高三化学总复习练习第十一章有机化学基础（选修5）

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课时分层训练锲而不舍•实现人生跨越

[A层基础练]

1.（2018•北京西城区期末）下列说法中，不正确的是（）

A.油脂水解的产物中一定含甘油

B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C.氨基酸既能与盐酸反应，也能与NaOH反应

D.医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

【解析】油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解的产物中一定含甘油，A正确；糖类中的单

撼和双糖、油脂不属于高分子化合物，B错误；氨基酸中含有氨基和炭基，既能与盐酸反应，

也能与NaOH反应，C正确；医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性，D正确。

【答案】B

2.（2018•内蒙古包头九中月考）下列说法正确的是（）

A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

C.Q-氨基丙酸与a•氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽

D.氨基酸和蛋白质遇重:金属离子均会变性

【解析】木材纤维的主要成分是纤维素，遇碘水不变蓝色，A项错误；花生油属于酯

类，可以发生水解反应，鸡蛋清主要成分是蛋白质，可水解生成氨基酸，B项正确；氨基酸

生成二肽，是两个氨基酸分子脱去一个水分子，当同种氮基酸脱水，生成2种二肽；异种氮

基酸脱水，既可以是a―氨基丙酸脱羟基、a-氮基苯丙酸脱氢，也可以是a-氮基笨丙酸脱羟

基、a-氨基丙酸脱氢，生成2种二肽，所以共有4种，C项错误；重金属离子能使蛋白质

发生变性，但不能使氮基酸发生变性，D项错误。

【答案】B

3.（2018浙江“超级全能生”双考）下列说法正确的是（）

A.淀粉溶液和蔗糖溶液都有丁达尔效应

B.天然高分子化合物如糖类、油脂、纤维素都是人类重要的营养来源

C.睡是具有催化作用的蛋白质，在光、热、酸、碱、重金属离子、乙醇等作用下会失

去活性

D.一定条件下，等物质的量的乙醇和乙酸分别与足量的\a反应，乙酸产生的氢气体

积多

【解析】淀粉溶液属于胶体，有丁达尔效应，蔗糖溶液不会产生丁达尔效应，A错误：

糖类中的单糖、二糖及油脂都不是高分子化合物，B错误；悔是一种高效的催化剂，是一种

特殊的蛋白质，而蛋白质在光、热、酸、碱、重金属离子、乙醇等作用下会发生变性而失去

活性，C正确：2cH3coOH4-2Na---2cH3coONa4-H21,2cH3cH20H4-2Na---

2CH3CH2ONa+H2t,所以等物质的量的乙醇和乙酸分别与足量钠反应时产生的气体体积相

同，D错误。

【答案】C

4.（2018•云南昆明第二次市统测）化学与社会、生.活密切相关。对下列化学应用的判断

和解释均正确的是（）

选项化学应用判断和解释

对。羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧有烧

A燃烧法可以鉴别羊毛和棉线

焦羽毛气味

B高锌酸钾可用于水果保鲜错。因为高钮酸钾会氧化水果中的有机物

CSiO?可用于制备光导纤维对。因为SiCh有导电性

误食重金属盐引起的人体中毒均可以喝

D对。因为食盐水有解毒功能

大量食盐水解毒

【解析】羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧有烧焦羽毛气味，而棉线是纤维素，燃烧有

烧纸的气味，可用燃烧的方法鉴别，故A正确；高钱酸钾会氧化水果释放出的具有催熟作

用的乙饰，可用于水果保鲜，故B错误；SiCh可用于制备光导纤维是因SiCh传输光的能力

强，与导电性无关，故C错误；误食重金属处引起的人体中毒可以喝牛奶解毒，故D错误。

【答案】A

5.（2018•河北定州中学开学考试）2008年北京奥运吉祥物“福娃”外材为纯羊毛线，内

充物为无毒的聚酯纤维（结构简式为HO七OcY^COOCHzCHQaH）.下

列说法不正确的是（）

A.羊毛与聚酯纤维的化学成分不相同

B.聚酯纤维和羊毛一定条件卜均能水解

C.该聚酯纤维单体为对紫二甲酸和乙二爵

D.由单体合成聚酯纤维的反应属于加聚反应

【解析】羊毛是动物纤维，主要成分是蛋白质，属于天然有机高分子材料（天然纤维）,

而聚酯纤维是由乙二醇和对苯二甲酸通过缩聚反应形成的，所以其化学成分不同，A正确：

聚酯纤维链节中含有酯基，可以发生水解，羊毛的主要成分是蚤白质，分子中存在肽键，也

可以水解，B正确：链节中含有酯基，聚酯纤维是由乙二醇和对苯二甲酸通过缩聚反应形成

的，C正确，D错误。

【答案】D

6.（2018•河南洛阳第三次统考）下列关于有机化合物的说法正确的是（）

A.以淀粉为原料可以制双乙酸乙酯

B.油脂的皂化反应属于加成反应

C.乙酸中所有原子可能处于同一平面

D.分子式为C3H6cL的同分异构体有5种（不考虑立体异构）

【解析】淀粉水解生成葡萄越，葡萄耦在酶的作用下发生还原反应生成乙醇，乙醇氧

化生成乙酸，乙酸与乙爵发生酯化反应生成乙酸乙酯，则以淀粒为原料可制取乙酸乙酯，故

A正确；油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应，属于取代反应，油脂的氧化为加成反应,

故B错误；甲基为四面体结构，则乙酸中所有原子不可能处于同一平面，故C错误；分子

式为C3H6cL的同分异构体有4种，故D错误。

【答案】A

7.（2018•四川广元一诊）PC是一种可降解的聚碳酸酣类高分子材料，具有•广泛应用，其

结构筒式如图。

H

一种生产PC的合成路线如下；

其中，A可使Bn的CCL溶液褪色：B中有五种不同化学环境的氢：D可与FeCb溶液

发生显色反应：E可与Hz发生加成反应，其核磁共振氢谱为单峰。

—C—OR'+H

+HORZ

已知:

请回答下列问题：

(1)D中官能团名称为,A的结构简式是:A与C12反应的产物名称是

,B的结构简式是o

(2)第③步反应的化学方程式是0

(3)碳酸二甲酯的一种同分异构体叫乳酸，该物质能发生的化学反应有填序号)。

a.取代反应b.加成反应

c.消去反应d.加聚反应

(4)碳酸二甲酯有多种同分异构体，写出其中能与Na2c03溶液反应的任意一种同分异构

体的结构简式(乳酸除外)：。

(5)第④步反应的化学方程式是。

【解析】A可使Bn的CCL溶液褪色，说明A中有碳碳双键，结合A的分子式可知，

A为CM—CHCH2：根据题中各物质转化关系可知，A与苯反应生成B,B中有五

种不同化学环境的氢，结合B的分子式可知B为C^CH(CH3)2：B乳化生成D和E,

D可与FeCb溶液发生显色反应，E可与H?发生加成反应，其核磁共振氢诺为单峰，结合D、

E的分子式，则D为〈＞°匕E为CH—C—CH

35；D和E反应生成的双酚A为

CH3

HO~0-C-C^OH

CH3,比较双酚A和PC的结构可知，碳酸二甲酯的结构简式为

CHJOCOOCH3,双酚A和碳酸二甲酯发生题中信息反应生成PCo

(1)A为CH3—CH：^=CH2,A与CL反应的产物是CH3—CHCl-CHzCI,名称是1,

2-二氯丙烷。

(3)碳酸二甲酯的一种同分异构体叫乳酸，该物质的结构简式为CH3cH(OH)COOH,含

有登基和藏基，能发生取代反应、消去反应，a、c正确。

(4)碳酸二甲酯有多种同分异构体，其中能与Na2c。3溶液反应的(即含有拨基)同分异构

体的结构简式(乳酸除外)有HOCH2cH2coOH、CH30cH2coOH、CH3cH20coOH。

【答案】(1)(酚)羟基CH3-CH：^=C'H21,2-二氯丙烷Q-CH(CH3)2

O

/=\"H+

(2)2(J—OH+C%—C—时一>

CH

_I3

HO—<Q^C—H+H2O

CH3

(3)ac

(4)HOCH2CH2COOH、CH3OCH2COOFL

CH3cH2OCOOH(任写一种)

十(2)i—DCHjOH

8.（2018•甘肃定西通渭期末）顺丁橡胶、制备降酸树脂的原料M以及杀菌剂N的合成路

线如下：

聚介

|WT

CH20H

CH2=CH-CH=CH

2-®-R^-CHCH2CH2OH(M)

I△卬⑴。，CH2cH2cH20H

反应nJQVn/ILO

反应ni

cH2

CH

2

+I△O

CH

2

CH

知

已2

ii.RCHCHR/(2FZn/H^0RCH0+R，CHO(R、R'代表炫基或氢)

(1)CH2^=CH—CH^=CH?的名称是«

(2)反应【的反应类型是(填序号)。

a.加聚反应b.缩聚反应

(3)顺式聚合物P的结构简式是.(填序号)。

-£CH,H-ECHCH3n

\/\2/2

c=cb.c=c

/\/\

HCH2iHH

■ECIh—CH玉H

\c=c/

/'

IIII

(4)A的相对分子质量为108。

①反应II的化学方程式是

②1molB完全转化成M所消耗112的质量是.,go

(5)反应HI的化学方程式是,

(6)A的某些同分异构体在相同的反应条件下也能生成B和C,写出其中一种同分异构

体的结构简式:

【解析】(1)CH2CH—CH:CH2为二烯烧，双诚的位强分别在1、2号碳以

及3、4号碳之间，遵循位次和最小原则，故命名为1,3-丁二烯。

(2)根据反应I得到顺式聚合物知，反应I发生加聚反应，生成顺式聚1,3-丁二烯。

(3)顺式聚合物P为顺式熨I,3-丁二炜，结合2•丁烯的顺式结构可知，顺式聚合物P

-EH2CCM玉

c=c

/\

的结构简式应为HH。

(4)①CH2^=CH—CH^=CH2的相对分子质量为54,A的相对分子质量为108,

根据信息i确定反应n为两分子i,3•丁二烯发生成环反应，故反应n的化学方程式为

2cH2=CH—CH=CH2、、/「CHYH?。

②根据信息ii和B到M的转化，确定B分子中含有3个酹基，故1molB转化为M需

消耗鱼.气3mol,质量为6g。

(5)根据A的结构简式和信息ii确定C为甲酪，联系物质N的分子式，利用碳原子守恒

ClC1

(6)利用信息ii和限定条件(在相同的反应条件下该同分异构体也能生成B和C)可知，组

-CHCHCH2cH2cH-

I3

成该同分异构体的残基应为CH?^=、CH2cH-，当©比^=与

12

=CIICIICH2CII2CH=

I3_

CH2cH=中i号或相连，2、3号相连时，即可得到物质A：当

12

=CHCHCH；CH2CH=

I3

。42^=与CH2cH-中2号破相连，1、3号相连时，即可得到：

12

=CHCHCH2cH2cH=

I3

：HJCHCH=CH

JJ^=与:中3号碳相连，1、

当CH2CH2CH~

2号相迂时，即可得到O-CH2cH=CH。故符合条件的A的同分异构体的结构简式为

C>-CH2cH=CHi和t〉YH2CH2CH=CH：

【答案】(1)1,3-丁二烯(2)a(3)b

(4)①2cH2=CH—CH=CH2

+H2O

(6)H2cH2cH=5)

[B层提升练|

9.（2017•江西新余一中、宜春一中联考）近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料

制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以烧A为原料生产人造羊毛的合成路线。

CH1-CH-CH2-CH4-

IIJ"

CNOOCCHJ

(人造羊毛)

下列说法正确的是（）

A.合成人造羊毛的反应属于缩聚反应

B.A生成C的反应属于加成反应

C.A生成D的反应属于取代反应

D.姓A的结构简式为CH2=CH2

【解析】一定条件下，CH2=CH—CNsCH3COOCH发生加聚反应:

£CH2cHeH2cH玉

MCH2：^=CH—CN+nCH3COOCH^=CH21空*件CNOOCCH3

（人造羊毛），无小分子生成，故A错误：A是乙烘，A的结构式为H—CmC—H,与HCN

发生加成反应得到C（H2C=^=CH—CN）,故B正确；A-*D反应的化学方程式为HC=CH

+CH3coOH但也"PLC^=CH—OOCCH3,属于加成反应，故C错误；A是乙焕，A的

结构简式为CH三CH,故D错误。

【答案】B

10.（2017•云南曲靖一中月考）某合成路线如下图所示：

—*CH)COOH

。。耀的一回把二(吸水

wr

-WCHL俨宝材料)

OH

CHj

COOCHjCUJOH

甲'H：CHQH|聚酯

HBr

y0-H7―,肝雉

COOCH,

已知：①有机物A能与Na反应，相对分子质量为32：②RCO'OR'+R"OH-

RCOORr/+R'lsOH(R,R'、R"代表燃基)。

(1)F的名称是,C的结构简式是u

(2)M的结构式是,B-*C的反应类型是

(3)写出由1,2-二澳乙烷制备物质H的化学方程式：

(4)G的同分异构体有多种，满足下列条件的共有种。

①苯环上只有两个取代基

②1mol有机物与足量的NaHCO3溶液反应生成2mol82气体

(5)G一聚酯纤维的化学方程式为。

【解析】已知有机物A他与Na反应，相对分子质量为32,可得A为甲醇，结构简式

是CH3OH。采用逆推法分析，将CH3co0H和吸水材料酯化即可得C,其结构简式为

-ECH2—CHi

o—c—CH

II3

O;而B为c的单体，所以B的结构简式为CHjCOOCH：-------CH2；

乙酸与化合物M加成生成B,则M为CH三CH;A为CH3OH,其与HBr发生取代反应生

COOH—COOH

成D(CH3Br),根据G的结构逆推可知F为，则E为D(CH3Br)

与甲苯发生对位上取代反应的产物，即对二甲笨。

(3)H为乙二醇，1,2-二次乙烷属于澳代姓，卤代姓在NaOH水溶液中能发生取代反应

生成醇。

H3COOC^(n>—COOCH

(4)G为'一y3,G的同分异构体满足以下条件：

①苯环上只有两个取代基，②Imol有机物与足量的NaHCCh溶液反应生成2moic02干体，

说明该分子中含有2个疑基，满足条件的有机物共有12种，分别为

HOOC—^^-CH2CH2—COOH

间对3种）、

HOOC—CH2—CH,—COOH(邻、间、时3种)

CH3—(3^CH—COOH(邻、间、对3种)、

COOH

HOOC—H—COOH(邻、间、对3种)。

CH3

■EC%—CH玉

o—c—CH3

【答案】(1)对紫二甲酸o

(2)H—C=C—H加聚反应

H2O

(3)CH2—CH2+2NaOHCH2—CH2+2NaBr

II

BrBrOHOH

<4)12

COOCH3

人CH2OHH+

(5)，I[j_I+〃|―>(2)r-l)CH3OH-|-

丫CH20H

COOCH3

[C层真题练]

11.（2017•北京理综，11,6分）聚维酮碘的水溶液是一种常用的碘伏类缓释消毒剂，聚

维酮通过氢键与Hh形成聚维胴碘，其结构如图所示。下列说法不正确的是（）

A.聚维酮的单体是

B.聚维酮分子由个单体聚合而成

C.聚维酮碘是一种水溶性物质

D.聚维酮在一定条件下能发生水解反应

【解析】聚维酮与Hh通过氢链形成聚维酮碘，聚维酣结构为是由

CHLCH通过加聚反应生成的，A正确：聚维酬的聚合度为2〃?+〃，B错误：聚维酮碘能

与水分子形成分子间敏犍，所以能溶于水，C正确：聚维胴中的五元环中有类似肽键的结构

O

（一C—N一）,一定条件下可以发生水解反应，D正确。

【答案】B

12.（2017•天津理综8,18分）2-氨基-3-氯苯甲酸（F）是重要的医药中间体，其制备流程

图如下：

为

CH3CH33

浓HNOg,INO2

浓H2SO4,△浓H2SO4,△

0八(f'O

SO3H

o

()COOH!

3

Fe/HCl浓H2so《，△

-C

⑦

COOUC00H

NHCCH,V

H+/HO

言——⑤2

DF

N02NH2

Fe/ECI

已知：

回答下列问题:

CH3

(I)分子中不同化学环境的氢原子共有种，共面原子数目最多为

(2)B的名称为，写出符合下列条件B的所有同分异构体的结构简式:

a.紫环上只有两个取代基且互为邻位

b.既能发生银镜反应又能发生水解反应

(3)该流程未采用甲茶直接硝化的方法制备B,而是经由①②③三步反应制取B