学习中的“夹生饭”

学习中的“夹生饭”【教学目标】学习是不能急于求成的，想要走好第二步，就必须坚实地走好第一步。否则，一知半解、似懂非懂，势必弄巧反拙。本课通过图文呈现、视频讲解等方式，引导学生找到学习中本以为熟练掌握但实际不够扎实的“夹生饭”知识。教学任务参照《中小学德育工作指南实施手册》第三章第五节第四部分“培养正确的学习观念，发展学习能力，改善学习方法，提高学习效率”的相关内容。【课程设计思路】本课先从生活常识“夹生饭”说起，让学生认识到学习中夹生现象的危害。接下来介绍数学大家华罗庚解决“夹生饭知识”的方法，让学生通过“把书读薄”和“把书读厚”这两个步骤，吃透每一个知识点，做到追本溯源，查缺补漏。【课程讲解重难点】重点和难点是让学生意识到“夹生饭知识”的危害并能找到自己的夹生模块，对症下药解决问题。【课程内容】一、素材（一）[视频]《华罗庚的学习》，视频时长1分21秒，视频讲解了华罗庚是如何通过“把书读薄”和“把书读厚”这两个步骤，解决夹生饭现象的。（二）[视频]《自以为是会闹笑话》，本视频时长1分50秒，视频内容为保险理赔客服与车主的对话，因为理赔员自以为听懂了对方的叙述而闹出了笑话。视频用于说明似是而非的危害非常大。（三）[视频]《无乐不作》，本视频时长02分43秒，视频为励志歌曲。二、讲解[导语]同学们，我们这节课的题目叫学习中的“夹生饭”，老师问大家一个问题，你们知道什么是夹生饭吗？为什么学习中会有夹生饭呢？接下来我们一一解答。首先，什么是学习中的“夹生饭”？在回答这个问题之前，有没有同学来解释一下什么是夹生饭？备注：请同学自由发言。其实，夹生饭是指看起来是熟的，吃下去是生的，但事实上它又有一点熟。也用来比喻一开始没有做好，之后再怎么补救也难以做好的事。[过渡]这种饭想想就很不好吃，那学习中存在这种状况的话肯定也很不好受。教育界改革人士指出，“学生最难解决的问题是一知半解的问题；最难解决的学生是半生不熟的学生”。这种“一知半解的问题”“半生不熟的学生”，其实就是指教育与学习中的“夹生饭”现象。“夹生饭知识”是指那些看起来会，真正做的时候又不会或者会出错的内容。究其根本原因，是对知识点一知半解，并未真正学透。比如屏幕上显示的这个知识点，上课时，我们都觉得“懂了，会了”。但考试时，却会产生疑问“这是什么题？我没学过！”还有，关于对称图形的知识，书上是这么介绍的。看似很简单，但你知道怎么考吗？如果是屏幕上显示的这种考法，你能想到用哪个知识点吗？如果你也搞不明白，其实就是存在夹生饭现象了。他会有这么几个不好的影响：拖慢速度：在似是而非间纠结思量，导致做题速度上不去。盲目刷题：用题目量掩盖了做题的本质，放过了没有完全吃透的知识点。情绪不佳：说不会，心里不服气；说会却总犯错，内心苦恼。[过渡]接下来，我们通过几个小问题看一下你的学习中有没有“夹生饭”知识。问题一：虽然经常使用，但并不能准确理解和区分一些语文字词。比如淹没和湮没、主旨和中心、定理和定律等。问题二：能背过也会用一些数学和物理公式，但不能独立推导。问题三：能背过化学结论，但不了解实验的过程、步骤、注意事项等。问题四：古诗词多选题经常拿不定主意，不能快速排除错误选项。问题五：回顾某些错题时感觉恍然大悟，之后却没有重做和继续巩固。问题六：口头记背英语单词，而懒于动笔拼写，也不愿意连续多天默写。如果你经常出现以上描述的情况，那就需要警惕了，你在学习中可能一直在吃“夹生饭”。如果不下决心，下力气去解决，考试就总会在这里出问题，导致成绩提升不理想。[过渡]认识到自己的学习存在夹生饭知识是第一步，最重要的还是去解决问题。那如何解决夹生饭现象呢？接下来我们走进数学大师华罗庚的学习。著名数学家华罗庚也曾吃过“夹生饭”的亏，但他却从一名只有初中文凭的辍学生，逆袭成为了数学界的大神，他是如何做到的？播放视频《华罗庚的学习》通过视频，我们知道华罗庚通过两个步骤解决了自己的夹生饭。分别是：把书读厚：不断给自己的知识体系增砖添瓦，做到既要知其然，也要知其所以然。把书读薄：注重总结归纳，把相似的知识点放在一起，做到举一反三。[过渡]这两个方法的字面意思我们都明白，那怎么应用到我们自己的学习中呢？我们先从“把书读厚”这一步做起。[互动]那“把书读厚”是不是说一遍一遍地看书呢，还要注意什么？大家可以谈谈自己的看法。备注：请学生自由发言。[过渡]刚才大家都谈了自己的看法，在揭示正确的做法之前，我们先看一位老师提供的案例。这位老师说：我曾经指导一位学生阅读生物课本，先让他读一节，不限时间，直到认为自己没有问题后，我开始提问书上的内容。第一次我提问，他一看：这个图我忽略了。我说：“好，你继续看书上全部内容，确定没有问题后再提问。”第二次他信心满满，我提问，他又说了：这个实验没有看。一直到第七次提问，他才把书上的每一个细节注意到，而这些细节恰恰就是他平时考试扣分的地方。[互动]通过这段描述，大家觉得这名同学的问题出在哪？老师把存在问题的地方都标红了，分别是：忽略了、自以为会了、多次重复才能完全掌握。[互动]其实不只是这一名同学存在这样的问题，很多人在学习中都存在这三个问题，这也是“把书读厚”过程中的三个陷阱。我们把它们概括为：知识掌握不全面、自以为是和练习程度不够。针对第一个问题——知识掌握不全面，我们可以这么做：复习时，要回归课本看书，吃透每个知识点。做题时，边做边总结纠错，并进一步找出深层次的障碍点。[过渡]知识掌握不全，不是最不好的现象。因为知道自己掌握不全起码还有自知之明，但自己都不知道自己还不会的时候才是最危险的，那个状态就是我们常说的自以为是了。学习中的自以为是有这么两个表现：表现一：觉得看明白就行了。我们总是认为，如果一道题，解题过程的每一步我都能看明白了，这道题我肯定就掌握了，但理解和会做是两码事，因为有一些解题技巧是必须在实际做题的过程中才能体会和掌握的。表现二：以为看懂答案就不用做了。一看到稍微有些难度的题就直接翻答案，以为看懂了答案就等于会做这道题了，但等到考试时才发现，里面的知识点根本没有完全吃透。所以一定要自己动手做一遍！这两种表现最后的结果都是让你掌握不扎实，在考试的时候丢分。就像生活中没有真的搞懂一件事就结束的话，是会闹笑话的。比如这段视频中呈现的：播放视频《自以为是会闹笑话》视频中的保险理赔员态度很端正，但也确实没弄明白这一件事到底是什么，所以才闹出了这么大的笑话。[过渡]最后一个，练习程度不够怎么办？推荐大家尝试“过度学习”。学习一种知识，没有达到一次完全背诵的标准，称为低度学习。当达到一次完全背诵的标准后，仍然继续学习，就称之为过度学习。但是，过度学习不等于无限度地学习。研究发现，如果再用原来所花时间的一半去巩固强化，使学习程度达到150％，将会使记忆得到强化，学习效果是最好的。但如果再继续学习，则是对时间和精力的浪费。[过渡]通过解决知识掌握不全面、自以为是和练习程度不够三个问题可以帮我们把书读厚，做到基础扎实，既知其然，也知其所以然。那如何做到把书读薄呢？其实就是理清知识点之间的脉络关系，做到逻辑清晰。我们可以这么做：拿着课本的目录，按照目录一层层回忆每个部分的具体内容，这样可以把每个章节的知识脉络理清，在头脑中形成一个清晰的知识框架。我们还可以用思维导图的形式整理知识脉络。思维导图的样子可以有很多种形式，大家在制作的时候不一定非要追求花式多样，最主要的原则是要保证清晰、合理、便于记忆即可。[过渡]好了，这节课的学习也接近尾声了，能找到自己的“夹生饭”，已经是一个很大的进步了，你可以根据本部分的介绍，选择一个“夹生饭”模块，再选择适合自己的操作方法，来进行“每日攻坚”行动吧。山高路险，才带来奇伟的风景和攀登的乐趣。你一定能坚持向前，面对挑战，发现并成为更好的自己！最后，我们在一首青春飞扬的励志歌曲中结束今天的课程。播放视频《无乐不作》本课结束。备用素材：浅层知识与深层知识（供有余力的班级使用）[导入]1918年诺贝尔物理学得主，量子力学的奠基人普朗克得奖之后，被各种大学、峰会邀请去开讲座演讲，每次演讲他的司机都坐在台下听的很认真。讲了一段时间，普朗克的司机就跟他说：“教授，我发现您的演讲都差不多，我听了这么多回，也能讲。”到了慕尼黑，普朗克坐在台下，司机登台，对一群物理学家洋洋洒洒的大讲一番，完美复制了普朗克的演讲内容。这时一个教授举手：先生，我请教一个问题……然后问了个非常专业的问题。听完问题，司机并不知道该如何回答，只能笑着说：这个问题太小儿科了，这样吧，我让我的司机回答一下……[互动]想一想：司机能够完美复刻普朗克的演讲，为什么回答不出别人提问的问题？因为，司机掌握的是浅层知识：知其然不知其所以然。但教授掌握的是深层知识：能够举一反三，追根溯源。[互动]如果学习中只掌握浅层知识，就会经不起考验。那什么现象说明你只掌握了浅层知识呢？比如：书本看了一遍又一遍，笔记记了一本又一本；习题集做了一套又一套；知识点记得很熟但不会用；一看就会，一做就错。或者，老师上课讲过的题目，明明听明白了，为什么课下就做不出来呢？上周会做的题目，为什么这周就不会做了呢？这些都证明你还没有真正掌握，而只是