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保洁用品库房管理中的精细化管理研究获奖科研报告【关键词】保洁用品;库房管理;精细化管理
库房管理是企业良好生产和经营的前提,精细化的库房管理可以使产品的库存量保持在合理的水平上,同时使得企业可以随时掌握产品库存量的动态。[1]保洁用品库房管理工作的目的就在于防止保洁用品的缺货或超储,在合理的库房成本范围内完成服务工作。库房管理在为保洁服务企业带来经济的同时,也占用了大量的资金,因此,必须通过精细化管理降低保洁用品库房存储的成本以及设备积压带来的诸多风险。因此,对于保洁用品库房管理的研究对保洁服务工作效率的提高和行业管理水平的提升都有重要意义。
一、保洁用品库房精细化管理的重要性
1、发挥保洁用品储备定额控制的作用
精细化管理将重要和常用物资实施定额控制管理,可以及时补充保洁用品的库存,增强物资保障能力。对保洁用品库房的精细化管理还可以有效利用储备定额的方法防止保洁用品的超储,降低了库房管理的资金占用,为保洁企业节约库房成本。
2、精细化管理能有效提高库房的操作效率
精细化的库房管理可以利用报表来记录酒店用品的库存信息,详细记录的保洁用品出入库单可以有效加快其收发工作。[2]因此,精细化的库房管理能大大减少库房保管员出入库的工作量,在一定程度上提高库房工作效率,进一步促进保洁用品收入库房的及时准确。
3、精细化的分类管理增强重要保洁物资的保障能力
通过精细化的分类管理可以将酒店用品分门别类,加强对重要保洁设备的关注,推动重要关键保洁设备的保障工作,降低了重要物资的缺货风险。此外,在日常的操作中,对重要设备的关注还可以加强保洁用品库房与保洁企业其他业务部门的沟通机制,进一步提高对重要保洁物资的保障能力。
二、保洁用品库房管理中现存的问题
1、库房稽核员的工作量过于集中
目前大多数保洁服务企业的保洁用品库房管理需要库房保管员在填写保洁用品单后,交由稽核员进行审核过账,不利于库房管理的日清日结。因此,系统过账大都集中于少数稽核员手中,精细化管理的要求与稽核员每日的工作量的矛盾成为当下保洁服务行业库房管理中的重要矛盾。
2、简单劳动多,占用精力大
很多保洁服务行业的库房管理人员仍然习惯于使用手工账本来管理保洁用品,手账的管理方式需要仔细的记录每一笔保洁用品的收发记录,还要求每年重新抄写以更新保洁用品的储备定额以及用品分类。保洁用品的库房管理中重要设备的储备定额管理十分重要,而储备定额管理的操作十分复杂,庫房管理人员需要人工对比手账判断保洁用品的出入库量。手账的记录方式大都属于简单劳动且十分复杂,该方式占用了库房保管员过多的精力,严重阻碍了保洁用品库房精细化管理水平的提高。
3、库房管理人员水平良莠不齐
目前我国大部分保洁服务行业的人员平均年龄较高,其中保洁用品库房管理人员的年龄结构更是趋于老龄化。据统计,在库房管理中,保洁用品的需求量与供应量明显增长,而库房管理人员逐年递减且人员老龄化现象严重。[3]此外,老龄人员不易接受新的管理技术,难以达到库房管理操作的要求,管理人员素质的良莠不齐,成为制约保洁用品库房管理水平提高的重要因素。
三、保洁用品库房精细化管理的优化策略
1、取消账本,实现库房管理信息化
将手工账本上的信息纳入信息化系统,取消手工账本,实现库房管理的信息化。在验收以及调取保洁物资时,改变库房管理人员的现场验收操作,库房管理人员的手账记录转变为信息化记录,既能实现手工账本承载的库房管理信息,又可以简化操作为稽核员分担系统过账工作,促进保洁用品库房管理工作的健康有序开展。
2、加强培训,提高岗位技能
按照内部控制的要求,保洁用品库房管理中所有的操作人员都必须经过培训后才能上岗。因此,保洁服务企业要加强该系统培训,安排库房管理经验丰富的人员对每一位相关工作人员进行指导,不断提高保洁库房管理人员的操作水平。
3、合理利用物资分类,突出重点管理
ABC分类法可以分清事或物的重点和一般,在保洁用品库房管理工作中应用ABC分类法可以把保洁用品分成A、B、C三类,从而区别保洁用品的重要程度。运用ABC分类法可以快速查看保洁物资的分类,加强对对重要保洁设备的关注,还可以有针对性地确定库房订货策略,有效发挥库房管理避免超储与缺货的作用。
综上所述,库房管理精细化水平的提高是保洁服务行业的可持续发展的切实需要。强化保洁用品的库房精细化管理,优化库房物资控制方式,可以提高库房管理工作的效
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