食堂外包续签协议书

食堂外包续签协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲乙双方于[首次合作起始日期]签订了食堂外包合同（以下简称"原合同"），现双方经友好协商，就食堂外包服务续签事宜达成如下协议：一、协议续签期限本协议续签期限自[续签起始日期]起至[续签结束日期]止。二、标的物或服务具体描述1.服务范围乙方负责为甲方提供食堂餐饮服务，包括但不限于早、中、晚三餐的食材供应、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等工作。乙方应按照甲方的要求和标准，为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。2.食材供应乙方应确保所供应的食材新鲜、安全、无污染，并符合国家相关食品安全标准。食材采购渠道应合法合规，乙方需向甲方提供食材的采购凭证、检验检疫报告等相关资料。食材的种类、品质和数量应根据甲方的实际需求和用餐人数进行合理安排，确保每餐菜品丰富多样，营养均衡。3.烹饪制作乙方应配备专业的厨师团队，厨师需具备相应的从业资格证书和丰富的烹饪经验。厨师团队应根据甲方的口味偏好和营养需求，制定科学合理的食谱，并按照食谱进行烹饪制作。烹饪过程应严格遵守食品安全操作规程，确保菜品的质量和口感。乙方应定期对厨师进行培训，提高其烹饪技能和食品安全意识。4.餐具清洗消毒乙方应负责食堂餐具的清洗消毒工作，确保餐具清洁卫生，无残留食物残渣和细菌。餐具清洗消毒应采用符合国家卫生标准的设备和方法，消毒后的餐具应存放于清洁、干燥、通风的专用餐具柜内。乙方应定期对餐具清洗消毒设备进行维护和保养，确保设备正常运行，消毒效果达标。5.餐厅清洁维护乙方应安排专人负责食堂餐厅的日常清洁维护工作，包括餐桌椅擦拭、地面清扫、门窗玻璃清洁、垃圾清理等。餐厅应保持整洁卫生，环境舒适宜人。乙方应定期对餐厅进行全面清洁消毒，包括墙壁、天花板、通风口等部位，防止细菌滋生和传播。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方食材采购渠道、价格及食品安全等相关信息。在乙方提供的服务不符合本协议约定或甲方要求时，有权要求乙方进行整改或采取其他补救措施，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议。2.义务向乙方提供食堂场地、设施设备，并确保其正常运行。如因甲方原因导致食堂场地或设施设备出现故障或损坏，影响乙方正常服务的，甲方应及时进行维修或更换。协助乙方维持食堂就餐秩序，对员工违反食堂规定的行为进行劝导和管理。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂外包服务费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取食堂外包服务费用。在甲方未按照本协议约定支付费用时，有权要求甲方支付，并按照本协议约定追究甲方的违约责任。根据甲方的需求和实际情况，有权合理调整食材采购数量和菜品供应种类，但应提前通知甲方。2.义务严格按照本协议约定的服务范围、标准和要求，为甲方提供优质、高效的食堂餐饮服务。建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食堂餐饮服务符合国家食品安全法律法规和相关标准要求。如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。定期对食堂工作人员进行健康检查，确保工作人员持健康证上岗。如发现工作人员患有传染性疾病或其他不适宜从事餐饮服务工作的疾病，应及时调整工作岗位。配合甲方的监督检查工作，对甲方提出的意见和建议及时进行整改落实。妥善保管甲方提供的食堂场地、设施设备，不得擅自损坏或转让。如因乙方原因造成损坏或丢失的，乙方应负责维修或赔偿。遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度，文明经营，诚信服务。如因乙方原因给甲方造成不良影响或损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。四、费用及支付方式（一）服务费用1.本协议期内食堂外包服务费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]元整）。该费用为固定包干价，包含乙方为履行本协议约定的全部服务内容所需的食材采购、人工成本、设备折旧、水电费、管理费、税费等一切费用。2.如因甲方用餐人数增加或其他原因导致乙方服务成本增加的，乙方不得擅自提高服务费用。但经双方协商一致后，可对服务费用进行适当调整。（二）支付方式1.甲方应在每月[支付日期]前，将当月的食堂外包服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的服务费用后[开票期限]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付逾期付款违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停食堂餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金为止。因此给乙方造成的损失，甲方应予以赔偿。2.若甲方违反本协议约定，擅自干涉乙方的正常经营活动或对乙方的服务提出不合理要求，导致乙方无法正常履行本协议的，甲方应承担相应的违约责任，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务范围、标准和要求提供食堂餐饮服务，乙方应负责立即整改，并采取相应的补救措施。如因乙方原因导致甲方员工满意度下降或出现食品安全问题等，乙方应按照本协议约定承担违约责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。2.若乙方擅自停止食堂餐饮服务或未经甲方书面同意擅自将本协议项下的服务转包给第三方的，乙方应向甲方支付相当于本协议剩余服务期限内服务费用总额[转包违约金比例]的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付但未履行服务期间的费用。3.若乙方提供的食材不符合国家食品安全标准或存在其他质量问题，乙方应负责更换食材，并承担因此给甲方造成的全部损失。如因乙方食材问题导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并按照相关法律法规的规定进行赔偿。4.若乙方违反本协议约定，擅自损坏或丢失甲方提供的食堂场地、设施设备，乙方应负责维修或赔偿，恢复原状。如因乙方原因导致甲方遭受其他损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，如补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。3.本协议附件为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。附件包括但不限于食堂餐饮服务标准、食材采购清单、人员配备表等。