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文档简介

胡萝卜生产技术主讲人吴天珍【别名】红根、黄萝卜、小人参【科属】伞形科、胡萝卜属【原产地】原产于亚洲西南部的阿富汗，公元12-13世纪，胡萝卜经由丝绸之路传入我国，中国古代称北边的或西域的民族为“胡人”，其居住地为“胡地”。胡萝卜由此得名。胡萝卜Contents目录类型与品种02茬口安排03生物学特性01生产技术04生物学特性PART

01根:主根发达，可深人土层2m以下，主要根群分布在20~90cm的土层内，较耐旱。生物学特性形态特征茎：营养生长阶段为短缩茎，生殖生长时期抽出花茎生物学特性形态特征叶：叶为根出叶，叶柄较长，羽状全裂，密生茸毛，耐旱。生物学特性形态特征花：复伞形花序，每株有小花上千朵。完全花，白色或淡黄色，虫媒花。生物学特性形态特征果实和种子：果实为双悬果。种子扁椭圆形，黄褐色，皮革质，含有挥发油，不易吸水，有特殊香气，千粒重1.1~1.5g。生物学特性形态特征生物学特性生长发育周期生物学特性对环境条件的要求品种类型与优良品种PART

02品种类型与优良品种按皮色分为红、黄、紫三类。按肉质颜色分为紫红、红、橘红、橘黄、黄、淡黄等类型。依肉质根的形状分为长圆柱形、长圆锥形和短圆锥形三类。品种类型与优良品种栽培季节与茬口安排PART

03栽培季节与茬口安排栽培技术PART

04栽培技术栽培技术施足底肥：每667m2施人腐熟粪肥2~3m3、草木灰200kg、过磷酸钙50kg,撒匀后，耕深30cm,将粪土掺匀。整平地面后做畦：做成底宽25~30cm、高15~

20cm、沟宽25~30cm的小高垄，每垄播种2行。亦可采用低畦栽培，畦宽1.4~1.5m。整地、做畦小高垄，每垄播种2行栽培技术1.播种期：“七大八小九钉钉”，在合适的时期播种是取得高产的关键。2.播种方法：种子处理将种子拌湿沙均匀地撒在沟内。播后覆土、镇压、浇水。播种栽培技术1.间苗、中耕和除草：1~2片真叶时进行第一次间苗3~4片真叶时进行第二次间苗5~6片真叶后(破肚)定苗每次间苗都应结合中耕除草。田间管理栽培技术2.肥水管理“播后浇三水，保苗齐苗旺”

幼苗期

不宜浇水过多，适当控水蹲苗直到完全破肚

定苗后

结合浇水施一次提苗肥；中耕蹲苗25

~30d

露肩后结束蹲苗，加强肥水供应

肉质根生长盛期，水肥充足

后期要避免水肥过多，否则易裂根且不耐贮藏田间管理栽培技术一般当心叶呈黄绿色，

外

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