2.2细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修12

说出水和无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。学习重难点1．学习重点：水和无机盐在细胞中的作用。2．学习难点：结合水的概念以及无机盐的作用。课程标准1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中有重要作用。1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量很少，但与生命活动密切相关学习目标细胞中的无机物背诵问题：1.大量元素、微量元素有哪些？存在形式？2.生物缺乏Ca、Fe、Zn、B、Mg引起的症状？3.无机化合物有？有机化合物有？4.含量最多的化合物？最多的有机化合物？5.检测组织中糖类、脂肪和蛋白质的原理？需要加热的是？需要用到显微镜观察的是？6.斐林试剂、双缩脲试剂使用时的注意事项？用什么洗去浮色？问题：大量出汗后需要拓展资料哪些营养物质？马拉松补给站局部学习任务一、探究水的含量结论1：不同生物的相对含水量不同，水生>陆生4婴儿幼儿成年（女）成年（男）水的质量分数/%80以上7752~5860~65结论2：生物的生长发育阶段不同，含水量不同，幼嫩>成熟

结论3：同一个体的不同组织器官，含水量不同合作探究1.细胞中的水有几种存在形式，各形式水的含量是怎样的，各有何特点？2.不同形式的水起的作用是什么？阅读P20-P21正文中的内容，思考以下两个问题自由水结合水1、水在细胞中的存在形式、含量及特点：特点：易蒸发、不受束、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性、溶解性绝大多数水以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）与细胞内其他化合物（蛋白质、多糖等物质）相结合的水（占全部水的4.5%）练一练请判断以下实例中的水，主要以什么形式存在：1切西瓜时，流出的西瓜汁水2新鲜小麦种子晒干时丢失的主要水分3晒干的小麦种子在被烘烤时丢失的水分4鸡蛋清里的水自由水自由水结合水结合水自由水的功能：①细胞内的良好溶剂；②参与细胞内生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质、代谢废物结合水的功能：结合水是细胞结构的重要组成成分2.不同形式的水起的作用是什么？为什么说水是一种良好的溶剂水分子的氢键是怎样形成的为什么在常温下水是液体状态，具有流动性为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要简要说明3.水的结构与性质课本20-21页小字部分

水分子结构模型糖溶解水分子糖晶体糖分子糖分子晒干的种子，自由水减少，细胞代谢水平降低，利于储存。冬小麦冬季来临时，结合水比例增多，自由水比例减少，植物抗冻能力增加。自由水结合水温度降低温度升高活动3：了解结合水与自由水的关系一、可以相互转化二、两者的相对含量与细胞代谢速率、抗逆性的关系自由水结合水上升下降细胞新陈代谢增强如：干种子吸水萌发。细胞新陈代谢减弱，抗逆性增强10当你烧掉一块木头后，会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么无机盐二、细胞中的无机盐成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1１.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？少，占鲜重的1%-1.5%主要离子，少数化合物的形式，少数以化合物的形式存在，如骨骼和牙齿中富含CaCO3因为人运动时会出很多汗,出汗时会失去很多无机盐,所以就要加盐拓展资料。问题探讨：理解无机盐的功能P参与构成细胞膜和细胞核暗绿偏紫色分析上图，说明无机盐有什么功能？⑴参与构成某些重要的化合物血液中Ca2+过低→抽搐Na+不足→细胞兴奋性降低分析下图，说明无机盐有什么功能？⑵维持细胞和生物体的生命活动学习任务探究无机盐的功能15维持细胞的渗透压资料4：医用的生理盐水的质量分数是0.9%的氯化钠溶液。该溶度是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度。该浓度可以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。资料5：学校运动会上，短跑、长跑比赛激烈进行。第二天，运动员感到腰酸、膝盖酸、肌肉酸疼等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低，还是维持在7.35—7.45之间，这与人体内的HPO42-、HCO3-有关。维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡课堂小结细胞中的无机物水无机盐自由水结合水①良好的溶剂②参与生物化学反应

③为细胞提供液体环境

④运输养料和废物细胞结构的重要组成成分自由水比值高：代谢旺盛结合水比值高：代谢缓慢，抗逆性强相互

转化比值关系功能功能存在形式大多以离子形式细胞和生物体的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动功能维持细胞渗透压和酸碱平衡2．下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（）

A．①和②均能够萌发形成幼苗B．③在生物体内主要以化合物的形式存在C．点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类D．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同D181.