生物第四单元消化和吸收

第二节消化和吸取当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉吗？

食物的消化

实验探究:馒头在口腔中的变化?

馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟冷却各加2滴碘液,摇匀思考1.你认为会出现什么样的变化?因素是什么?2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?5.该实验的结论是什么？什么叫消化？消化系统涉及和两部分。前者有种器官，后者有种腺体。消化道和消化腺体的作用是什么？请阅读课文，讨论解决下面问题：1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、构造复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简朴物质并被人体吸取的过程。这是在消化酶的作用下进行。消化系统有哪些器官构成？消化道（七种器官）消化腺（五种腺体）消化道牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物口腔咽食道食物的通道能蠕动，将食物推向胃中胃通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化蛋白质小肠消化和吸取的重要场合大肠将食物残渣推向肛门肛门五种消化腺分泌胰液，通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉人体最大的消化腺,分泌胆汁，胆汁不含消化酶，能乳化脂肪分泌胃液，能初步消化蛋白质分泌肠液，能消化糖类，蛋白质，脂肪消化系统的构成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸取营养物质的场合.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多个酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多个酶)外消化腺内消化腺消化系统的构成和功效消化道消化腺消化系统的构成：消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸唾液淀粉酶口腔肠液，胰液小肠肠液，胃液，胰液胃，小肠胆汁小肠肠液，胰液小肠食物中的营养物质是怎么被消化的呢？比较消化腺分泌的消化液：消化腺消化液消化酶流入何处唾液腺唾液唾液淀粉酶胃胃腺胃液胃蛋白酶胃肝脏胆汁不含消化酶小肠乳化脂肪胰腺胰液含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶小肠肠腺肠液含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶小肠西瓜籽历险记小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先碰到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又碰到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时变化方向；后来不知怎地，它与某些很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒西瓜籽分析一下，它在小明消化道的经历。被消化的物质又是怎么吸取的？小肠是人体内吸取营养物质的重要器官。1、小肠很长，约5－6米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有助于营养物质的吸取。结论：小肠适于吸取特点达标练习一、1、图中____曲线表达脂肪的消化过程。2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？

3、D（小肠）中含有_____、_____、______等消化液。4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最后产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸取作用的是_______,现有消化作用又有吸取作用的是_________,既无消化作用又无吸取作用的是_________________.口腔大肠胃、小肠咽、食道、肛门巩固练习2.消化系统由__________和_________构成.消化道消化腺3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起构造是_____________,凹陷而形成的构造是___________.小肠绒毛肠腺葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠1．血液中没有（

C

）A.氨基酸

B.脂肪酸

C.麦芽糖

D.维生素2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有下列几个，请选择（

C

）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水C．静脉注射生理盐水

D．静脉注射葡萄糖溶液3．试管中有某些植物油，加入配制的消化液，充足振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是

（

C）A、唾液、胃液、肠液

B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁

D、肠液、胰液、唾液4．三个试管内有相似量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充足振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是

（

A

）A、胃液、肠液

B、胰液、胃液

C、胰液、肠液

D、唾液、胰液5.细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（

）A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故C．口腔分泌消化酶的缘故

D．与以上三条都有关6．消化食物和吸取营养物质的重要场合是（

）A．口腔B.胃C．小肠D.大肠7．下列消化液中，不含消化酶的是（

）A.唾液B.胃液

C胆汁

D.肠液8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自

（

）①唾液腺

②胃腺③肝脏

④肠腺

⑤胰腺A．