2025年4月家政服务员五级习题库与答案

2025年4月家政服务员五级习题库与答案一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1.试题：老年人洗脚水温度开始时应保持在40~50℃左右;浸泡几分钟后，水温要保持℃之间。(A)80~90(B)50~60(C)70~80(D)60~702.试题：__测体温法是最安全，简便、卫生的。(A)肛门(B)手握(C)腋下(D)口腔3.试题：老人应该养成的好习惯有。(A)睡眠时间长一点(B)穿着紧身衣(C)吃饭过快(D)定时大小便4.试题：腹泻次数较多者最好不吃或少吃。(A)番茄汁(B)蔬菜和水果(C)瘦肉(D)鲜果汁5.试题：有贫血的产妇应多吃含蛋白质和丰富的食物。(A)铁(B)钙(C)锌(D)镁6.试题：咳嗽较多见的疾病有。(A)偏头痛(B)急、慢性支气管炎(C)三又神经痛(D)脑溢血7.试题：孕妇于妊娠_周以后，乳房增大且感胀痛，乳头亦疼痛并着色。(A)3(B)8(C)6(D)18.试题：优质海带肉厚而大，无皱纹。(A)深褐色(B)灰白色(C)深黑色(D)深绿色9.试题：羽绒被一般不直接水洗，也不可使用擦洗某一部位，然后自然晾干便可。(A)干洗剂(B)汽油(C)食醋(D)碱性洗涤剂10.试题：孕妇洗澡时，用水温度以℃为宜。(A)30-35(B)40-45(C)35--40(D)50-6011.试题：老年人牙齿多脱落，咀嚼困难，国此，老年人的饮食要。(A)软、烂(B)硬、脆(C)香、脆(D)软、黏12.试题：一般适宜洗涤羊毛衫、围巾等。(A)刷洗(B)揉洗(C)拎洗(D)搓洗13.试题：脐上方偏左疼痛，多为。(A)十二指肠溃疡(B)胃溃疡(C)结肠炎(D)胰腺炎14.试题：饺子煮熟的标准是。(A)如咬破饺子皮，面皮有白茬(B)饺子皮呈透亮的绿色(C)成熟的水饺会落在锅底(D)成熟的水饺会全部上浮15.试题：金属家具要安放在。(A)洗手间(B)干燥处(C)潮湿的地方(D)煤气灶附近16.试题：在使用吸尘器的过程中，操作不当的是。(A)家用吸尘器连续使用不能超过一个小时(B)要及时清理集尘袋(C)为毛绒玩具吸尘时，可以用废旧的女式长简袜套在吸尘器的吸管上，然后再清理吸尘(D)可以使用吸尘器吸液体、黏性物体和金属粉末17.试题：在清洁衣橱、衣柜时下面的做法错误的是。(A)如果衣橱有霉味，把一块地瓜放在衣橱内即可(B)用辣椒代替樟脑置于箱柜中，也可防虫蛀(C)如果衣橱内湿气较重，可使用防潮暖管(D)可到化工原料商店买500克活性炭，放进柜内吸味18.试题：根据需要可给婴幼儿臀部涂些或拍些爽身粉。(A)滑石粉(B)润肤油(C)干燥剂(D)5%鞣酸软膏19.试题：高血压病人每日食盐总摄入量应不超过_克。(A)7(B)5(C)6(D)820.试题：饮食适于咀嚼能力稍差或正常，但胃肠功能差、轻度发热、消化不良或胃肠道手术恢复期的老年人。(A)流食(B)软食(C)普通(D)半流食21.试题：一般适用于糖包、菜包、豆包、馅饼等的制作。(A)按皮(B)小剂(C)擀皮(D)大剂22.试题：使用电饭锅可以。(A)空烧(B)与其他大功率电器同时使用一条线路(C)煮粥、炖汤、煮汤(D)用来煮酸、碱食物23.试题：把生黑斑的铝制品泡在醋水混合液中，刷洗分钟左右，铝锅可以光洁如新。(A)40(B)20(C)10(D)3024.试题：又称桔子瓣块、梳子块。(A)滚刀块(B)长方块(C)梳背块(D)排骨块25.试题：孕妇所在的室内，最好的空气湿度为。(A)50%~60%(B)60%~80%(C)30%-40%(D)20%~30%26.试题：容易扒丝的丝绸衣物、尤其是绢丝类衣物适宜。(A)揉洗(B)搓洗(C)拎洗(D)刷洗27.试题：一度烫伤或烧伤是指。(A)受伤的部位可呈现灰白色或红褐色，甚至发黑变焦(B)伤及皮肤中层，部出现红肿和大小不等的水泡，病人有剧烈的疼痛感(C)皮肤表层受到的损伤，表现为受伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛(D)皮肤各层都受损伤，且皮下组织、脂肪和肌肉等也均受损伤28.试题：产妇应多吃含纤维素的蔬菜和水果，以防治_。(A)高血压(B)肥胖(C)心脏病(D)便秘29.试题：使用非电子点火式燃气灶时不应该。(A)室内通风(B)先放气再点火(C)先点火再放气(D)打开厨房门窗30.试题：清洗抽油烟机外罩时，可用软布或棉纱蘸擦洗。(A)浓碱水(B)洗衣粉(C)清洁液(D)氨水二、判断题（共10题，每题1分，共10分）1.试题：为恢复体力和授乳育儿，产妇应尽早恢复正常饮食，多吃营养价值高的食品。(A)正确(B)错误2.试题：煎制菜肴的时候，铛或锅底刷油不宜太多，油太多则变成炸制食品了。(A)正确(B)错误3.试题：电视机选台器和开关处如果有污垢，可先用酒精喷洒，再进行擦拭。(A)正确(B)错误4.试题：门把手上的污迹，可用橡皮擦去。(A)正确(B)错误5.试题：人造皮革的表面可以看到花纹、毛孔，反面有动物纤维，下层也有动物纤维。(A)正确(B)错误6.试题：剩茶水可以用来擦洗家具上的油污。(A)正确(B)错误7.试题：一度烫伤后可在伤处涂上碱水、鸡蛋清、清凉油或烫伤膏。(A)正确(B)错误8.试题：给老年人穿脱衣物时要先脱上衣，再脱下身的裤子。(A)正确(B)错误9.试题：由于老年人容易疲乏，所以连续运动时间不宜过长。(A)正确(B)错误10.试题：白的确良衣服增白时，要用温水稀释增白剂，放入的衣服要浸泡10~15分钟。(A)正确(B)错误答案与解析一、单选题答案1.答案：【D】2.答案：【C】详解：腋下测体温法是最安全、简便、卫生的。腋下测量体温时，操作相对简单，不会对身体造成伤害，也不容易引起交叉感染等问题。口腔测量体温可能存在咬破体温计等风险，肛门测量体温相对麻烦一些且不太方便日常使用，而手握不是测体温的正确方法。3.答案：【D】详解：吃饭过快不利于消化和健康，A选项错误；睡眠时间过长或过短都可能对身体有不良影响，不是好习惯，B选项不准确；定时大小便有助于维持身体正常的排泄功能，是良好的生活习惯，C选项正确；穿着紧身衣会影响血液循环等，不利于健康，D选项错误。4.答案：【B】详解：腹泻次数较多时，肠道较为敏感，蔬菜和水果中含有的膳食纤维等成分可能会刺激肠道，加重腹泻症状，所以最好不吃或少吃。鲜果汁和番茄汁相对来说经过一定加工，膳食纤维等含量可能相对较低；瘦肉一般不会因腹泻次数多而绝对禁忌。5.答案：【A】详解：产妇贫血多是缺铁性贫血，所以有贫血的产妇应多吃含蛋白质和铁丰富的食物，以补充铁元素来改善贫血状况。6.答案：【B】详解：急、慢性支气管炎是引起咳嗽较常见的疾病。偏头痛主要表现为头痛发作；三叉神经痛主要是面部三叉神经分布区域的疼痛；脑溢血主要症状为头痛、呕吐、肢体偏瘫等，一般不会以咳嗽为主要表现。咳嗽是呼吸系统疾病常见的症状，急、慢性支气管炎会刺激呼吸道导致咳嗽，而偏头痛、三叉神经痛、脑溢血与咳嗽没有直接关联。7.答案：【B】详解：在妊娠8周以后，孕妇乳房开始增大且感胀痛，乳头亦疼痛并着色。所以答案选D。8.答案：【A】详解：优质海带通常呈现深褐色，肉厚而大且无皱纹，深绿色、深黑色、灰白色均不符合优质海带的典型特征。9.答案：【D】详解：羽绒被一般不直接水洗，因为水洗容易导致羽绒结团，降低保暖性能。也不可使用碱性洗涤剂擦洗某一部位然后自然晾干，碱性洗涤剂会破坏羽绒的结构和性能。而食醋、干洗剂、汽油通常也不用于直接清洗羽绒被。所以答案选D。10.答案：【C】详解：孕妇洗澡时，水温以35-40℃为宜，水温过高可能会影响胎儿发育等，所以选B。11.答案：【A】详解：老年人牙齿多脱落，咀嚼困难，所以饮食要选择软、烂的食物，这样更便于咀嚼和消化，软、黏的食物可能不易咀嚼且容易黏牙，香、脆和硬、脆的食物对于牙齿不好的老年人咀嚼难度较大，不利于进食。12.答案：【B】详解：羊毛衫、围巾等质地较为柔软、精细，揉洗既能有效清洁又能最大程度减少对衣物的损伤，搓洗、刷洗力度较大容易损坏羊毛纤维，拎洗也可能因力度不均等对衣物造成拉扯变形等问题。13.答案：【B】14.答案：【D】详解：成熟的水饺会全部上浮是饺子煮熟的一个重要标准。当饺子内部受热膨胀，饺子整体的密度小于水的密度时，就会漂浮在水面上，此时通常意味着饺子已经煮熟。而选项A中成熟的水饺会落在锅底是错误的；选项C如咬破饺子皮，面皮有白茬只能说明饺子可能还没完全熟透；选项D饺子皮呈透亮的绿色这种说法不准确，正常煮熟的饺子皮是呈透明状但不是绿色。15.答案：【B】详解：金属家具放置在潮湿的地方容易生锈腐蚀，煤气灶附近可能因高温、油污等影响，洗手间水汽大也不利于金属家具保养，而干燥处能减少金属受潮生锈等问题，所以应安放在干燥处。16.答案：【D】详解：家用吸尘器在使用时不能吸液体、黏性物体和金属粉末，否则可能会损坏吸尘器或引发危险。选项A中家用吸尘器连续使用不能超过一个小时，这是为了防止电机过热等问题，是合理的操作要求；选项B及时清理集尘袋能保证吸尘器的吸力和正常工作；选项C用废旧女式长简袜套在吸尘器吸管上清理毛绒玩具，可防止毛绒被吸入堵塞吸管，也是可行的操作。17.答案：【A】18.答案：【D】19.答案：【B】20.答案：【B】21.答案：【A】22.答案：【C】详解：电饭锅可以用来煮粥、炖汤、煮汤。但不能用来煮酸、碱食物，因为会腐蚀电饭锅；不可以空烧，空烧易损坏电饭锅；也不适合与其他大功率电器同时使用一条线路，可能导致线路过载引发安全问题。23.答案：【C】24.答案：【C】详解：梳背块又称桔子瓣块、梳子块。滚刀块是原料滚动着直刀斜批而成；排骨块是将原料加工成近似排骨的形状；长方块是呈长方形的块状。所以正确答案是A选项梳背块因形状类似桔子瓣或梳子而有此别称。25.答案：【A】详解：空气湿度保持在50%-60%较为适宜，这样的湿度能让孕妇感觉较为舒适，有利于呼吸，也有助于减少呼吸道不适等情况的发生。湿度过高或过低都可能给孕妇带来一些不适，比如湿度过低可能导致空气干燥，引起呼吸道干燥、皮肤干燥等问题；湿度过高可能会让人感觉闷热、潮湿，容易滋生细菌和霉菌等。26.答案：【C】详解：绢丝类衣物纤维细而脆，拎洗能减少对衣物的拉扯损伤，相比搓洗、刷洗、揉洗更不容易导致扒丝等损坏，所以适宜拎洗。27.答案：【C】详解：一度烫伤或烧伤是指皮肤表层受到的损伤，表现为受伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛。伤及皮肤中层，出现红肿和大小不等的水泡，病人有剧烈疼痛感是二度烫伤的表现；皮肤各层都受损伤，且皮下组织、脂肪和肌肉等也均受损伤是三度烫伤的表现；受伤的部位可呈现灰白色或红褐色，甚至发黑变焦也是三度烫伤较严重时的表现。28.答案：【D】详解：产妇产后活动量减少，胃肠蠕动减弱，容易发生便秘。多吃含纤维素的蔬菜和水果能促进肠道蠕动，有效防治便秘。而高血压、肥胖、心脏病与多吃含纤维素的蔬菜和水果之间没有直接关联。29.答案：【B】详解：使用非电子点火式燃气灶时，应先点火再放气，若先放气再点火，燃气在空气中达到一定浓度遇到明火可能会引发爆燃，十分危险。而室内通风、打开厨房门窗都是正确的做法，可保证