后厨粤菜厨师合同协议

后厨粤菜厨师合同协议甲方（雇主）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（厨师）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方经营餐饮业务，需要聘请专业的粤菜厨师负责后厨工作，乙方具备粤菜烹饪专业技能和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方为甲方提供后厨粤菜厨师服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求服务内容1.乙方负责甲方后厨粤菜菜品的烹饪工作，按照甲方提供的菜单或要求，制作出符合粤菜口味和质量标准的各类菜肴。2.负责厨房食材的验收、储存和合理使用，确保食材新鲜、安全，并根据库存情况及时提出采购建议。3.保持厨房的清洁卫生，遵守食品卫生安全规定，定期对厨房设备进行清洁、维护和保养，确保厨房工作环境符合卫生标准。4.协助制定和调整粤菜菜品的菜单，根据季节、市场变化及甲方客户需求，创新菜品，提高菜品的竞争力。5.指导和培训厨房其他工作人员（如有）粤菜烹饪技巧，提升整体烹饪水平。服务要求1.乙方所制作的粤菜菜品应色香味俱佳，符合粤菜传统口味和现代烹饪标准，能够满足甲方顾客的口味需求和期望。2.严格遵守食品加工操作规范，确保菜品质量安全，不得使用过期、变质或不符合食品安全标准的食材。3.在工作期间，乙方应保持良好的工作态度和职业素养，遵守甲方的工作规章制度，服从甲方的工作安排和管理。二、工作时间与地点工作时间1.乙方每周工作[X]天，每天工作时间为[具体时间段]，但因甲方经营需要或特殊情况，乙方应根据甲方要求适当调整工作时间，乙方应予以配合。2.乙方享有国家法定节假日休息权利，但在节假日期间，根据甲方经营需要安排加班的，甲方应按照法律法规规定支付加班费用。工作地点乙方工作地点为甲方指定的餐饮经营场所，地址为__________________。三、劳动报酬及支付方式劳动报酬甲方每月支付乙方劳动报酬为人民币[X]元（大写：__________________元整）。该报酬为乙方完成本合同约定工作内容的全部费用，包含但不限于工资、奖金、补贴等。支付方式1.甲方于每月[具体支付日期]以货币形式支付乙方上月工资。2.甲方应将工资支付至乙方指定的银行账户，乙方指定账户信息如下：开户银行：__________________账户名称：__________________账号：__________________四、双方权利与义务甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本合同约定提供优质的粤菜烹饪服务，制作符合质量标准的菜品。有权对乙方的工作进行监督、检查，对乙方不符合工作要求或违反甲方规章制度的行为提出纠正意见。根据经营需要，有权调整乙方的工作内容和工作时间，但应提前通知乙方。2.义务按照本合同约定按时足额支付乙方劳动报酬。为乙方提供必要的工作条件和工作设备，确保乙方能够正常开展工作。协助乙方解决工作中遇到的困难和问题，保障乙方的工作权益。遵守国家法律法规，保障乙方在工作期间的合法权益，不得拖欠工资、克扣工资或无故辞退乙方。乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定支付劳动报酬。有权要求甲方提供必要的工作条件和工作设备，以保障工作的顺利进行。在工作过程中，有权对甲方提出的不合理工作要求提出异议。2.义务按照本合同约定的服务内容和要求，认真履行工作职责，为甲方提供优质的粤菜烹饪服务。遵守国家法律法规和甲方的工作规章制度，服从甲方的工作安排和管理。严格遵守食品卫生安全规定，确保菜品质量安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。爱护甲方提供的工作设备和财物，如有损坏或丢失，应照价赔偿。保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意，乙方不得在其他餐饮场所从事与甲方业务竞争的工作。五、保密条款1.双方确认，在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息（以下统称"保密信息"）属于保密范围。保密信息包括但不限于甲方的菜品配方、菜单、客户信息、采购渠道、经营策略等，以及乙方在工作中掌握的甲方的各类信息。2.乙方应严格保守甲方的保密信息，不得向任何第三方披露、使用或允许第三方使用。未经甲方书面同意，乙方不得将保密信息用于与本合同无关的任何目的。3.本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[X]年。合同终止或解除后，乙方仍应继续履行保密义务。六、违约责任甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时足额支付乙方劳动报酬，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付拖欠的工资及违约金。2.若甲方未按照本合同约定为乙方提供必要的工作条件和工作设备，导致乙方无法正常开展工作的，甲方应承担相应的赔偿责任。3.若甲方违反国家法律法规或本合同约定，无故辞退乙方的，甲方应按照乙方剩余合同期限内的劳动报酬总额的[X%]向乙方支付赔偿金。乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容和要求提供服务，导致菜品质量不符合标准或出现食品安全问题，乙方应负责整改，并承担由此给甲方造成的全部损失。2.若乙方违反甲方的工作规章制度，经甲方多次提醒仍不改正的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的部分或全部劳动报酬。3.若乙方违反保密条款，泄露甲方的保密信息，乙方应向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失或恶劣影响的，甲方有权追究乙方的法律责任。4.若乙方擅自离职或未提前[X]日通知甲方解除本合同的，乙方应向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。七、合同变更、解除与终止合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更合同内容的，双方应协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致合同无法履行或部分无法履行的，双方应协商变更合同内容，以减轻可能给双方造成的损失。合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方出现违约行为，另一方有权按照本合同约定解除合同，并要求违约方承担违约责任。3.在合同履行期间，若乙方因自身原因需要解除合同的，应提前[X]日书面通知甲方。经甲方同意后，双方办理相关离职手续，甲方按照乙方实际工作天数支付劳动报酬。合同终止1.本合同期满，双方未续签合同的，本合同自动终止。2.本合同因双方协商一致解除、一方违约解除或因不可抗力等原因无法履行而终止的，双方应按照本合同约定办理相关手续，结清费用，互不承担违约责任。八、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。合同期满后，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份