DB15T 2291-2021 河套番茄汁(浆)及其饮料

15Hetaotomatojuices（puree）and2021-08-20发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定I河套番茄汁(浆)及其饮料GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB2762食品安全国家标准食品GB2763食品安全国家标准食品中农药GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌GB4789.15食品微生物学检验霉菌和酵GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无GB5009.13食品安全国家标准食品中铜GB5009.14食品安全国家标准食品中锌GB5009.16食品安全国家标准食品中锡GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠GB5009.35食品安全国家标准食品中合成着色剂GB5009.90食品安全国家标准食品中铁GB5009.97食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸GB5009.263食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿GB5009.268食品安全国家标准食品中GB7718食品安全国家标准预包装食品GB14880食品安全国家标准食品营养强化GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-1GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色GB28050食品安全国家标准预包装食品营养GB29921食品安全国家标准食品中致病NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T1651蔬菜及制品中番茄NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色河套番茄汁（浆）Hetaotomatojuices河套番茄汁（浆）饮料Hetaotomatojuices（puree）4技术要求4.1原辅料要求4.1.3其他辅料应符合相应绿色食品标准的要求。4.2生产过程要求4.3感官要求24.4理化指标要求4.5污染物限量要求4.6食品添加剂和食品营养强化剂要求4.6.1食品添加剂的使用应同时符合GB2760和表4的规定。34.7农药残留限量应符合GB2763、NY/T393及相关规定，同时符4.8微生物限量ncmM52252144.9净含量应符合国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定5.2可溶性固形物5.3番茄红素5.4锌5.5铜5.6铁5.7锡5.8苯甲酸及其钠盐5.10糖精钠5.11环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙55.13新红5.14赤藓红5.15苋菜红5.16胭脂红按照GB23200.8或GB23200.113或N5.18增效醚5.20联苯菊酯5.21氯氰菊酯按照GB23200.8或GB23200.113或N5.22腐霉利按照GB23200.8或GB23200.113或N5.25菌落总数5.26大肠菌群65.27霉菌和酵母5.29净含量群指标进行检验。按照商业无菌生产的产品，应检验商6.3.1一般情况下，每年应进行2次，有下列情况之一时，也应进行型式检验：6.4.1检验结果全部合格时，判定整批产品合格。若有三项及以上不符合本文件，直接判定整批产品6.4.2检验结果中有不超过两项（含两项）不符合本文件时，可在同批产品中加倍抽样进行复检，以6.4.3当供需双方对检验结果有异议时，可由有关各方协商解决，或委托有关单位进行仲裁检验。出7——加糖的番茄汁（浆）饮料产品，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样；——应在显著位置用易于识别的字体或颜色标明番茄汁含量，标示位置应在“营养成分表”附近产品包装应符合相关的食品安全国家标准和有关规定，外包装箱内不应使用过度的7.3.1产品在运输过程中应避免日晒、雨淋、重压；需冷链运输贮藏