【ZARA极速供应链管理案例探析5400字（论文）】

PAGE7PAGE1ZARA极速供应链管理案例分析目录引言 11极速供应链管理概述 11.1 极速供应链管理 11.2 极速供应链管理与传统管理的区别 11.3 极速供应链管理的作用 22 ZARA极速供应链管理现状分析 32.1 公司简介 32.2 供应链的组织结构 32.3 采购生产及配送 42.4 统一的销售管理 53 ZARA极速供应链启示与建议 53.1把握需求，极速供应 53.2制定特殊的销售策略 63.3建立在现代信息技术 64 结论 7参考文献 7引言信息技术的快速发展，不断给组织的生存和发展带来机会和挑战，由于科学技术日新月异地发生变化，市场需求也随之产生多样性变化，导致产品的寿命周期不断缩短。面对这一新的竞争环境，企业所承受的压力也随之增大。企业的供应链管理水平已经成为企业竞争的核心能力。Zara独特的设计理念、强势的产品研发能力、纵向的生产整合模式、对时尚的敏锐嗅觉以及快速反应使其一直是快速时尚行业的佼佼者，属于供应链长期平稳高效运行的经典企业，值得本土品牌借鉴。二者处于不同行业，其供应链管理的属性与特征也不相同，对二者的比较分析是多维度的，会带给我们不一样的视角。1极速供应链管理概述极速供应链管理极速供应链管理这一概念最初源自于欧洲，其特点是紧随时尚潮流的步伐，更新速度快，价格便宜，目标客户主要为年轻大众消费者。极速供应链管理的本质是探寻不断变化的时尚信息，并针对每一次变化都能最快地做出适当的反映。极速供应链管理与其他时尚品的本质特征是“快”，包括极速推出新产品、极速设计、极速生产、极速销售及极速更新等一系列的极速运营模式，然而在追求极速的同时，快速时尚品也追求质量与价格，例如通过组合开发，研发新品等方法，力求给消费者提供低价多样的产品。供应链管理就是对供应链中的所有成本进行分析和控制的方法和概念葛星.ZARA服装是怎么出炉的[N].中国计算机报,2016-07-23(B18).。供应链管理的基本理念是将成本管理的方法应用于整个供应链,即将这种方法拓展到组织的界限之外,通过使用户的价值最大化和用户成本的最小化,最终实现企业总成本最低的目标[1]。葛星.ZARA服装是怎么出炉的[N].中国计算机报,2016-07-23(B18).极速供应链管理与传统管理的区别供应链(SupplyChain，SC)是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。供应链管理主要涉及4个主要领域：供应(Supply)、生产计划(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以Internet／Intranet为依托，围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)满足需求来实施的。供应链管理主要包括汁划、合作、控制从供应商到用户的物料(零部件和成品等)。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。供应链管理作为物流管理的高级阶段，以需求为导向，以合作、协同为核心，对物流运作服务、柔性与成本进行改进，其从更加宽广的视角对供应链上的整个物流环节运作状况进行审视，从价值本质角度对物流运作进行优化，使物流最优成为可能[彭海英.我国制造业实施供应链管理研究[D].首都经济贸易大学,2016.]。彭海英.我国制造业实施供应链管理研究[D].首都经济贸易大学,2016.传统的管理总是倾向于把企业及其组成部分划分为不同的职能体，绝大部分企业是建立在职能化的基础上，而每项垂直的职能都受到高层管理者的领导，这样往往就会导致目标的不协调，企业陷入旷日持久的矛盾冲突与内耗中。而现代供应链管理的思想则通过树立全局观念，将涉及管理的所有产品、服务和信息环节与生产过程一起作为一个整体来考虑，实现供应链一体化地和谐运作。这样既满足了顾客日益增长的需求，也在收益、成本控制和资产利用等方面保证了好的发展。供应链管理强调企业之间的战略联盟与合作。这种关系包括供应商、承运人、渠道成员和第三方物流提供者，公司通过减少供应商和相互问紧密合作的方式，来取得降低成本和提高质量的目的[3]。极速供应链管理的作用企业的极速供应链实际上涵盖了与企业生产的产成品与所需的原材料相关的所有环节，极速供应链管理思想强调企业着力营造自己的核心能力,利用资源优势,做好本企业能创造特殊价值的,可长期控制的、比竞争对手更擅长的关键业务,并借此在和其他优势企业结盟,强调联手达到“双赢”的极速供应链合作战略的最终目的。最终成本是指实际发生的到达客户时的总成本,包括运输成本、材料成本、制造成本、库存仓储成本、订单处理和信息成本等。极速供应链管理涉及内容主要包括计划、合作、控制从供应商到最终用户的物料和信息。其成本包括采购成本、库存成本、运输成本、订单成本、缺货成本等，其中采购成本、库存成本和缺货成本对极速供应链的决策起到重要作用李丽丽.追逐雷和闪电的踪迹——供应链管理的最佳实践[J].中国计算机用户,2014,(21):53-54.。极速供应链管理的重点包括两方面内容。一方面要求获得与顾客要求相适应的服务水平另一方面通过优化流程降低整体资源消耗量。这就要求各节点企业不再从事传统的分散经营管理行为,而是通过信息共享加强信任与合作,实现商品运动全过程的效率。因此成本管理的重点不在于简单地使运输成本最小或减少库存,而在于采用系统方法来进行极速供应链管理,使系统交易总成本达到最小,使整个极速供应链流程的资源消耗最优[4李大伟.供应链管理与企业竞争[D].首都经济贸易大学,2014.李丽丽.追逐雷和闪电的踪迹——供应链管理的最佳实践[J].中国计算机用户,2014,(21):53-54.李大伟.供应链管理与企业竞争[D].首都经济贸易大学,2014.ZARA极速供应链管理现状分析公司简介Zara始创于1975年，它不仅是一个服装品牌，也是专营Zara品牌服装的连锁零售商。其母公司Inditex创立于1963年，是西班牙排名第一，全球排名第三的服装零售商[5]。迄今为止，在全世界50个国家中，Zara已经成立了680多家分店，并且每年都会增加约70家的店铺，其销售额占到Inditex总销售额的75%左右。2008年，Zara的销售额超过Gap，成为了世界最大服装零售商，开创了属于自己的传奇时代。Zara之所以能取得如此令人瞩目的成功，除了紧跟潮流推出时尚新款以外，其快速而灵活的供应链系统贯穿于整个流程：Zara每年向顾客提供超过12000种的新款产品予以筛选，每件产品从形成设计理念到成品上架只需要十几天的时间。Zara公司几乎所有的连锁店都是自己进行运营的。Zara被评为供货最快的公司，用6个“最”可以概括其新品两周即可上市的秘密：时尚最前线、设计最热门、制造最高效、运输最自动、物流最快速、铺货最快捷（欧陆以外全部飞机）。Zara负责人曾说过：“用船把货运到中国，流行已经过去了”。Zara的全程供应链由四个部分组成，分别是产品组织与设计、采购与生产、产品配送、销售和反馈。四个部分的所有环节都以消费者为中心，并且不断进行流程优化和改进[6]。供应链的组织结构Zara灵活高效的组织结构是这条快速供应链的基础：各产品事业部（女装部、男装部、童装部）和各职能部门（采购部、销售部、设计部）构成了典型的矩阵式结构，这样构成的工作团队，更加方便各部门之间的沟通，从而缩短了因沟通不及时等其他原因造成的产品设计等流程的工作时间。公司总部的设计团队由设计师、市场专家和采购专员组成的，这个设计团队在同一个办公区域内工作，彼此之间沟通更方便，对于设计过程的问题也可以随时解决。这种人员构成模式保证了信息的快速传递、从而提高了计划执行的可能性。图1供应链组织结构图采购生产及配送当产品的设计款式通过之后，生产计划相关人员和采购人员就要开始制定原材料采购计划和生产计划。Zara通过分析产品特点、产品投放周期、产品需求量、技术指标、实际生产能力等因素，综合市场专家的意见从而做出产品自身生产或外包生产的决定。Zara的制造工厂可以看作一个垂直整合的整体，其中有染色、设计、裁剪和服务加工等整套设备，采取延迟制造的生产策略，具有按需生产的能力。Zara产品中约40％的原料布来自于集团内部，其中有一半的布料是没有染色的，这样做的目的是为了能够随时满足一个季节不同时段消费者对于颜色追求的变化。剩余60%的原材料供应来自于Zara的260家供应商，Zara拥有多个供应商的原因是为了防止对某一个供应商的依赖，同时供应商之间的竞争机制也可以鼓励其更快的做出反应。Zara公司的产品有大约一半都是在自己位于西班牙的22家工厂完成的，公司注重与时尚相关的面辅料选择、服装组合设计等，与时尚无关的缝制工作全部外包出去。Zara将裁剪好的面料及配套的拉链、钮扣等连同缝制要求一同送到外包的缝制工厂，缝制工厂完成缝制工作后再将成衣送回Zara，Zara会对成衣进行检查并做出厂前的熨烫、贴标签和包装等最后处理，然后产品会被尽快送往指定的物流配送中心[8]。图2Zara产品生产周期图统一的销售管理Zara在全球的零售店网络大部分是完全控股，一般开在高档商业区和繁华的交通枢纽。每个零售店的陈设都是由公司总部统一设计的，以保证统一品牌形象。店铺摆放方面，Zara不是单纯地将上衣、裤子等进行分类摆放，而是将上衣、裤子、皮包、配饰搭配放在一起，让顾客在欣赏搭配的同时也很容易进行整套购买。Zara的专卖店铺每天要将当天的销售信息传给总部，并且根据目前的库存情况，结合未来一段时间内的销售预期向总部递交补货申请。同时专卖店经理也要将产品的销售情况及顾客的需求和评价情况反馈给总部，从而为产品的补货或下架提供信息依据。郎咸平曾指出：“未来的成功服装将像Zara一样的快速服装零售业发展”。ZARA通过快速的产品组织与设计体系、有效的裁剪以及适当的工作外包、及时、准确、迅速的销售信息反馈以及重新组合现成产品的设计理念等方式来打造极速供应链的管理模式，从而指导其品牌运作赵振君.服装企业供应链库存控制优化研究[D].成都理工大学,2016.。赵振君.服装企业供应链库存控制优化研究[D].成都理工大学,2016.ZARA极速供应链启示与建议3.1把握需求，极速供应ZARA被誉为服装行业的“DELL”，原因之一就在于它对需求的精准把握，运用“三位一体”策略，把握潮流趋势。所谓“三位一体”，是指由设计师、市场分析师以及采购专家所组成的虚拟团队。该模式打破传统牛业格局，借助互联网技术，把分布在不同地理位置的专家们紧密连结，随时进行信息的沟通与传递为获得一手潮流资讯，ZARA的设计师们经常游走巴黎，穿行于各种国际一流时装品牌秀场，捕提流行趋势，并将信息及及时传递给市场专家做进一步研究分析，经商讨后，进货专家根据最终设计方案进行原材料采购，并尽量选择容易加工制造的面料、原材料，以便缩短产品生产周期。ZARA也充分利用各门店销售终端系统进行数据整理，通过对即时销售记录，历史消费数据研究分标进而更准确地判断需求和预测趋势。为了追求“快”，在运输方面，ZARA更不惜选择选择成本较高的航空运输。虽然成本很贵，但是在各环节部分的高效整合下，供应链周期缩短至14天，极速供应链带来的巨大效益，足够它负担高昂的运输费用。欧洲的专卖店在24小时内可收到货物，美国的专卖店可在48小时内收到，亚洲地区的专卖店基本在48-72小时之内收到于会强.供应链管理环境下库存控制策略研究[D].重庆大学,2004.。于会强.供应链管理环境下库存控制策略研究[D].重庆大学,2004.3.2制定特殊的销售策略ZARA采取直销的方式，几乎控制所有的专卖店。专卖店往往坐落于城市的繁华地带，与香奈儿、阿玛尼等顶级品牌毗邻，店面整洁舒适，促进消费者的参观购买欲望。ZARA每年推出12000多种款式，但每款每种款式在每个专卖店推出数量只有几件，在店时间通常不超过三周，造成一种人为的缺货，加强了顾客对ZARA的新鲜感，顾客的购买次数因而提高。ZARA建立了强大的信息系统，门店经理每天都需将销售情况，库存信息、消费者回馈反馈给公司总部，总部在最短的时间内分析畅销和滞销的产品。如果产品滞销则取消后续生产计划，如果畅销则迅速追加生产。由于已提前购买白胚布和标准化的半成品，缩短了ZARA的生产周期，新产品迅速上市给公司带来市更大的盈利空间。与其他公司相比，ZARA更新速度极快，每两周更新一次设计，并控制产量降低库存。此外，ZARA在销售季节前期只生产预期销售量的15％左右，降低存货滞销的风险，减轻库存压力，季节中期快速应对订单和新出现的流行趋势。3.3建立在现代信息技术ZARA目前已有的零售管理系统可以通过POS端实时收集销售数据并提供各类报表，使管理者能够在第一时间全面的了解各个门店、各个地区乃至全球的销售情况。这些数据都是“第一手的”。构建企业内部决策支持系统，能通过收集的客户需求和市场信息，进行市场需求预测，预测结果将作为销售和生产的根据以及对销售点选址的决策支持。Zara搭建了一套与企业自身相匹配的信息系统，该系统不仅安全稳定，而且易于安装和管理。在西班牙的某些Zara门店，POS机作为收集信息的终端工具，分为主机和副机，副机上的数据全部汇集到主机上，再由各门店每天将销售数据和报表上传到西班牙总部，公司总部收集到来自各销售门店的一手数据之后会进行数据分析，根据销售情况进行下一步生产、物流决策，并及时通知各配送中心、制衣厂和原料供应商。结论Zara供应链上的环节协同起来都围绕着其品牌的目标客户在运转，企业要想成功运用供应链管理模式，也需真正从消费者角度出发，发现并挖掘消费者的需求，并以最快的速度给出回应，推出顾客最想要的；同时搭建了一套适合自身的信息系统也是必不可少的，安全、稳定、易于安装管理的信息系统能够使管理者能及时了解各个门店、各个地区乃至全球的销售情况，通过对这些一手数据进行分析可以使企业更快