DB31∕601-2012 地理标志产品 金山蟠桃

地理标志产品金山蟠桃上海市质量技术监督局发布I1地理标志产品金山蟠桃和贮存等要求。本标准适用于在金山蟠桃地理标志产品保护范围(参见附录A)内种植的地理标志产品金山蟠桃的2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文GB2762食品中污染物限量GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12456食品中总酸的测定NY5112无公害食品落叶核果类果品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法[国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)]3生产技术规范应符合附录B的要求。4要求感官指标应符合表1的规定。基本要求果、畸形果等缺陷，味香，成熟度8分以上果重/(g/果)着色底色为乳白色，果表粉红至鲜红色底色为乳白色或稍带浅绿色，果表粉红至鲜红色2理化指标应符合表2的规定。可溶性固形物含量/%≥总酸(以柠檬酸计)/%≤卫生指标符合GB2762和NY51晰的分界线，与分界线相应的读数，即试液在20℃下所含可溶性固形物的百分率。当环境不是20℃按GB/T12456进行检测。3按GB/T8855执行。 47.2包装产品包装材料选用安全卫生的材料，内衬保护材料，外用瓦楞纸箱定量包装。瓦楞纸箱应符合5(资料性附录)金山蟠桃地理标志产品保护范围金山蟠桃地理标志产品保护范围为：上海市金山区吕巷镇，廊下镇光明村、南塘村，金山卫镇塔港域。详见图A.1。图A.1金山蟠桃地理标志产品保护范围6(规范性附录)生产技术规范金山蟠桃适用毛桃做砧木。B.2种植B.2.1园地选择B.2.2种植规格B.2.3种植时间B.2.4穴施底肥B.2.5定植对受伤、霉乱的根系进行修剪。超过30cm长的根系适当剪短。全根沾泥浆。在定植穴中心挖小B.3土肥水管理B.3.1土壤管理B.3.1.1土壤深翻7B.3.1.3.2覆盖施肥原则是少量多次，定植当年4月～6月浇施4次～6次1:4的薄粪水或0.5%的复合肥。第二年在新梢生长前施0.5%复合肥或薄粪水。10月1日前可结合土壤深翻施入基肥，以有机肥为主。每公顷有机肥施入量不少于15000kg,并B.4.1整形8角55°左右。可利用二次枝或去大留小的方法使主枝弯曲延伸。距离主枝基部60cm处配置第一侧B.4.1.1成苗整枝成苗定植当年，在55cm处剪截定干，促上部整形带芽萌发。5月～6月当新梢长至40cm以上时B.4.1.2芽苗整枝果枝组并延长其寿命。结果枝组可采用双枝更新法，利用背上直立新梢，留4芽～6芽重短截，促其发B.4.2.1.3衰老树修剪B.4.2.2生长期修剪B.5花期管理金山蟠桃开花早。开花期间，如果天气预报凌晨最低温度低于5℃,应提前给果园浇水，或凌晨燃9于初花期至盛花期的上午9:00至下午4:00进行，最适温度15℃~25℃,或于盛花期连续点授B.5.2.3点粉法B.5.2.3.2可以在盛花期用铅笔橡皮头在当天开放的花朵内旋转1圈～3圈即可完成授粉。5月中下旬，对坐果较多的植株进行疏果。每公顷留果量不超过120000个，长