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文档简介

餐饮业会员卡管理制度一、总则(一)目的为了规范本餐饮企业会员卡的管理,提高顾客忠诚度,促进消费,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于本餐饮企业发行的各类会员卡,包括但不限于普通会员卡、贵宾会员卡、储值会员卡等,以及所有涉及会员卡相关业务的部门和员工。(三)基本原则1.合法合规原则:会员卡的发行、使用和管理应严格遵守国家法律法规及相关政策要求。2.诚信服务原则:以诚信为基础,为会员提供优质、便捷、高效的服务,保障会员的合法权益。3.安全保密原则:确保会员卡信息的安全,保护会员隐私,防止信息泄露。4.统一管理原则:会员卡的管理由公司指定的部门进行统一规划、组织和协调,确保各项工作有序开展。二、会员卡类型及权益(一)普通会员卡1.办理条件:顾客消费满一定金额或填写相关信息即可免费办理。2.权益享受会员积分,消费金额可按一定比例累计积分。生日当天消费可享受一定折扣优惠。定期收到餐饮企业的新品推荐、优惠活动等信息。(二)贵宾会员卡1.办理条件:普通会员卡积分达到一定额度或一次性充值一定金额可升级为贵宾会员卡。2.权益除普通会员卡权益外,额外享受消费积分加倍。优先预订餐位,无需排队等待。享受专属的会员日优惠活动。可获得精美礼品或优惠券作为生日福利。(三)储值会员卡1.办理条件:顾客一次性充值一定金额成为储值会员。2.权益享受会员积分,积分比例高于普通会员卡。消费时直接从卡内扣除金额,方便快捷。充值金额可享受一定比例的赠送,例如充值1000元赠送200元。优先享受各类促销活动和特别折扣。三、会员卡办理(一)办理渠道1.线下门店办理:顾客可在本餐饮企业的各营业门店前台填写会员卡申请表,提供有效身份证件,经工作人员审核后办理。2.线上平台办理:通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道,设置会员卡办理入口,顾客按照系统提示填写相关信息进行办理。(二)办理流程1.顾客填写申请表:申请人需如实填写会员卡申请表,包括姓名、性别、联系方式、身份证号码等基本信息。2.提交资料:将申请表及有效身份证件一并提交给工作人员。3.审核:工作人员对提交的资料进行审核,确认信息无误后为顾客办理会员卡,并发放会员卡实体卡片或提供电子会员卡信息。4.激活:顾客可通过线上或线下方式激活会员卡,设置消费密码(储值会员卡)。(三)办理注意事项1.每位顾客仅限办理一张会员卡,不得重复办理。2.办理会员卡时,工作人员应向顾客详细介绍会员卡的类型、权益、使用规则等内容,确保顾客清楚了解。3.对于线上办理的会员卡,应在办理成功后及时通过短信或其他方式告知顾客会员卡已办理成功及相关信息。四、会员卡充值(一)充值方式1.线下充值:顾客可前往本餐饮企业的各营业门店前台,使用现金、银行卡、微信支付、支付宝支付等方式进行充值。2.线上充值:支持通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道,使用银行卡、微信支付、支付宝支付等方式进行充值。(二)充值流程1.线下充值顾客前往门店前台,向工作人员提出充值申请,并告知充值金额。工作人员确认充值金额后,收取相应款项,为顾客办理充值手续。打印充值凭证,交予顾客留存。2.线上充值顾客登录线上平台,进入会员卡充值页面。选择充值金额,选择支付方式进行支付。支付成功后,系统自动为会员卡充值,并显示充值成功信息。(三)充值注意事项1.储值会员卡充值金额最低为[X]元,以100元的整数倍递增。2.线上充值支付成功后,充值金额即时到账会员卡账户。线下充值完成后,工作人员应及时为顾客进行充值操作,并确保充值金额准确无误。3.充值金额不可退还现金,但可用于本餐饮企业的消费。五、会员卡积分管理(一)积分规则1.普通会员卡:每消费1元可累计1积分。2.贵宾会员卡:每消费1元可累计2积分。3.储值会员卡:每消费1元可累计3积分。4.特殊活动期间,积分规则可能会有所调整,以餐饮企业公布的活动规则为准。(二)积分计算1.消费金额以实际支付金额为准,不包括优惠券、折扣等优惠部分。2.积分计算精确到小数点后两位,四舍五入。(三)积分使用1.兑换礼品:会员可使用积分在本餐饮企业指定的积分兑换区兑换各类礼品,礼品包括但不限于食品、饮品、餐具、优惠券等。2.抵扣消费金额:会员在消费时可选择使用积分抵扣部分消费金额,每[X]积分可抵扣1元消费金额。3.升级会员卡:普通会员卡积分达到一定额度可升级为贵宾会员卡,贵宾会员卡积分达到更高额度可享受更高级别的会员权益。(四)积分查询1.会员可通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道查询会员卡积分余额及积分明细。2.也可在本餐饮企业的各营业门店前台,向工作人员提供会员卡信息,查询积分情况。六、会员卡消费(一)消费方式1.线下消费:会员前往本餐饮企业的各营业门店,在点餐时告知服务员使用会员卡进行消费,服务员将按照会员权益进行折扣计算,并从会员卡余额中扣除相应金额(储值会员卡)。2.线上消费:会员通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道进行订餐,在支付环节选择使用会员卡支付,系统将自动扣除会员卡余额或积分(如选择积分抵扣)。(二)消费优惠1.会员可享受不同类型会员卡对应的消费折扣优惠,具体折扣比例按照本制度第二章规定执行。2.在特殊节日、店庆等活动期间,会员可享受额外的消费优惠,如特定菜品折扣、满减活动等。(三)消费记录查询1.会员可通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道查询会员卡消费记录,包括消费时间、消费金额、消费门店等信息。2.也可在本餐饮企业的各营业门店前台,向工作人员提供会员卡信息,查询消费记录。七、会员卡挂失与补办(一)挂失1.会员发现会员卡丢失或被盗后,应立即通过以下方式进行挂失:拨打餐饮企业客服电话[电话号码],向客服人员提供会员卡相关信息进行挂失。在餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道进行自助挂失。2.挂失成功后,会员卡将被冻结,无法进行消费及其他操作。(二)补办1.挂失会员卡后,会员可前往本餐饮企业的各营业门店前台办理补办手续。2.办理补办手续时,会员需提供有效身份证件,并缴纳一定的补办费用(费用标准为[X]元)。3.工作人员核实会员身份后,为会员补办新的会员卡,并将原会员卡内的余额、积分等信息转移至新卡。(三)注意事项1.挂失期间,会员卡内的余额、积分等信息将被暂时冻结,补办新卡后恢复正常。2.若在挂失前会员卡已被他人消费,餐饮企业不承担相应责任,但会协助会员进行调查处理。八、会员卡有效期(一)普通会员卡无有效期限制,但如会员连续[X]个月未进行消费,会员卡将自动转为休眠卡。休眠卡如需恢复使用,会员需前往门店前台进行激活操作。(二)贵宾会员卡有效期为[X]年,自办理之日起计算。到期前一个月,餐饮企业将通过短信或其他方式提醒会员办理续卡手续。如未在有效期内办理续卡,会员卡将自动降级为普通会员卡。(三)储值会员卡无有效期限制,但如会员卡内余额为零且连续[X]个月未进行充值或消费,会员卡将自动转为休眠卡。休眠卡如需恢复使用,会员需前往门店前台进行激活操作。九、会员信息管理(一)信息收集1.在会员卡办理过程中,收集会员的基本信息,包括姓名、性别、联系方式、身份证号码等。2.在会员消费过程中,收集会员的消费习惯、偏好等信息,以便为会员提供个性化的服务和营销活动。(二)信息更新1.会员信息如有变更,应及时前往本餐饮企业的各营业门店前台或通过线上渠道进行修改。2.工作人员在收到会员信息变更申请后,应及时核实并更新会员信息数据库。(三)信息安全与保密1.建立严格的会员信息安全管理制度,确保会员信息的安全存储和传输。2.对涉及会员信息管理的工作人员进行培训,提高其信息安全意识,防止信息泄露。3.未经会员书面同意,不得向任何第三方披露会员信息,但法律法规另有规定的除外。十、会员服务与沟通(一)会员服务1.为会员提供优质、高效的餐饮服务,包括但不限于热情接待、快速点餐、及时上菜、优质菜品等。2.设立会员专属服务通道,如会员专用收银台、会员专用休息区等,为会员提供便利。3.定期对会员进行回访,了解会员的满意度和需求,不断改进服务质量。(二)会员沟通1.通过餐饮企业官方网站、微信公众号、手机APP等线上渠道,定期向会员推送新品推荐、优惠活动、会员专享福利等信息。2.定期举办会员活动,如会员日、生日会、美食节等,增强会员与餐饮企业之间的互动和粘性。3.设立会员客服热线[电话号码],及时解答会员的咨询和疑问,处理会员投诉和建议。十一、会员卡数据分析与营销(一)数据分析1.定期对会员卡相关数据进行分析,包括会员办理数量、充值金额、消费金额、积分情况等。2.通过数据分析了解会员的消费行为、偏好和需求,为制定营销策略提供依据。(二)营销活动策划1.根据数据分析结果,结合市场情况和餐饮企业经营目标,策划各类会员卡营销活动,如充值赠送、消费满减、积分兑换、会员专享折扣等。2.针对不同类型的会员卡和会员群体,制定个性化的营销方案,提高营销活动的针对性和有效性。(三)效果评估1.对会员卡营销活动的效果进行评估,包括活动参与人数、销售额增长情况、会员满意度提升等指标。2.根据评估结果总结经验教训,不断优化营销活动方案,提高会员卡的吸引力和使用率。十二、监督与检查(一)内部监督1.设立专门的监督岗位或指定专人对会员卡业务进行监督检查,确保各项管理制度的执行到位。2.定期对会员卡办理、充值、消费、积分管理等业务进行内部审计,发现问题及时整改。(二)外部监督1.接受行业主管部门、消费者协会等相关部门的监督检查,积极配合处理消费者投诉和举报。2.定期对会员卡管理制度的执行情况进行自查自纠,不断完善管理制度,提高管理水平。十三、违规处理(一)会员违规行为1.如会员发现他人冒用自己的会员卡进行消费,应及时向餐饮企业举报。一经查实,冒用者将承担相应的法律责任,餐饮企业将视情节轻重对会员进行相应的补偿或优惠。2.如会员利用会员卡进行欺诈、套取积分或其他不正当行为,餐饮企业有权取消其会员资格,收回会员卡,并追回已损失的金额。同时,将保留追究其法律责任的权利。

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