1.1物质的变化（课件）九年级科学上册（浙教版）

1.1

物质的变化物质变化探索方法规律利用123学习目标一、

辨析物理变化和化学变化二、

分析物理性质和化学性质三、

学习探究物质变化的方法四、

利用物质变化的规律探索新知将变化分类像液体水结冰这样没有新物质的生成的变化，我们称为物理变化。像蜡烛燃烧这样有新物质生成的变化为化学变化。课题一：物理变化与化学变化新题引入【一】物质是不断变化的

物理变化

没有新物质产生的变化

化学变化

有新物质产生的变化考点辨析物

理

变

化

水的蒸发

玻璃杯破碎铁水的融化宏观表现：没有新物质产生的变化微观表现：微观粒子的间距发生改变物

理

变

化的微观变化考点辨析化

学

变

化宏观表现：有新物质产生的变化微观表现：分子分解成原子，又组合成新的分子

馒头发霉

木材燃烧实验反应化学变化的微观变化图物理性质和化学性质考点辨析物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质化学性质：只在化学变化中表现出来的性质知

识

点

总

结1.常见的物理性质：熔点、沸点、凝固点、硬度、导电性、导热性、延展性、密度。2.常见的化学性质：酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性、可燃性探索物质变化的方法1.基本方法：通过观察实验现象2.化学变化常伴随发光、放热、颜色改变，生成气体和产生沉淀等现第象，可以帮助我们判断化学反应是否已经发生，但不能作为判断化学变化的依据。例如灯泡通电发光、发热，是物理变化而不是化学变化。3.化学变化的同时，一定伴随物理变化【例1】制墨技艺历史悠久，下列制墨的工序中涉及化学变化的是（）【答案】A【详解】A、烧制墨烟有新的物质生成，属于化学变化，故A正确；B、搅拌墨烟没有新的物质生成，属于物理变化，故B错误；C、捶打磨条没有新的物质生成，属于物理变化，故C错误；D、翻晾墨条没有新的物质生成，属于物理变化，故D错误。故选A。例题分析【例2】中央电视台的中国诗词大会“飞花令”备受关注，以下诗句中包含化学变化的是（）A.千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金B.女巫浇酒云满空，玉炉炭火香咚咚C.黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船D.八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅【答案】B【详解】A、千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金这句诗主要描述了淘金的过程，此过程中，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、“女巫浇酒云满空，玉炉炭火香咚咚”中，涉及到碳与氧气的反应，产生二氧化碳和热量，此过程中有新物质生成，属于化学变化，符合题意；C、“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船”这句诗主要描述了天气的变化，乌云密布，大雨倾盆，此过程中，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、诗句主要体现了大风卷物的过程，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。例题分析【例3】下列关于二氧化碳的用途，只利用了其物理性质的是（）A.二氧化碳可以能让澄清石灰水变浑浊

B.干冰能用于人工降雨C.二氧化碳能用来生产汽水等碳酸饮料

D.二氧化碳可用作灭火剂例题分析【答案】B【详解】A、二氧化碳与澄清石灰水中的氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，二氧化碳使澄清石灰水变浑浊过程中，有新物质生成，属于化学变化，二氧化碳可以能让澄清石灰水变浑浊，利用化学性质，不符合题意；B、干冰是固态二氧化碳，升华吸热使周围环境的温度降低，形成降雨，此过程中没有新物质生成，属于物理变化，干冰能用于人工降雨，利用了物理性质，符合题意；C、二氧化碳生产汽水等碳酸饮料过程中有新物质生成，属于化学变化，二氧化碳能用来生产汽水等碳酸饮料，利用化学性质，不符合题意；D、二氧化碳灭火器灭火是利用了它不支持燃烧这一化学性质，以及密度比空气大这一物理性质，不符合题意。故选B。【例4】面对流感，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答：（1）以上属于化学性质的有_______（填文中序号）；（2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有___________的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。（3）酒精与水混合后体积会变小是因为______________例题分析【答案】①汽化吸热分子间存在空隙【详解】（1）物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如：颜色、气味、味道，熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等；化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如：可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、助燃性、腐蚀性，毒性等；以上信息中，属于描述酒精的化学性质的是易燃，该性质是通过酒精燃烧体现出来的。故