婴幼儿添加辅食

婴幼儿添加辅食婴幼儿辅食添加辅食

宝宝4---6个月大的时候，开始添加乳制品外的其他食物，这些逐渐添加的食物就称辅食。

婴儿添加辅食的重要性1.补充母乳或婴幼儿配方奶的不足。2.训练婴幼儿咀嚼固体食物和胃肠消化的能力。3.学习成人的饮食方式，培养良好的饮食习惯。婴儿添加辅食的原则1从一种到多种（一次只添加一种连续吃三天）。2、从少量到适量（第一天一小勺，第二天两勺）。3、从稀到稠（两个月，宝宝吞咽能力不完善，接近母乳的辅食如果汁）。4、从细到粗。5、尝试新的食物最好在婴儿健康不生病的时，因患病时胃口较差，适应新的食物能力也弱。6、婴儿对食物品种、味道、进食量多少和进食速度快慢和进餐的时间都按照孩子的具体情况灵活掌握，让婴幼儿能自己参与，自由选择以增进对进食的兴趣和主动性，不宜被动喂食或强迫孩子。辅食添加的方法、顺序和制作婴幼儿添加辅食全文共1页，当前为第1页。1.补充淀粉类食品：米、面等粮食，主要补充能量。年长后渐变为主食；2、补充蛋白质：动物蛋白质如鱼、肉、乳、血、肝等大豆制品供优质蛋白质；3、补充维生素及矿物质：蔬菜、水果；4、补充能量：油和糖，油以植物油为好。婴幼儿添加辅食全文共1页，当前为第1页。婴幼儿添加辅食全文共2页，当前为第2页。一、维生素AD制剂

出生后2—3周每日10微克（400单位），连服2—3年。配方奶粉酌量减少剂量。

注意：婴儿每日摄入的维生素D总量，包括来自各种维生素的强化食品，避免用量过大中毒。

二、果汁与菜水

婴儿自满月起需添加果汁喝菜水。维生素C及矿物质：新鲜柑桔汁、西红柿汁、山楂汁，绿黄色蔬菜水。每日1—2次，从10毫升开始，增加30—60毫升，6—7个月120—150毫升。

果汁制法：水果去皮、核，挤汁器或果汁机打碎取渣，加水稀释。

制菜水方法：取嫩菜叶一碗，洗净，放入小锅沸水重，加盖滚至5分钟，用匙挤压出之混入汤水中，去渣成菜水，可喂婴儿。

三、谷类或淀粉

三个月后唾液腺发育完全，唾液量显著增加，富含碘粉酶。

满四个月可添加米糊和面糊。每次5—10毫升（一汤匙），逐增3—4匙。每日2次。

可以添加蛋黄、水果泥、肝泥。

妈妈奶水好，又不想断奶，宝宝吃奶量也不减量，妈妈不要给宝宝吃过渡的辅食，每天加一次即可，每次1—2勺。

妈妈奶水分泌不足，可以为宝宝添加2次左右，不必限制量。

四、动植物富含蛋白质及铁锌等食物

足月新生儿肝脏储存多量铁，5—6个月逐渐告竭。满四个月补充富含铁质的食品。

动物血、蛋黄、鱼类可提供铁、锌等微量元素。

动物血含铁为血红素铁，好吸收。

蛋黄含有维生素A、D、B族及E，卵磷脂，但含磷较多妨碍铁吸收。预防口腔炎、口角炎，补充母乳、牛奶中不足的铁质，吸收率达30%。磷脂，能促进宝宝的大脑发育。

鱼肉含铁不高，吸收率高，可同时供应优质的蛋白质、矿物质、锌，是良好的辅食，可较早选用。

蛋黄制作

蛋黄制作一

婴幼儿添加辅食全文共3页，当前为第3页。将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用小勺碾碎，加入牛奶，加热反复搅拌。待稍凉，为宝宝喝。

蛋黄制作二

将生鸡蛋的淡黄捞出，加入适量的牛奶、肉汤，用微火蒸至凝固。凉温后喂宝宝。

蛋黄制作三

把煮老的鸡蛋取出蛋黄，用米汤或牛奶调成泥状，为宝宝吃。

特别提醒

第一次为宝宝添加蛋黄时，只吃1/4的蛋黄，让宝宝适应几天，逐渐增加1/3蛋黄，最后到1/2个蛋黄。宝宝未满4个月之前，一天不超过1/2蛋黄的量。

五、蔬菜与水果

含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，是婴儿需要的营养素。小婴儿为果汁、菜水。

满四个月，添菜泥，由细到粗。青菜、博菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、土豆，沸水中滚煮3—5分取出，捣成细泥，初食1/2茶匙。4—5个月，果汁转向果泥。

注意：水果和蔬菜各有不同的营养成分，作用完全不同，不能互相代替，应分别进食足够的量。

婴幼儿添加辅食全文共4页，当前为第4页。

六、植物油及盐、糖

植物油及盐、糖主要提供能量。植物油如：豆油、花生油、芝麻油，宜消化油辅含有多种不饱和脂肪酸，维生素A、E等脂溶维生素。初食1克，习惯每日5—10克。

盐?一岁的宝宝需盐250—750毫克/日，做辅食的时候计算含盐的量。

添加辅食的注意事项

算准时间

傍晚，宝宝添加辅食最好时候，宝宝晚上醒来不会太饿。

早上，宝宝好像是很饿，就早上喂。

准备好物品

小汤勺、小毛巾、大大的围嘴。

家长要有清洗大量衣服的准备。

看好脸色

宝宝高兴，试试添加，如果发脾气，推迟一天，否则可能因为心情不好厌恶辅食，改变偏见很难。

婴幼儿添加辅食全文共5页，当前为第5页。

慢慢来，让宝宝接受辅食

很少宝宝对每一种辅食都有抵制情绪，但大多数宝宝可能会表现出几种辅食特别喜欢，而对另外的几种辅食非常排斥。这是宝宝个人口味，可换一种做法。如果还拒食，推迟时间，一定要有耐心。

观察宝宝的大便，调整辅食的添加

正常现象

量增多，软软的，暗褐色，很臭。添加辅食的结果。

少量菜叶，刚给宝宝加菜泥，如果没有腹泻，不理它，过几天，这种“吃什么拉什么”

的现象就会减少。

不正常现象

脂肪过多，消化系统受不了??大便淡黄色或水泥色，很油腻，刚排出为条形，很快散开，有腥臭味。

检查制作的辅食是否过于油腻，要减少辅食中脂肪的含量。

糖含量过高

婴幼儿添加辅食全文共6页，当前为第6页。大便软入糊状，初排时黄色，渐变绿色，伴有腹泻。

在果汁中少放一些糖。

婴幼儿添加辅食全文共7页，当前为第7页。宝宝月龄添加辅食种类婴幼儿添加辅食全文共2页，当前为第2页。婴幼儿添加辅食全文共3页，当前为第3页。婴幼儿添加辅食全文共4页，当前为第4页。婴幼儿添加辅食全文共5页，当前为第5页。婴幼儿添加辅食全文共6页，当前为第6页。婴幼儿添加辅食全文共7页，当前为第7页。月龄?每月新添加的辅食种类?2?果汁?3?菜汁、米汤、鱼汤?4?水果泥、蛋黄、肝泥?5?菜泥、鱼泥?6?烤馒头片、饼干?7?稠粥、面条?8--9?肉泥、豆腐、煮鸡蛋?10--12?软饭、碎菜、碎肉婴幼儿添加辅食全文共8页，当前为第8页。婴儿食谱婴幼儿添加辅食全文共8页，当前为第8页。时间4—6个月7—9个月10—12个月??6：00—-6：30母乳或奶粉160-180毫升母乳或奶粉200毫升

饼干3—4块母乳或奶粉220毫升

小蛋糕1个??8：00—8：30维生素AD

果汁或菜汁60毫升维生素AD

果汁100毫升维生素AD

果汁120毫升??9：00---9：30母乳或奶粉

米粉15—25克

蛋黄1/4---1个蛋花、鱼末、菜粥

（米面25克、鱼末25克、豆腐15克、碎菜25克）果汁120毫升

蒸蛋羹一个10：00---12：30母乳或奶粉母乳或奶粉200毫升肉末碎菜面（肉末25克、碎菜25克、面条25克）14：30—15：00母乳或奶粉220毫升

小面包（25克）母乳或奶粉200毫升母乳或奶粉220毫升

小面包（25克）18：00鱼、菜泥加米粉（米粉、鱼泥、菜