《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》编制说明（征求意见稿）

绿肥作物苕子生产与利用技术规程》（征求意见稿）编制说明一、任务来源、起草单位、主要起草人1、任务来源根据《广西农业农村产业振兴促进会关于<绿肥作物苕子生产与利用技术规程>等2项团体标准立项的通知》（桂农促会技〔2025〕13号）文件要求，由广西壮族自治区农业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区农业农村厅土壤肥料工作站、隆林各族自治县农业农村局土壤肥料工作站共同起草。2、起草单位、主要起草人表1起草单位、主要起草人身份证号工作单位主要负责工作韦彩艺师植物营养与土壤肥料广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范研究与验证、材料汇总，标准编制何铁究员农业资源与生态环境广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写董文植物营养与土壤肥料广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写李忠究员植物营养与环境生态广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写唐红艺师作物栽培与土壤肥料广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写莫永理研究员作物栽培与植物营养广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写汤海员农业资源与环境广西壮族自治区农业科学院调研、试验示范验证，参与编写二、制定标准的必要性和意义众所周知，肥料是农作物生产的最基本要素，过去30～40年过于依赖化肥的农业生产，造成了土壤板结、肥料利用率低、农业面源污染等问题层出不穷。而绿肥作为传统农业的精华，是最清洁的有机肥源，也是我国肥料行业的三驾马车（化肥、有机肥、绿肥）之一。绿肥生产利用，可培肥地力，提升耕地质量，保障农产品质量安全；同时，可补充土壤碳源增加碳汇，固氮解磷解钾，提高化肥利用率；其作为覆盖作物，可减少水土流失，降低面源污染，改善环境质量，而多数豆科绿肥作物同时也是优良的牧草，可肥田养畜，一物多用。因此，在新的历史时期，绿肥被认为是我国实现化肥减施计划、落实“藏粮于地、藏粮于计”战略以及推进农业发展全面绿色转型升级的重要技术手段。早在2007、2008、2009年，中央“一号文件”就连续多次将恢复和鼓励绿肥种植利用作为当年的主要任务，于此同时，广西各级政府也相继出台了相应的政策和措施，如2013年，自治区农业厅发布了《发展绿肥生产，促进美丽乡村建设的指导意见》，2018年，自治区农业厅发布了《2018-2020年全区绿肥生产指导意见》。由此可知，在不同耕作制度下插入绿肥生产的耕作方式，不仅是现实需要，也是历史发展大势所趋。苕子是豆科（Fabaceae）野豌豆属（Vicia）一年生或越年生草本植物，是我国大面积栽培的绿肥作物之一，主要栽培种有毛叶苕子（Viciavillosa）、光叶苕子（Viciavillosavar）和蓝花苕子Viciacracca等，盛花期亩产鲜草2500~蛋白21.55％、粗脂肪1.55％、粗纤维30.72％。因此，苕子不仅是一种优良的绿肥作物；也是一种优质的牧草；同时，因其花期长，亦可作蜜源植物，亩产蜂蜜20~25kg，蜂蜜的果糖和葡萄糖含量达70％以上，高于国标与欧盟标准，可见其蜜质优良；而苕子一般于播种后2～3个月覆盖率达100有良好的杂草压制和水土保持作用，是一种优良的覆盖作物；近年，苕子被重新挖掘开发作为菜用，亦有别翻风味，因兼具肥、饲、菜以及蜜源等作用于一身，苕子通常可作为麦稻轮作、果茶园覆盖以及生荒地开垦等多样化用途，苕子也是广西播种面积最大的三大冬季绿肥作物（紫云英、苕子、绿肥油菜）之一，过去3年累计播种面积达135万亩，主要用于稻田培肥、果茶园间套作以及中低产田地力提升等，按亩产鲜草1500kg～2500kg估算，其养分生产能力相当于1.79～2.99万吨尿素、0.41～0.69万吨钙镁磷肥和1.17～1.96万吨氯化钾，经济、生态及社会效应显著。由于农户对苕子的生长习性和种植技术所知甚少，而广西尚未有相关标准参考，因而在实际生产上往往效果不甚理想，归集起来主要存在几个方面的问题。一、对播种时间和播种数量把握不准，过早播种温度太高或过迟播种气温太低，都会对苕子生长及发育造成不利影响；而播种量过低，无法获得目标鲜草产量，播种量太大，基本苗数量过大，不仅影响生长，同时造成种子浪费；二、田间管理技术落后是苕子无法达到预期鲜草目标的主要原因之一，虽说苕子适应性强、较为烂生，但地力条件差的生荒地、杂草过于茂盛以及多年不种植绿肥的地块，需要配套一定的技术措施，如整地播种、接种根瘤菌、磷肥拌种及小肥换大肥（即生产过程中施用一定数量的化肥）都是行之有效的技术手段；三、缺乏翻压还田后养分量化依据，这密切关系到后茬作物的养分投入，尤其是后茬作物氮肥施用，必须考虑扣除苕子翻压所提供的氮量，否则将影响下茬作物的生长及其最终产质量，因而根据翻压量估算苕子的养分供应量，在后茬作物中适当减少相应化学养分用量，是苕子生产利用的关键技术环节。而为使苕子这一优异绿肥作物在广西耕地保育、中低产田改良、坡耕地肥水保蓄以及果茶园绿色覆盖等方面发挥更大的作用，有必要制定相应的技术规程，为其生产与利用提供操作指示，而本规程制定单位长期从事绿肥研究工作，前期对苕子进行了比较系统的研究，包括不同种类苕子的特征特性、养分含量状况、翻压腐解养分释放规律等，摸清了其生长习性、熟练掌握其高产栽培技术及其养分供应潜力，为本规程的编制提供了丰富的实践经验、详实的试验数据和可复制的技术规范。三、主要起草过程（一）成立标准编制工作组团体标准《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》项目任务下达后，起草单位成立了标准编写组，制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。标准编写组负责起草标准草案、征求意见稿、送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见、定向征求意见等，以及标准的不断修改和完善，标准发布后，组织相关单位、企业和农民开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让相关的工作人员了解标准，并根据标准进行操作，保证绿肥作物苕子的生产与利用，并对标准实施情况进行总结分析，不断对该团体标准提出修正意（二）收集整理文献资料在中国标准服务网（/cssn/index）等平台查询与“绿肥作物苕子生产与利用”“绿肥作物”相关的标准，结果如下：DB62/T2266-2012绿肥作物毛叶苕子和箭筈豌豆种子生产技术规程；DB15/T491-2022毛叶苕子绿肥种植与利用技术规程；DB23/T2579-2020水田休耕绿肥作物毛叶苕子种植技术规程；DB41/T1347-2016豫南稻田苕子种植与利用技术规程；DB52/T750-2012玉米地轮(套)作光叶苕子生产技术规程；DB12/T1375-2024滨海稻田绿肥作物生产与利用技术规程；DB5113/T34-2023果园绿肥生产与利用技术规程；DB62/T2268-2012麦田套复种绿肥作物生产技术规程。经查询，目前尚未有关于绿肥作物苕子生产与利用的技术标准。绿肥作物苕子具备提升土壤肥力、改善土壤环境、减少水土流失等显著功效。因此制定并实施团体标准《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》，能够充分利用各类适宜地块，因地制宜开展苕子与其他作物的立体或复合种植。这不仅促进特色植物资源的可持续利用，实现化肥减施增效，同时有助于生态农业建设，对生态、经济和社会发展均具有深远意义。（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过研究，标准的主体内容确定为苕子选择、田间管理、利用。（四）调研、形成征求意见稿2025年1月-2025年3月，标准起草工作小组进行了广泛实地调研工作，查阅大量国内外文献资料，对苕子生产与利用的研究成果进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主要内容进行了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。并在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关绿肥作物苕子生产与利用技术的要点，并结合当前实际生产的需要，按照简化、统一等原则编制完成团体标准《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》（草案）。2025年7月，向涉及相关领域的部门及专家征求团体标准《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》（草案）意见。根据标准要点框架技术内容，再次修改标准草案，形成团体标准《绿肥作物苕子生产与利用技术规程》（征求意见稿）及编制说明（征求意见稿）。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况（一）编制原则1、实用性原则本标准中有关苕子生产与利用技术内容及要求的规定，是在充分收集相关资料和文献，结合标准编制单位多年的实验数据和经验总结起草制定的。符合苕子生产与利用的技术要求，具有较强的实用性和可操作性。2、协调性原则本文件的内容符合相关法律法规，技术要求不低于强制性国家标准、行业标准，与相关的国家标准、行业标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写本文件的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则绿肥是我国传统农业的瑰宝，历史上绿肥作物生产利用对我国粮食稳产增产起到了举足轻重的作用，因此，我国农业生产上绿肥作物生产技术一直处于国际前沿水平，新的历史时期，国家提出提升耕地质量，要求农田必须是良田的战略思想，绿肥受到前所未有的重视，作为最清洁的有机肥源，某种意义上讲，是唯一可持续生产的有机肥源，绿肥作物的生产利用具有很好的发展前景。苕子是最传统的优异绿肥作物之一，改土培肥效率高、效果好，而目前尚未有其生产与利用的相关技术标准，因此，本标准的关键技术填补了田菁生产与利用的技术空白，为恢复绿肥作物田菁的生产与利用提供了可操作的技术规范，具有较好的前瞻视野。5、与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况本标准的内容与现行的法律、法规及国家标准、行业标准无冲突,并承诺本标准内容与各项指标不低于国家标准和行业标准五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（一）标准主要章节内容本文件界定了绿肥作物苕子生产与利用涉及的术语和定义，规定了苕子种植、田间管理和利用等环节的操作指示。（二）主要技术指标、参数、试验验证的论述1.适宜的播种时期2017～2019在南宁和桂林连续开展3年的试验表明（表1），过早或过迟播种均会显著降低苕子的鲜生物量，南宁最高鲜生物量为3782.34kg/667m2，播种日期为10月30日，桂林最高鲜生物量为42401可知，南宁的最佳播种时间为10月中旬至11月中旬旬，广西南北温差和气候条件差异大，桂北可适当早播，桂南因秋季气温较高，可适当推迟播种时间，但都应在11月中上旬完成播种。表1不同播种时间对苕子鲜生物量及养分含量的影响播种日期试验地点鲜草产量（kg/667m2）植株氮积累量（kg/667m2）植株磷积累量（kg/667m2）植株钾积累量（kg/667m2）南宁武鸣1633.43d6.02e0.61e4.96e2163.98c7.98d0.81d6.57d3167.32b3782.34a9.62b2182.34c8.04c0.82c6.63c1337.16e4.93f0.50f4.06f桂林灵川2054.08d7.57d0.77d6.42d3621.98b4240.34a2591.98c9.56c0.97c8.10c1317.01e4.86e0.50e4.11e861.83f3.18f0.33f2.69f2.合适的播种量在南宁武鸣广西农科院里建基地不同肥力水平下的试验表明，在一定范围内，中、低等级肥力土壤苕子生物量均随播种数量的增加而提高，超过一范围则呈现下降趋势，中等肥力土壤最佳播种数量为2.5～3.0kg/667m2，低等肥力土壤最佳播种3.0kg/667m2，播种数量过高、基本苗的数量过大，反而不利于壮苗的培育，影响其生长发育和最终产量，而低等肥力土壤则需适当增加播种量，保证基本苗数量，才能获得目标产量。表2不同播种量对苕子鲜生物量及养分含量的影响肥力等级播种量（kg/667m2）鲜草产量（kg/667m2）植株氮积累量（kg/667m2）植株磷积累量（kg/667m2）植株钾积累量（kg/667m2）中等肥力1843.76e6.53e0.67e4.80e2892.98d7.53d3846.32b4011.34a3249.67c8.46c3232.83c8.42c低等肥力1948.92d6.90d0.70d5.07d2790.82c9.88c7.27c3247.33b8.46b3759.17a9.79a3685.82a9.60a3083.34b8.03b3.必要的技术措施苕子作为冬季最优秀的绿肥作物种类之一，环境适应能力强，具有耐贫、耐旱、抗病虫等特点，因此，在生长过程中一般采取粗放管理，但土壤肥力差或多年未种植绿肥的地块仍需采取适当的措施，如根瘤菌拌种和基施磷肥都是行之有效的技术手段，在武鸣里建基地多年未播种绿肥的低等和中等肥力土壤上试验结果表明，每亩施用20kg钙镁磷肥作基肥、根瘤菌拌种（菌剂和苕子按照1:20调拌）以及磷肥+根瘤菌拌种处理均显著增加了苕子的鲜草产量，以上三种处理在低及中等肥力的增产比例分别为119.46％、88.61％、知，低等肥力的增产比例高于中等肥力土壤的增产比例，因此，实际生产上，在多年未种植绿肥的土壤上种植苕子，基施磷肥或根瘤菌拌种或两者联合使用是获取目标产量的关键技术措施。表3施用磷肥和根瘤菌拌种对苕子鲜生物量的影响低等肥力土壤中等肥力土壤鲜草产量（kg/667m2）比对照增产(%)鲜草产量（kg/667m2）比对照增产(%)对照985.26±114.19d——2018.44±68.21d——P2O52162.21±88.48b2696.59±37.53b33.60根瘤菌1858.29±101.64c88.612532.11±98.74c25.45P2O5+根瘤菌3437.88±101.15a70.324.苕子翻压后物质腐解及养分释放特性以翻压培肥地力为目的，一般于盛花期将苕子翻压还田，2018～2019年在武鸣里建基地的试验结果表明（图2苕子翻压还田后，前30天的腐解速率变化最大，前10天平均腐解速率为225.84mg/d、前20天平均腐解速率为114.50mg/d、前30天平均腐解速率为27.00mg/d，之后一直趋于平缓，而前30天的累计腐解率监测也表明（图1翻压后30天内总物质的腐解率已达56.49由此可知苕子翻压还田快速腐解期为翻压后的1一个月时间内。图1苕子翻压还田后物质累计腐解率（%）图2苕子翻压还田后物质腐解速率（%）图3苕子翻压还田后主要养分释放规律（%）对苕子主要养分腐解规律的监测数据表明（图3苕子翻压后C、N、P、K的释放速率不尽相同，其中K的腐解释放最为迅