《汽化和液化》教学课件

汽化和液化学习目标21.知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化，解释生活中的有关现象；2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念；3.能区别沸腾和蒸发；4.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？新课导入在气球中滴入几滴酒精；将气球挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。放到热水里面，稍后从热水中取出，观察现象。新课导入湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态，而壶中的水主要以沸腾的方式变成气态。蒸发和沸腾汽化的两种方式:汽化探究水的沸腾时温度变化的特点1.提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？2.猜想与假设：3.设计实验

用热水、加盖、水适量（没过温度计的玻璃泡）（2）怎样才能既节约能源又让水尽快沸腾？（1）实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。沸腾时间/min024681012...温度/℃85

水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：注意观察沸腾前和沸腾时气泡运动过程中大小的变化；并观察沸腾前后水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）5.进行实验与收集证据沸腾前沸腾时大量气泡上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象：6．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件（1）温度变化规律及特点1.达到沸腾时的温度（沸点）2.继续吸热。859095100（3）沸腾是在液体的

和

同时发生

的汽化现象内部表面剧烈液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/℃

（在标准大气压下）小资料：

解释高山上的许多怪现象：“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟等。

液体的沸点与大气压强有关：大气压越高，液体的沸点越高；大气压越低，液体的沸点越低。2.蒸发发生在液体的什么部位？1.蒸发是在什么温度下进行的？3.蒸发现象明显吗？是剧烈的还是缓慢的？蒸发是在任何温度下、只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发观察：

晒湿衣服的情景，你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？影响蒸发快慢的因素：

液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度1.用棉签蘸酒精擦在你的手上，有什么感觉？2.用温度计的玻璃泡蘸些酒精的，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？感受蒸发吸热

总结：液体蒸发需要吸热，致使液体及与液体接触的物体温度下降，有致冷作用为什么洗完澡，身上沾有水，感觉特别冷？为什么夏天狗经常会伸舌头？描述现象说原理你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？总结：都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠。液化使气体液化的一种方法：降低温度。好处:体积缩小,便于运输和储存。气体打火机液化石油气火箭燃料,助燃剂使气体液化的另一种方法：压缩体积。

电冰箱原理汽化吸热液化放热科学世界

自制简易“冰箱”利用蒸发吸热致冷

“坎儿井”是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少水的蒸发和渗漏。请你分析一下“坎儿井”是如何减少水的蒸发的。地表下的温度低——降低液体温度——减慢蒸发与空气的接触面积小——减小液体表面积——减慢蒸发地表下基本上不通风——减慢液面空气流动——减慢蒸发

当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？达到沸点继续吸热达到沸点不能继续吸热液态气态汽化液化（吸热）（放热）蒸发沸腾降温加压课堂小结结论：吹气,促进手上的水分蒸发吸热;哈气,嘴里面的水蒸气遇冷液化放热.

补充：由于液化放热，因此被水蒸气烫伤比