六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华教案 华中师大版

六年级信息技术下册第十三课美食耀中华教案华中师大版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）六年级信息技术下册第十三课美食耀中华教案华中师大版教学内容本节课为人教版小学信息技术六年级下册第十三课“美食耀中华”，主要内容包括：

1.了解中国各地特色美食，如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶等。

2.学习使用搜索引擎查找各地美食的相关信息。

3.掌握使用电子邮件与同学分享美食图片和心得的方法。

4.培养学生的信息技术素养，提高他们运用信息技术解决实际问题的能力。核心素养目标本节课旨在培养学生的信息意识，提高他们运用信息技术解决实际问题的能力。通过学习，学生将能够：

1.运用搜索引擎查找和整理各地美食相关信息，培养信息收集和处理的能力。

2.学会使用电子邮件与同学分享美食图片和心得，提升网络沟通与合作的能力。

3.在探索和分享过程中，增强对中华美食文化的认识和自豪感，培养文化意识和审美能力。

4.提高学生的创新思维和解决问题的能力，培养自主学习与合作学习的习惯。重点难点及解决办法重点：

1.学生能够运用搜索引擎查找各地美食的相关信息。

2.学生能够使用电子邮件与同学分享美食图片和心得。

3.学生对中华美食文化有更深入的了解和认识。

难点：

1.如何在搜索引擎中准确地输入关键词，快速找到所需信息。

2.如何操作电子邮件发送和接收信息，包括添加附件和正文格式设置。

解决办法：

1.针对搜索技巧，教师可提供关键词搜索的范例，引导学生学会使用合适的关键词。同时，通过小组合作，让学生互相分享搜索技巧，共同提高信息检索能力。

2.对于电子邮件的使用，教师可提供详细的操作步骤，并进行示范。学生可在教师的指导下，进行实际操作练习，熟悉电子邮件的基本功能。同时，教师可设计一些实际情境，让学生在情境中学会如何发送和接收邮件，以及添加附件和设置正文格式。教学资源1.软硬件资源：计算机、投影仪、音响设备、网络连接。

2.课程平台：学校局域网、教学管理系统。

3.信息化资源：搜索引擎、电子邮件客户端、美食图片和视频资料。

4.教学手段：讲解示范、分组讨论、实际操作、互动问答。教学过程1.导入新课（5分钟）

"同学们，大家好！今天我们要学习的是六年级信息技术下册第十三课《美食耀中华》。在这节课中，我们将一起领略我国各地的特色美食，感受中华美食文化的魅力。现在，请大家翻开课本，我们来了解一下本节课的学习内容。"

2.探究学习（20分钟）

"同学们，请大家打开电脑，连接网络，我们来一起探究一下我国各地的美食。首先，请大家在搜索引擎中输入关键词，查找你感兴趣的美食信息。在这个过程中，大家可以互相交流，分享自己的搜索技巧。"

"现在，请大家根据查找到的信息，选取一种你最喜欢的美食，简要介绍它的特点和制作方法。我们可以以小组的形式进行讨论，每个小组选择一种美食进行介绍。"

"通过刚才的探究学习，我们了解到了许多美食信息。现在，请大家闭上眼睛，想象一下自己最喜欢的美食味道。请问大家，你们想过把这些美食分享给自己的朋友吗？接下来，我将向大家介绍如何使用电子邮件与朋友分享美食图片和心得。"

3.实践操作（15分钟）

"同学们，请大家打开电子邮件客户端，跟随我的步骤，学习如何发送和接收邮件。首先，我们需要填写收件人、主题和正文。在正文中，我们可以添加附件，也就是我们找到了的美食图片。大家跟着我一起来操作一下吧！"

"现在，请大家尝试着自己发送一封邮件，把自己的美食心得和图片分享给同学。在分享的过程中，大家可以互相交流，互相学习。"

4.总结与反思（5分钟）

"同学们，我们这节课学习了如何使用搜索引擎查找美食信息，如何使用电子邮件与朋友分享美食。希望大家能够通过这节课，提高自己的信息技术素养，学会运用信息技术解决实际问题。同时，希望大家能够更加了解我国的美食文化，传承和发扬下去。大家对自己的学习过程有什么感想呢？我们可以一起来总结一下。"

5.课后作业（5分钟）

"同学们，请大家在课后继续探究我国各地的美食，可以尝试着制作一份美食介绍PPT，下节课和大家分享。同时，大家可以尝试着教父母如何使用电子邮件，把家庭的美食分享给亲朋好友。"知识点梳理1.搜索引擎的使用方法：

如何打开搜索引擎；

如何输入关键词进行搜索；

如何利用搜索技巧快速找到所需信息；

如何利用搜索引擎的的高级搜索功能。

2.电子邮件的基本操作：

如何打开电子邮件客户端；

如何撰写邮件，包括填写收件人、主题和正文；

如何添加附件；

如何发送和接收邮件；

如何管理邮件，包括删除邮件、标记重要邮件等。

3.中华美食文化：

各地特色美食的介绍，如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶等；

美食的制作方法和食用技巧；

美食背后的历史和文化故事。

4.信息技术素养：

如何运用信息技术解决实际问题；

如何利用信息技术进行合作与交流；

如何保护个人信息和网络安全。

5.审美意识和文化认识：

如何欣赏美食的色泽、香气和味道；

如何理解美食背后的文化内涵；

如何表达对美食的喜好和感受。

6.自主学习和合作学习：

如何独立完成搜索任务，提高信息检索能力；

如何与同学合作，共同完成美食介绍；

如何在小组讨论中发表自己的观点，倾听他人的意见。板书设计1.结构清晰：板书设计应遵循逻辑顺序，将教学内容分为几个部分，如搜索引擎使用、电子邮件操作、美食文化等。每个部分用清晰的标题和子标题进行区分，方便学生理解和记忆。

①搜索引擎使用

②电子邮件操作

③中华美食文化

2.重点突出：在板书设计中，对每个部分的重点知识点进行突出显示，如搜索引擎的高级搜索技巧、电子邮件的基本操作步骤等。可以使用不同颜色的粉笔或标记工具，将重点内容标注出来。

①高级搜索技巧

②邮件撰写与发送

③美食特色与制作方法

3.艺术性与趣味性：为了激发学生的学习兴趣和主动性，板书设计可以运用一些艺术元素，如图案、图标、颜色等，使板书更具吸引力。同时，可以结合趣味性，如使用幽默的插图或有趣的例子，让学生在轻松愉快的氛围中学习。

①搜索技巧提示图标

②邮件操作步骤漫画

③美食特色介绍小故事教学反思与改进1.设计反思活动：

在课后，我将会设计一些反思活动，以评估学生的学习效果，并找出需要改进的地方。这些活动包括让学生填写学习反馈表，回答他们对于课程的理解和掌握程度，以及他们在学习过程中的困惑和问题。此外，我还会让学生展示他们的电子邮件和PPT作业，以此评估他们对于电子邮件和PPT技术的掌握程度。

2.制定改进措施：

根据学生的反馈和学习成果，我会制定一些改进措施，以在未来的教学中更好地满足学生的需求。如果学生对于搜索引擎的使用还有困惑，我可能会考虑在课堂上提供更详细的指导，或者提供一些额外的练习，以帮助他们更好地掌握搜索技巧。如果学生在制作PPT时遇到困