高考生物总复习《微生物的培养与利用》专题突破学案

《微生物的培养与利用》

【考点定位】

考纲内容考纲解读

1.微生物的培养、分离与应用。1.了解微生物的培养、分离与应用。

【命题预测】

纵观近三年高考题，本专题主要考查微生物的培养、分离与应用等，预测2018年高考仍将

主要以非选择题形式考查以上知识点。

【要点讲解】

一、微生物的培养

1.培养基

（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。

（2）营养组成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。比外，还需要满足微生物生长对川、

氧气以及特殊营养物质的要求。

（3）种类：按照物理性质可分为液体培养基和固体培养基。

2.无菌技术

（1）含义：指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。

（2）关键：防止外来杂菌的入侵。

（3）不同对象的无菌操作方法

3.大肠杆菌的纯化培养

（1）制备固体培养基：计算一称量一溶化一灭菌一倒平板。

（2）纯化大肠杆菌

①平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀

释分散到培养基的表面。

②稀释涂布平板法：是将南液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到

琼脂固体培养基的表面，进行培养。

4.菌种的保存方法

①对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法。

②对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法。

二、微生物的利用

1.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

（1）分离原理：土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成胭酶，这种物质在把

尿素分解成无机物的过程中起到催化作用。

（2）统计菌落数目：统计样品中的活菌一般用稀释涂布平板法。

（3）实验流程：土壤取样一样品的稀释一微牛•物的培养与观察一细菌的计数。

2.分解纤维素的微牛物的分离

（1）纤维素酶

①组成：纤维素的是一种豆合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖

昔酶0

②作用

（2）纤维素分解菌的筛选

①原理

②筛选方法：刚果红染色法，即通过是否产生透明圈来箍选纤维素分解菌。

③培养基：以纤维素为唯一碳源的选择培养基。

④实验流程

土壤取样（富含纤维素的环境）一选择培养（用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓

度）一梯度稀释（制备系列稀释液）一涂布平板（将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基

±）-挑选产生透明圈的菌落。

【考点透析】

考点1微生物的实验室培养

【典型例题】下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是（）

成分蛋白陈葡萄糖KJ1PO,伊红美蓝蒸储水

含量10g10g2g0.4g0.065g1000mL

A.从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

B.该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白陈

C.该培养基缺少提供生长因子的物质

D.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用

【答案】B

【变式训练】下列有关培养基的叙述正确的是（)

A.培养基只能是天然物质

B.培养基只能培养细菌

C.固体培养基常用于菌种的鉴定和分离

I）.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

【答案】C

考点2微生物的分离与利用

【典型例题】某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A,原卷人员用化

合物A、磷解盐、镁粉以及微量元素等配制的培养基，成功筛诜到能高效降解化合物A的细

菌（目的菌）。实验的主要步骤如图所示。下列有关叙述错误的是（）

A.培养基中加入化合物A作为唯一碳源，目的是为了筛选目的菌

B.将菌种接种到固体培养基培养的目的是获得大量菌种

C.实验培养过程中进行振荡培养，可使目的菌和培养液充分接触

D.实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是防止外来杂菌污染

【答案】B

【变式训练】稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常月的接种方法，下列相关叙述偌误的

是