《物质的溶解性》优教教学课件

第3节

物质的溶解性溶解度溶解度曲线内容提要121.掌握溶解度的概念，了解影响固体物质溶解性大小的主要因素；2.初步学会绘制和查阅溶解度曲线，知道溶解度曲线的意义；3.了解结晶的概念和方法。学习目标一、溶解度糖在热水中比在冷水中更易溶解说明：物质的溶解性与温度有关新知学习食用油在水中不可溶解，在汽油中可以溶解说明：物质的溶解性与溶剂有关水食用油汽油新知学习氯化钠易溶于水碳酸钙难溶于水不同的物质溶解性不同氢氧化钙微溶于水说明：物质的溶解性与溶质有关新知学习【思考】你认为物质的溶解性还与哪些因素有关？请同学们设计实验，证明自己的猜测。溶质在溶剂中的溶解性的比较新知学习点击画面播放视频溶解度：1.定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里到达饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。2.溶解度4要素条件——一定温度标准——100克溶剂〔水〕状态——饱和溶液单位——溶质的质量〔克〕新知学习从溶解度可以获得的信息：食盐在20℃时的溶解度S=36克。1.在___℃时，食盐〔氯化钠〕在_____克水里到达____时溶解了____克。2.此时的溶液一定是______溶液。3.该溶液的质量为_________。溶液中食盐〔NaCl〕的质量为________，水为_______。20100饱和36饱和136克36克100克新知学习归纳：假设某物质在某温度时的溶解度为S克，那么此时M质=S克，M剂=100克，M液=M质+M剂=100+S克。新知学习讨论：蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g的意义。在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖，溶液到达饱和。在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。

新知学习判断正误：1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。〔〕2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。〔〕3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。〔〕4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。〔〕××××缺少：100g溶剂缺少：到达饱和缺少：温度缺少：单位新知学习溶解性易溶可溶微溶难溶溶解度(200C/g)>10>1<1<0.01溶解度与溶解性的关系...0.01g1g10g易溶可溶微溶难(不)溶新知学习气体在水中的溶解度通常用一定压强、一定温度下1体积水最多溶解气体的体积数来表示。例如：25℃、1个标准大气压下，1L淡水和1L海水中最多可溶解的氧气体积分别为6.04mL和4.95mL。影响气体溶解度的因素有温度、压强等。

多识一点—气体的溶解度新知学习二、溶解度曲线温度/℃01020304050607080

90100溶解度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：溶解度的表示方法：〔1〕表格法、列表法：13.331.620.945.863.985.5110138169202246新知学习(2)溶解度曲线

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃....硝酸钾......溶解度/g新知学习活动天地1-6：认识溶解度曲线温度/℃溶解度/g

0.100.159070400102050608010030溶解度/g0.100.150.2090010温度/℃熟石灰的溶解度曲线：0.05新知学习思考：1.氯化钠在20℃时的溶解度是_______；硝酸钾在20℃时的溶解度是_______；氢氧化钠在80℃时的溶解度是_______。2.大多数固体物质的溶解度随温度变化的规律是__________________________。3.从上述溶解度曲线中，你还能发现哪些规律？35g30g0.16g随温度的上升而增大新知学习1.同种物质在不同温度下的溶解度不同。2.曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。3.曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。4.极少数固体物质溶解度随温度升高而减小，如熟石灰。总结：溶解度曲线中的一些规律新知学习1.降温结晶〔又叫冷却热饱和溶液法〕适用于溶解度随温度变化较大的物质，如KNO3。2.蒸发溶剂法〔蒸发结晶〕适用于溶解度随温度变化较小的物质，如NaCl。3.升温结晶适用于溶解度随温度的升高而变小的物质，如Ca(OH)2。从溶解度曲线分析结晶情况新知学习固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。结晶是物质别离的方法之一。硫酸铜晶体硝酸钾晶体明矾晶体新知学习经典例题经典例题知识点1：溶解度以下关于溶解度的说法，不正确的选项是〔〕A．溶解度能够表示物质溶解性的强弱程度B．溶解度能够表示溶质在溶剂中溶解的程度C．溶解度能够表示某种物质在某种溶剂中的溶解限量D．在相同温度、相同溶剂的条件下，要判定不同物质的溶解度相对大小，可以根据其饱和溶液的溶质质量分数B知识点2：溶解度曲线溶解度曲线图可表示的意义是〔〕①同一种物质在不同温度下的溶解度大小；②不同种物质在同一温度时的不同溶解度数值；③物质溶解度受温度变化影响大小；④比较某一温度下各种物质溶解度的大小．A.全部B.①②C.①②③D.①②④A经典例题知能训练知能训练1.以下说法正确的选项是〔〕A、把36gNaCl溶解在100g水中，形成饱和溶液，那么NaCl的溶解度为36gB、20℃时10gNaCl可溶解在100g水中，那么20℃时NaCl的溶解度为10gC、20℃时18gNaCl完全溶解在50g水中形成饱和溶液，那么20℃时NaCl的溶解度为18gD、20℃