托班教案棒棒糖

托班教案棒棒糖汇报时间：2024-01-27汇报人：目录课程介绍与目标棒棒糖知识普及棒棒糖实践活动棒棒糖创意拓展棒棒糖与健康生活课程总结与回顾课程介绍与目标0101主题来源02主题意义棒棒糖是幼儿生活中常见的零食，其鲜艳的颜色和多样的口味深受幼儿喜爱。选择棒棒糖作为课程主题，能够引起幼儿的兴趣，同时也有助于培养他们对色彩和形状的感知能力。通过棒棒糖这一主题，可以引导幼儿了解糖果的制作过程、成分以及过量食用糖果的危害。此外，还可以通过这一主题培养幼儿的分享意识，学习与他人分享的快乐。棒棒糖主题来源及意义01知识目标了解棒棒糖的制作原料和过程，认识不同颜色和形状的棒棒糖。02能力目标能够描述棒棒糖的特征，如颜色、形状、口味等；学习制作简单的棒棒糖手工。03情感目标培养幼儿对糖果的正确认识，懂得适量食用；学会与他人分享，体验分享的快乐。教学目标与要求课程时间本课程计划安排2个课时，每课时30分钟。课程流程第一课时介绍棒棒糖的制作原料和过程，引导幼儿观察不同颜色和形状的棒棒糖；第二课时组织幼儿进行手工制作活动，制作简单的棒棒糖模型，并鼓励幼儿互相分享自己的作品。课程安排与时间棒棒糖知识普及02棒棒糖最初起源于17世纪的欧洲，当时人们将糖果插在木棒上方便食用，逐渐演变成了现在的棒棒糖。起源随着食品工业的发展，棒棒糖的口味、形状和颜色越来越多样化，成为儿童喜爱的零食之一。发展棒棒糖的起源与发展以水果为主要原料，口感清新，色彩鲜艳，如苹果、草莓、柠檬等口味。水果味棒棒糖以牛奶为主要原料，口感香浓，质地柔滑，如巧克力、香草、抹茶等口味。牛奶味棒棒糖以酸味剂为主要原料，口感酸爽，刺激味蕾，如柠檬酸、苹果酸等口味。酸味棒棒糖结合各种食材和工艺制作出独特口味和形状的棒棒糖，如卡通形象、动物造型等。创意棒棒糖棒棒糖的种类与特点原料准备选用优质糖、食用色素、香精等原料，按照一定比例混合均匀。熬煮糖浆将原料加热至一定温度，熬煮成糖浆，控制火候和时间以确保口感和质量。成型与冷却将熬煮好的糖浆倒入模具中成型，待冷却后脱模。包装与质检对成品进行包装和质检，确保产品符合卫生标准和食品安全要求。棒棒糖的制作工艺棒棒糖实践活动03010203糖浆、食用色素、棒棒糖棍子、模具等。准备材料将糖浆加热至适当温度，加入食用色素调色，倒入模具中，插入棒棒糖棍子，冷却后脱模。讲解制作步骤提醒幼儿注意糖浆温度，避免烫伤；使用食用色素时要注意用量，确保食品安全。安全注意事项制作棒棒糖让幼儿品尝自己制作的棒棒糖，感受其独特的口感和味道。品尝棒棒糖分享体验培养礼仪鼓励幼儿分享自己制作和品尝棒棒糖的感受，增进彼此之间的交流和了解。引导幼儿学习分享和感恩，学会尊重他人的劳动成果。030201品尝与分享棒棒糖介绍不同口味的棒棒糖，如水果味、巧克力味、奶油味等，让幼儿了解口味的多样性。口味多样性展示各种形状的棒棒糖，如动物、植物、卡通人物等，激发幼儿的想象力和创造力。形状创意引导幼儿思考不同口味和形状棒棒糖的制作方法和可能的改进，培养其创新思维和解决问题的能力。讨论与思考探讨棒棒糖的口味与形状棒棒糖创意拓展04制作材料：彩色卡纸、胶水、剪刀、彩笔等。棒棒糖主题的手工制作制作步骤在卡纸上画出棒棒糖的形状并剪下。用彩笔在卡纸上添加颜色和装饰。棒棒糖主题的手工制作将制作好的棒棒糖粘贴在另一张卡纸上，形成立体的效果。棒棒糖主题的手工制作01注意事项02使用剪刀时注意安全。03鼓励孩子们发挥想象力，制作出不同形状和颜色的棒棒糖。棒棒糖主题的手工制作绘画材料：画纸、颜料、画笔等。绘画步骤在画纸上画出棒棒糖的基本形状。棒棒糖主题的绘画创作用颜料给棒棒糖上色，注意色彩的搭配和层次感。添加背景和装饰，让画面更加丰富和生动。0102棒棒糖主题的绘画创作注意事项鼓励孩子们大胆尝试不同的绘画风格和技巧。引导孩子们观察和理解棒棒糖的特点和美感。棒棒糖主题的绘画创作阅读材料：《棒棒糖先生》、《甜甜的棒棒糖》等。棒棒糖在文学作品中的体现阅读步骤教师先给孩子们讲述故事的大概内容，激发孩子们的阅读兴趣。孩子们自主阅读故事，理解故事情节和人物形象。棒棒糖在文学作品中的体现教师引导孩子们讨论故事中棒棒糖的象征意义和情感表达。棒棒糖在文学作品中的体现注意事项选择适合孩子们年龄和认知水平的阅读材料。通过阅读让孩子们感受到文学作品中棒棒糖的多样性和趣味性。棒棒糖在文学作品中的体现棒棒糖与健康生活05

棒棒糖的营养成分分析糖分棒棒糖的主要成分是糖，提供大量能量。色素为了增加棒棒糖的吸引力，通常会添加食用色素。添加剂部分棒棒糖可能含有防腐剂、增稠剂等添加剂。棒棒糖是高糖食品，过量食用可能导致肥胖、牙齿问题等。建议每天食用量不超过一颗。控制食用量最好在餐后或零食时间食用棒棒糖，避免餐前食用影响正餐食欲。选择合适的时间食用棒棒糖后，建议及时漱口或刷牙，减少糖分在口腔内的停留时间，降低龋齿风险。注意口腔卫生适量食用棒棒糖的建议鼓励孩子尝试各种食物，培养多样化的饮食习惯。饮食多样化鼓励孩子多吃水果和蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质。增加水果和蔬菜摄入减少高糖、高脂肪零食的摄入，如巧克力、薯片等。控制零食摄入建立规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和偏食挑食。规律饮食培养良好的饮食习惯课程总结与回顾0603棒棒糖的制作工艺学生了解了棒棒糖的制作工艺，包括熬制糖浆、调色、调味、冷却成型等步骤。01棒棒糖的基本形状和特征学生了解了棒棒糖的基本形状，如圆形、棒状等，以及其特征，如颜色鲜艳、口感甜美等。02棒棒糖的制作材料学生了解了制作棒棒糖的主要材料，包括糖、食用色素、香精等。关键知识点总结学生们在课堂上制作了多种形状和口味的棒棒糖，并进行了展示。他们的作品色彩鲜艳、造型各异，体现了他们的创意和动手能力。教师对学生的作品进行了评价，主要从形状、颜色、口感等方面进行评估。学生们也互相评价了彼此的作品，分享了制作过程中的经验和感受。学生作品展示与评价作品评价作品展示在未来的课程中，可以引导学生尝试制作更多种类和口味的棒棒糖，如水果味、巧克力味等，以满足不同人群的口味需求。拓展棒棒糖的种类和口味可以引导学生