【分析】物质从固态变为液态的过程是熔化，物质从液态变为固态是凝固，物质从液态变成气态称为汽化，物质从气态变成液态称为液化，物质直接从固态变成气态的现象称为升华，物质直接从气态变为固态是凝华。【解答】解：冬季，在温泉上方常常会看到有大量“白气”生成，是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。A、冰雪消融，是熔化现象，故A错误；B、草叶上的霜，是凝华现象，故B错误；C、樟脑丸变小，是升华现象，故C错误；D、树叶上的露珠，是液化现象，故D正确。故选：D。二、填空题。12．（2022秋•新建区校级期末）在发生中暑的人身上擦拭酒精可以帮助其散去身上的热量，这是因为酒精在汽化（填一种物态变化的名称）时要吸热；我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注”这样的记载，其中“铁化如水”描述的物态变化是熔化（填一种物态变化的名称）。【答案】汽化；熔化【分析】（1）物质从液态变成气态的过程称为汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式；（2）液体汽化时要从周围吸收大量的热，有降温作用。【解答】解：（1）在发生中暑的人身上擦拭酒精，酒精由液态变成气态，发生的是汽化现象，在汽化过程需要从周围吸收热量，有致冷效果，故可以给发热病人降温。（2）“铁化如水”是指铁由固态变为液态，是熔化现象。故答案为：汽化；熔化。13．（2022秋•东莞市期末）生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水开始沸腾以后，继续吸热，而温度不变（选填“上升”“下降”或“不变”），所以碗中水的温度能（选填“能”或“不能”）达到沸点，不能（选填“能”或“不能”）继续吸热。【答案】不变；能；不能。【分析】水沸腾需要达到两个条件，达到沸点且继续吸收热量；热传递的条件是存在温度差。【解答】解：碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，当锅里的水达到沸点后继续吸收热量，温度不变，所以碗里的水达到沸点后无法继续吸收热量，所以不能沸腾。故答案为：不变；能；不能。14．（2023•港南区三模）如图所示是“探究水的沸腾特点”实验装置，水沸腾时温度如图所示，为98℃，由此可知当地的气压小于标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）。【答案】98；小于。【分析】（1）温度计的分度值是1℃，根据图示读出温度计的示数；（2）气压越高，沸点越高。【解答】解：由图可知，水沸腾时的温度是98℃，因为标准气压下水的沸点是100℃，而气压越大，沸点越高，由此可知当地的气压小于标准大气压。故答案为：98；小于。15．（2023•郑州二模）我国古籍《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固钝铁柄勺从嘴受注”的记载，“铁化如水”发生的物态变化是熔化；对造纸有“透火焙干”工序的描述，就是将刚制作出的湿纸张贴在被火烤热的墙上，这样做的目的是加快水分蒸发。【答案】熔化；加快水分蒸发。【分析】（1）物质从固态变成液态的过程称为熔化；（2）影响液体蒸发的快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液面上空气流动的快慢。【解答】解：（1）“铁化如水”是指铁由固态变为液态，是熔化现象；（2）将刚制作出的湿纸张贴在被火烤热的墙上，目的是通过提高液体的温度，加快湿纸中的水分蒸发。故答案为：熔化；加快水分蒸发。16．（2022秋•鲁甸县期末）植物也遵循“适者生存”的规律，如图所示，这是人们为了改善沙漠环境在沙漠中种植的仙人掌。仙人掌能生存于沙漠中的主要原因是针状的叶子通过减小蒸发面积的方法减慢（选填“加快”或“减慢”）了水分的蒸发。【答案】减小蒸发面积；减慢。【分析】影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动这三个方面去采取措施。【解答】解：仙人掌的叶子演变成针状，采取减小蒸发面积的方法减少水分的散失，面积越小蒸发越慢。故答案为：减小蒸发面积；减慢。17．（2023•吉林一模）小明用如图甲所示的实验装置，探究水在沸腾前后温度变化的特点，纸盖上的小孔使烧杯内外气压相同；如图乙所示，实验过程中某时刻温度计示数为96℃；如图丙所示，根据实验数据绘制水温随时间变化的图象，由图象可知，水在沸腾的过程中不断吸热，温度不变。【答案】气压；96；不变。【分析】（1）纸盖上有小孔可以使烧杯内外的气压相同；（2）根据温度计的分度值可读出此时温度计的示数；（3）水沸腾的特点：继续吸热，温度保持不变。【解答】解：（1）纸盖上有小孔，使烧杯内外通气，气压相同；（2）如图乙所示，温度计的分度值是1℃，此时是零上，读作96℃；（3）由图可知，此时水沸点为98℃，水在沸腾过程中，持续吸热，温度保持不变。故答案为：气压；96；不变。18．（2023•蚌埠二模）如图所示，在寒冷的冬天，人在说话时面前会出现很多“白气”，“白气”是人在说话时呼出的水蒸气遇冷形成的小水珠，此过程放出（选填“吸收”或“放出”）热量。【答案】放出。【分析】物质由气态转变为液态的过程叫做液化，液化是放热过程。【解答】解：在寒冷的冬天，人在说话时产生“白气”