中职生物化学课件 第八章脂类代谢学习资料

糖的酵解与有氧氧化的要点比较比较要点糖酵解有氧氧化磷酸果糖激酶1反应的细胞定位反应的条件主要终产物净生成ATP/G关键酶已糖激酶

丙酮酸激酶丙酮酸脱氢酶复合体

柠檬酸合酶

异柠檬酸脱氢酶

α-酮戊二酸脱氢酶系

限速酶磷酸果糖激酶1丙酮酸脱氢酶复合体

胞液胞液和线粒体无氧有氧乳酸CO2和H2O2/138/1巩固性评价第八章脂类代谢

脂肪（fat）

脂类（lipids）

类脂(lipoid)

由1分子甘油和3分子脂肪酸组成的，故称为三脂酰甘油，或称甘油三酯(triglyceride,TG)

磷脂(phospholipid,PL)

糖脂(glycolipid,GL)胆固醇(cholesterol,Ch)胆固醇酯(cholesterolester,CE)脂肪酸

第一节脂类的生理功能1储能和供能1克脂肪完全氧化可释放38.94KJ（9.31kcal）热能，比同等重量的糖或蛋白质多约一倍。2.维持体温3.保护内脏4.促进脂溶性维生素的吸收1.构成生物膜2.转变为类固醇化合物3.转变为其他生理活性物质1.花生四烯酸是体内合成前列腺素（PG）、白三烯（LT）和血栓素（TX）等生理活性物质的前体。2.二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）在抗血栓、抗炎、抗氧化及增强机体免疫力等方面具有重要作用。3.营养必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸

脂肪（fat）

类脂(lipoid)

脂肪酸

脂类代谢第二节甘油三酯的分解代谢甘油脂肪酰1脂肪酰2脂肪酰3甘油三脂甘油脂肪酰3甘油甘油脂肪酰2脂肪酰3甘油二脂甘油一脂脂肪酸2脂肪酸1脂肪酸3H2O甘油三酯脂肪酶H2OH2O甘油二酯脂肪酶甘油一酯脂肪酶甘油脂肪酰1脂肪酰2脂肪酰3H2O甘油脂肪酰2脂肪酰3甘油脂肪酰3甘油H2OH2O脂肪酸1甘油三酯脂肪酶脂肪酸2甘油二酯脂肪酶脂肪酸3甘油一酯脂肪酶脂肪动员讨论甘油三酯脂肪酶关键酶激素敏感脂肪酶肾上腺素去甲肾上腺素胰高血糖素生长素肾上腺皮质激素脂解激素胰岛素抗脂解激素激活抑制CH2OHCHOHCH2OHCH2OHCHOHCH2OPCH2OHC=OCH2OPATPADPNAD+NADH+H+葡萄糖或糖原CO2+H2Oα-磷酸甘油脱氢酶

甘油磷酸激酶糖异生氧化22ATP甘油代谢第一阶段脂肪酸的活化第二阶段脂酰CoA的转运第三阶段脂肪酸β-氧化

第四阶段三羧酸循环

脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下生成脂酰CoA

细胞液中化的脂酰CoA

转运至线粒体脂酰CoA降解为乙酰CoA

乙酰CoA彻底氧化为CO2+H2O脂肪酸的氧化CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COOHCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoAATPHSCoAMg2+AMP+Pi脂肪酸脂酰CoA

脂酰CoA合成酶第一阶段脂肪酸的活化线粒体内膜内侧外侧胞液基质脂酰~SCoA

HSCoA肉毒碱脂酰~肉毒碱脂酰~SCoA

HSCoA肉毒碱脂肪酰转移酶Ⅰ肉毒碱脂肪酰转移酶Ⅱ？第二阶段脂酰CoA的转运第三阶段脂肪酸β-氧化

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CoCH2CO~SCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoA乙酰~SCoA

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCHCO~SCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCH2CO~SCoAoHαβFADFADH2NADH+H+NAD+HOHHSCoA脂酰CoA脱氢酶α,β烯脂酰CoA水化酶β-羟脂酰CoA脱氢酶β-酮脂酰CoA硫解酶脱氢

加水

再脱氢

硫解

三羧酸循环

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoAαβFADFADH2HOHNAD+HSCoANADH+H+CH3-CO~SCoA

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCHCO~SCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCH2CO~SCoAoHCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CoCH2CO~SCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoAβ-酮脂酰CoA硫解酶

β-羟脂酰CoA脱氢酶

α,β烯脂酰CoA水化酶

脂酰CoA脱氢酶

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CO~SCoA三羧酸循环

合成胆固醇合成脂肪酸合成酮体参与生物转化肝脏16碳脂肪酸14碳脂肪酸CO2+H2Oβ-氧化脂肪酸氧化小结1.细胞部位：2.β-氧化：3.β-氧化产物：4.转运脂酰~SCoA的载体

：5.ATP生成数的计算：胞液和线粒体。有两次脱氢，分别被FAD和NAD+接受乙酰~SCoA肉毒碱

活化在胞液，β-氧化在线粒体8.5N－7：适应于脂肪酸的彻底氧化。8.5N－5：适应于脂酰~SCoA的彻底氧化。1.酮体的概念：

酮体是脂肪酸在肝脏中不完全氧化的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

2.合成酮体的器官和原料：

3.合成酮体的关键酶：

肝脏；乙酰COA

琥珀酰CoA转硫酶和乙酰乙酸硫激酶

HMGCoA合成酶

4.利用酮体的器官：

肝外组织

5.利用酮体的关键酶：

6.酮体生成的生理意义：是肝输出能源的一种形式。长期饥饿或糖供应不足时，酮体可以代替葡萄糖成为脑组织及肌肉的主要能源。酮体生成增多血中酮体浓度升高，称为酮血症。空腹血中酮体约为0.03～0.5mmol/L。酮体代谢要点第三节胆固醇的代谢概述

胆固醇合成酮体合成

原料乙酰COA乙酰COA

部位肝、小肠、皮肤等肝亚细胞部位胞液、内质网线粒体限速酶HMGCOA还原酶HMGCOA合成酶

胆固醇在体内的转变转变为胆汁酸

转变为类固醇激素

转变为维生素D3

7-脱氢胆固醇为前体7-α-羟化酶胆固醇35617HO35617O||R－C－O胆固醇酯第四节甘油磷脂的代谢概述一、甘油磷脂的种类甘油磷脂鞘磷脂

磷脂酰胆碱（卵磷脂）磷脂酰胆胺（脑磷脂）磷脂酰丝氨酸磷脂酰肌醇胆碱胆胺（乙醇胺）丝氨酸肌醇主要原料有甘油二酯、胆碱和乙醇胺、磷酸盐、丝氨酸及肌醇。合成原料CTP的参与甘油磷脂的分解

磷脂酶按其作用的特异性不同分为磷脂酶A1和A2、磷脂酶B1、磷脂酶C和磷脂酶D磷脂酶A1和A2能特异的催化甘油磷脂2位酯键水解，生成溶血磷脂酰胆碱（溶血卵磷脂）形成性评价1.必需脂肪酸包括________、_________和_________。2.脂肪酸的β-氧化在细胞的________内进行，它包括________、_______、________和_______四个连续反应步骤。每次β-氧化生成的产物是_________、_________和_______。3.酮体