养分资源管理技术在山西省产业扶贫中的地位与作用

养分资源管理技术

在山西省产业扶贫中的地位与作用汇报提纲产业扶贫的重要性山西省贫困区现状与特征养分资源管理技术在山西省产业扶贫中的作用农业特色产业养分资源管理技术应用情况思考与展望脱贫攻坚是党和政府重大的政治任务按照国家现行标准（农民人均年收入2800元以下），截至2015年，全国共有贫困人口7017万。2016年2月16日，中共中央国务院正式发布了《关于打赢脱贫攻坚战的决定》。到2020年，按现行物价标准人均收入4000元以上，贫困人口全部脱贫，贫困县摘帽。“五个一批”：产业、异地搬迁、生态补偿、教育、社保兜底。产业扶贫的重要性产业扶贫是解决生存和发展的根本手段，是脱贫最重要的措施，也是保障贫困人口稳定脱贫、不返贫的根本措施。贫困地区矿产资源缺乏，工业基础薄弱，绝大部分贫困县以农业为主导产业。发展农业特色产业，切实提高农民收入是产业扶贫的重点和核心。山西省贫困现状在现有标准下，截至2015年底，全省共有贫困人口232万人，贫困发生率7.2%。全省共有贫困县58个，其中国家级贫困县36个，省级贫困县22个。吕梁山片区、太行山片区是国家14个集中连片贫困区。山西省贫困人口数量大，贫困面广，贫困程度深，脱贫攻坚任务艰巨。山西省贫困县分布图山西省贫困区分布三大区域：西部吕梁山黄土残垣沟壑区、东部太行山土石山区和北部高寒冷凉区。劣势：水土流失严重，土地瘠薄，农业生产条件差，农民素质低，农业产业效益低。优势：土地广阔，人均耕地面积大，大部分县人均耕地在3亩以上，部分县达到人均耕地10亩。北部高寒冷凉区西部吕梁山黄土丘陵区东部太行山土石山区贫困区土壤与水土流失情况北部栗钙土与盐渍土区西部黄绵土区西部黄绵土区东部褐土区西部水土流失严重区北部水土流失与风蚀区东部水土流失区山西省贫困县自然资源情况降雨量：350~550mm。无霜期：90~140d地貌特征：地处北纬38~39°，海拔1000米～1500米的中高山地带。昼夜温差大，日照充足，适合马铃薯、杂粮和干鲜果生长。农业特色产业：马铃薯、谷子、荞麦、燕麦、糜黍、杂豆类、干鲜果、中药材等。山西省主要贫困县农业产业分布娄烦县岢岚县山西省临县养分资源管理技术在脱贫攻坚中的作用脱贫攻坚重大任务调整产业结构、促进特色产业升级产业升级面临的问题技术落后、产业化规模化低土肥水种密管工水土流失严重，瘠薄、肥力低施肥盲目、不均衡、物化产品少简便易行的旱作节水技术少杂粮、杂豆品种退化严重密度低山区农田管理粗放适宜山区和旱区农机具短缺农民受教育程度低；农业技术普及率低加强贫困区养分综合管理研究研发低成本、规模化、机械化的高新技术贫困区产业绿色优质高产山西省马铃薯产业现状山西是我国重要的马铃薯商品薯与种薯生产区，播种面积约占全国的6~8%，居国内5~8位。马铃薯常年播种面积约350万亩,年产鲜薯约300万t。比世界平均产量低2.6t/ha，比我国低1.4t/ha。山西山西省马铃薯产业存在问题优良品种普及率低，脱毒种薯普及率低。机械化程度低，缺乏适宜于山区的中小型农机具。管理粗放，栽培技术标准化生产水平低连作问题严重施肥不科学，缺乏适宜的肥料品种。山西省马铃薯种植分布图马铃薯产业中的养分管理问题有关山西土壤和种植条件下的马铃薯养分管理研究较少，三大规律不明确。农户施肥盲目，大多数参照玉米的施肥习惯，养分不均衡。物化专用肥料产品较少。氮肥7575-150150-300300-4504.2%62.9%23.5%9.4%磷肥<7575-150150-300

61.5%18.2%2.9%

钾肥不施钾0-3030-6060-9070.5%21.3%5.9%2.4%马铃薯施肥调研（n=170)kg/ha马铃薯“稳氮稳磷补钾”绿色增产技术推广脱毒新品种：晋薯16号、青薯9号、冀张薯8号。马铃薯缓释专用肥。马铃薯“稳氮稳磷补钾”绿色增产技术示范效果地点处理品种亩产（公斤）亩增产（公斤）增产率（%）亩产值（元）肥料成本（元）亩效益（元）净增效益（元/亩）五寨农户习惯（三环复合肥15-15-1550kg/亩）紫花白1992//11951381057/绿色增产技术（21-10-20）50kg/亩晋薯10号259360130.215561251431374右玉农户习惯（硝酸磷肥50kg/亩）晋薯16号1698//1019113906/绿色增产技术（21-10-20）50kg/亩晋薯16号211341524.412681251143237古交农户习惯（硝酸磷肥50kg/亩）青薯9号2025//12151201095/绿色增产技术（21-10-20）50kg/亩青薯9号228626112.913711251246151娄烦农户习惯（硝酸磷肥50kg/亩）青薯9号2025//12151201095/绿色增产技术（21-10-20）50kg/亩青薯9号238637118.314321251307212浑源农户习惯（硝酸磷肥50kg/亩）紫花白1936//11701211041/绿色增产技术（21-10-20）50kg/亩晋薯10号243351726.714601251335294贫困户每户高标准种植5亩以上土豆，纯收入可以达到6000元以上，即可实现脱贫。绿色增产技术农户习惯山西省主要杂粮作物优势山西省是我国小杂粮主产区，面积大、分布广、种类多；常年种植面积900多万亩，总产量200万吨以上，位居全国第七位；山西素有“杂粮王国”之称。作物栽培面积（万亩)山西全国全国排名名优特种谷子38645002沁州黄荞麦3819503灵丘苦荞糜黍21622508马乌黍燕麦12015004三分三杂豆绿豆869005大同小明小豆233004大红袍芸豆

80

6003红芸豆豌豆5012006contents杂粮产业面临的实际问题杂粮营养与施肥研究薄弱，施肥盲目。品种混杂，退化严重，高水肥品种较少；耕作粗放栽培技术较落后规模化机械化程度低土壤瘠薄,干旱严重品种栽培技术土壤施肥产前产中产后加工

缺乏深加工，缺乏功能性食品研发谷子绿色增产技术选用优种、增加密度、控氮稳磷补钾、增施硼肥（防秕）、地膜覆盖技术处理产量(kg/ha)增产率(%)PFPN(kg/kg)PFPN(%)河谷地农民习惯3218--26.82--高产387016.8432.2520.25再高产428033.0023.78--再高产高效419030.2127.934.17地膜覆盖穴播523562.7029.088.45垣坪地农民习惯2365--19.71--高产272215.1122.6815.11再高产299426.6216.63--再高产高效283219.7718.88--地膜覆盖穴播447189.0824.8426.05地膜覆盖穴播免间苗技术核心技术：宽幅渗水地膜全覆盖，穴播免间苗山西中北部地区(400kg)谷子高产高效技术模式图

适宜区域该技术操作规程适用于山西省中北部,春谷子种植地区推广应用高产高效目标谷子产量400kg，氮肥生产效率33kg/kgN，选用张杂6号谷子品种时期1月－4月下旬整地-播种5月中、下旬苗期6月到7月拔节7月下旬-8月抽穗期8月-9月开花期9月下旬-10月成熟期生育期图片

主攻目标提高整地质量和播种质量，确保苗全、苗齐、苗壮增加密度壮苗防旱防病虫、防早衰增粒重增粒数，增千粒重适时收获技术指标精细整地亩基本苗35000株主要技术措施1、整地：选择中高肥力的旱坪地，前茬为豆类或薯类为宜；秋季深翻耕、4月初进行顶凌耙耱、深耕施肥，播前精细整地。2.良种准备：该区域适宜春谷子高产品种晋谷36号。3.适期播期和播量：该气候区适宜播期为4月下旬，播种量为1kg/亩采用渗水地膜覆盖，膜上穴播，宽窄行种植模式。4.推荐底肥适宜用量：亩底施纯氮8公斤，P2O510公斤，K2O6公斤，有机肥2吨。5.种子处理：晒种，使用多效矬拌种，控制株高。早间苗，中耕除草，彻底清除杂草，也可在播后出苗前使用谷田净化学除草，及时防治病虫害，谷子定苗后在6月上、中旬注意防治粟灰螟、玉米螟，谷子食心虫。拔节期遇干旱需要进行补充灌溉，亩灌溉水量40m3左右。注意中耕锄草。4kg/亩的氮肥于拔节中期拆膜开沟追施覆土。除草，采用人工方式。喷施0.25%KH2PO4加0.03%硼酸溶液100~150公斤/亩。

谷粒呈品种固有颜色，变硬，及时收获。注意防鸟害。户名处理产量kg/亩增产(%)户名处理产量kg/亩增产(%)袁根英

农民习惯257.64/袁田明

农民习惯325.94/优化管理319.6024.05优化管理398.3322.22袁宝恩

农民习惯295.25/聂荣贵

农民习惯372.31/优化管理352.6319.43优化管理423.3913.72袁田恩

农民习惯351.99/吴芳

农民习惯355.27/优化管理400.1013.6优化管理395.8011.41养分资源管理技术的应用杂豆（以红芸豆为例）生产现状红芸豆是目前国际市场中走俏的豆类商品，是我国干旱、半干旱及边远山区脱贫致富的作物之一,也是发达国家调节人类膳食结构的良好食品。在山西省晋西北贫困地区有近80万亩的种植面积。农户需求：（1）优良品种

（2）红芸豆专用肥科研与产业脱节

（1）有关红芸豆的养分需求规律不清楚

（2）产品化极低优种选育有一定的基础品金芸3号：成熟荚白色，单株荚数20.2个，单荚粒数5.1个；籽粒形状肾型，种皮红色，百粒重45.6克。抗旱性好，适应性广，抗病性强。2012年经农业部谷物品质监督检验测试中心检测，粗蛋白含量23.19%，粗脂肪含量1.40%，灰分含量3.47%，水分含量9.4%。红芸豆高产栽培施肥状况

调研样本数（n=15）kg/ha来源CNKI123

4567891011

1213

1415N900117103.5301170127.530542794.7495513.5P2O5908058.54513858.504534.51386989.8456934.5K2O1004500000022.5045153.158.34525

范围平均值标准差变异系数

N0-127.560.544.373.2

P2O50-13866.337.356.3

K2O0-15332.944.5135.4文献1100kg红芸豆养分需求量：N4.37P2O52.38K2O3.53

文献2100kg红芸豆养分需求量：N3.81P2O50.94K2O2.61红芸豆产业对养分资源管理要求加紧研究红芸豆养分需求规律建立红芸豆养分管理技术体系研发适宜晋西北山区特点的红芸豆专用肥建立红芸豆标准化生产技术规程核桃生产现状山西是我国核桃主产区之一，种植面积约700多万亩，占全国的10%；主要集中在吕梁山、太行山两个区域，是山西省贫困地区主导产业。晚实核桃主要以晋龙1号、晋龙2号、礼品2号、清香为主；早实核桃以辽核1号、中林1号、香玲为主。单产低品质差效益低管理粗放，修剪不当种植布局不当70%核桃园无灌溉设施水肥管理不协调优种少，实生苗多春季晚霜冻害严重散种核桃不施肥核桃园施肥盲目核桃生产中存在的主要问题山西核桃主产区施肥状况养分化肥（kg/ha)有机肥（kg/ha)N41~39422~182P2O518~906.4~52.5K2O0~11215.5~124山西核桃主产区施肥量

氮肥施用量过大，磷肥、钾肥施用量少，养分不平衡。

有机肥施用量偏低。

山西核桃主产区施肥情况核桃绿色增产技术建立优化施肥技术体系研制开发出核桃专用套餐肥。（基施型—追肥型—滴灌型）开展了核桃水肥一体化试验示范。叶片氮含量新枝氮含量果实不同部位氮含量果实氮含量叶片磷含量新枝磷含量果实磷含量果实不同部位磷含量叶片钾含量新枝钾含量果实钾含量果实不同部位钾1、优化施肥显著增加产量，每株施N240g、P2O5200g、K2O360g

产量最高，比习惯施肥每株增产18.9%，提高出仁率4.1%。2、核桃树每生产100kg干商品核桃大约需N10.3kg、

P2O52.63kg、K2O9.68kg。土层（cm）丰缺状况有机质（g/kg）全氮（g/kg）有效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）0~40高>15>1.00>15>130中等10～150.70～1.008～1580～130低＜10＜0.70＜8＜800~60高>10>0.80>10>120中等6～100.50～0.804～1070～120低＜6＜0.50＜4＜70

核桃园土壤养分丰缺指标1、研制开发出核桃专用肥配方3个2、制订山西省地方标准1项（核桃施肥技术规程）3、申报国家发明专利1项（一种核桃专用肥料及其制备方法，正在公开）4、鉴定1项技术成果，达到国际先进水平。核桃养分资源管理技术应用推广情况汾阳左权盂县黎城交城孝义屯留示范点习惯施肥（kg/亩）优化施肥（kg/亩）比习惯施肥增加产值（元/亩）Kg/亩%增加产值增加投入净增加产值汾阳示范区53163410319.41030211819孝义示范区3994495012.5500188312左权示范区4815587716.0770211559和顺示范区5095827314.37302324982011—2012年不同试验示范区核桃优化施肥结果汇总核桃优化施肥增产增收效益突出，通过核桃优化施肥可以大幅度提高贫困户收入，每户2~3亩核桃园就可以使贫困户达到脱贫标准。山西省红枣生产现状全省红枣种植面积600万亩，其中挂果面积350万亩，位居全国第一。主要分布在吕梁山黄土高原区，占全省面积的60%以上，品种主要以木枣为主。其他地区运城市占15%，晋中市占10%。吕梁枣产区以大树稀植为主，平均亩产只有100公斤左右，差距较大。近年来红枣种植面积逐步增加，而且主要分布在沿黄的吕梁山区和太行山区，是贫困区农民的主要收入来源，也是脱贫攻坚的主导产业。生产中存在的主要问题裂果、缩果问题突出，直接影响产业发展。品种老化，栽植密度小，产量低。病虫害严重（绿盲蝽）施肥很少，施肥盲目，比例不当。裂果缩果丰收后无人购买的红枣红枣绿色增产技术红枣专用肥（18-12-15）叶面喷施液体腐殖酸钙肥，防止裂果。红枣水肥一体化技术红枣吊挂套袋优化施肥管理对木枣产量的影响处理落果率（%）平均单果重（g/个）总果数（个/株）平均株产(kg/株)折合亩产（kg）平均增产（%）农民习惯施肥28.57.482105.001.57188.4-优化施肥处理21.98.652469.00