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文档简介
承包所有来宾餐饮协议书甲方(发包方):姓名:__________________身份证号:__________________地址:__________________联系电话:__________________乙方(承包方):名称:__________________统一社会信用代码:__________________法定代表人:__________________地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方有举办活动并需要乙方提供餐饮服务的需求,乙方具备提供优质餐饮服务的能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方活动中所有来宾的餐饮服务承包事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.餐饮服务内容乙方负责为甲方举办的[活动名称]提供全程餐饮服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐、茶歇、点心等。餐饮种类需根据甲方要求及活动性质进行合理搭配,确保菜品丰富多样、营养均衡。2.菜品要求食材品质:乙方所选用的食材必须新鲜、优质、安全,符合国家相关食品安全标准。肉类、禽类需提供检验检疫合格证明,蔬菜、水果等应无农药残留超标等问题。菜品口味:根据甲方提供的口味偏好或结合活动主题,定制个性化的菜品口味。保证菜品色香味俱佳,满足不同来宾的口味需求。菜品创新:乙方应定期推出新菜品,为甲方活动餐饮增添特色。在活动期间,根据甲方反馈及实际情况,及时调整菜品内容,确保餐饮服务质量。3.服务场地及设施场地布置:乙方负责根据活动场地的布局和风格,合理安排餐饮服务区域,包括用餐区、取餐区、餐具摆放区等。用餐区应进行温馨、舒适的布置,营造良好的用餐氛围。设施设备:乙方应配备齐全且符合卫生标准的餐饮设施设备,如炉灶、烤箱、蒸箱、冷藏柜、餐具、桌椅等。确保设施设备正常运行,能够满足活动期间的餐饮服务需求。同时,在活动前对设施设备进行全面清洁和调试,保证其干净、整洁、无故障。4.服务人员配备厨师团队:乙方应组建专业的厨师团队,厨师需具备丰富的烹饪经验和精湛的厨艺,能够熟练制作各类菜品。厨师团队应严格遵守食品安全操作规范,确保菜品质量和安全。服务人员:安排足够数量的服务人员,包括服务员、传菜员、收银员等。服务人员应具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、周到地为来宾提供餐饮服务。服务人员需统一着装,佩戴工作牌,保持良好的形象和精神面貌。二、权利与义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的餐饮服务进行监督检查,提出意见和建议。有权根据活动实际情况,对餐饮服务内容、菜品等进行合理调整。在乙方提供的餐饮服务不符合合同约定或出现食品安全问题时,有权要求乙方采取补救措施或承担相应责任。2.义务向乙方提供活动的详细信息,包括活动时间、地点、参与人数、活动主题、特殊饮食要求等,以便乙方做好餐饮服务准备工作。协助乙方做好活动现场的餐饮服务协调工作,确保餐饮服务顺利进行。按照合同约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供相关信息,并在合理时间内对乙方的餐饮服务方案提出反馈意见。根据合同约定及甲方要求,自主安排餐饮服务的具体内容和方式,但需确保服务质量符合合同标准。在甲方未按照合同约定支付费用时,有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付相应费用及承担违约责任。2.义务严格按照合同约定的餐饮服务内容、菜品要求、服务标准等为甲方提供优质的餐饮服务。负责餐饮服务所需食材、调料、设施设备等的采购、运输、储存和使用,确保食品安全和质量。对服务人员进行培训和管理,确保服务人员具备专业的服务技能和良好的服务态度。在活动期间,服务人员应听从甲方的合理安排,积极配合甲方做好餐饮服务相关工作。遵守国家食品安全法律法规及相关行业规范,确保餐饮服务过程中的食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。在活动结束后,负责清理餐饮服务区域,恢复场地原状。三、费用及支付方式1.餐饮服务费用本次活动餐饮服务费用总计为人民币[X]元(大写:[大写金额])。该费用包含食材采购、菜品制作、服务人员工资、设施设备租赁及使用、场地布置、运输、保险、利润、税金等乙方为提供本合同约定餐饮服务所需的全部费用。2.支付方式预付款:合同签订后[X]个工作日内,甲方向乙方支付餐饮服务费用的[X]%作为预付款,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。进度款:在活动开始前[X]个工作日,根据乙方提供的实际准备情况及预计服务量,甲方向乙方支付餐饮服务费用的[X]%作为进度款,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。结算款:活动结束后[X]个工作日内,双方根据实际用餐人数及服务情况进行结算。甲方在确认无误后,向乙方支付剩余餐饮服务费用,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。乙方应在每次收款前向甲方提供合法有效的发票,否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定的时间和方式支付餐饮服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已发生的餐饮服务费用及违约金。同时,甲方应承担因逾期付款给乙方造成的全部损失。若甲方未按照合同约定向乙方提供活动相关信息或未协助乙方做好餐饮服务协调工作,导致乙方无法正常提供餐饮服务或造成服务质量下降的,甲方应承担相应责任,并赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的餐饮服务内容、菜品要求、服务标准等提供餐饮服务,乙方应立即采取补救措施。如给甲方造成损失的,乙方应按照损失金额的[X]倍向甲方支付赔偿金。若乙方的违约行为严重影响活动进行或导致甲方遭受重大损失的,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的费用,同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。若乙方提供的餐饮服务出现食品安全问题,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时,乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。如因食品安全问题给甲方声誉造成不良影响的,乙方还应负责消除影响,并承担相应的公关费用。若乙方未按照合同约定的时间和要求完成餐饮服务准备工作或未在活动结束后及时清理场地,每逾期一日,应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的,甲方有权另行委托第三方提供餐饮服务,由此产生的费用由乙方承担,同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。若乙方擅自将本合同约定的餐饮服务转包给第三方,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的费用,同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。乙方转包行为给甲方造成损失的,还应承担赔偿责任。五、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。3.本合同未尽事宜
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