QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒_第1页
QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒_第2页
QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒_第3页
QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒_第4页
QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒_第5页
已阅读5页,还剩8页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

88-2001QB中华人民共和国轻工行业标准浓酱兼香型白酒中国轻工业联合会发布本标准中规定的己酸乙酯指标是浓香型白酒的特征香味成分,正丙11范围本标准适用于以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有浓香国家质量技术监督局令[1995]第43号《定量包装商品计量监督规定》28%~39%(V/V)和40%~55%(V/V)酒应符合表1的规定。无色(或微黄),清亮透明,无悬浮物,无沉淀。中国轻工业联合会2001-11-15批准2002-05-01实施 23.3.140%~55%(V/V)酒应符合表2的规定。酒精度(20℃),%(V/V)40~55(实测值与标签标示值允许差为±1.0%)总酸(以乙酸计),g/L≥总酯(以乙酸乙酯计),g/L3.3.228%~39%(V/V)酒应符合表3的规酒精度(20℃),%(V/V)28~39(实测值与标签标示值允许差为±1.0%)总酸(以乙酸计),g/L总酯(以乙酸乙酯计),g/L己酸乙酯g/L5.2抽样按表4抽取样本,再从每个样本(箱)中随机任取一瓶作为样品。批量范围(箱)样本大小(箱)5835.5.2检验结果有一项(或两项)理化指标不符合本标准时,应重新自同批产品中抽取两5.5.3标签上标注为“二级”品的,复验结果仍有一项(或一项以上)理化指标不符合本酒精度、净含量(净容量)、制造厂名称和地址、灌装(生产)日期、执行标准号及质量等6.2.3净含量应符合国家质量技术监督局令[1995]第43号的规定。 4(标准的附录)正丙醇试验方法(气相色谱法)试样被气化后,随同载气进入色谱柱,利用被测定的各组分在气液两PEG20M交联石英毛细管柱,柱长25m~30m,柱内径0.25m色谱纯(或相当的纯度)。配成60%乙醇水溶液。色谱纯。作标样用。2%溶液(用60%乙醇水溶液配制)。色谱纯。作内标用。2%溶液(用60%乙醇水溶液配制)。载气(高纯氮)流速:(0.5~1.0)mL/min。分流比:约37:1,尾吹约(20~30)mL/min。柱温:起始温度60℃,恒温5min,以3.5℃/min程序升温至180℃,继续恒温10min。载气、氢气、空气的流速等色谱条件随仪器而异,应通过试验选择最佳操作条件,以A5校正因子(f

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论