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文档简介
答案：C答案：A答案：D第二章各类食物的营养价值1【单选题】谷类食物主要提供的营养素是()B、脂类C、碳水化合物答案：C2【单选题】下列哪种食物是钙最好的食物来源()3【单选题】下列食物中含膳食纤维最高的是()4【单选题】在动物类食物中，含维生素B2最多的是()D、鱼肉答案：E5【单选题】不富含碘的食品有()C、干贝E、海鱼第三章合理营养与膳食指南1【单选题】下列不属于《中国居民膳食指南(2016版)》内容的是答案：C2【单选题】《中国居民膳食指南(2016版)》推荐的每日食物摄A、平均每天摄入8以上食物，每周15种以上B、平均每天摄入10以上食物，每周15种以上C、平均每天摄入12以上食物，每周25种以上D、平均每天摄入15以上食物，每周25种以上答案：C3【单选题】《中国居民膳食宝塔(2016版)》正确的看法是()A、每天饮食都要严格按照《平衡膳食宝塔》的建议进行B、《平衡膳食宝塔》建议各类食物摄入量和比例是一个平均值，日常生活中的各类食物的摄入量也应与《平衡膳食宝塔》建议基本一致C、膳食是个人的事情，不必拘泥于《平衡膳食宝塔》D、美味比营养更重要，为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例E、以上都不是答案：B4【单选题】《中国居民膳食宝塔(2016版)》建议的食盐摄入量以每日()克为宜。答案：B5【单选题】《中国居民膳食宝塔(2016版)》建议的烹调油用量以每日()克为宜。答案：B第四章不同人群该如何注意饮食的含量很低。()2【单选题】胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足()时期内婴儿对铁的需要量。A、1个月B、2个月C、4个月D、7个月3【单选题】婴幼儿佝偻病主要是由()缺乏引起的。A、维生素A4【单选题】母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是()A、中枢神经系统B、骨骼系统C、循环系统D、内分泌系统答案：BB、蛋白质A、1个月B、2个月-3个月C、4个月-6个月D、4个月-6个月答案：C乏()。9【单选题】老年人保证充足的维生素E供给量是为了()答案：C素是()答案：BD、高脂血症答案：B2【单选题】理想体重(Kg)计算公式为()答案：B答案：AA、胡萝卜C、咸肉D、海带答案：C答案：B第六章教你如何做营养餐1【单选题】以下哪种烹调方法可以使鲫鱼汤更浓白()。答案：A2【
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