连锁企业品类管理 李卫华 第四版 课后习题及答案

1.1商品组织结构表制定一、单选题1.确定商品结构大框架的是（A）A．业态定位B.用户画像C.竞争对手调研D.咨询公司建议2.一般的超市将烟酒饮料归入哪一个部门（D）A．生鲜部门B.食品部门C.非食品部门D.快速消费品部门3.品类结构和商品结构的关系是（B）A．品类结构包含商品结构B.商品结构包含品类结构C.二者是并列关系D.二者没有关系4.商品结构层次中排在最高层次的是（B）A．商品组织结构表B.门店定位C.品类配置商品组合D.单品5.便利店中可能的洗发水单品数是（D）A．250B.400C.180D.30二、多选题1.同一品类内部的商品具有哪些主要的特点（AD）A．替代性B.包容性C.互斥性D.互补性2.婴儿产品的消费者是（A），购物者可能是（BC）A．婴儿B.爸爸C.妈妈D.家人3.火车站附近的便利店会把什么商品当作重心（BD）A．速冻食品B.特产C.保健品D.速食4.家电卖场在空调产品的陈列方面按照品牌分区主要是出于什么原因（BD）A．购物决策树B.管理的便利性C.消费者需求D.零售商的定位5.一般来说零售商品类定义的协助可以来自从哪些方面（AB）A．专业的市场调研公司B.品类旗舰C.大学商学院D.政府部门1.2商品组合单品配置一、单选题1.如果不作控制，零售商门店中的单品数会（A）A．越来越多B.越老越少C.保持不变D.不能确定2.价格带的PP点是指（D）A．小分类中的最低价格B.小分类中的最高价格C.小分类中的平均价格D.小分类中的最恰当价格3.适合家庭消费的包装是（D）A．500ML可乐B.5L色拉油C.200ML洗发水D.1.25L可乐4.地方性品牌与全国性品牌相比的优势是（B）A．价格便宜B.更符合消费需求C.资金实力D.品牌知名度5.对于商店招牌的目标性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（B）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手二、多选题1.供应商导致零售商货架单品数量过剩的原因是（ABCD）A.供应商努力开发新产品满足消费者需求B.供应商模仿竞争对手开发的新品C.供应商不愿终止自己的老产品D.供应商为了占领竞争对手的货架空间2.对消费者来说货架上的商品过剩对消费者的影响是（AD）A.不良影响B.良性影响C.没有影响D.耗费了消费者的选择时间3.分类中的最高价格和最低价格意味着（ABD）A.分类的价格入口有多大B.目标市场的跨度有多大C.价格形象的好坏D.商品整体价格的高和低4.下列属于地性品牌的有（CD）A.高露洁B.佳洁士C.防酸D.黑妹5.下列可以选择开发自有品牌的商品有（ABC）A.品牌意识不强的商品B.单价低的商品C.保鲜保质程度高的商品D.技术含量高的商品1.3门店分组与商品动态调整一、单选题1.大部分零售商会选择的模式来进行管理（C）A．总部—层级计划B.门店—层级计划C.门店群组—层级计划D.不能确定2.在门店分级管理中，用来给公司赚利润的是（D）A．旗舰店B.网络店C.培训店D.折扣店3.在门店分级管理中，用来给公司赚形象的是（A）A．旗舰店B.网络店C.培训店D.折扣店4.生活行事历应该按照（D）来制定。A．一年4个季节B.一年12个月C.一年24个节气D.一年52周5.季节性品类和品类的季节性之间的关系（B）A．没有关系B.是不同的概念，但是有雷同的地方C.完全就是一个概念D.二者表达的意思相反二、多选题1.在门店分组过程中，主要是为了平衡哪些矛盾（AC）A.商品组合地方化需求B.消费者的需求C.合适的企业管理难度D.门店的商品供给2.“以购物者为中心”的门店分组包括（BCD）A.评估门店的面积大小和销售业绩B.将具有相似特征顾客的门店划为一组C.识别每个门店的购物者特征D.定义购物者细分方式3.总部—层级模式的缺点是（BCD）A.不能体现地方需求B.库存成本增加C.销售损失D.产生更多的被迫降价行为4.门店—层级模式的缺点是（ABCD）A.增加了企业的管理难度B.增加了企业的管理成本C.抑制了企业的持续扩张D.弱化了连锁集采的优势5.一般来说上货波段包括（ABC）A．集中波段B.假日波段C.日常波段D.补充波段1.4品类角色定位一、单选题1.根据品类对零售商销售额和利润的贡献，可以确认以下哪些品类角色（B）A．目标性品类B.旗舰品类C.便利性品类D.常规性品类2.下列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（C）。A.主要商品品类B.差异商品品类C.必备商品品类D.补充商品品类3.目标性品类不是越多越好，基本上占到门店的（B）的品类。A.1%左右B.5%～10%C.10%～15%D.60%～70%4.吸引客流品类通常销售额较高，毛利率（B）A.较高B.较低C.正常D.没要求5.在零售店中通常（A）占比最高。A.常规性品类B.目标性品类C.便利性品类D.季节性/偶然性品类二、多选题1.下列哪些是常规性品类的特点（ABD）A.消费者需要的重要品类B.平衡销售量指标C.零售商的最优势品类D.满足消费者多方面需求2.顾客导向的品类角色定位通常利用（AD）指标作为衡量维度。A.普及程度B.销售额C.毛利率D.购买频率3.（ABD）品类不单纯是为了满足购物者一次性购足而增加的品类，主要目的不是在满足顾客需求方面起到锦上添花的作用。A.常规性品类B.目标性品类C.便利性品类D.季节性/偶然性品类4.零售商在确定其目标性品类时主要考虑（ABC）因素。A.顾客需求B.供货资源C.商品独特品质D.结款周期5.下列角色中应该最不应该先淘汰的是（C）A.商店赢家B.市场赢家C.全面赢家D.全面输家2.1零售商表现评估一、单选题1.（D）是一个极为重要的库存管理指标，是有效衡量库存滚动变化的量化标准，也是用来衡量库存可持续销售时间的追踪指标。A．期初库存B.期末库存C.库存周转率D.库存天数2.售罄率可以用来监测（A）A．商品销售速度B.商品库存情况C.商品利润高低D.新旧货品占比3.大宗交易占比高，对于门店客流而言，在同样总销售额的情况下，意味着（A）A．客流少B.客流多C.客流不变D.无法确定4.在对比分析法中，将实际完成值与上一周期进行对比，属于（B）A．同比B.环比C.横比D.正比5.平均分析法中最常用的平均指标为（B）A．几何平均法B.算术平均法C.中位数D.调和平均数二、多选题1.下列指标中与商品的现值有关的是（ABC）A．货龄B.库存C.售罄率D.缺货率2.能够决定在一定时间段之内，固定投资额回报水平高低的指标是（AB）A．存货周转率B.利润率C.售罄率D.存销比3.零售商表现评估关键的指标包括（ABCD）A．销售B.利润C.费用D.库存4.能够影响毛利的指标有哪些（ABC）A．净销售额B.销货成本C.不同商品的销售占比D.租金5.一般来说无效库存包括（ABC）A．残次商品B.过季商品C.没有销售的商品D.货龄长的商品2.2品类目标制定一、单选题1.目标制定应该遵循（C）。A．统一指挥原则B.公平原则C.SMART原则D.权责分明原则2.每一个目标都应该有完成时间，有的目标甚至可以分解到好几个时间节点。这体现的是品类具体目标制定应该有（B）。A．相关性B.时限性C.可实现D.可量化3.对于便利性品类，评估它的主要指标应是（D）。A．销售量B.商品结构C.市场份额D.利润4.处于目标金字塔最底端的是（A）。A.年度目标B.季度目标C.月度目标D.每日目标5.（B）适用于有月度（或者季节）变动特征的经济现象数量预测。A．年度指数法B.月度指数法C.季度指数法D.日度指数法二、多选题1.目标管理是（ABC），而使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。A．以目标为导向B.以人为中心C.以成果为标准D.以管理为目标2.品类目标包括（AD）。A．衡量标准B.评估指标C.整体目标D.衡量标准的具体目标3.销售目标从内容角度一般可分为（ABCD）。A．销售额(量)B.销售费用目标C.利润额（率）目标D.新增客户目标等4.周权重指数以及日权重指数的计算可以利用（AB）来计算。A．销售额B.客流数据C.利润率D.转化率5.目标制定过程，员工参与（BCD）A．设置目标B.验证目标C.确认目标D.沟通目标3.1品类策略的确定一、单选题1.品类策略能帮助零售商实现（A）的目标，同时会让零售商实现差异化竞争。品类评分表品类发展指数销售额客户2.下列各项品类策略与品类角色关系的表述正确的是（D）同一品类在不同的商店承担相同角色品类角色不同，零售商为了统一管理、提升效率，应该对该品类使用统一的经营策略同样的品类角色，应该使用不同的品类策略品类策略应深入品类内部，即不同的次品类可以有不同的策略3.根据品类策略与品类角色关系的分析原理，健康与美容护理品类，一般在(C)承担常规性品类角色，在()承担便利性角色。大卖场，社区超市便利店，专卖店大卖场，便利店便利店，大卖场4.品类策略与品类评分表之间的关系，下列说法不正确的是(B)客单价指标是评价实施提高客单价品类策略的指标调研和收集现有市场份额的数据指标可以评价企业的现金流量通过毛利率和周转率的提升可以评价利润品类策略增加客流量的品类评分表指标是高市场份额、高购买频率、高销售比例5.对于像ZARA这样的公司而言，品类供应链策略更加关注哪一种(B)成本领先提高速度优化库存管理提高客户服务水平二、多选题1.品类策略的种类有：（BC）销售策略营销策略供应链策略顾客策略2.品类策略与品类评分表之间的关系，下列说法正确的是（ABC）增加客流量的品类评分表指标是高市场份额、高购买频率、高销售比例客单价指标是评价实施提高客单价品类策略的指标通过毛利率和周转率的提升可以评价利润品类策略调研和收集现有市场份额的数据指标可以评价企业的现金流量3.针对不同的品类角色应制定不同的品类策略，下列各项适用于制定目标性品类的品类策略的是(BCD)提升形象增加客流提高现金流创造激动人心的购物体验4.下列各项品类策略与品类角色关系的表述不正确的是：（ABC）A.同一品类在不同的商店承担相同角色B.品类角色不同，零售商为了统一管理、提升效率，应该对该品类使用统一的经营策略C.同样的品类角色，应该使用不同的品类策略D.品类策略应深入品类内部，即不同的次品类可以有不同的策略5.品类营销策略的基本来源是消费者购买决策路径，请问目前常见的方式有哪些：(ABD)A.以购买为特征的搜索路径B.以闲逛为特征的内容路径C.以比较为特征的电商路径D.以跟随为特征的社交路径3.2策略向战术转化一、单选题1.在促销活动“购物满A就可获得B”中，对A的要求是要（A）A.适当高于客单价B.适当低于客单价C.等于客单价D.无所谓2.连锁企业利润来源的财务利润主要是指（B）A.商品利润B.现金流收益C.商业地产利润D.商业利润3.在客流量与客单价中，小店更关注（B）。A.客流量B.客单价C.都重要D.无所谓4.在客流量与客单价中，大店更关注（A）。A.客流量B.客单价C.都重要D.无所谓5.下列属于客单价品类的是（B）。A.生鲜食品B.棉被C.碳酸饮料D.进口食品二、多选题1.下列有助于提高客流量的有（ABCD）A.激励出租车司机B.提供停车场C.改装门头D.开发独有品类2.下列哪些有助于提高客单价（ABD）A.成立专门的团购部B.加大非食品促销力度C.加大食品促销力度D.提供高端价格带的商品3.下列哪些手段有助于扩大商圈范围（CD）A.变化每天的促销活动主题B.增加高购买比例商品的性价比C.在边缘区域的小区做公关挥动D.开始免费班车4.下列属于连锁零售企业利润来源的是（ABCD）A.商品利润B.商业利润C.财务利润D.商业地产利润5.门店科学提高利润最科学的方法是（BD）。A.提高价格B.提高高利润商品的销售占比C.提高商品贡献度D.提高商品的动销率4.1高效的商品组合一、单选题1.在商品淘汰的过程中，首先应该淘汰的是（B）A.市场赢家B.全面赢家C.全面输家D.商店赢家2.一般来说，在超市业态，A类商品科学的单品数占比为（C）A.3%B.5%C.10%D.15%3.评估新品时，商品特点方面的评估不包括（C）A.商品的功能B.商品的性价比C.消费者教育D.销售潜力4.下列商品需要进一步分析之后再确定是否保留的商品是（A）A.CC类商品B.CA类商品C.CB类商品D.AA类商品5.在零售店中通常（A）占比最高。A.常规性品类B.目标性品类C.便利性品类D.季节性/偶然性品类二、多选题1.新商品的来源有（ABCD）A.展会B.制造商C.媒体D.竞争对手2.一般A类商品可能是（ABD）A.促销商品B.应季商品C.新品D.一线品牌的主流商品3.新品引进的执行效率指标包括（ABCD）A.新品存活期B.新品引进时机C.订单效率D.上架速度4.评估新品时，市场支持方面的评估主要包括（BCD）A.消费者测试B.消费者教育C.媒体投入D.公关活动5.高效商品组合的目标是（BC）A.增加重复性B.减少重复性C.增加多样性D.减少多样性4.2高效的空间管理一、单选题1.空间管理的宏观管理是（A）A.门店布局管理B.门店仓库管理C.货架空间管理D.门店商品组合管理2.下面哪项不是货架陈列的原则？（D）A.高价/高利润策略B.大包装陈列方式C.着重商品陈列D.单面陈列原则3.下面哪项属于小型超市常用的布局方式。（C）A．环状式布局B．自由式布局C．方格式布局D．混合式布局4.遵循“货架份额＝市场份额”原则的结果不包括（A）A会造成商品种类过多B忽略了新产品的影响力C可能因空间问题而无法展示D无法保证商家的经营利润5.请判断下面哪个位置属于一等地带。（A）A正对楼梯口的地方B楼梯下部C职员出入口附近D柱子的里侧二、多选题1.空间管理包括的内容是(AB)。A.门店布局管理B.门店仓库管理C.货架空间管理 D.门店商品组合管理2.以下选项是货架陈列的原则的是(ABCD)。A.高价/高利润策略 B.大包装陈列方式C.着重商品陈列 D.品牌相关陈列E.单面陈列原则3.以下选项属于门店常见的布局的模式的是(ABC)。A.环形布局 B.自由型布局C.方格形布局 D.混合型布局4.在进行门店品类位置设计的时候,最常用的理论是(ABCD)。A.品类关联理论 B.磁石理论C.消费者决策树理论 D.品类衔接理论5.空间管理的工作范围包括的是(ABCD)。A.店内各层品类陈列位置、关联度B.空间资源在各品类的分配,品类陈列原则C.不同店铺在空间管理上的统一性和差异性D.空间效率分析4.3高效定价管理一、单选题1.豪华轿车、名人字画、珠宝古董适合那种定价方法（C）A.尾数定价法B.整数定价法C.声望定价法D.招徕定价法2.跟价指数一般来说会（D）1。A.大于B.等于C.小于D.不确定3.企业把创新产品的价格定得较低，以吸引大量顾客，提高市场占有率，这种定价策略叫做（B）撇脂定价B．渗透定价C．目标定价D．加成定价4.在影响服务定价的成本要素中,职员加班费属于(C)A固定成本B准固定成本C变动成本D准变动成本5.价格战的根源是（A）。A．商店的同质化B．争夺顾客C．打压对手D．行为习惯二、多选题1.零售商常用的价格策略有哪些（ABCD）A.高低定价B.每日低价C.每日平价D.混合定价2.零售商的价格形象主要取决于（BCD）A.绝对价格B.性价比C.价格优势D.价格诚实度3.商品本身特性影响消费者对价格的感知，包括（ABCDE）A.替代品的数量B.商品的独特程度C.商品的用途D.商品的转换成本E.商品的重要程度4.降价这种促销方式的优点主要是（ABC）A.操作方法简单B.见效快C.强化商店低价形象D.提高客单价5.商品组合定价策略包括（ABCDE）A.商品线定价策略B.任选商品定价策略C.附属商品定价策略D.副商品定价策略E.捆绑定价4.4高效的商品促销一、单选题1.促销工作的核心是(B)A．出售商品B．沟通信息C．建立良好关系D．寻找顾客2.药店促销适合下列哪种促销方式（C）A.抽奖促销B.主题促销C.导购推广D.打折促销3.促销的目的是引发刺激消费者产生（A)A．购买行为B．购买兴趣C．购买决定D．购买倾向4.目标性商品的促销频度应该是（C）A.临时性促销B.一般促销频度C.高度促销频度D.较少促销频度5.直播营销主要解决了零售的哪项职能（C）A.商流B.物流C.信息流D.资金流二、单选题1.下列哪些因素会影响到促销（ABCDE）A.品类角色B.品类策略C.促销目的D.促销投入产出E.消费者喜爱程度2.高效促销需要具备以下哪些特点（ABCD）A.达到促销目标B.增加忠诚消费者或购物者C.增加销售量D.系统成本最低3.促销组合和促销策略的制定其影响因素较多，主要应考虑的因素有(BCDE)A．消费者状况B．促销目标C．产品因素D．市场条件E．促销预算4.通常，促销的效果评估有以下几种方法（BCD）A.宏观分