导游证考试（全导3）练习试题及答案

第页导游证考试（全导3）练习试题及答案1.中国佛教史上对中国文化思想影响最广泛的佛教宗派是（）。单选A、禅宗B、天台宗C、华严宗D、法相宗【正确答案】：A解析：

详解：禅宗是我国支派最多的佛教宗派，也是中国佛教史上流传最久远、对中国文化思想影响最广泛的宗教。

页码：第八版教材P255第七版教材P2592.名菜“燕窝四大件”是（）的代表菜。单选A、鲁菜B、川菜C、苏菜D、粤菜【正确答案】：A解析：

详解：鲁菜的代表菜有：糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。

页码：第八版教材P218第七版教材P2223.有“家家会刻版，人人善丹青”之誉的木版年画是在（）。单选A、天津市杨柳青B、江苏省苏州市桃花坞C、山东省潍坊市杨家埠D、河南省开封市朱仙镇【正确答案】：A解析：

详解：天津杨柳青年画产于天津市杨柳青地区。始于明崇祯年间，到清中后期最为风行，有“家家会刻版，人人善丹青”之誉。

页码：第八版教材P241第七版教材P2454.在下列中国特殊风味菜中，为孔府菜的是（）。单选A、御笔猴头B、火腿炖肘子C、白玉虾圆D、雪梨鸡片【正确答案】：A解析：

详解：孔府菜的代表名菜有诗礼银杏、八仙过海、怀抱鲤鱼、孔府一品锅、御笔猴头等。故本题选A。B项，火腿炖肘子是红楼菜的代表名菜；C、D两项，白玉虾圆和雪梨鸡片是随园菜的代表名菜。

页码：第八版教材P221第七版教材P2265.下列选项中，属于中秋节期间的民俗活动是（）。单选A、插柳B、挂香袋C、吃月饼D、饮雄黄酒【正确答案】：C解析：

详解：中秋节节日期间民间有祭月、拜月、赏月、吃月饼、吃团圆饭、舞龙灯、赏桂花、斗蟋蟀等活动。故本题选C。A项，插柳是清明节的民俗活动；B、D两项，挂香袋和饮雄黄酒都是端午节的民俗活动。

页码：第八版教材P252第七版教材P2566.北京雕漆在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚达（），再用刀进行雕刻，故称“雕漆”。单选A、10～15毫米B、15～25毫米C、20～30毫米D、25～35毫米【正确答案】：B解析：

详解：北京雕漆以雕刻见长。在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚15～25毫米，再用刀进行雕刻，故称“雕漆”。

页码：第八版教材P236第七版教材P2417.道教全真道的七个支派中，人数最多、势力最大的是（）。单选A、龙门派B、华山派C、清净派D、随山派【正确答案】：A解析：

详解：略

页码：第八版教材P263第七版教材P2678.陕西西凤酒属于（）酒。单选A、浓香型B、米香型C、清香型D、兼香型【正确答案】：D解析：

详解：兼香型酒是指具有两种以上主体香型的白酒，具有一酒多香的风格，又称为复香型和混合香型，以贵州遵义董酒和陕西西凤酒为代表。

页码：第八版教材P228第七版教材P2329.我国古代园林的成熟阶段是（）。单选A、商周B、秦汉C、唐宋D、明清【正确答案】：C解析：

详解：商周、春秋战国、秦汉——生成期；魏晋南北朝——转折期；唐宋——成熟期；明清——精深发展。故本题选C。

页码：第八版教材P202第七版教材P20610.我国古代园林的发展可分为四个阶段，其中精深期一般是指（）。单选A、秦汉时期B、魏、晋、南北朝时期C、隋唐时期D、明清时期【正确答案】：D解析：

详解：我国古代园林的发展可分为四个阶段。商周、春秋战国、秦汉——生成期；魏晋南北朝——转折期；唐宋——成熟期；明清——精深发展。故本题选D。

页码：第八版教材P202第七版教材P20611.清代宫廷菜主要是在山东风味、满族风味和（）这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来。单选A、胶辽风味B、苏杭风味C、客家风味D、盐帮风味【正确答案】：B解析：

详解：清代宫廷菜主要是在山东风味、满族风味和苏杭风味这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的，故选择B

页码：第八版教材P220第七版教材P22412.无锡寄畅园因园外惠山的景色而显得更加秀丽。产生这一效果的构景手法是（）。单选A、抑景B、障景C、借景D、添景【正确答案】：C解析：

详解：计成在《园冶》中指出，“园林巧于因借”借景有远借、近借、仰借、俯借、应时而借之分。

页码：第八版教材P210第七版教材P21413.（）号称“四季假山”，融造园法则与山水画理于一体，随候异色，被陈从周先生誉为“国内孤例”。单选A、网师园B、狮子林C、扬州个园D、留园【正确答案】：C解析：

详解：个园小巧玲珑，以假山堆叠精巧著名，采取分峰叠石的手法，运用笋石、湖石、黄石、宣石表现春、夏、秋、冬四季景色，号称“四季假山”，融造园法则与山水画理于一体，随候异色，被誉为“国内孤例”。

页码：第八版教材P213第七版教材P21614.下列园林构景手法中，登上杭州花港观鱼的藏山阁，远处的南屏山、西山尽入眼帘，这种景观被称为（）。单选A、近借B、远借C、仰借D、俯借【正确答案】：B解析：

详解：借景有远借、近借、仰借、俯借、应时而借之分。登上杭州花港观鱼的藏山阁，远处的南屏山、西山尽入眼帘，这是远借，故答案选B。

页码：第八版教材P210第七版教材P21415.（）被认为是中国的“陶都”。单选A、湖南醴陵B、江苏宜兴C、江西景德镇D、江西龙泉【正确答案】：B解析：

详解：江苏宜兴被认为是中国的“陶都”，宜兴紫砂器享有天下“神品”之称。故本题选B。本题易混淆点，江西景德镇——瓷都。

页码：第八版教材P234第七版教材P23916.（）以建筑布置精巧、奇石众多而著称。单选A、沧浪亭B、狮子林C、拙政园D、留园【正确答案】：D解析：

详解：留园位于苏州姑苏区，以建筑布置精巧、奇石众多而著称。

页码：第八版教材P212第七版教材P21617.按占有者身份来分，北京的北海公园属于（）。单选A、皇家园林B、私家园林C、江南园林D、岭南园林【正确答案】：A解析：

详解：按园林占有者身份来分，园林可分为皇家园林和私家园林。著名的皇家园林有北京颐和园、北海公园，河北承德避暑山庄。故本题选A。C、D选项是按园林所处的地理位置来分。

页码：第八版教材P203第七版教材P20718.引渭水作长池并在池中筑蓬莱山以象征神山仙境的上林苑是由（）下令修建的。单选A、汉武帝B、唐太宗C、秦始皇D、康熙皇帝【正确答案】：C解析：

详解：秦汉出现以宫室建筑为主的宫苑，秦始皇建上林苑（汉武帝扩建），既有优美的自然景物，又有华美的宫室组群分布其中，是秦汉时期宫苑的典型代表。上林苑还用太液池所挖之土堆成岛，象征东海三仙山，树立了皇家园林一池三山模式，开创人为造山的先例。

页码：第八版教材P202第七版教材P20619.在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（）特有的现象。单选A、普洱B、大红袍C、君山银针D、白毫银针【正确答案】：C解析：

详解：君山银针属于黄茶，若以玻璃杯冲泡，可见芽尖冲上水面，悬空竖立；下沉时如雪花下坠，沉入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立；再冲泡再竖起，能够三起三落，汤色浅黄，叶底明亮，滋味甘醇，香气清雅。其特点是芽头苗壮紧实，挺直不曲，长短大小匀齐，茸毛密盖，芽身金黄，称为“金镶玉”。

页码：第八版教材P226第七版教材P23020.（）在艺术上形成了图案秀丽、色彩和谐、线条明快、针法活泼、绣工精细的地方风格，被誉为“东方明珠”。单选A、苏州苏绣B、湖南湘绣C、广东粤绣D、四川蜀绣【正确答案】：A解析：

详解：苏绣在艺术上形成了图案秀丽、色彩和谐、线条明快、针法活泼、绣工精细的地方风格，被誉为“东方明珠”。最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”，使人可以从两面观赏。双面绣《猫》是苏绣现代作品的代表。

页码：第八版教材P235第七版教材P24021.下列菜肴中，不属于淮扬菜名菜的是（）。单选A、清炖蟹粉狮子头B、大煮干丝C、三套鸭D、九转大肠【正确答案】：D解析：

详解：苏菜又称淮扬菜，代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。D项，九转大肠是山东代表菜。注意本题问的是“不属于”，故答案选D。

页码：第八版教材P219第七版教材P22322.五台山历史最悠久、最负盛名的寺院是（）。单选A、塔院寺B、菩萨顶寺C、殊像寺D、显通寺【正确答案】：D解析：

详解：显通寺的前身是建于北魏的大浮屠灵鹫寺。

页码：第八版教材P259第七版教材P26323.泡茶数天后不馊且仍能保持茶香，并享有天下“神品”之称的陶瓷器是（）。单选A、德化白瓷B、宜兴紫砂器C、醴陵轴下彩瓷D、淄博美术陶瓷【正确答案】：B解析：

详解：江苏宜兴被认为是中国的“陶都”，宜兴紫砂器享有天下“神品”之称，泡茶数天后不馊且仍能保持茶香。

页码：第八版教材P234第七版教材P23924.据出土文物表明，扬州一带在（）就有玉器制作。单选A、夏代B、商代C、周代D、唐代【正确答案】：A解析：

详解：据出土文物表明，扬州一带在夏代就有玉器制作

页码：第八版教材P238第七版教材P24325.“怪味鸡”是（）代表菜。单选A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、苏菜【正确答案】：A解析：

详解：川菜的代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影牛肉、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。

页码：第八版教材P220第七版教材P22426.下列同属苏州的园林是（）。单选A、拙政园、个园、留园、网师园B、沧浪亭、狮子林、环秀山庄、网师园C、拙政园、可园、留园、狮子林D、寄畅园、拙政园、留园、网师园【正确答案】：B解析：

详解：下列同属苏州的园林是沧浪亭、狮子林、环秀山庄、网师园、拙政园、留园。个园位于江苏扬州；可园位于东莞，是岭南园林；寄畅园位于江苏省无锡市。

页码：第八版教材P211-213第七版教材P21627.在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是（）。单选A、糟鹅掌B、黄焖鱼翅C、炒豆腐脑D、怡红祝寿【正确答案】：B解析：

详解：谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。在谭家菜中，鱼翅的烹制方法即有十几种之多，如“三丝鱼翅”“蟹黄鱼翅”“砂锅鱼翅”“清炖鱼翅”“浓汤鱼翅”等。而在所有鱼翅菜中，以“黄焖鱼翅”最为上乘。故本题选B。A、D两项，糟鹅掌和怡红祝寿为红楼菜的代表名菜；C项，炒豆腐脑为宫廷素菜。

页码：第八版教材P222第七版教材P22628.（）以名贵玛瑙为釉，色泽独特，随光变幻，其釉色如雨过天晴，温润古朴，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。单选A、官窑B、定窑C、汝窑D、钧窑【正确答案】：C解析：

详解：汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，随光变幻，其釉色如雨过天晴，温润古朴，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

页码：第八版教材P232第七版教材P23729.下列名菜中，属于川菜的是（）。单选A、樟茶鸭子B、水晶肴肉C、油泡鲜虾仁D、葱烧海参【正确答案】：A解析：

详解：川菜的代表菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影牛肉、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。故本题选A。B项，水晶肴肉是苏菜的代表菜；C项，油泡鲜虾仁是粤菜的代表菜；D项，葱烧海参是鲁菜的代表菜。

页码：第八版教材P220第七版教材P22430.下列现代园林中，以经典设计原理创造出具有公共性品质的当代景观范例的是（）。单选A、杭州花港观鱼公园B、北京CBD现代艺术中心公园C、哈尔滨群力公园D、三江源国家公园【正确答案】：B解析：

详解：在设计北京CBD现代艺术中心公园的项目中，既有视线的引导，也有竖向高程的设计。这座现代园林以经典设计原理创造出具有公共性品质的当代景观范例，故答案选B

页码：第八版教材P216第七版教材P21931.坐在苏州网师园的集虚斋内，透过月洞门可见园内的假山、花木等美景。该月洞门的构景作用是（）。单选A、框景B、抑景C、借景D、添景【正确答案】：A解析：

详解：园林建筑中的门、窗、洞，或乔木树枝抱合成的景框，往往把山水美景或人文景观包含其中框起来，使人产生风景如画的感觉，这便是框景。

页码：第八版教材P210第七版教材P21332.地藏王菩萨的道场在（）。单选A、普陀山B、峨眉山C、九华山D、五台山【正确答案】：C解析：

详解：地藏菩萨（梵名Ksitigarbha）也称大愿菩萨，相传其道场在安徽九华山。

页码：第八版教材P260第七版教材P26433.我国第一座道观是（）。单选A、北京白云观B、西安草楼观C、武汉长春观D、苏州玄妙观【正确答案】：B解析：

详解：相传西周康王时，关令尹喜在今楼观处建草楼观，老子在说经台上为之口授第一部道教经典《道德经》，故这里被视为道教发祥地之一，草楼观亦成为中国第一座道观。

页码：第八版教材P265第七版教材P26934.下列剪纸中，线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，为中国南派剪纸的杰出代表之一的是（）。单选A、陕西剪纸B、扬州剪纸C、浙江剪纸D、蔚县剪纸【正确答案】：B解析：

详解：扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，为中国南派剪纸的杰出代表之一

页码：第八版教材P243第七版教材P24835.藏传佛教格鲁派的祖庭是（）。单选A、甘丹寺B、哲蚌寺C、色拉寺D、扎什伦布寺【正确答案】：A解析：

详解：甘丹寺，拉萨三大寺之一，是格鲁派第一座寺院和祖庭。

页码：第八版教材P262第七版教材P26636.建于北宋的沧浪亭是苏州四大名园之一，它的特色是（）。单选A、以假山著称B、以对比、借景取胜C、未入园林先成景D、以竹为植物主景【正确答案】：C解析：

详解：沧浪亭位于苏州市城南，在苏州现存诸园中历史最为悠久，始建于北宋，为文人苏舜钦的私家花园。其特色是未入园林先成景，一泓清水绕园过；善借外景，融园内外为一体，具有山林野趣，使游人一到园外，即有身入园内之感。

页码：教材补充知识37.藏传佛教萨迦派俗称（）。单选A、红教B、黄教C、黑教D、花教【正确答案】：D解析：

详解：因该派寺院围墙涂有象征文殊、观音和金刚手菩萨的红、白、黑三色花纹，俗称花教。

页码：第八版教材P256第七版教材P26038.下列名瓷中，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格蜚声海内外的是（）。单选A、龙泉青瓷B、景德镇瓷器C、醴陵釉下彩瓷D、德化白瓷【正确答案】：B解析：

详解：景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格蜚声海内外

页码：第八版教材P233第七版教材P23839.“越陈越香”的普洱茶属于（）。单选A、红茶B、黄茶C、黑茶D、青茶【正确答案】：C解析：

详解：普洱茶属于黑茶。

页码：第八版教材P227第七版教材P23140.在以下菜肴中，属于随园菜的菜肴是（）。单选A、糟鹅掌B、扒大乌参C、素燕鱼翅D、怀抱鲤鱼【正确答案】：C解析：

详解：随园菜的代表名菜有素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。故本题选C。A项，糟鹅掌是红楼菜的代表名菜；B项，扒大乌参是谭家菜的代表名菜；D项，怀抱鲤鱼是孔府菜的代表名菜。

页码：第八版教材P222第七版教材P22641.现代园林的（）指的是园林空间不再仅仅服务于私人领域，而是把使用空间的人群扩大到大众市民，所有公民都具有自由享受空间的基本权利，从而赋予现代园林以公共服务的基本属性。单选A、生态性B、国家性C、系统性D、公共性【正确答案】：D解析：

详解：公共性指的是园林空间不再仅仅服务于私人领域，而是把使用空间的人群扩大到大众市民，所有公民都具有自由享受空间的基本权利，从而赋予现代园林以公共服务的基本属性。

页码：第八版教材P215第七版教材P21842.（）以烧白瓷而著称。单选A、官窑B、定窑C、汝窑D、哥窑【正确答案】：B解析：

详解：定窑以烧白瓷而著称。故本题选B。A项，官窑瓷器釉色胎骨坚薄，釉色翠美清新，腴润如脂；C项，汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器，烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致；D项，哥窑瓷器造型端庄古朴，传世者弥足珍贵。

页码：第八版教材P232第七版教材P23743.“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”采取的是（）手法。单选A、夹景B、借景C、添景D、抑景【正确答案】：D解析：

详解：抑景又有山抑、树抑、曲抑之分。园林入口处常迎门挡以假山，这种处理叫作山抑；杭州花港观鱼东大门的雪松，就是树抑的范例；“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”是曲抑的体现。题干所述为抑景。

页码：第八版教材P209第七版教材P21244.“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。单选A、武夷岩茶B、君山银针C、西湖龙井D、太湖碧螺春【正确答案】：C解析：

详解：西湖龙井有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之说。产于浙江杭州，居中国名茶之冠。

页码：第八版教材P225第七版教材P22945.在藏传佛教中，（）受到明清两朝的册封、扶持，成为藏区执掌政权的教派，势力最大。单选A、萨迦派B、宁玛派C、格鲁派D、噶举派【正确答案】：C解析：

详解：略

页码：第八版教材P257第七版教材P26146.峨眉山伏虎寺以屋瓦终年无败叶积落著称于世，（）皇帝曾题额“无垢园”。单选A、康熙B、雍正C、乾隆D、嘉庆【正确答案】：A解析：

详解：略

页码：第八版教材P260第七版教材P26447.（）年起，山东潍坊每年都举办“国际风筝节”。单选A、1984B、1985C、1986D、1987【正确答案】：A解析：

详解：1984年起，潍坊每年都举办“国际风筝节”。2006年，潍坊风筝被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。现在潍坊成为世界风筝文化交流的中心，被世界各国人民称为“风筝的故乡”。

页码：第八版教材P245第七版教材P25048.（）享有天下“神品”之称。单选A、宜兴紫砂器B、哥窑青瓷C、醴陵釉下彩瓷D、江西景德镇青花瓷【正确答案】：A解析：

详解：江苏宜兴被认为是中国的“陶都”，宜兴紫砂器享有天下“神品”之称。B项，哥窑青瓷——紫口铁足；D项，江西景德镇青花瓷——瓷国明珠。

页码：第八版教材P234第七版教材P23949.下列道教宫观中，（）享有“道观之祖”之美誉。单选A、陕西户县重阳宫B、北京白云观C、陕西周至县草楼观D、四川青城山常道观【正确答案】：C解析：

详解：楼观位于周至县终南山北麓，相传西周康王时，老子在说经台上为之口授第一部道德经典《道德经》，故这里被视为道教发祥地之一，草楼观亦成为中国第一座道观，楼观遂有“道观之祖”之美誉。

页码：第八版教材P265第七版教材P26950.下列菜品中属于杭州仿宋菜的是（）。单选A、两色腰子B、蟹酿橙C、怀抱鲤D、—品锅【正确答案】：B解析：

详解：杭州仿宋菜有东坡脯、莲花鸡签、蟹酿橙等。

页码：第八版教材P221第七版教材P22551.我国藏传佛教规模最大的寺院是（）。单选A、甘丹寺B、哲蚌寺C、塔尔寺D、扎什伦布寺【正确答案】：B解析：

详解：哲蚌寺，拉萨三大寺之一，现为藏传佛教规模最大的寺院，也是中国最大的寺院。

页码：第八版教材P262第七版教材P26652.茅台酒的香型属于（）。单选A、酱香型B、米香型C、窖香型D、清香型【正确答案】：A解析：

详解：茅台酒属于酱香型白酒。

页码：第八版教材P228第七版教材P23253.善用棕丝蟠扎，讲究“悬根露爪”“三弯九拐”艺术形状的盆景流派是（）。单选A、川派盆景B、岭南派C、苏派D、扬派【正确答案】：A解析：

详解：川派盆景用棕丝蟠扎造型，多年自然生长定型，讲究“悬根露爪”（根须外露）“三弯九拐”（树干弯曲多变），将自然美与艺术美融于一体。

页码：第八版教材P20854.和田玉产于（）和田市。因采自塔里木盆地南缘的昆仑山中，古称昆山玉，简称昆玉。单选A、内蒙古自治区B、新疆维吾尔自治区C、广西壮族自治区D、宁夏回族自治区【正确答案】：B解析：

详解：和田玉，产于新疆维吾尔自治区和田市。因采自塔里木盆地南缘的昆仑山中，古称昆仑玉，简称昆玉。

页码：第八版教材P237第七版教材P24255.太湖碧螺春属于（）。单选A、绿茶B、黄茶C、白茶D、黑茶【正确答案】：A解析：

详解：碧螺春茶的特点是条索纤细，卷曲成螺，绒毛遍布。冲泡入口醇香鲜爽，回味甘甜沁人心脾，属于绿茶，原名为“吓煞人香”。

页码：第八版教材P225第七版教材P22956.寒食节的设立据说是为了纪念（）。单选A、管仲B、鲍叔牙C、晋文公D、介子推【正确答案】：D解析：

详解：清明节的前一天为寒食节，寒食节又称冷节、禁烟节，它的设立据说是为了纪念春秋时代晋国公子重耳的臣属介子推。

页码：第八版教材P251第七版教材P25557.我国烹饪历史上的“铜烹时期”是在（）以后。单选A、夏商周B、春秋C、战国D、西汉【正确答案】：A解析：

详解：中国烹饪经历了夏商周的“铜烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”，发展到现在，烹饪工艺不断改进和完善，形成了富有中国特色的风味体系。

页码：第八版教材P217第七版教材P22158.（）青瓷传统烧制技艺于2009年9月30日正式入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录。单选A、湖南醴陵B、江苏宜兴C、江西景德镇D、浙江龙泉【正确答案】：D解析：

详解：龙泉青瓷是中国汉族传统制瓷珍品，在南宋时达到巅峰，其烧制出的青瓷产品具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点。龙泉青瓷传统烧制技艺被列入《世界非物质文化遗产保护名录》。

页码：第八版教材P234第七版教材P23959.道观殿堂（）相当于佛教的大雄宝殿，供奉道教的最高神。单选A、玉皇殿B、三官殿C、灵官殿D、三清殿【正确答案】：D解析：

详解：三清殿供奉三清。

页码：第八版教材P264第七版教材P26860.浙江普陀山在法系上，自南宋以来一直以（）为主。单选A、律宗B、华严宗C、禅宗D、天台宗【正确答案】：C解析：

详解：略

页码：第八版教材P260第七版教材P26461.根据国务院令，从（）年1月1日起，除春节外，清明节、端午节、中秋节等传统节日也成为全国性法定节日。单选A、1989B、1998C、2005D、2008【正确答案】：D解析：

详解：根据国务院令，从2008年1月1日起，除春节外，清明节、端午节、中秋节等传统节日也成为全国性法定节日。

页码：第八版教材P250第七版教材P25462.中国有“活化石”之称的剪纸是（）。单选A、浙江剪纸B、山西剪纸C、扬州剪纸D、陕西剪纸【正确答案】：D解析：

详解：陕西剪纸有“活化石”之称，它较完整地传承了中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念。总的来说，陕西剪纸造型古拙、风格粗犷、寓意明朗、形式多样，包含着浓郁的泥土气息和鲜明的地域特色。

页码：教材补充知识63.下列传统节日中，未作为全国性法定节日的是（）。单选A、元宵节B、清明节C、端午节D、中秋节【正确答案】：A解析：

详解：根据国务院令，从2008年1月1日起，除春节外，清明节、端午节、中秋节等传统节日也成为全国性法定节日。注意，本题问的是“未作为”。

页码：第八版教材P250第七版教材P25464.山西杏花村汾酒是（）的代表。单选A、酱香型酒B、浓香型酒C、清香型酒D、米香型酒【正确答案】：C解析：

详解：山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表。

页码：第八版教材P228第七版教材P23265.在寺院围墙涂有象征文殊、观音和金刚手菩萨的红白黑三道花纹的藏传佛教教派是（）。单选A、格鲁派B、噶举派C、宁玛派D、萨迦派【正确答案】：D解析：

详解：萨迦派在寺院围墙涂有象征文殊、观音和金刚手菩萨的红白黑三道花纹，俗称花教。

页码：第八版教材P256第七版教材P26166.佛祖释迦牟尼的成道处是（）。单选A、蓝毗尼花园B、鹿野苑C、拘尸那迦D、菩提伽耶【正确答案】：D解析：

详解：35岁时他发觉苦行并不是达到解脱之路，于是弃而至菩提伽耶的一棵菩提树下打坐，静思人生真谛，终于在一天晚上大彻大悟而成道。

页码：第八版教材P253第七版教材P25767.红茶的制作方法是（）。单选A、不发酵B、半发酵C、全发酵法D、杀青焖黄【正确答案】：C解析：

详解：红茶的制作方法是全发酵法。故本题选C。绿茶、白茶是不发酵茶；乌龙茶（青茶）是半发酵茶；黄茶是用杀青、焖黄方法制作，使鲜叶进行非酶性氧化。

页码：第八版教材P225第七版教材P22968.寒食节据说是为纪念春秋时（）公子重耳的臣属介子推所设。单选A、晋国B、楚国C、齐国D、越国【正确答案】：A解析：

详解：清明节的前一天为寒食节，寒食节又称冷节、禁烟节，它的设立据说是为了纪念春秋时代晋国公子重耳的臣属介子推。

页码：第八版教材P251第七版教材P25569.我国南方流传最广、影响最大的一种民间木版画是（）。单选A、苏州桃花坞木版年画B、天津杨柳青木版年画C、山东潍坊杨家埠木版年画D、四川绵竹木版年画【正确答案】：A解析：

详解：苏州桃花坞木版年画是我国南方流传最广、影响最大的一种民间木版画，以门画、中堂、条屏为主要形式，以木版雕刻，用一版一色传统水印法印刷，不仅色彩绚丽夺目，而且构图精巧，形象突出，主次分明，富于装饰性，形成了一种优美清秀、严密工整的独特风格，民间画坛称为“姑苏版”。

页码：第八版教材P240第七版教材P24570.汉地俗称“黄教”的藏传佛教教派指的是（）。单选A、宁玛派B、萨迦派C、噶举派D、格鲁派【正确答案】：D解析：

详解：格鲁派僧人戴黄色桃形僧帽，俗称黄教。

页码：第八版教材P256第七版教材P26171.道教正一道的祖庭是（）。单选A、江西龙虎山B、江苏茅山C、陕西终南山D、四川青城山【正确答案】：A解析：

详解：龙虎山是道教创始人张道陵最初修道、炼丹、肇基之所，为正一道祖庭。

页码：第八版教材P265第七版教材P26972.广东四大名园中保存原貌最好的古典园林是（）。单选A、可园B、清晖园C、梁园D、余荫山房【正确答案】：D解析：

详解：余荫山房始建于清同治年间，是广东“四大园林”中原貌保存得最好的古典园林，它以“藏而不露”和“缩龙成寸”的手法，在面积并不大的山林里，浓缩了园林的主要设施和景致，使有限的空间注入了幽深广阔的无限佳境

页码：第八版教材P214第七版教材P21773.原名“吓煞人香”的名茶是指（）。单选A、黄山毛峰B、太湖碧螺春C、西湖龙井D、安溪铁观音【正确答案】：B解析：

详解：太湖碧螺春，原名为“吓煞人香”，后经康熙皇帝改名为“碧螺春”茶。产于江苏省苏州市太湖上的洞庭山区，又名洞庭碧螺春，

页码：第八版教材P225第七版教材P22974.全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、德州扒鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。单选A、川菜、粤菜、鲁菜B、苏菜、鲁菜、川菜C、苏菜、粤菜、鲁菜D、鲁菜、徽菜、川菜【正确答案】：C解析：

详解：叫花鸡是苏菜的代表名菜，太爷鸡是粤菜的代表名菜，德州扒鸡是鲁菜的代表名菜。

页码：第八版教材P219第七版教材P22375.代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。单选A、葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉B、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪C、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头D、葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪【正确答案】：C解析：

详解：糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的代表菜。

页码：第八版教材P218第七版教材P22276.1997年6月5日，由北京珐琅厂设计制作的景泰蓝工艺品（）对瓶，作为北京市政府赠送给中国香港特别行政区的礼物。单选A、《亭子炉》B、《狮子滚绣球大盘》C、《孔雀壶》D、《普天同庆》【正确答案】：D解析：

详解：1997年6月5日，由北京珐琅厂设计制作的《普天同庆》对瓶，每只高1.8米，最大直径0.8米，重192千克，作为北京市政府赠送给中国香港特别行政区的礼物。

页码：教材补充知识77.宋徽宗所建（），集天下珍禽异兽数以万计。单选A、灵囿B、艮岳C、上林苑D、豹房【正确答案】：B解析：

详解：宋徽宗所建艮岳，集天下珍禽异兽数以万计，经过训练的鸟兽，在徽宗驾到时，能乖巧地排立在仪仗队里。故本题选B。A项，灵囿——周文王；C项，上林苑——秦始皇。

页码：第八版教材P206第七版教材P21078.中国穆斯林大多属于伊斯兰教的（）。单选A、逊尼派B、什叶派C、苏菲派D、瓦哈比派【正确答案】：A解析：

详解：逊尼派是伊斯兰教中人数最多的一派，中国穆斯林大多属于逊尼派。

页码：第八版教材P271第七版教材P27579.以下不属于中国道教四大名山的是（）。单选A、武当山B、齐云山C、龙虎山D、三清山【正确答案】：D解析：

详解：道教名山指被道教作为圣地（洞天福地）的山峰或山脉，中国的武当山、龙虎山、齐云山和青城山被称为四大道教名山。

页码：教材补充知识80.“四季假山”“五条龙墙”分别位于（）。单选A、个园、豫园B、拙政园、留园C、可园、寄畅园D、网师园、狮子林【正确答案】：A解析：

详解：扬州个园运用笋石、湖石、黄石、宣石表现春、夏、秋、冬四季景色，号称“四季假山”；上海豫园五条龙墙将全园40余处亭、台、楼、阁分割为各具特色的六大景区，以有限的空间表现无穷宇宙的意境，体现了中国古典园林“壶中天地”的境界。

页码：第八版教材P213第七版教材P21681.武夷岩茶属于（）。单选A、红茶B、白茶C、乌龙茶D、绿茶【正确答案】：C解析：

详解：武夷岩茶属于乌龙茶。乌龙茶（青茶）的代表茶有：福建武夷岩茶、铁观音，广东凤凰单枞，台湾冻顶乌龙。

页码：第八版教材P226第七版教材P23082.（）园林体系表现的是自然美使人工美和自然美融为一体，做到“虽由人作，宛自天开”。单选A、西亚B、中国C、欧洲D、南亚【正确答案】：B解析：

详解：中国古典园林深受传统儒道思想自然审美观的影响，追求“天人合一”，即在尊重自然的前提下改造自然，创造和谐的园林形态。营造高于自然的艺术空间，无论是山水地形，还是花草树木都要求达到“虽由人作，宛自天开”的效果，所以也被称为是自然山水式园林。

页码：第八版教材P202、203第七版教材P20783.（）被认为是苏州古典园林中以少胜多的典范。单选A、网师园B、狮子林C、拙政园D、留园【正确答案】：A解析：

详解：网师园面积仅5300平方米，但小中见大，布局严谨，主次分明又富于变化，园内有园，景外有景，精巧幽深之至。建筑虽多却不见拥塞，山池虽小却不觉局促。全园清新有韵味，因此被认为是苏州古典园林中以少胜多的典范。

页码：第八版教材P213第七版教材P21684.在史书上雕漆又称为（）。单选A、剔红B、剔黄C、剔绿D、剔黑【正确答案】：A解析：

详解：在古代的雕漆制品中主要是以红、绿颜色为主，在史书上雕漆又称为“剔红”。还有剔黑、剔黄、剔绿等，均属于雕漆范畴，只是所涂颜色和表现方法有所不同。

页码：第八版教材P237第七版教材P24185.下列属于半发酵茶的是（）。单选A、白牡丹B、云南滇红C、铁观音D、黄山毛尖【正确答案】：C解析：

详解：铁观音为乌龙茶（青茶），乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。

页码：第八版教材P226第七版教材P23086.承德避暑山庄以天然山色和外八庙来衬映山庄的气氛，构成园外有园、景外有景的效果。在构景手法上属于（）。单选A、框景B、对景C、漏景D、借景【正确答案】：D解析：

详解：借景是将园外的景色和风光，巧妙地收进园内游人眼中，以丰富园内景色，使园内外景色融为一体，让游人扩展视觉和联想，以小见大。题干所述即为借景。

页码：第八版教材P210第七版教材P21387.祭月赏月活动始于周代，把此活动定为中秋节始于（）。单选A、汉代B、唐代C、宋代D、元代【正确答案】：C解析：

详解：中秋节的起源，与古代的秋祀、祭月习俗有关。中国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。祭月赏月活动始于周代，北宋始定为中秋节，南宋成为普遍的活动，明清以来盛行不衰。

页码：第八版教材P252第七版教材P25688.现代园林的（）指的是现代园林应当为大众提供一种视觉优美，身心愉悦的自然之景，且满足观赏的需求。单选A、生态性B、系统性C、审美性D、公共性【正确答案】：C解析：

详解：审美性指的是现代园林应当为大众提供一种视觉优美，身心愉悦的自然之景，且满足观赏的需求。

页码：第八版教材P215第七版教材P21989.道教上清派的祖庭是（）。单选A、江西龙虎山B、江苏茅山C、陕西终南山D、四川青城山【正确答案】：B解析：

详解：茅山道观元符万宁宫始建于唐，为上清派茅山宗开山祖、南朝道教大师陶弘景修道处。

页码：第八版教材P265第七版教材P26990.下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。单选A、鲁菜B、粤菜C、淮扬菜D、川菜【正确答案】：B解析：

详解：由于广州地区处珠江三角洲，水陆交通四通八达，所以很早便是岭南政治、经济、文化中心，饮食文化比较发达。

页码：第八版教材P219第七版教材P22391.（）时期是中国园林发展的转折点。单选A、西汉B、东汉C、魏晋南北朝D、唐宋【正确答案】：C解析：

详解：魏晋南北朝时期是中国园林发展的转折点。佛教的传入及老庄哲学的流行，使园林转向崇尚自然；私家园林逐渐增加。故本题选C。D项，唐宋——成熟期。

页码：第八版教材P202第七版教材P20692.下列园林中，（）是中国山麓别墅园林的代表作。单选A、网师园B、清晖园C、个园D、寄畅园【正确答案】：D解析：

详解：网师园被陈从周先生誉为“苏州园林小园极则，在全国园林中亦居上选，是以少胜多的典范”；个园被陈从周先生誉为“国内孤例”；清晖园是岭南园林的代表作。寄畅园是中国山麓别墅园林的代表，故答案选D

页码：第八版教材P214第七版教材P21693.（）的瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。单选A、湖南醴陵B、江苏宜兴C、江西景德镇D、江西龙泉【正确答案】：C解析：

详解：景德镇是我国的“瓷都”；所产瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。故本题选C。本题易混淆点，龙泉青瓷——青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬。

页码：第八版教材P233第七版教材P23894.谭家菜的代表名菜是（）。单选A、清汤燕窝B、蟹酿橙C、东坡脯D、莲花鸡签【正确答案】：A解析：

详解：谭家菜的代表名菜有清汤燕窝、黄焖鱼翅、红烧鲍鱼、扒大乌参、草菇蒸鸡等。故本题选A。B、C、D三项，蟹酿橙、东坡脯、莲花鸡签都是杭州仿宋菜。

页码：第八版教材P222第七版教材P22695.我国传承时间最长的典型官府菜是（）。单选A、孔府菜B、随园菜C、红楼菜D、谭家菜【正确答案】：A解析：

详解：孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。

页码：第八版教材P221第七版教材P22496.（）是中国目前保存最完整的皇家园林。单选A、北京颐和园B、苏州拙政园C、苏州留园D、承德避暑山庄【正确答案】：A解析：

详解：颐和园位于北京市海淀区，是中国目前保存最完整的皇家园林。其前身是“清漪园”，乾隆皇帝为庆祝母亲六十寿辰下旨建成。

页码：第八版教材P212第七版教材P21597.（）素有“紫口铁足”之称，堪称瓷中珍品。单选A、哥窑青瓷B、宜兴紫砂器C、醴陵釉下彩瓷D、江西景德镇青花瓷【正确答案】：A解析：

详解：“哥窑”青瓷以瑰丽、古朴的纹片为装饰手段，如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等，加之其釉层饱满、莹洁，素有“紫口铁足”之称，与釉面纹片相映，更显古朴、典雅，堪称瓷中珍品。

页码：第八版教材P234第七版教材P23998.素有“北方代表菜”之称的是（）。单选A、湘菜B、粤菜C、鲁菜D、淮扬菜【正确答案】：C解析：

详解：鲁菜即山东菜系，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称。

页码：第八版教材P218第七版教材P22299.利玛窦是（）耶稣会著名传教士。单选A、意大利B、德国C、比利时D、法国【正确答案】：A解析：

详解：略

页码：第八版教材P268第七版教材P272100.下列名山中，（）是第四代后历代张道陵子孙起居之所。单选A、江苏茅山B、江西龙虎山C、广东罗浮山D、湖北武当山【正确答案】：B解析：

详解：略

页码：第八版教材P265第七版教材P2691.我国的春节活动因时因地而异，主要包括（）。多选A、守岁B、祀祖C、饮屠苏酒D、挂年画E、饮雄黄酒【正确答案】：ABCD解析：

详解：饮雄黄酒是端午节的习俗之一。

页码：第八版教材P250第七版教材P254

确认答案2.下列关于川菜的描述中，正确的是（）。多选A、有“食在中国，味在四川”之说B、以清香、鲜嫩、味佳而著称C、尤以味型多样、变化巧妙而著称D、用料广博、味道多样、菜肴适应面广E、主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类【正确答案】：ACDE解析：

详解：川菜具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征，尤以味型多样、变化巧妙而著称。川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类。

页码：第八版教材P219第七版教材P223

确认答案3.中国现存著名园林中，以假山著称的园林是（）。多选A、狮子林B、个园C、可园D、余荫山房E、寄畅园【正确答案】：AB解析：

详解：狮子林以假山著称，山占地面积约0.15公顷；个园小巧玲珑，以假山堆叠精巧著名，采取分峰叠石的手法，运用笋石、湖石、黄石、宣石表现春、夏、秋、冬四季景色，号称“四季假山”。故本题选AB。C项，东莞可园在造园时，由于运用了“咫尺山林”的手法，故能在有限的空间里再现大自然的景色；D项，余荫山房整座园林布局以灵巧精致的艺术特色著称；E项，寄畅园是中国山麓别墅园林的代表。

页码：第八版教材P213第七版教材P216

确认答案4.“哥窑”青瓷以瑰丽、古朴的纹片为装饰手段，有冰裂纹、（）、膳血纹等。多选A、蟹爪纹B、牛毛纹C、羊毛纹D、流水纹E、鱼子纹【正确答案】：ABDE解析：

详解：“哥窑”青瓷以瑰丽、古朴的纹片为装饰手段，如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等加之其釉层饱满、莹洁，素有“紫口铁足”之称，与釉面纹片相映,更显古朴、典雅，堪称瓷中珍品。

页码：第八版教材P234第七版教材P239

确认答案5.有“江南三大名廊”之称的是（）。多选A、颐和园的长廊B、沧浪亭的复廊C、拙政园的水廊D、留园的曲廊E、岳阳楼的碑廊【正确答案】：BCD解析：

详解：有“江南三大名廊”之称的是苏州沧浪亭的复廊、拙政园的水廊、留园的曲廊被誉为“江南三大名廊”。

页码：第八版教材P207第七版教材P211

确认答案6.下列关于苏菜主要特点的说法中，正确的是（）。多选A、苏菜又称淮扬菜B、刀工精细，擅长炖、焖、煨、焐C、元、明、清各代，苏菜进入宫廷，并成为御膳支柱D、由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成，以淮扬菜为代表E、代表名菜有碧螺虾仁、太湖银鱼、响油鳝糊【正确答案】：ABDE解析：

详解：元、明、清各代，鲁菜进入宫廷，并成为御膳支柱。

页码：第八版教材P218第七版教材P223

确认答案7.我国古典园林的叠山的石材主要有（）两种。多选A、黄石B、太湖石C、灵璧石D、花岗石E、宣石【正确答案】：AB解析：

详解：叠山的石材主要有两种：一是黄石，因其质地坚硬，不易受风雨的侵蚀，用于假山的基础部分，称叠脚。二是太湖石，因其具有皱、瘦、漏、透四大特点，置于假山的上部，供游人玩赏品味，称收顶。故本题选AB。

页码：第八版教材P205第七版教材P209

确认答案8.下列景点属于苏州市的是（）。多选A、个园B、何园C、豫园D、沧浪亭E、留园【正确答案】：DE解析：

详解：沧浪亭位于苏州市城南，在苏州现存诸园中历史最为悠久，始建于北宋，为文人苏舜钦的私家花园；留园位于苏州姑苏区，以建筑布置精巧、奇石众多而著称。故本题选DE。AB两项，个园和何园都位于扬州；C项，豫园位于上海老街城隍庙的北面。

页码：第八版教材P211第七版教材P214

确认答案9.下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）。多选A、糖醋鲤鱼B、九转大肠C、脆皮乳猪D、鱼香肉丝E、葱烧海参【正确答案】：ABE解析：

详解：鲁菜的代表菜有：糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。故本题选ABE。C项，脆皮乳猪是粤菜的代表菜；D项，鱼香肉丝是川菜的代表菜。

页码：第八版教材P218第七版教材P222

确认答案10.下列道教名山中，属于符箓派三名山的是（）。多选A、广东罗浮山B、江西龙虎山C、江苏茅山D、江西閤皂山E、四川青城山【正确答案】：BCD解析：

详解：符箓派三名山分别是江西龙虎山、江西閤皂山和江苏茅山。

页码：第八版教材P265第七版教材P269

确认答案11.官府菜讲究（）和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。多选A、用料广博益寿B、制作奇巧精致C、烹调细腻，讲究刀工D、味道中庸平和E、菜名典雅得趣【正确答案】：ABDE解析：

详解：官府菜讲究用料广博益寿，制作奇巧精致，味道中庸平和，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。官府菜在规格上一般不得超过宫廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。有的官府菜以其独特的风味流传至今。故本题选ABDE。C项，烹调细腻，讲究刀工是宫廷菜的特点。

页码：第八版教材P221第七版教材P225

确认答案12.农历八月十五是我国的中秋节，中秋节又名（）。多选A、团圆节B、仲秋节C、上元节D、八月节E、中元节【正确答案】：ABD解析：

详解：上元节是元宵节，中元节是农历七月十五，又名鬼节。

页码：第八版教材P252第七版教材P256

确认答案13.下列说法正确的有（）。多选A、竹子象征人品清逸和气节高尚B、紫薇象征高官厚禄C、石榴象征多子多孙D、松柏象征坚强和长寿E、莲花象征洁净无瑕【正确答案】：ABCDE解析：

详解：花木除了对山石景观起衬托作用外，又往往和园主人追求的精神境界有关。如竹子象征人品清逸，气节高尚；松柏象征坚强和长寿；莲花象征洁净无瑕；玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵；石榴象征多子多孙；紫薇象征高官厚禄等。本题表述全部正确，故答案选ABCDE。

页码：第八版教材P206第七版教材P210

确认答案14.清代宫廷菜主要是在（）三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。多选A、山东风味B、满族风味C、西北风味D、四川风味E、苏杭风味【正确答案】：ABE解析：

详解：清代宫廷菜主要是在山东风味、满族风味和苏杭风味这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。其特点是选料严格、制作精细，形色美观，口味以清、鲜、酥、嫩见长。故本题选ABE。

页码：第八版教材P220第七版教材P224

确认答案15.下列园林景观中，属于拙政园的是（）。多选A、佛香阁B、远香堂C、十七孔桥D、大戏楼E、留听阁【正确答案】：BE解析：

详解：佛香阁、十七孔桥和大戏楼都是颐和园的园林景观。拙政园主要建筑有远香堂、雪香云蔚亭、留听阁、十八曼陀罗花馆、卅六鸳鸯馆等。故答案选BE

页码：第八版教材P212第七版教材P215

确认答案16.花木对园林山石景观起衬托作用，又往往和园主追求的精神境界有关，以下象征荣华富贵的花卉有（）。多选A、玉兰B、牡丹C、莲花D、桂花E、紫薇【正确答案】：ABD解析：

详解：玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵；莲花象征洁净无瑕；紫薇象征高官厚禄。故本题答案选ABD选项。

页码：第八版教材P206第七版教材P210

确认答案17.寺院中常见的菩萨，组合为“三大士”的是（）。多选A、文殊菩萨B、普贤菩萨C、观世音菩萨D、地藏菩萨E、大势至菩萨【正确答案】：ABC解析：

详解：寺院中常见的菩萨有文殊菩萨、普贤菩萨、观世音菩萨、地藏菩萨、大势至菩萨。他们又分别组合为“三大士”（文殊、普贤、观世音）、“四大士”（文殊、普贤、观世音、地藏，又称“四大菩萨”）和“五大士”（文殊、普贤、观世音、地藏、大势至）。故本题选ABC。

页码：教材补充知识

确认答案18.原始道教阶段，道教以（）为代表。多选A、五斗米道B、太平道C、全真道D、正一道E、正心道【正确答案】：AB解析：

详解：原始道教阶段以“五斗米道”和“太平道”为代表。自东汉顺帝时张陵创建道教至西晋末年，期间有张陵创建“五斗米道”、张角创建“太平道”。张陵被称为张天师，被尊为道教的创始者。

页码：第八版教材P263第七版教材P267

确认答案19.中国传统式建筑清真寺的特点有（）。多选A、有明显中轴线B、清真寺建筑内部不得设偶像C、建筑内部不以动物形象作装饰D、建筑内部多以阿拉伯文的经文和花草为饰E、礼拜正殿和殿内壁龛背向西方【正确答案】：ABCDE解析：

详解：中国传统式建筑清真寺分几进四合院，有明显中轴线。主要建筑有大殿（礼拜正殿）、经堂、浴堂（作大、小净用）等。依照伊斯兰教规定，不管清真寺中轴线朝向如何，礼拜正殿和殿内壁龛（圣龛）必须背向麦加（在中国为背向西方），以示跪拜朝向。清真寺建筑内部不得设偶像，也不以动物形象作装饰，多以阿拉伯文经文和花草为饰。本题表述全部正确，故答案选ABCDE。

页码：第八版教材P271第七版教材P275

确认答案20.关于粤菜，以下说法正确的是（）。多选A、选料广博奇杂B、汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺C、讲究调味醇正，口味偏于咸鲜D、追求本味，清鲜平和，适应性强E、口味清淡，重汤菜【正确答案】：ABE解析：

详解：广东是我国最早对外通商的口岸之一，在长期与西方经济往来和文化交流中，汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粵菜日渐完善。华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了粤菜菜谱的内容，促进了粤菜的发展；粤菜历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国；同时，广东属亚热带，天气炎热，这也给食俗带来很大的影响，其口味清淡，重汤菜。故本题选ABE。C项，讲究调味醇正，口味偏于咸鲜为鲁菜的特点；D项，追求本味，清鲜平和，适应性强为苏菜的特点。

页码：第八版教材P219第七版教材P223

确认答案21.宜兴紫砂器呈（）。多选A、黑色B、赤褐C、浅黄D、紫色E、紫黑色【正确答案】：BCE解析：

详解：紫砂器是用质地细腻、含铁量高的特殊陶土制称的无釉细陶器，呈赤褐、浅黄和紫黑色。

页码：第八版教材P234第七版教材P239

确认答案22.江南园林主要是明清时期的私家园林，其特点为（）。多选A、小巧玲珑B、淡雅朴素C、富丽堂皇D、规模宏大E、真山真水【正确答案】：AB解析：

详解：C项，富丽堂皇描述的是北方类型园林；D、E两项规模宏大，真山真水描述的是皇家园林。故本题选AB。

页码：第八版教材P204第七版教材P208

确认答案23.以下国家属于南传佛教地区的是（）。多选A、斯里兰卡B、越南C、缅甸D、泰国E、老挝【正确答案】：ACDE解析：

详解：南传佛教，从古印度向南，传入斯里兰卡、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨等南亚、东南亚国家以及中国云南傣族等少数民族地区，越南是北传佛教地区。

页码：第八版教材P254第七版教材P258

确认答案24.下列对山东菜表述正确的是（）。多选A、八大菜系之首B、具有鲜、嫩、香、脆的特色。C、味型丰富，百菜百味D、烹调技法以爆、扒技法独特而专长E、用料广博、味道多样、菜肴适应面广【正确答案】：ABD解析：

详解：鲁菜以风味独特、制作精细享誉海内外，对其他菜系的产生有重要影响，八大菜系之首。主要特点有：讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。烹调技法以爆、扒技法独特而专长，颇具特色的是善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。故本题选ABD。C、E两项都属于川菜的特点。

页码：第八版教材P218第七版教材P222

确认答案25.下列叠石手法中，个园的“四季假山”是运用（）来表现春、夏、秋、冬四季。多选A、笋石B、土石C、湖石D、黄石E、宣石【正确答案】：ACDE解析：

详解：园林中的假山一般有石山、土山和土石混合三种，故不选B。个园以假山堆叠精巧著名，采取分峰叠石的手法，运用笋石、湖石、黄石、宣石表现春、夏、秋、冬四季景色，号称“四季假山”，故答案选ACDE

页码：第八版教材P213第七版教材P216

确认答案26.以下著名园林中位于苏州的是（）。多选A、寄畅园B、个园C、沧浪亭D、可园E、环秀山庄【正确答案】：CE解析：

详解：寄畅园位于无锡市；个园位于扬州市老城区；可园位于广东东莞市。位于苏州的是沧浪亭和环秀山庄，故本题答案选CE选项。

页码：第八版教材P211第七版教材P217

确认答案27.下列属于随园菜的代表名菜是（）。多选A、素燕鱼翅B、鳆鱼炖鸭C、白玉虾圆D、雪梨鸡片E、乌龙戏珠【正确答案】：ABCD解析：

详解：随园菜的代表名菜有素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。故本题选ABCD。E项，乌龙戏珠属于红楼菜的代表名菜。

页码：第八版教材P222第七版教材P226

确认答案28.下列关于川菜的描述中，正确的是（）。多选A、有“食在中国，味在四川”之说B、尤以味型多样、变化巧妙而著称C、对蛇的制作有独到之处D、用料广博、味道多样、菜肴适应面广E、主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类【正确答案】：ABDE解析：

详解：川菜起源于古代的巴国和蜀国，历史悠久。川菜得到不断发展，逐渐成为我国一个主要地方菜系，蜚声海内外，有“食在中国，味在四川”之说。包括重庆、成都和乐山、内江、自贡等地方菜，主要分为蓉派（成都、乐山）、渝派（重庆、达州）和盐帮（自贡、内江）菜三类。有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征，尤以味型多样、变化巧妙著称。C项，对蛇的制作有独到之处是粤菜的特点。

页码：第八版教材P219第七版教材P223

确认答案29.下列作品中，为蜀绣代表作的有（）。多选A、《猫》B、《百鸟朝风》C、《熊猫》D、《芙蓉鲤鱼》E、《水草鲤鱼》【正确答案】：CDE解析：

详解：A选项《猫》为苏绣代表作，B选项《百鸟朝凤》为粤绣代表作

页码：第八版教材P236第七版教材P241

确认答案30.下列名茶中属于乌龙茶的是（）。多选A、黄山毛峰B、武夷岩茶C、安溪铁观音D、广东凤凰单枞E、君山银针【正确答案】：BCD解析：

详解：乌龙茶的代表有福建武夷岩茶、铁观音，广东凤凰单枞，台湾冻顶乌龙。故本题选BCD。A项，黄山毛峰属于绿茶；E项，君山银针属于黄茶。

页码：第八版教材P226第七版教材P230

确认答案31.（）并称为九华山四大丛林。多选A、祗园寺B、百岁宫C、东崖寺D、化城寺E、甘露寺【正确答案】：ABCE解析：

详解：祗园寺、百岁宫（又名万年寺）、东崖寺和甘露寺并称为九华山四大丛林。故本题选ABCE。D项，化城寺是九华山的开山寺、总丛林，传为金地藏居处。

页码：第八版教材P260第七版教材P264

确认答案32.下列关于园林植物象征意义的表述，正确的是（）。多选A、竹子象征人品清逸和气节高尚B、松柏象征坚强和长寿C、梅花象征洁净无瑕D、紫薇象征高官厚禄E、玉兰、牡丹象征荣华富贵【正确答案】：ABDE解析：

详解：花木除了对山石景观起衬托作用外，又往往和园主人追求的精神境界有关。如竹子象征人品清逸，气节高尚；松柏象征坚强和长寿；莲花象征洁净无瑕；玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵；石榴象征多子多孙；紫薇象征高官厚禄等。故本题选ABDE。

页码：第八版教材P206第七版教材P210

确认答案33.“十大菜系”是在“八大菜系”的基础上增加了（）而形成的。多选A、徽菜B、湘菜C、京菜D、沪菜E、浙菜【正确答案】：CD解析：

详解：徽菜、湘菜、浙菜为“八大菜系”

页码：第八版教材P218第七版教材P222

确认答案34.属于藏传佛教寺院的有（）。多选A、塔尔寺B、拉卜楞寺C、扎什伦布寺D、广允缅寺E、曼阁佛寺【正确答案】：ABC解析：

详解：塔尔寺、拉卜楞寺、扎什伦布寺均属于著名的藏传佛教寺庙。本题选ABC。D、E两项，广允缅寺和曼阁佛寺均属于云南上座部佛教寺院。

页码：第八版教材P262第七版教材P266

确认答案35.下列属于官府菜的是（）。多选A、红楼菜B、谭家菜C、清宫菜D、孔府菜E、随园菜【正确答案】：ABDE解析：

详解：官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。主要有孔府菜、谭家菜、红楼菜和随园菜。故本题选ABDE。C项，现在的宫廷菜，一般指清代的宫廷风味菜。

页码：第八版教材P221第七版教材P225

确认答案36.下列教堂中，属拜占庭式建筑风格的有（）。多选A、哈尔滨圣索菲亚教堂B、上海圣母大教堂C、上海圣三一堂D、北京南堂E、北京北堂【正确答案】：AB解析：

详解：哈尔滨圣索菲亚教堂，哈尔滨现存最大的东正教堂，属俄罗斯拜占庭建筑；上海圣母大教堂，当时为东正教上海教区主教座堂，是俄侨的礼拜处。属俄罗斯拜占庭式建筑。故本题选AB。C项，上海圣三一堂主要建筑风格为哥特式钟塔；D项，北京南堂属于朴素的巴洛克式建筑风格；E项，北京北堂属于哥特式建筑风格。

页码：第八版教材P270第七版教材P274

确认答案37.中秋节是汉族的传统节日，（）等少数民族也过此节。多选A、蒙古族B、壮族C、彝族D、土家族E、朝鲜族【正确答案】：ABCE解析：

详解：中秋节是汉族的传统节日，除汉族外，蒙古、回、彝、壮、布依、朝鲜等族也过此节。

页码：第八版教材P252第七版教材P256

确认答案38.以下表述符合上座部佛教（小乘佛教）特点的是（）。多选A、认为世上只有一个佛，即佛祖释迦牟尼B、弘扬菩萨和“菩萨行”C、修行的最高果位为罗汉D、修行的最终目的在于成佛E、特别重视禅定和早期佛教的一些戒律【正确答案】：ACE解析：

详解：小乘佛教又名上座部佛教，在理论和实践的基础体系上仍接近于原始佛教，认为世上只有一个佛，即佛祖释迦牟尼，教义重自我解脱，修行的最高果位为罗汉；BD选项为大乘佛教特点。

页码：第八版教材P254第七版教材P258

确认答案39.下列属于淮扬菜的代表菜是（）。多选A、清炖蟹粉狮子头B、羊方藏鱼C、水晶肴肉D、松鼠鳜鱼E、叫花鸡【正确答案】：ABCDE解析：

详解：苏菜又称淮扬菜，代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。本题表述全部正确，故答案选ABCDE。

页码：第八版教材P219第七版教材P223

确认答案40.中国现存最早的道藏是（）。多选A、《道德经》B、《开元道藏》C、《正统道藏》D、《万历续道藏》E、《道藏》【正确答案】：CD解析：

详解：唐代编出第一部《道藏》，北宋编纂《大宋天宫宝藏》。明代《正统道藏》和《万历续道藏》共5485卷，收有1476种著作，除道教经书外，还收集有诸子百家和医学、化学、生物、体育、保健以及天文地理等其他方面论著，是中国现存最早的道藏。故本题选CD。

页码：教材补充知识

确认答案41.绍兴加饭酒具有（）和久藏不坏的特点。多选A、色泽橙黄清澈B、香气芬芳浓郁C、滋味鲜甜醇厚D、越陈越香E、甘润爽口【正确答案】：ABCD解析：

详解：绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的酿造史了。具有色泽橙黄清澈、香气芬芳浓郁、滋味鲜甜醇厚、越陈越香、久藏不坏的特点。

页码：第八版教材P229第七版教材P233

确认答案42.湖笔分（）四大类。多选A、猪毫B、羊毫C、狼毫D、紫毫E、兼毫【正确答案】：BCDE解析：

详解：湖笔自元代以后取代了宣笔的地位，分羊毫、狼毫、紫毫、兼毫，具有尖、齐、圆、健四大特点。

页码：第八版教材P239第七版教材P244

确认答案43.下列刺绣中，被认定我国四大刺绣的是（）。多选A、顾绣B、苏绣C、湘绣D、粤绣E、蜀绣【正确答案】：BCDE解析：

详解：苏州苏绣、湖南湘绣、广东粤绣、四川蜀绣被誉为我国四大名绣。故本题选BCDE。A项，明代上海顾名世家的刺绣品“顾绣”尤其闻名。

页码：第八版教材P236第七版教材P240

确认答案44.下列菜品中，属于川菜代表名菜的是（）。多选A、鱼香肉丝B、麻婆豆腐C、樟茶鸭子D、怪味鸡E、油爆双脆【正确答案】：ABCD解析：

详解：E选项油爆双脆为鲁菜代表菜。

页码：第八版教材P220第七版教材P224

确认答案45.下列我国著名教堂中属于新教教堂的是（）。多选A、上海佘山圣母大教堂B、上海国际礼拜堂C、上海圣三一堂D、广州圣心大教堂E、上海景灵堂【正确答案】：BCE解析：

详解：我国著名的新教教堂主要有上海国际礼拜堂、上海沐恩堂、上海圣三一堂、上海景灵堂，故本题选BCE。A、D两项错误，上海佘山圣母大教堂和广州圣心大教堂都为天主教教堂。

页码：第八版教材P269第七版教材P273

确认答案46.中国古典园林的特色有（）。多选A、顺应自然的指导思想B、规则有序的艺术特色C、诗情画意的艺术风格D、力求含蓄的造园手法E、以水为魂的造园特色【正确答案】：ACD解析：

详解：中国古典园林的特色有：（1）指导思想顺应自然；（2）艺术风格诗情画意；（3）造园手法力求含蓄。故本题选ACD。

页码：第八版教材P202、203第七版教材P207

确认答案47.根据国务院令，从2008年1月1日起，除春节外，（）等传统节日也成为全国性法定节日。多选A、元宵节B、清明节C、端午节D、中秋节E、冬至节【正确答案】：BCD解析：

详解：根据国务院令，从2008年1月1日起，除春节外，清明节、端午节、中秋节等传统节日也成为全国性法定节日。

页码：第八版教材P250第七版教材P254

确认答案48.宋代是中国制瓷业极其辉煌的时期，其中以定窑和（）五大名窑最为著名。多选A、汝窑B、官窑C、耀州窑D、哥窑E、钧窑【正确答案】：ABDE解析：

详解：宋代是中国制瓷业极其辉煌的时期。这一时期涌现出许多驰名中外的瓷窑，其中以五大名窑——定、汝、官、哥、钧最为著名。故本题选ABDE。

页码：第八版教材P232第七版教材P237

确认答案49.“八大菜系”是在“四大菜系”的基础上增加了（）而形成的。多选A、徽菜B、湘菜C、豫菜D、闽菜E、浙菜【正确答案】：ABDE解析：

详解：C选项豫菜为“十二大菜系”之列

页码：第八版教材P218第七版教材P222

确认答案50.下列属于私家园林的是（）。多选A、北京颐和园B、北京恭王府C、苏州沧浪亭D、苏州留园E、上海豫园【正确答案】：BCDE解析：

详解：著名的皇家园林有：河北承德避暑山庄、北京颐和园等；著名的私家园林有：北京恭王府，苏州拙政园、留园，上海豫园，绍兴沈园，苏州沧浪亭等。故本题选BCDE。A项，北京颐和园属于皇家园林。

页码：第八版教材P203第七版教材P207

确认答案51.在我国，（）的素席享有盛名。多选A、杭州灵隐寺B、成都宝光寺C、湖北武当山D、厦门南普陀寺E、上海玉佛寺【正确答案】：ABCDE解析：

详解：中国素席以寺院菜、宫廷素席、民间素席三大派系著称。厦门南普陀寺、杭州灵隐寺、上海玉佛寺、成都宝光寺、湖北武当山的素席享有盛名。本题表述全部正确，故答案选ABCDE。

页码：第八版教材P224第七版教材P228

确认答案52.唐宋时期造园的特点是（）。多选A、官僚及文人墨客自建园林或参与造园工作B、将诗与画融入园林的布局与造景中C、反映了当时社会上层地主阶级的诗意化生活要求D、唐宋写意山水园在体现自然美的技巧上取得了很大的成就E、进入园林精深发展阶段【正确答案】：ABCD解析：

详解：唐宋是中国园林发展的成熟期，官僚及文人墨客自建园林或参与造园工作，将诗与画融入园林的布局与造景中，反映了当时社会上层地主阶级的诗意化生活要求；唐宋写意山水园在体现自然美的技巧上取得了很大的成就，如叠石、堆山、理水等。故本题选ABCD。E项，中国园林进入精深发展阶段是明清时期。

页码：第八版教材P202第七版教材P206

确认答案53.下列对和田玉特性的描述中，正确的是（）。多选A、该玉属软玉B、有韧性C、质地细腻D、光泽柔润E、典雅高贵【正确答案】：ABCD解析：

详解：和田玉属软玉，有韧性，质地细腻，光泽柔润。尤其是被称为羊脂玉的白玉，为和田玉中最佳品。

页码：第八版教材P237第七版教材P242

确认答案54.周代是陶器发展的重要阶段，陶器大量被应用到建筑上，如（）砖等。多选A、版瓦B、简瓦C、瓦当D、瓦罐E、瓦钉【正确答案】：ABCE解析：

详解：商朝陶器大体上继承了新石器时代的样式,种类上也没有多大的发展。周代是陶器发展的重要阶段，陶器大量被应用到建筑上，如版瓦、简瓦、瓦当、瓦钉、阑干砖等。

页码：第八版教材P231第七版教材P236

确认答案55.下列属于蜀绣代表作的是（）。多选A、双面异色的《水草鲤鱼》座屏B、《熊猫》座屏C、《蜀宫乐女演乐图》挂屏D、陈列在北京人民大会堂四川厅的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》E、双面绣《猫》【正确答案】：ABCD解析：

详解：蜀绣的代表作有《蜀宫乐女演乐图》挂屏、双面异色的《水草鲤鱼》座屏、《熊猫》座屏和陈列在北京人民大会堂四川厅的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》，双面绣《猫》是苏绣代表作。

页码：第八版教材P236第七版教材P241

确认答案56.（）被称为“江南三大奇石”。多选A、上海豫园的玉玲珑B、苏州留园的冠云峰C、杭州竹素园的绉云峰D、南京瞻园仙人峰E、苏州留园的瑞云峰【正确答案】：ABC解析：

详解：上海豫园的玉玲珑、苏州留园的冠云峰和杭州竹素园的绉云峰被称为“江南三大奇石”。

页码：第八版教材P205第七版教材P209

确认答案57.下列名茶与茶叶分类匹配的是（）。多选A、西湖龙井一绿茶B、福建武夷岩茶一红茶C、安溪铁观音一一乌龙茶D、黄山毛峰一一黄茶E、云南普洱茶一黑茶【正确答案】：ACE解析：

详解：福建武夷岩茶——青茶，黄山毛峰——绿茶。

页码：第八版教材P226-225第七版教材P229-231

确认答案58.下列是绿茶的有（）。多选A、武夷岩茶B、西湖龙井C、黄山毛峰D、君山银针E、凤凰单枞【正确答案】：BC解析：

详解：绿茶的代表有杭州西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶。故本题选BC。A、E两项，武夷岩茶、凤凰单枞属于乌龙茶；D项，君山银针属于黄茶。

页码：第八版教材P225第七版教材P229

确认答案59.北方园林的代表大多集中于（）。多选A、北京B、西安C、洛阳D、开封E、郑州【正确答案】：ABCD解析：

详解：北方类型园林也称黄河类型、温带园林。大多集中于北京、西安、洛阳、开封，以北京为代表。故本题选ABCD。

页码：第八版教材P203第七版教材P208

确认答案60.许多植物寄托着古今人类的感情和理想，松柏表示（）。多选A、柔韧B、坚强C、清高D、虚心E、长寿【正确答案】：BE解析：

详解：花木除了对山石景观起衬托作用外，又往往和园主人追求的精神境界有关。如竹子象征人品清逸，气节高尚；松柏象征坚强和长寿；莲花象征洁净无瑕；玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵；石榴象征多子多孙；紫薇象征高官厚禄等。故本题选BE。

页码：第八版教材P206第七版教材P210

确认答案61.以下道教名山中，属于丹鼎派名山的是（）。多选A、广东罗浮山B、江西龙虎山C、江苏茅山D、杭州葛仙岭E、四川青城山【正确答案】：AD解析：

详解：丹鼎派名山包括杭州葛仙岭和抱朴道院，广东罗浮山和冲虚古观。江西龙虎山为符箓派三名山之一。

页码：第八版教材P265、266第七版教材P269

确认答案62.下列属于景德镇“四大传统名瓷”的有（）。多选A、青花瓷B、颜色釉瓷C、釉下彩瓷D、粉彩瓷E、玲珑瓷【正确答案】：ABDE解析：

详解：青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。青花瓷烧造历史最为悠久，位居四大名瓷之首，享有“瓷国明珠”之美誉。故本题选ABDE。C项，釉下彩瓷产于湖南株洲醴陵。

页码：第八版教材P233第七版教材P238

确认答案63.下列有关抑景的表述正确的是（）。多选A、“先藏后露”B、“欲扬先抑”C、“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”D、让人一进门就看到最好的景色E、园林入口处常迎门挡以假山【正确答案】：ABCE解析：

详解：中国传统艺术历来讲究含蓄，所以园林造景也不会一走进门就看到最好的景色，最好的景色往往藏在后面，这叫“先藏后露”“欲扬先抑”。抑景又有山抑、树抑、曲抑之分园林入口处常迎门挡以假山，这种处理叫作山抑；杭州花港观鱼东大门的雪松，就是树抑的范例；“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”是曲抑的体现。故本题选ABCE。

页码：第八版教材P209第七版教材P212

确认答案64.下列对宋代五大名窑的描述中，正确的是（）。多选A、定窑以烧白瓷而著称B、汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器C、哥窑瓷器造型端庄古朴D、钧窑以烧制乳浊釉瓷为主，以其“入窑一色，出窑万彩”的神奇“窑变”而闻名E、官窑瓷器釉质莹润，俗称“金丝铁线”【正确答案】