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文档简介

2010-03-12发布2010-06-01实施前言 Ⅱ 12术语和定义 3要求 11第3部分：食用农产品连锁品牌专卖店本部分规定了食用农产品品牌连锁专卖店在门店选址、营业设施、卖场设计、进货与存货管理、商品陈列、顾客服务管理、销售管理、员工管理方面的要求。本部分适用于食用农产品连锁品牌专卖店的管理。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。食用农产品连锁品牌专卖店经营某一品牌食用农产品(生产商品牌或经销商品牌),在同一总部管理下经营的店铺，实行统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格。3.1门店选址应选在居民住宅区、超市附近。3.2营业设施应符合以下要求：——卖场营业面积10m²以上。——有与经营商品相匹配的陈列道具和营业用品。——应使用经检验合格的计量器具。——应使用电子收款机。3.3卖场设计应符合以下要求：——门店装修应符合总部统一形象的要求，使用企业总部统一的门店店面标志、店名等视觉识别要素。 壁和天花板的色调宜用白色；地面宜铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖；有效利用灯光、色彩音响效果，营造良好舒适的购物环境。——收银台设在出口处。3.4进货与存货管理应符合以下要求：_—商品由总部统一采购，采用电话或传真向总部订货。 应严格按收货标准收货，票据需齐备。对不符合进货标准和要求的商品应及时退货或换货，先退货再进货。——应定期做好商品盘点工作。3.5商品陈列应符合以下要求：2DB43/T

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