生物化学测试题+答案

生物化学测试题+答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.3,5—磷酸二酯键是下列哪种分子的化学键？A、脂肪B、核酸C、蛋白质D、多糖正确答案：B2.下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D3.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、疏水相互作用力B、氢键C、离子键D、范德华力正确答案：B4.正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、低密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、乳糜微粒正确答案：A5.β-氧化循环包含的酶促反应有？A、脱氢、水解、再脱氢、硫解B、水解、脱氢、再脱氢、硫解C、水解、脱氢、硫解、再脱氢D、硫解、脱氢、水解、再脱氢正确答案：A6.两条以上的肽链组成蛋白质是通过什么键连接？A、酰基键B、二硫键C、肽键D、氢键正确答案：B7.负责大肠杆菌DNA复制的酶主要是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA连接酶正确答案：C8.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B9.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、油酸C、软脂酸D、亚油酸正确答案：D10.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、15B、12C、6D、9正确答案：D11.氰化物、一氧化碳中毒机理是？A、阻断电子向细胞色素b传递B、阻断电子向辅酶Q传递C、阻断电子由aa3向分子氧传递D、阻断电子由b向c1传递正确答案：C12.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、镁B、铜C、锌D、铁正确答案：D13.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：D14.体内氨基酸脱氨基的主要方式是？A、联合脱氨基作用B、脱酰氨基作用C、转氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：A15.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：A16.核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、有利于核酸的变性C、提高核酸的提取率D、有利于核酸的复性正确答案：A17.DNA的书写顺序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正确答案：D18.某蛋白质的等电点是7.4，在pH5.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、无法确定C、正极移动D、负极移动正确答案：D19.用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？A、茚三酮反应B、乙酸铅反应C、桑格反应D、双缩脲反应正确答案：C20.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A21.核苷酸中，磷酸与戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：D22.脱氧核糖主要在哪个部位羟基脱去一个氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：B23.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、ADPC、UTPD、GTP正确答案：B24.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B25.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D26.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C27.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C28.下列脂蛋白中含蛋白质最高的是？A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白正确答案：B29.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C30.下列字母是鸟嘌呤的代号？A、AB、GC、CD、U正确答案：B31.维生素PP的缺乏症是？A、佝偻病B、癞皮病C、夜盲症D、脚气病正确答案：B32.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C33.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C34.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D35.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、琥珀酸B、油酸C、棕榈油酸D、亚麻酸正确答案：D36.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、含酰胺基团氨基酸B、含硫氨基酸C、脂肪族氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案：D37.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B38.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D39.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A40.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD2.下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC3.遗传物质的特点有？A、贮存B、稳定C、表达D、复制正确答案：ACD4.在具有线粒体的生物中，典型的呼吸链有？A、NADH呼吸链B、NADPH呼吸链C、FADH2呼吸链D、FADPH2呼吸链正确答案：AC5.氨在血液中的运输形式是？A、天冬氨酸B、谷氨酸C、丙氨酸D、谷氨酰胺正确答案：CD6.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD7.属于嘧啶碱的是？A、AB、CC、GD、U正确答案：BD8.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD9.糖异生的原料物质有？A、甘油B、某些氨基酸C、乳酸D、丙酮酸正确答案：ABCD10.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、耗氧量相同B、反应性质相同C、能量释放方式相同D、产物相同正确答案：ABD11.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、温度C、底物浓度D、酶浓度正确答案：BCD12.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、肾上腺素B、多胺C、甲状腺素D、去甲肾上腺素正确答案：ABD13.属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD14.碱基配对的氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD15.属于杂环的氨基酸有？A、赖氨酸B、脯氨酸C、组氨酸D、酪氨酸正确答案：BC16.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB17.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、一般都是球蛋白C、一般都是纤维状蛋白D、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部正确答案：BD18.氢键的性质有？A、排斥性B、方向性C、吸引性D、饱和性正确答案：BD19.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、α-螺旋C、β-折叠D、β-转角正确答案：BCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.不饱和脂肪酸的合成是在去不饱和酶系的作用下，在饱和脂肪酸中引入双键生成的A、正确B、错误正确答案：A2.右手螺旋比左手螺旋稳定，因而蛋白质的α-螺旋一般都是右手螺旋A、正确B、错误正确答案：A3.DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。A、正确B、错误正确答案：B4.胰岛素的功能是促进糖原的生成和加速葡萄糖的氧化A、正确B、错误正确答案：A5.DNA在复制起点，首先是解链酶和拓扑异构酶起作用A、正确B、错误正确答案：A6.RNA主要集中在真核细胞的细胞质中，少量存在于细胞核中，线粒体和叶绿体也有RNAA、正确B、错误正确答案：A7.有三个密码子不编码任何氨基酸，只成为肽链合成的终止密码子A、正确B、错误正确答案：A8.真核生物氧化磷酸化过程是在线粒体内膜上进行，原核生物是在质膜上进行A、正确B、错误正确答案：A9.二氧化碳属于极性分子。A、正确B、错误正确答案：B10.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案：B11.β-氧化作用是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：A12.临床证明，血浆中的低密度脂蛋白高，高密度脂蛋白低的个体易患心血管疾病A、正确B、错误正确答案：A13.ATP是化学能量的携带者或传递者A、正确B、错误正确答案：A14.ATP是化学能量的贮存库A、正确B、错误正确答案：B15.蛋白质的生物合成就是基因表达的结果A、正确B、错误正确答案：A16.蛋白质的合成原料是核苷酸A、正确B、错误正确答案：B17.DNA聚合酶Ⅲ是原核生物复制的主要酶A、正确B、错误正确答案：A18.肾是合成脂肪酸的主要场所A、正确B、错误正确答案：B19.ADP可以释放大量能量转化为ATPA、正确B、错误正确答案：B20.真核细胞的DNA三级结构是环状DNA分子进一步扭曲螺旋形成A、正确B、错误正确答案：B21.脂肪酸是由一个羧基头和一条长的烃链尾组成A、正确B、错误正确答案：A22.肽键能自由旋转A、正确B、错误正确答案：B23.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A24.天然脂肪酸的双键大多数是反式构型，少数是顺式构型A、正确B、错误正确答案：B25.把磷酸基团留在3位置上的内切酶称为3-内切酶A、正确B、错误正确答案：B26.当pH大于pI时，氨基酸带正电荷，在电场作用下向负极移动。A、正确B、错误正确答案：B27.细胞色素C是生物体中电子传递链的组分A、正确B、错误正确答案：A28.谷胱甘肽具有氧化性，因而很容易还原A、正确B、错误正确答案：B29.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A30.DNP溶于浓盐溶液，但RNP不溶于浓盐溶液A、正确B、错误正确答案：A31.tRNA的二级结构似三叶草形，三级结构似倒L形。A、正确B、错误正确答案：A32.甘氨酸是唯一不含手性碳原子的氨基酸，因此不具旋光性A、正确B、错误正确答案：A33.胃是食物蛋白消化的主要场所A、正确B、错误正确答案：B34.尿素循环产生尿素的两个氨都来自于脱氨基作用产